G��nero y tercera edad en Gran Canaria

[ES] Este art��culo pretende caracterizar la vivencia de la vejez en la sociedad grancanaria y conocer el significado que marca el sexo en esta etapa del ciclo vital, en una l��nea de investigaci��n que supera la tradicional visi��n androc��ntrica y productivista de las ciencias sociales, y particularmente de la sociolog��a, para mostrarla como un periodo de la vida alejado de los estereotipos negativos.

Aplicaci��n de un sistema de informaci��n geogr��fica (SIG) al an��lisis evolutivo de la erosi��n de suelos como consecuencia de los cambios de uso en la isla de Gran Canaria

[ES] El objetivo de este trabajo es determinar las transformaciones de la cobertura del suelo como consecuencia del cambio de modelo econ��mico experimentado en las islas desde los a��os 60 del siglo XX y sus repercusiones sobre las tasas de erosi��n. El trabajo se ha desarrollado en dos cuencas de la isla de Gran Canaria de caracter��sticas ecol��gicas y de uso contrastadas: Guiniguada y Arguinegu��n, y aborda el periodo comprendido entre 1960 y 2002. La metodolog��a utilizada se basa en la adaptaci��n de la USLE (Ecuaci��n Universal de P��rdida de Suelos) a un SIG (Sistema de Informaci��n Geogr��fica). Los resultados obtenidos confirman que los cambios de uso y la transformaci��n de las coberturas han sido m��s significativos en la cuenca del Guiniguada, m��s intensamente humanizada y apenas se han dejado notar en la cuenca de Arguinegu��n. Las tasas de erosi��n, sin embargo, no han experimentado grandes modificaciones entre ambas fechas, poniendo de manifiesto una cierta inercia de las condiciones de uso anteriores.

El emigrante retornado a Gran Canaria desde Cuba, 1919-1950. Breve estudio sobre las remesas de los emigrantes retornados y su incidencia en la sociedad canaria

[ES] Conocer las caracter��sticas de la migraci��n canaria de principios del siglo XX resulta fundamental para la actual sociedad isle��a: en primer lugar porque su influencia, ya sea en la esfera econ��mica, social o ideol��gica, ha sido determinante para la configuraci��n de nuestra actual sociedad; en segundo lugar, porque nos ayuda a entender un poco mejor un fen��meno que ahora ha revertido su tradicional tendencia: Canarias es tierra de inmigrantes. Este art��culo supone un acercamiento al ��mbito econ��mico de ese fen��meno con especial incidencia en las remesas.

Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transg��nico) en el gofio producido en Gran Canaria

[ES] Todav��a hoy, los cereales son en gran medida el alimento m��s importante de la humanidad. En las Islas Canarias existe un alimento muy t��pico elaborado a base de cereales tostados y molidos conocido como gofio, que ya era consumido por los primeros habitantes de las islas. Se considera como un alimento seguro por su baja humedad y por alcanzar temperaturas de 130��C durante su elaboraci��n. Sin embargo, puede contener sustancias t��xicas conocidas como micotoxinas y, por otro lado, es posible que se elabore gofio con productos transg��nicos sin declararse en la etiqueta. Debido a la actual exigencia de los consumidores de productos de calidad, se consider�� de inter��s hacer un estudio sobre la presencia de aflatoxinas (una clase de micotoxinas) y de transg��nicos en el gofio comercializado en la isla de Gran Canaria.

El poblamiento en la comarca suroccidental de Gran Canaria

[ES] Este es un resumen representativo de un ambicioso trabajo de investigaci��n que intenta ahondar en los aspectos metodol��gicos de la demograf��a hist��rica y el conocimiento de los aspectos hist��ricos que rodean al poblamiento hist��rico de un territorio monta��oso. El caso de la comarca suroccidental de Gran Canaria re��ne una serie de connotaciones sobre las caracter��sticas y comportamientos de la poblaci��n y sus distintas formas de apropiaci��n del espacio. Ello tiene su traslaci��n a la actualidad a trav��s de aspectos como la formaci��n del sistema de asentamientos en relaci��n al volumen demogr��fico y la tipolog��a de los n��cleos, el patrimonio arquitect��nico y etnogr��fico, la incidencia del desarrollo social y econ��mico hist��rico en la actual estructura de la poblaci��n, etc...

Entrel��neas. Intervenci��n en San Crist��bal [Las Palmas de Gran Canaria]

[ES] El Vac��o, el espacio para habitar. La realidad de un espacio est�� en su espacio libre y no es sus techos y muros, es ah�� donde se da el movimiento, en el cual se encuentra lo INTANGIBLE, LOS FEN��MENOS PSICOL��GICOS, LAS VIVENCIAS. Agrupaci��n de viviendas, en el barrio marinero de San Crist��bal.