Cryopreservation of winter-dormant apple buds: 1 - variation in recovery with cultivar and winter conditions

The widely-adopted protocol for the cryopreservation of winter buds of fruit trees, such as Malus and Pyrus, was developed in a region with a continental climate, that provides relatively hard winters with a consequent effect on adaptive plant hardiness. In this study the protocol was evaluated in a typical maritime climate (eastern Denmark) where milder winters can be expected. The survival over two winters was evaluated, looking at variation between seasons and cultivars together with the progressive reduction in survival due to individual steps in the protocol. The study confirms that under such conditions significant variation in survival can be expected and that an extended period of imposed dehydration at -4oC is critical for bud survival. The occurrence of freezing events during this treatment suggests that cryodehydration may be involved, as well as evaporative water loss. To optimize the protocol for maritime environments, further investigation into the water status of the explants during cryopreservation is proposed. Keywords: Malus x domestica, cryopreservation, dormant bud, survival, grafting

Investigation of sainfoin (Onobrychis viciifolia) cultivar differences on nitrogen balance and fecal egg count in artificially infected lambs

Research in ruminant nutrition and helminth control with forages, which contain condensed tannins (CT), suggests that varying responses may depend not only on CT concentration but also on CT composition. An experiment was designed to test this by feeding 2 dried sainfoin cultivars (Visnovsky and Perly), which differed in CT properties, to lambs that were artificially infected with the abomasal blood-sucking nematode Haemonchus contortus. Twenty-four infected lambs received one of these 2 cultivars; the feeds were either untreated or treated with the CT-binding polyethylene glycol over 4 wk (n = 6). The 2 cultivars were also fed to 2 × 6 uninfected lambs. Nutrient digestibility, N balance, ADG, plasma urea together with indicators of infection [fecal egg count (FEC), abomasal worm count, per capita female fecundity, erythrocytic indices, and serum protein] were determined. The specific effects of sainfoin cultivar, CT, and infection were evaluated by contrast analysis. Digestibility of both NDF and ADF were lower (P < 0.001) with Perly compared to Visnovsky. The apparent nutrient digestibility was reduced (P < 0.001) by CT. However, no clear cultivar effects were evident on N excretion and retention. Condensed tannins reduced (P = 0.05) body N retention and shifted (P < 0.001) N excretion from urine to feces. Unlike cultivar and CT, infection decreased (P = 0.002) ADG. Plasma urea concentration was lower (P = 0.007) in Perly- compared to Visnovsky-fed lambs and was decreased (P < 0.001) by CT. Plasma concentrations of essential and semi-essential AA were increased (P < 0.001) by CT. The groups of infected lambs did not clearly differ in abomasal worm counts and erythrocytic indicators. In the last 2 to 3 wk of the experiment, FEC was lower (P ≤ 0.01) when feeding CT. The lack of substantial cultivar effects suggests that the differences in CT properties may have been too small to result in nutritional and anthelmintic effects. The present results indicate that sainfoin CT had a mitigating effect on FEC and, consequently, pasture infectivity. However, the reduction was too low to expect any significant benefits in an Haemonchus-dominated system. Therefore, the use of sainfoin for controlling H. contortus should only be one component within an integrated worm control system.

Effect of cultivar type and ripening on the polyphenol content of date palm fruit

Date palm (Pheonix dactylifera) fruit contains an array of polyphenols, although how these levels alter with cultivar type and fruit ripening is unclear. Utilizing HPLC and LC-ESI-MS/MS, this study define and quantify an array of hydroxybenzoic acids, hydroxycinnamic acids, and flavonoids in three common cultivars of dates (Ajwa, Barni, and Khalas) at the main ripening stages (kimri, khalal, rutab, and tamr). Polyphenols were at highest concentration at earlier stages of ripening, with concentrations reducing with ripening. The khalal stage of the Ajwa cultivar contained significantly higher (P < 0.001) levels of polyphenols than measured in the Barni and Khalas dates at the same degree of ripening. Furthermore, the Ajwa cultivar was the only one to contain significant quantities of anthocyanidins, in particular at the khalal stage. These data suggest dates are a significant source of polyphenols, especially if the earlier edible ripening stages are consumed or utilized as food ingredients.

Using simulation models to investigate the cumulative effects of sowing rate, sowing date and cultivar choice on weed competition

With the increasing pressure on crop production from the evolution of herbicide resistance, farmers are increasingly adopting Integrated Weed Management (IWM) strategies to augment their weed control. These include measures to increase the competitiveness of the crop canopy such as increased sowing rate and the use of more competitive cultivars. While there are data on the relative impact of these non-chemical weed control methods assessed in isolation, there is uncertainty about their combined contribution, which may be hindering their adoption. In this article, the INTERCOM simulation model of crop / weed competition was used to examine the combined impact of crop density, sowing date and cultivar choice on the outcomes of competition between wheat (Triticum aestivum) and Alopecurus myosuroides. Alopecurus myosuroides is a problematic weed of cereal crops in North-Western Europe and the primary target for IWM in the UK because it has evolved resistance to a range of herbicides. The model was parameterised for two cultivars with contrasting competitive ability, and simulations run across 10 years at different crop densities and two sowing dates. The results suggest that sowing date, sowing density and cultivar choice largely work in a complementary fashion, allowing enhanced competitive ability against weeds when used in combination. However, the relative benefit of choosing a more competitive cultivar decreases at later sowing dates and higher crop densities. Modelling approaches could be further employed to examine the effectiveness of IWM, reducing the need for more expensive and cumbersome long-term in situ experimentation.

Comparison of properties of native and extruded amaranth (Amaranthus cruentus L. - BRS Alegria) flour

The aim of this study was to compare some of the properties of native and extruded amaranth flour obtained under mild and severe extrusion conditions. The chemical composition of the flours was similar. Flours obtained by both extrusion processes presented high solubility in water, low values of L* (luminosity) and an absence of endothermic peak on the DSC method. Water absorption, retrogradation tendency, final viscosity and the viscous behavior by rheology analysis were also studied. The results indicate that extruded flours have a good potential as an ingredient for food exposed to heat treatment at a high temperature and mechanical shear, for use in instant meal products. On the other hand, original flour properties are comparable to those of amaranth starch, which exhibits similarly high quality paste stability, low solubility in water, and elastic behavior, and could be used as a substitute for raw flour in a range of food formulas. (C) 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Intertextualidade em Memórias póstumas de Brás Cubas

O estudo de Memórias póstumas de Brás Cubas, a partir do exame da intertextualidade e considerando o contexto da publicação, no Brasil de 1880, tem como objetivo evidenciar o conteúdo tratado por Machado de Assis na obra. A análise da estruturação do texto demonstra que a quantidade de referências intertextuais foi trabalhada pelo autor em função da apresentação de um tema. A obra é considerada uma sátira de projetos políticos da época, formulados a partir de sistemas de base epistemológica realista e prescrevendo aos indivíduos uma formação intelectual e um comportamento correspondente. Tais projetos, apresentados no âmbito da cultura portuguesa e brasileira da década de 1870, pensavam a estética realista como instrumento dessa implantação. Memórias póstumas de Brás Cubas, para cumprir essa função satírica no contexto brasileiro, estrutura-se sobre o contraste dado por elementos da Divina comédia, de Dante, exemplar, no Ocidente, na adoção da epistemologia realista, e de Os trabalhos e os dias, de Hesíodo. A obra é estudada na relação com outras da literatura ocidental, em que os autores utilizaram os mesmos tipos de recursos textuais para fazer troça desses sistemas que enunciavam representações idealizadas de organização da sociedade e exigiam adesão dos indivíduos aos respectivos programas elaborados para a implementação e sucesso da idéia, isto é, da doutrina. Esses tópicos subsidiam o argumento da Tese, de que Machado de Assis, em Memórias póstumas de Brás Cubas, dá continuidade, numa forma específica, ao questionamento da estética realista, discussão presente na crítica literária elaborada por ele na década de 1870.

Conselhos municipais como canal de participaçãp pública: desafios para populações rurais na Amazônia: um estudo de caso sobre Juruti-PA.

Parte do processo de descentralização iniciado no Brasil no fim da década de 1980, o movimento por uma maior permeabilidade do Estado resultou na definição de Conselhos Gestores de Políticas como peças centrais para as políticas sociais em todo o país. No entanto, a heterogeneidade brasileira de proporções continentais solicita a adequação e o ajuste de políticas públicas e instituições para responderem àsdiversas realidades locais. Este trabalho foi realizado a partir de um estudo de caso exploratório que busca responder sobre o alcance dos Conselhos como arena para discussão, encaminhamento de demandas e solução de problemas da população que habita o espaço considerado “rural” de Juruti, município amazônico repleto de especificidades e desafios comuns à região. Assim, apesar de observarmos a existência de grupos, associações e espaços similares nas comunidades para discutir necessidades e endereçar as demandas por meio da atuação engajada de lideranças locais de diversos perfis, o que se percebe é que muitos desconhecem caminhos já institucionalizados (como os Conselhos Municipais) para encaminhar suas demandas. Com um movimento alheio aos espaços legalmente constituídos, as comunidades perdem a oportunidade de participar mais ativamente da formação de agenda do município, além de ficarem de fora dos mecanismos de controle social e acesso a recursos públicos. A realização de suas demandas se transforma em moeda de troca em vez de direitos reivindicados satisfeitos, se transforma em conquistas que perdem o papel simbólico no fortalecimento organizativo das comunidades.Em uma realidade rural amazônica como Juruti, parece fundamental discutir o chamado “trabalho de base”, o que implica em considerar variáveis de extrema relevância de custo e tempo de deslocamento, além da necessária regionalização dos interesses e demandas. Percebe-se imprescindível também a rediscussão sobre os parâmetros para a definição do “rural” no país, de forma a incluir os diversos Brasis e viabilizar diagnósticos que possibilitem que particularidades como as amazônicas se reflitam em políticas públicas, em modelos de gestão municipal e em espaços participativos adequados, que dialoguem com o local.

Indicadores de Juruti : monitoramento 2011

Iniciado em 2007, o trabalho é derivado do modelo "Juruti Sustentável", uma proposta de desenvolvimento local para o município, que à época vivenciava a chegada de um empreendimento de mineração da Alcoa na região. O primeiro monitoramento, publicado em 2009, apontou caminhos e tendências nos mais diversos temas - saúde, educação, população, meio ambiente, agricultura e pecuária, desenvolvimento econômico, entre outros -, tendo como base o ano de 2008. Esta segunda edição apresenta informações atualizadas até 2010. A iniciativa é fundamentada na crença de que o processo de construção de indicadores e o acompanhamento das transformações sociais, econômicas e ambientais de uma região estimula a reflexão coletiva sobre a realidade local, promovendo um ambiente de aprendizado que favorece o empoderamento humano e social, e instrumentaliza o planejamento estratégico das instituições públicas e privadas. Os indicadores também enviam uma importante mensagem a outros municípios brasileiros que hospedam ou vão hospedar grandes empreendimentos. Como preparar as regiões para as transformações que vão enfrentar? Como aproveitar as oportunidades para garantir um desenvolvimento de qualidade para todos?

Indicadores de Juruti: para onde caminha o desenvolvimento do município

Apresentamos aqui o primeiro monitoramento dos Indicadores de Juruti, fruto de um trabalho do Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getulio Vargas (GVces) em conjunto com a população de Juruti, Pará, e apoio da Alcoa. A origem deste trabalho remonta a 2005, quando a Alcoa convidou a Fundação Getulio Vargas e o Fundo Brasileiro para a Biodiversidade (Funbio) a apresentar uma proposta de modelo de desenvolvimento local de longo prazo para Juruti, que à época enfrentava o início de grandes e profundas mudanças em sua realidade, com a chegada da empresa para um projeto de mineração na região. O modelo apresentado, denominado "Juruti Sustentável", parte de quatro premissas e um tripé de intervenção. A primeira premissa é a participação ampla e efetiva da sociedade. A segunda assume que as transformações geradas pela implantação da mina de bauxita em Juruti extrapolam os limites municipais. A terceira, que essas transformações se dão dentro de um contexto de dinâmicas de desenvolvimento regional. A quarta premissa é a necessidade de uma contínua internalização da sustentabilidade dentro da empresa. O tripé de intervenção contempla a criação e articulação de um espaço de mobilização social, a construção de indicadores para monitorar as transformações sociais, ambientais e econômicas de Juruti e região, e a formação de um fundo de apoio a projetos de desenvolvimento local.

Indicadores de Juruti: bom dia Santarém

Cecília Ferraz, coordenadora do Programa Desenvolvimento Local do Centro de Estudos em Sustentabilidade (EAESP-FGV), fala sobre a experiência do projeto Indicadores de Juruti, no oeste do Pará

Indicadores de Juruti: primeira fase do projeto (2008/2009) e segunda fase do projeto (2010/2011)

Registro da primeira passagem da equipe de Desenvolvimento Local do GVces pela cidade de Juruti (PA). O trabalho é resultado da parceria entre o GVces (Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getúlio Vargas - EAESP), FUMBIO (Fundo Brasileiro para Biodiversidade), ALCOA e a população da cidade de Juruti (PA). O projeto realizado por sugestão da Alcoa e finalizado em 2011, buscou envolver a população do município na criação, desenvolvimento e apropriação de indicadores de desenvolvimento com a chegada do grande empreendimento no local

Período anterior à interferência das plantas daninhas para a cultivar de feijoeiro 'Rubi' em função do espaçamento e da densidade de semeadura

Os feijões estão entre os alimentos mais antigos, fazendo parte da alimentação diária da população brasileira. Objetivou-se com este trabalho determinar o período de convivência anterior à interferência das plantas daninhas (PAI) na cultura do feijoeiro em diferentes espaçamentos e densidades de plantas. Os tratamentos foram constituídos de períodos de convivência entre a cultura e as plantas daninhas, sendo zero a dez, zero a 20, zero a 30, zero a 40, zero a 50, zero a 60, zero a 70 e zero a 80 dias e mais uma testemunha sem convívio com as plantas daninhas. Além dos períodos de convivência, realizaram-se ainda estudos com espaçamentos entre linhas de 0,45 e 0,60 m e mais duas densidades de semeadura: dez e 15 plantas m-1. Adotou-se delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Quando o feijoeiro esteve presente com as plantas daninhas durante o ciclo, a produtividade dos grãos foi reduzida a 63, 50, 42 e 57% para os tratamentos com espaçamento de 0,45 m, densidades de semeadura de dez e 15 plantas m-1, espaçamento de 0,60 m e densidades de semeadura de dez e 15 plantas m-1, respectivamente. Os períodos anteriores à interferência (PAIs) da cultura foram de 23, 27, 13 e 19 dias após emergência, respectivamente.

Critical periods of weed control in naturally green colored cotton BRS Verde

Cotton with naturally colored fiber is increasing as a commercial crop due specially to its textile processing with reduced environmental impact, as dying is not necessary. The critical period of weed control and the weed community were studied in a field with the naturally green colored fiber cv. BRS Verde cultivated in Missao Velha, Brazil. Without weed control during all the cycle, a reduction of 82.9% in yield was observed. The critical period of weed control was between 31 and 74 days after emergence for a reduction of 5% in yield. The weed community was composed of 21 species, with higher relative importance and dominance of monocotyledonous species. The beginning of the critical period was found to be more influential on yield than the ending. Thus, defining the right moment to start weed control can be more important to yield than determining the moment to cease it. (C) 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.