Antioxidant properties of brazilian tropical fruits by correlation between different assays

Four different assays (the Folin-Ciocalteu, DPPH, enzymatic method, and inhibitory activity on lipid peroxidation) based on radically different physicochemical principles and normally used to determine the antioxidant activity of food have been confronted and utilized to investigate the antioxidant activity of fruits originated from Brazil, with particular attention to more exotic and less-studied species (jurubeba, Solanum paniculatum; pequi, Caryocar brasiliense; pitaya, Hylocereus undatus; siriguela, Spondias purpurea; umbu, Spondias tuberosa) in order to (i) verify the correlations between results obtained by the different assays, with the final purpose to obtain more reliable results avoiding possible measuring-method linked mistakes and (ii) individuate the more active fruit species. As expected, the different methods give different responses, depending on the specific assay reaction. Anyhow all results indicate high antioxidant properties for siriguela and jurubeba and poor values for pitaya, umbu, and pequi. Considering that no marked difference of ascorbic acid content has been detected among the different fruits, experimental data suggest that antioxidant activities of the investigated Brazilian fruits are poorly correlated with this molecule, principally depending on their total polyphenolic content. © 2013 Elena Gregoris et al.

Leaf senescence in tomato mutants as affected by irradiance and phytohormones

We explored the interaction between radiation of different wavelength and jasmonic acid (JA) or brassinosteroids (BR) on leaf senescence-induced oxidative stress. Three approaches were used: 1) jasmonic acid insensitive1-1 (jai1-1) and brassinosteroid-deficient [dumpy (dpy)] mutants were treated with red (R) or far-red (FR) radiation; 2) phytochromedeficient aurea (au) and high pigment-1 (hp-1) (radiation exaggerated response) mutants were treated with methyl jasmonate (MeJA) or epibrassinolide (epiBL); and 3) double mutants au jai1-1 and au dpy were produced. Leaf chlorophyll content, lipid peroxidation, and antioxidant enzyme activities were determined. After senescence induction in detached leaves, we verified that the patterns of chlorophyll degradation of hormonal and photomorphogenic mutants were not significantly different in comparison with original cv. Micro-Tom (MT). Moreover, there was no significant change in lipid peroxidation measured as malondialdehyde (MDA) production, as well as catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), and glutathione reductase (GR) activities in the hormonal mutants. Exogenous BR increased CAT and APX activities in MT, au, and hp-1. As concerns the double mutants, severe reduction in H2O2 production which was not accompanied by changes in MDA content, and CAT and APX activities was observed during senescence in au dpy. The results suggest that JA and BR do not participate in light signaling pathway during leaf senescence-induced oxidative stress. © 2013 Springer Science+Business Media Dordrecht.

Teor de clorofila, danos oxidativos e qualidade de sementes de soja

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Detecção dos efeitos subletais da exposição a óleos lubrificantes automativos em Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus, Linneaus, 1758, Cichlidae)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Estudo comparativo do estresse oxidativo entre tilápias (Oreochromis niloticus) e cascudos (Pterygoplichthys anisitsi) expostos a óleo diesel e a biodiesel

Pós-graduação em Biologia Animal - IBILCE

Relação entre estresse de radiação ultravioleta-b e óxido nítrico em plantas de eucalipto

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Perfil sérico de estresse oxidativo, antioxidantes e micronutrientes em pacientes com hanseníase

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Impacto da prática da atividade física e do consumo de dieta hiperlipídica em modelo experimental

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Intervenção dietética com suco de laranja sobre o estado nutricional e oxidativo em pacientes com hepatite C crônica

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Óxido nítrico, GSTP-1 e P53: qual o papel desses biomarcadores e suas correlações com as afecções prostática no cão?

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Função testicular de raos expostos à fumaça do cigarro e possível papel protetor do zinco: análises seminais, morfológicas e moleculares

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Comparação entre posiçao prona e posiçao supina, associadas à ventilação oscilatória de alta frequência, em modelo experimental de lesão pulmonar aguda

Pós-graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB

Expressão fenotípica da homozigose para hemoglobina S em relação aos haplótipos da beta globina, polimorfismos da glutationa S-transferase e enzimas de detoxificação

Pós-graduação em Genética - IBILCE

Modulação pelo haplótipo Bantu da resposta ao uso de hidroxiureia em anemia falciforme

Pós-graduação em Genética - IBILCE

Alterações hematológicas e bioquímicas em uma população de Phrynops geoffroanus (Schweigger, 1812) em reposta a estressores ambientes

Pós-graduação em Genética - IBILCE