SYNTHESIS, CHARACTERIZATION, AND POTENTIAL USE OF 2-DODECYLCYCLOBUTANONE AS A MARKER FOR IRRADIATED CHICKEN

The synthesis and characterization of 2-dodecylcyclobutanone is described. Solvent extraction techniques for the isolation of this compound from irradiated minced chicken meat and its detection by selected ion monitoring are outlined. The compound was not detected in either raw or cooked nonirradiated minced chicken meat by the methods used, but its presence was confirmed in the irradiated samples. 2-Dodecyclobutanone was detectable for 20 days postirradiation. The dose (4.7 kGy) of irradiation applied was below the recommended upper limit for food (10 kGy), and this compound may have potential as a marker for irradiated chicken meat and for other foods containing lipid.

Interspecific comparison of estrogen and testosterone concentrations in three species of amphipods (Gammarus duebeni celticus, G. pseudolimnaeus, and G. pulex)

The presence and biological significance of vertebrate-related steroid sex hormones in aquatic invertebrates are poorly understood. We compared the concentrations of estrogen (17β-estradiol) and testosterone between amplexing male and female freshwater amphipods of three species from two continents: Gammarus duebeni celticusLiljeborg, 1852 and G. pulex(L., 1758) from Europe, and G. pseudolimnaeusBousfield, 1958 from North America. All three species were found to have measureable concentrations of both hormones in whole body lysate samples but the concentrations differed between species, with testosterone differing significantly between species only for male amphipods and estradiol differing significantly between species only for female amphipods. Concentrations of both testosterone and estrogen differed between males and females in two of the three species ( G. duebeni celticusand G. pseudolimnaeus). Females had the highest concentration of both hormones in G. duebeni celticusand the lowest concentration of both hormones in G. pseudolimnaeus. These results contribute to a growing body of evidence that these hormones are endogenously produced and biologically relevant in amphipods. Such evidence is particularly important in light of increasing prevalence of endocrine-disrupting compounds in the environment and the central role played by amphipods in aquatic ecosystems.

Who Knows What's Going On? Mapping New Security Landscapes in Contemporary Espionage Fiction

This article explores whether or to what extent the contemporary espionage novel is able to map and interrogate transformations in the post-9/11security environment. It asks how well a form or genre of writing, typically handcuffed to the machinations and demands of the Cold War and state sovereignty, is able to adapt to a new security environment characterized by strategies of “risk assessment” and “resilience-building” and by modes or regimes of power not reducible to, or wholly controlled by, the state. In doing so, it thinks about the capacities of this type of fiction for “resisting” the formations of power it wants to make visible and is partly complicit with.

Influence of sex on the survival of patients with esophageal cancer

PURPOSE: The prognostic value of sex for esophageal cancer survival is currently unclear, and growing data suggest that hormonal influences may account for incidence disparities between men and women. Therefore, moving from the hypothesis that hormones could affect the prognosis of patients with esophageal cancer, we investigated the primary hypothesis that sex is associated with survival and the secondary hypotheses that the relationship between sex and survival depends, at least in part, on age, histology, and race/ethnicity.

PATIENTS AND METHODS: By using the SEER databases from 1973 to 2007, we identified 13,603 patients (34%) with metastatic esophageal cancer (MEC) and 26,848 patients (66%) with locoregional esophageal cancer (LEC). Cox proportional hazards model for competing risks were used for analyses.

RESULTS: In the multivariate analysis, women had longer esophageal cancer-specific survival (ECSS) than men in both MEC (hazard ratio [HR], 0.949; 95% CI, 0.905 to 0.995; P = .029) and LEC (HR, 0.920; 95% CI, 0.886 to 0.955; P < .001) cohorts. When age and histology were accounted for, there was no difference for ECSS between men and women with adenocarcinoma. In contrast, women younger than age 55 years (HR, 0.896; 95% CI, 0.792 to 1.014; P = .081) and those age 55 years or older (HR, 0.905; 95% CI, 0.862 to 0.950; P < .001) with squamous cell LEC had longer ECSS than men. In the squamous cell MEC cohort, only women younger than age 55 years had longer ECSS (HR, 0.823; 95% CI, 0.708 to 0.957; P = .011) than men.

CONCLUSION: Sex is an independent prognostic factor for patients with LEC or MEC. As secondary hypotheses, in comparison with men, women age 55 years or older with squamous cell LEC and women younger than age 55 years with squamous cell MEC have a significantly better outcome. These last two findings need further validation.

Obesidade infantil: práticas alimentares e percepção materna de competências

A obesidade infantil é um importante problema de saúde pública, não só pelos efeitos adversos durante a infância mas porque tende a persistir na idade adulta, constituindo um factor de risco para diversas doenças crónicas. Os alicerces de uma vida saudável estruturam-se na vida pré-natal e sedimentam-se nos seis primeiros anos de vida, sendo o crescimento da criança fortemente influenciado pelo seu contexto ambiental familiar. Foi neste âmbito que emergiu como objectivo geral deste estudo explorar as relações existentes entre os determinantes infantis (antecedentes obstétricos e peri-natais) e parentais (práticas alimentares, conhecimento dos pais sobre alimentação infantil, percepção parental de competência e percepção do peso da criança) e o desenvolvimento de excesso de peso em crianças pré-escolares. Este estudo, de carácter observacional e transversal, foi realizado com 792 crianças pré-escolares, idade M= 4,39 anos (±0,91Dp) e seus pais, residentes num concelho pertencente às NUTs III Dão-Lafões, sendo efectuada a avaliação antropométrica e classificação nutricional das crianças com base no referencial NCHS (CDC, 2000) e da OMS nos pais. O protocolo de pesquisa incluiu instrumentos de medida que validamos para a população portuguesa e a construção do Questionário de Conhecimentos sobre Alimentação Infantil (QAI) cujas propriedades psicométricas certificam a sua qualidade (Alfa de Cronbach = 0,942; Alfa de Cronbach teste re-teste = 0,977). Nas crianças, 31,3% apresentavam excesso de peso (12,4% obesidade), assim como 41,1% das mães (10,2% obesidade) e 64,4% dos pais (14,8% obesidade), sendo mais evidente nas mães o risco metabólico associado ao Perímetro da Cintura. As mães revelam mais conhecimentos sobre alimentação e sentimentos de eficácia mais elevados com o papel parental, enquanto os pais manifestaram mais sentimentos de motivação e satisfação. Os resultados obtidos corroboram existir efeito significativo dos determinantes infantis e parentais no excesso de peso da criança, designadamente: (i) do peso ao nascer, com impacto dos nascidos grandes; (ii) da higiene do sono especificamente dos que dormem menos de 11horas; (iii) dos que não brincam na rua, (iv) das mães mais jovens, do IMC e risco metabólico dos Pais; (v) da percepção parental da imagem corporal dos filhos, verificando-se que quanto mais elevado o IMC das crianças, mais distorcida é esta percepção dos pais; (vi) das crenças, atitudes e práticas alimentares e que permitem inferir que uma maior preocupação com o peso da criança, maior controlo, restrição e menor pressão para comer se associa a maior excesso de peso. As inferências evidenciam que, na vigilância de saúde periódica se torna imprescindível a valorização dos determinantes de risco biológicos e familiares do excesso de peso infantil, considerando programas de intervenção centrados na família, num processo que encontre sentido a partir daquilo que as famílias experienciam, de forma a ajudá-las a criar recursos fortalecedores de competência para uma parentalidade mais positiva.

Um olhar sobre o teatro para crianças no Algarve

Dissertação mest., Estudos Artísticos, Universidade do Algarve, 2009

Só-mente

Dissertação de mest., Comunicação Cultura e Artes (Teatro e Intervenção Social e Cultural), Faculdade de Ciências Humanas e Sociais, Univ. do Algarve, 2011

Liderazgo innovador en emplesas de hoteleria

Las organizaciones se desarrollan en la actualidad dentro de un contexto de cambio e incertidumbre, exigiendo por parte de sus miembros una permanente adaptación para encontrar soluciones que permitan afirmar sus diferencias y garantizar su competitividad. Actualmente, en Portugal, el éxito empresarial está asociado al discurso institucional, a la innovación, sinónimo de modernidad y productividad. Es en este contexto que iniciamos un trabajo con el objetivo de contribuir para la comprensión de las competencias de gestión asociadas a la innovación en el sector de la hotelería en la región de Algarve. Como consideró Argyris (1999), la mayoría de las personas actúa de acuerdo con dos teorías diferentes: la teoría declarada (que se refiere a los objetivos y valores en los que la persona afirma que orienta su comportamiento) y la teoría practicada (objetivos y valores que efectivamente orientan el comportamiento), siendo más fácil, a las personas, expresar sus teorías declaradas. En este estudio, tratamos de resolver la aparente contradicción entre estas dos teorías, recurriendo al método de los constructos personales de Kelly (1963) a fin de construir un cuestionario muy próximo a los conceptos y el lenguaje organizacional, lo que nos permitió definir “clusters” de comportamientos relacionados con la innovación. El cuestionario fue aplicado a 15 hoteles de cuatro y cinco estrellas en el Algarve, habiendo sido validadas 509 respuestas. El análisis estadístico permitió revelar que los subordinados diferencian entre superiores innovadores y no innovadoras entorno a dos dimensiones: las competencias de toma de decisión (ej: el jefe innovador no revela miedo a cometer errores, comprende rápidamente las nuevas situaciones) y las competencias relacionales (ej: facilidad con que los colaboradores plantean una cuestión difícil y comparten la información porque eso enriquece el grupo). Los resultados concluyen que los hoteles se subdividen en tres grupos – hoteles más innovadores, de innovación intermedia y menos innovadores – y que existen diferencias significativas entre los trabajadores de front office, de back office y del sector administrativo y de dirección. Intentamos también saber como los propios jefes considerados innovadores se posicionaban relativamente a la innovación, para lo que realizamos 24 entrevistas a superiores considerados como innovadores por sus subordinados y 6 entrevistas a superiores no innovadores. Los resultados revelan que los jefes innovadores construyen su rol los subordinados como referencia, mientras los no innovadores se identifican con otros superiores y, concretamente con sus propios jefes.

Construção de vantagens competitivas nas estratégias de internacionalização: estudo do caso da EFACEC

Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico do Porto para obtenção do Grau de Mestre em Gestão das Organizações, Ramo de Gestão de Empresas Orientador: Professor Doutor Orlando Manuel Martins Marques de Lima Rua

Comparación de los impactos ambientales y aspectos socioeconómicos de las cadenas de producción de anchoveta

Se presentan los primeros resultados del programa de investigación comparativo sobre las tres flotas pesqueras dedicadas a la extracción de anchoveta en el mar peruano (industrial de acero, industrial de madera y artesanal), así como sus cadenas de suministro hasta el abastecimiento del consumidor. El presente trabajo tiene por objetivo estudiar la sostenibilidad de las actividades involucradas en el suministro de proteínas, considerándose los impactos ambientales y los aspectos socio-económicos. Se realizó un esquema simple de un ecosistema pelágico de afloramiento y de los principales flujos de materia y energía, producto de la explotación humana. El esquema representa la situación peruana y muestra el alto nivel de antropización del sistema, debido al uso de energías fósiles, así como a la explotación y transformación tecnológica de recursos naturales terrestres (minerales, madera, etc.). Por otro lado, se muestra que la explotación del ecosistema marino peruano tiene repercusiones sobre el resto del planeta, debido a la exportación de harina y aceite de pescado destinados principalmente a actividades acuícolas. La flota anchovetera peruana se caracteriza por un amplio rango de tamaño de embarcaciones (de 2 a 600 t de capacidad de bodega); las de tamaño intermedio (30-100 t) son las más numerosas, pero las más grandes (>300 t) son las que acumulan el mayor poder de pesca. Los análisis sobre precios y distribución de la renta entre tripulantes y armadores muestran que, a pesar de que la mayor pesca de anchoveta es realizada por la flota industrial de acero, dedicada a la producción de harina y aceite de pescado y que tiene mayor eficiencia de captura por tripulante, la contribución de la pesca industrial de madera es significativa, pues genera mayor empleo por tonelada capturada y, posiblemente, no ocasiona mayor uso de energía. La pesca artesanal de anchoveta es la menos eficiente energéticamente y por tripulante, pero genera mucho más empleo por tonelada capturada; esta pesca representa menos del 3% de la producción total, del cual sólo una fracción va al consumo humano directo (CHD). Desde el año 2000, los precios de harina y aceite de pescado en los mercados internacionales se han incrementado, debido al aumento de la demanda asiática y al precio del combustible. Se debe estudiar en qué medida este aumento desfavorece el consumo interno de estos productos, así como el uso de anchoveta para CHD. Este análisis deberá ser validado y complementado con información de impacto ambiental; y podrían contribuir a la toma de decisión participativa, para un balance óptimo entre los tres segmentos de la flota y las cadenas de producción asociadas.

Prediction of multiple infections after severe burn trauma: a prospective cohort study.

OBJECTIVE: To develop predictive models for early triage of burn patients based on hypersusceptibility to repeated infections. BACKGROUND: Infection remains a major cause of mortality and morbidity after severe trauma, demanding new strategies to combat infections. Models for infection prediction are lacking. METHODS: Secondary analysis of 459 burn patients (≥16 years old) with 20% or more total body surface area burns recruited from 6 US burn centers. We compared blood transcriptomes with a 180-hour cutoff on the injury-to-transcriptome interval of 47 patients (≤1 infection episode) to those of 66 hypersusceptible patients [multiple (≥2) infection episodes (MIE)]. We used LASSO regression to select biomarkers and multivariate logistic regression to built models, accuracy of which were assessed by area under receiver operating characteristic curve (AUROC) and cross-validation. RESULTS: Three predictive models were developed using covariates of (1) clinical characteristics; (2) expression profiles of 14 genomic probes; (3) combining (1) and (2). The genomic and clinical models were highly predictive of MIE status [AUROCGenomic = 0.946 (95% CI: 0.906-0.986); AUROCClinical = 0.864 (CI: 0.794-0.933); AUROCGenomic/AUROCClinical P = 0.044]. Combined model has an increased AUROCCombined of 0.967 (CI: 0.940-0.993) compared with the individual models (AUROCCombined/AUROCClinical P = 0.0069). Hypersusceptible patients show early alterations in immune-related signaling pathways, epigenetic modulation, and chromatin remodeling. CONCLUSIONS: Early triage of burn patients more susceptible to infections can be made using clinical characteristics and/or genomic signatures. Genomic signature suggests new insights into the pathophysiology of hypersusceptibility to infection may lead to novel potential therapeutic or prophylactic targets.

L'Écho de Paris

1886/05/13 (Numéro 792).

Homiliarium.

F. 1-80v — Du 1er dim. de l'Avent au mercredi saint (incompl. de la fin).

Coislin 352

PHILARAS (Léonard). poésies grecques et latines