Exercise-stimulated GLUT4 Expression is Similar in Normotensive and Hypertensive Rats

The effects of exercise training on systolic blood pressure (BP), insulin sensitivity, and plasma membrane GLUT4 protein content in spontaneously hypertensive (SHR) and normotensive Wistar-Kyoto (WKY) rats were compared. 16 SHR and 16 WKY male rats, aged 6 months, were randomized into sedentary and trained (tread-mill running, 5 days/week, 60 min/day for 10 weeks) groups (n = 8/group). At baseline, SHR had lower insulin sensitivity than WKY rats, however, there were no differences between WKY and SHR GLUT4 expression. The 10-week training reduced BP by similar to 19% in SHR, improved insulin sensitivity by similar to 24% in SHR, but not in WKY, and increased GLUT4 expression in both animal models. Compared to the sedentary group, there was an increase of GLUT4 in WKY rats by similar to 25% in the heart, by similar to 23% in the gastrocnemius, and by similar to 15% in the fat tissue. Trained SHR presented an increase in GLUT4 of similar to 21%, similar to 20%, and similar to 14%, in the same tissues, respectively. There were no differences between SHR and WKY rats in post-training GLUT4 expression. We conclude that training determined BP and insulin resistance reduction in SHR, and increased GLUT4 expression in both normotensive and hypertensive rats. However, considering the similar rise in GLUT4-induced training in SHR and WKY, it is possible that GLUT4 levels in plasma membrane fraction do not have a pivotal role in the exercise-induced improvement of insulin sensitivity in SHR.

Lipid composition of Australian pork cuts 2005/2006

A study of the cholesterol content and fatty acid composition of fresh retail Australian pork was undertaken to determine whether new breeding, feeding and processing methods had resulted in any compositional changes in fresh pork in the market place since surveys undertaken in previous decades. Samples of 13 popular pork cuts were purchased from randomly selected supermarkets and butchers’ stores in urban areas across the socioeconomic scale in three States of Australia, and analysed, separable fat and separable lean, in late 2005 and early 2006. Variability was low across States for saturated and monounsaturated fatty acids, but more pronounced for polyunsaturated acids. The separable lean portions of all pork cuts contained levels of n-3 fatty acids and conjugated linoleic acid (C18:1c9t11) in measurable but not nutritionally claimable amounts, whilst total trans fatty acid levels were very low. There appeared to be some differences in fatty acid composition across States that may have resulted from feeding method. Cholesterol contents were similar to levels in the 80s and 90s for separable lean pork tissue, but presently are lower for separable fat tissue than for separable lean.

Avaliação da gordura orbitária de coelhos após enucleação e evisceração

OBJETIVO: Avaliar os adipócitos da gordura orbitária de coelhos após enucleação e evisceração. MÉTODOS: Foram estudados vinte e três espécimes de gordura orbitária, provenientes de 23 coelhos com idade de 42 dias, sendo 11 submetidos à cirurgia de enucleação e 12 à evisceração. Os animais foram sacrificados 30, 90 e 180 dias após a cirurgia, avaliando-se a gordura orbitária ao microscópio óptico (aumento de 200x) e usando o programa IpWin 32. A área média celular foi calculada a partir do número de adipócitos por campo e da área de cada adipócito, tendo sido comparados os resultados dos grupos (enucleação e evisceração) usando teste estatístico não paramétrico para avaliação da área dos adipócitos. RESULTADOS: Não houve diferença significativa entre a área média dos adipócitos quando considerado o procedimento cirúrgico (enucleação e evisceração), ou quando considerado o momento de sacrifício. CONCLUSÃO: Tendo em vista que a área dos adipócitos foi semelhante e não variou significativamente após a enucleação ou a evisceração, em período de observação de até 180 dias, a diminuição de volume orbitário que ocorre nas cavidades anoftálmicas deve ser conseqüência de outros mecanismos, como mudanças na distribuição espacial da gordura da órbita.

Rabies virus in a pregnant naturally infected southern yellow bat (Lasiurus ega)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Composição tecidual e qualidade da gordura na carne de cordeiros castrados e não castrados confinados sob dois fotoperíodos

Avaliaram-se os efeitos do fotoperíodo e da castração sobre a composição dos tecidos da paleta e características de qualidade da gordura do lombo e da paleta, de 20 cordeiros mestiços Ideal, distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 (dois fotoperíodos - curto (FC), com 12 horas de luz, e longo (FL), com 18 horas de luz, e duas condições sexuais - não castrados (NC) e castrados (C)), com cinco repetições. Os animais foram abatidos aos 37kg de peso corporal. Maior quantidade de gordura total ocorreu nos cordeiros C e mais tecido conjuntivo nos animais NC. A castração influenciou o resíduo mineral fixo (RMF), o extrato etéreo (EE) e a proteína da gordura subcutânea. O efeito da interação entre fotoperíodo longo e castração resultou em aumento do teor de umidade na gordura intermuscular da paleta. A castração elevou o teor de EE e diminuiu o percentual de RMF. Não foi evidenciado efeito do fotoperíodo no EE dos músculos da paleta, e os animais castrados apresentaram gordura intramuscular mais elevada. Os níveis de colesterol da paleta foram mais elevados que os do lombo. Na carne de animais C, verificou-se maior quantidade de ácidos graxos saturados.

Exercise and spirulina control non-alcoholic hepatic steatosis and lipid profile in diabetic Wistar rats

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Desenvolvimento relativo dos tecidos ósseo, muscular e adiposo dos cortes da carcaça de cordeiros Santa Inês

O trabalho foi conduzido no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da UFLA, em Lavras, com o objetivo de estudar o crescimento alométrico dos tecidos ósseo, muscular e adiposo dos cortes comerciais em cordeiros. Foram utilizados 24 cordeiros machos inteiros da raça Santa Inês. Os animais foram submetidos a regime de confinamento e receberam alimentação ad libitum. O abate ocorreu quando os animais atingiram os pesos vivos de 15, 25, 35 e 45 kg. Após a carcaça ter sido limpa e resfriada, foram obtidos os cortes comerciais a partir da meia carcaça esquerda. A quantidade dos diferentes tecidos foram obtidos por intermédio da dissecação de perna, lombo, costeleta, costela/ fralda e paleta. O estudo do desenvolvimento relativo da composição tecidual foi feito por meio do modelo de HUXLEY (1932). Constatou-se crescimento heterogônico negativo (b < 1) para o tecido ósseo e heterogônico positivo (b > 1) para o tecido adiposo de todos os cortes. Quanto ao tipo de crescimento do tecido muscular da costela/fralda e paleta, foi verificado crescimento isogônico (b=1) deste tecido em relação aos cortes.

Crescimento alométrico dos tecidos ósseo, muscular e adiposo na carcaça de cordeiros Santa Inês e Bergamácia

O trabalho foi realizado com objetivo de realizar um estudo alométrico dos tecidos ósseo, muscular e adiposo na meia carcaça esquerda de cordeiros em crescimento. Foram utilizados 36 cordeiros machos inteiros, sendo 24 Santa Inês e 12 Bergamácia. Os animais foram confinados em gaiolas individuais e alimentados ad libitum. O abate ocorreu quando os animais atingiram os pesos vivos de 15, 25, 35 e 45 kg. Após a carcaça ter sido limpa e resfriada, foram obtidos os cortes comerciais a partir da meia carcaça esquerda. A quantidade dos diferentes tecidos foi obtida a partir da dissecação da perna, do lombo, da costeleta, costela/fralda e paleta. A quantidade total dos tecidos ósseo, muscular e adiposo foi obtida pela adição das quantidades de cada corte comercial. O estudo do desenvolvimento relativo da composição tecidual foi feito por meio do modelo de HUXLEY (1932). Constatou-se crescimento heterogônico negativo (b < 1) para o tecido ósseo, crescimento isogônico (b =1) para o tecido muscular e heterogônico positivo (b > 1) para a gordura, em relação ao peso da ½ carcaça.

Efeito do sexo e do peso ao abate sobre a produção de carne de cordeiro. Morfometria da carcaça, pesos dos cortes, composição tecidual e componentes não constituintes da carcaça

Neste experimento, avaliou-se o efeito de sexo (macho e fêmea) e de quatro distintos pesos de abate (28, 32, 36, e 40 kg) sobre a morfometria da carcaça, os pesos dos cortes, a composição tecidual e os componentes não constituintes da carcaça, em cordeiros mestiços Ile de France x Corriedale, terminados em confinamento. Utilizaram-se 40 animais (20 machos e 20 fêmeas), desmamados aos 60 dias e alimentados, à vontade, com uma ração com 16,46% de PB e 67,63% de NDT. Foram divididos em quatro grupos de machos (G1M, G2M, G3M e G4M), sacrificados, respectivamente, com os pesos supracitados, e, da mesma forma, quatro grupos de fêmeas (G1F, G2F, G3F e G4F). Determinaram-se as medidas da carcaça e, de forma subjetiva, a condição corporal, o grau de conformação e o grau de gordura de cobertura. Calcularam-se os índices de compacidade da carcaça e da perna. Foram registrados os pesos e as porcentagens de sete cortes da meia carcaça, bem como as porcentagens de osso, músculo e tecido adiposo, avaliadas por meio de dissecção do lombo. A espessura da gordura de cobertura foi determinada na região lombar. O estudo morfométrico confirmou maior alongamento ósseo dos machos. de maneira geral, as carcaças apresentaram-se com bom acabamento, segundo os índices de compacidade verificados. Os cortes das carcaças das fêmeas foram mais pesados que os dos machos (exceto para o peso de 28 kg ao abate), principalmente em função dos maiores teores de gordura. Destaca-se a representabilidade dos pesos da pele e do conteúdo gastrintestinal na determinação do rendimento da carcaça. Pelos resultados obtidos, recomenda-se 28 kg como peso referência para sacrifício.

Impact of breed and sex on porcine endocrine transcriptome: a bayesian biometrical analysis

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Avaliação da função miocárdia de ratos obesos

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Influência da obesidade sobre a expressão gênica das proteínas reguladoras do trânsito de cálcio miocárdico

Pós-graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB

Crescimento relativo dos cortes e tecidos da carcaça de caprinos de cinco grupos raciais terminados em pasto ou confinamento

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Desempenho, qualidade de carne e estresse de suínos suplementados com ractopamina

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Em busca da compreensão dos fenômenos revelados na relação família-obesidade

Pós-graduação em Serviço Social - FCHS