900 resultados para compostos voláteis
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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
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Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE
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Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR
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Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV
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Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA
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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
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Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Materiais - FC
Caracterização sensorial e química de cachaça mono e bidestilada, envelhecidas em tonéis de carvalho
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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE
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Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
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ABSTRACT: A phytochemical study of the ethanol extract and an extraction of the volatile compounds, performed by means of Clevenger apparatus were carried out with the stem of Fusaea longifolia (Aubl.) Saff. (Annonaceae). The ethanol extract yielded O-methylmoschatoline, isolated for the first time in this species, and stepholidine, reported for the first time in genus Fusaea. The structural identification of the alkaloids was made based on the analysis of their NMR spectra. Through the use of GC and GC-MS, two sesquiterpenoids, a-cadinol (12.5%) and spatulenol (12.0%) were identified as the major constituents of the essential oil.
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Pós-graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - FCAV
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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)