Bile Acids Induce Glucagon-Like Peptide 2 Secretion with Limited Effects on Intestinal Adaptation in Early Weaned Pigs

Early weaning is a stressful event characterized by a transient period of intestinal atrophy that may be mediated by reduced secretion of glucagon-like peptide (GLP) 2. We tested whether enterally fed bile acids or plant sterols could increase nutrient-dependent GLP-2 secretion and improve intestinal adaptation in weanling pigs. During the first 6 d after weaning, piglets were intragastrically infused once daily with either deionized water -control-, chenodeoxycholic acid -CDC; 60mg/kg body weight-, or b-sitoesterol -BSE; 100 mg/kg body weight-. Infusing CDC increased plasma GLP-2 -P menor que 0.05- but did not affect plasma GLP-1 and feed intake. The intestinal expression of Glp2r -glucagon-like peptide 2 receptor-, Asbt -sodium-dependent bile acid transporter-, Fxr -farnesoid X receptor-, and Tgr5 -guanosine protein?coupled bile acid receptor- genes were not affected by CDC treatment. The intragastric administration of CDC did not alter the weight and length of the intestine, yet increased the activation of caspase-3 in ileal villi -P menor que 0.02- and the expression of Il6 -interleukin 6; P menor que 0.002- in the jejunum. In contrast, infusing BSE did not affect any of the variables that were measured. Our results show that the enteral administration of the bile acid CDC potentiates the nutrient-induced secretion of endogenous GLP-2 in early-weaned pigs. Bile acid?enhanced release of GLP-2, however, did not result in improved intestinal growth, morphology, or inflammation during the postweaning degenerative phase.

Responses in carcass lean pH at 24 hours post-mortem in lines of Large White pigs selected for growth rate on a fixed ration over a set time

A restricted maximum likelihood analysis applied to an animal model showed no significant differences (P > 0.05) in pH value of the longissimus dorsi measured at 24 h post-mortem (pH24) between high and low lines of Large White pigs selected over 4 years for post-weaning growth rate on restricted feeding. Genetic and phenotypic correlations between pH24 and production and carcass traits were estimated using all performance testing records combined with the pH24 measurements (5.05–7.02) on slaughtered animals. The estimate of heritability for pH24 was moderate (0.29 ± 0.18). Genetic correlations between pH24 and production or carcass composition traits, except for ultrasonic backfat (UBF), were not significantly different from zero. UBF had a moderate, positive genetic correlation with pH24 (0.24 ± 0.33). These estimates of genetic correlations affirmed that selection for increased growth rate on restricted feeding is likely to result in limited changes in pH24 and pork quality since the selection does not put a high emphasis on reduced fatness.

Molecular characterization of extended-spectrum cephalosporin-resistance in Escherichia coli in pigs on-farm and from clinical cases throughout Quebec, Canada during 16 years

Le développement de la multirésistance chez Escherichia coli est un problème important en médecine animale et humaine. En outre, l’émergence et la diffusion des déterminants de résistance aux céphalosporines à larges spectres de troisième génération (ESCs) parmi les isolats, incluant des céphalosporines essentielles en médecine humaine (ex. ceftriaxone et ceftiofur), est un problème majeur de santé publique. Cette thèse visait trois objectifs. D’abord étudier la dynamique de la résistance aux antimicrobiens (AMR) ainsi que la virulence et les profils génétiques de la AMR des E. coli isolées de porcs recevant une nourriture post-sevrage supplémentée avec de la chlortétracycline et de la pénicilline G, et, accessoirement, évaluer les effets d'additifs alimentaires sur cette dynamique en prenant pour exemple d'étude un minéral argileux, la clinoptilolite, étant donné son possible lien avec le gène blaCMY-2 qui confère la résistance au ceftiofur. L'objectif suivant était d'investiguer les mécanismes menant à une augmentation de la prévalence du gène blaCMY-2 chez les porcs qui reçoivent de la nourriture médicamentée et qui n'ont pas été exposés au ceftiofur Ici encore,nous avons examiné les effets d’un supplément alimentaire avec un minéral argileux sur ce phénomène. Enfin, notre dernier objectif était d’étudier, dans le temps, les génotypes des isolats cliniques d'E. coli résistant au ceftiofur, isolés de porcs malades au Québec à partir du moment où la résistance au ceftiofur a été rapportée, soit de 1997 jusqu'à 2012. Dans l'étude initiale, la prévalence de la résistance à 10 agents antimicrobiens, incluant le ceftiofur, s’accroît avec le temps chez les E.coli isolées de porcelets sevrés. Une augmentation tardive de la fréquence du gène blaCMY-2, encodant pour la résistance au ceftiofur, et la présence des gènes de virulence iucD et tsh a été observée chez les isolats. La nourriture supplémentée avec de la clinoptilolite a été associée à une augmentation rapide mais, par la suite, à une diminution de la fréquence des gènes blaCMY-2 dans les isolats. En parallèle, une augmentation tardive dans la fréquence des gènes blaCMY-2 et des gènes de virulence iucD et tsh a été observée dans les isolats des porcs contrôles, étant significativement plus élevé que dans les porcs ayant reçu l'additif au jour 28. La diversité, au sein des E. coli positives pour blaCMY-2 , a été observée au regard des profils AMR. Certaines lignées clonales d'E.coli sont devenues prédominantes avec le temps. La lignée clonale du phylotype A prédominait dans le groupe supplémenté, alors que les lignées clonales du phylotype B1, qui possèdent souvent le gène de virulence iucD associé aux ExPEC, prédominaient dans le groupe contrôle. Les plasmides d'incompatibilité (Inc) des groupes, I1, A/C, et ColE, porteurs de blaCMY-2, ont été observés dans les transformants. Parmi les souches cliniques d'E.coli ESC-résistantes, isolées de porcs malades au Québec de 1997 à 2012, blaCMY-2 était le gène codant pour une β-lactamase le plus fréquemment détecté; suivi par blaTEM et blaCTX-M,. De plus, les analyses clonales montrent une grande diversité génétique. Par contre, des isolats d'E. coli avec des profils PFGE identiques ont été retrouvés dans de multiples fermes la même année mais aussi dans des années différentes. La résistance à la gentamicine, kanamycine, chloramphenicol, et la fréquence de blaTEM et de IncA/C diminuent significativement au cour de la période étudiée, alors que la fréquence de IncI1 et de la multirésistance à sept catégories d'agents antimicrobiens augmente significativement avec le temps. L'émergence d'isolats d'E. coli positifs pour blaCTX-M, une β-lactamase à large spectre et produisant des ESBL, a été observée en 2011 et 2012 à partir de lignées clonales distinctes et chez de nombreuses fermes. Ces résultats, mis ensemble, apportent des précisions sur la dissémination de la résistance au ceftiofur dans les E. coli isolées de porcs. Au sein des échantillons prélevés chez les porcs sevrés recevant l'alimentation médicamentée sur une ferme, et pour laquelle une augmentation de la résistance au ceftiofur a été observée, les données révèlent que les souches d'E. coli positives pour blaCMY-2 et résistantes aux ESCs appartenaient à plusieurs lignées clonales différentes arborant divers profils AMR. Le gène blaCMY-2 se répand à la fois horizontalement et clonalement chez ces E. coli. L'ajout de clinoptilotite à la nourriture et le temps après le sevrage influencent la clonalité et la prévalence du gène blaCMY-2 dans les E. coli. Durant les 16 années d'étude, plusieurs lignées clonales différentes ont été observées parmi les souches d'E. coli résistantes au ceftiofur isolées de porc malades de fermes québécoises, bien qu’aucune lignée n'était persistante ou prédominante pendant l'étude. Les résultats suggèrent aussi que le gène blaCMY-2 s'est répandu à la fois horizontalement et clonalement au sein des fermes. De plus, blaCMY-2 est le gène majeur des β-lactamases chez ces isolats. À partir de 2011, nous rapportons l'émergence du gène blaCTX-M dans des lignées génétiques distinctes.

Molecular characterization of extended-spectrum cephalosporin-resistance in Escherichia coli in pigs on-farm and from clinical cases throughout Quebec, Canada during 16 years

Le développement de la multirésistance chez Escherichia coli est un problème important en médecine animale et humaine. En outre, l’émergence et la diffusion des déterminants de résistance aux céphalosporines à larges spectres de troisième génération (ESCs) parmi les isolats, incluant des céphalosporines essentielles en médecine humaine (ex. ceftriaxone et ceftiofur), est un problème majeur de santé publique. Cette thèse visait trois objectifs. D’abord étudier la dynamique de la résistance aux antimicrobiens (AMR) ainsi que la virulence et les profils génétiques de la AMR des E. coli isolées de porcs recevant une nourriture post-sevrage supplémentée avec de la chlortétracycline et de la pénicilline G, et, accessoirement, évaluer les effets d'additifs alimentaires sur cette dynamique en prenant pour exemple d'étude un minéral argileux, la clinoptilolite, étant donné son possible lien avec le gène blaCMY-2 qui confère la résistance au ceftiofur. L'objectif suivant était d'investiguer les mécanismes menant à une augmentation de la prévalence du gène blaCMY-2 chez les porcs qui reçoivent de la nourriture médicamentée et qui n'ont pas été exposés au ceftiofur Ici encore,nous avons examiné les effets d’un supplément alimentaire avec un minéral argileux sur ce phénomène. Enfin, notre dernier objectif était d’étudier, dans le temps, les génotypes des isolats cliniques d'E. coli résistant au ceftiofur, isolés de porcs malades au Québec à partir du moment où la résistance au ceftiofur a été rapportée, soit de 1997 jusqu'à 2012. Dans l'étude initiale, la prévalence de la résistance à 10 agents antimicrobiens, incluant le ceftiofur, s’accroît avec le temps chez les E.coli isolées de porcelets sevrés. Une augmentation tardive de la fréquence du gène blaCMY-2, encodant pour la résistance au ceftiofur, et la présence des gènes de virulence iucD et tsh a été observée chez les isolats. La nourriture supplémentée avec de la clinoptilolite a été associée à une augmentation rapide mais, par la suite, à une diminution de la fréquence des gènes blaCMY-2 dans les isolats. En parallèle, une augmentation tardive dans la fréquence des gènes blaCMY-2 et des gènes de virulence iucD et tsh a été observée dans les isolats des porcs contrôles, étant significativement plus élevé que dans les porcs ayant reçu l'additif au jour 28. La diversité, au sein des E. coli positives pour blaCMY-2 , a été observée au regard des profils AMR. Certaines lignées clonales d'E.coli sont devenues prédominantes avec le temps. La lignée clonale du phylotype A prédominait dans le groupe supplémenté, alors que les lignées clonales du phylotype B1, qui possèdent souvent le gène de virulence iucD associé aux ExPEC, prédominaient dans le groupe contrôle. Les plasmides d'incompatibilité (Inc) des groupes, I1, A/C, et ColE, porteurs de blaCMY-2, ont été observés dans les transformants. Parmi les souches cliniques d'E.coli ESC-résistantes, isolées de porcs malades au Québec de 1997 à 2012, blaCMY-2 était le gène codant pour une β-lactamase le plus fréquemment détecté; suivi par blaTEM et blaCTX-M,. De plus, les analyses clonales montrent une grande diversité génétique. Par contre, des isolats d'E. coli avec des profils PFGE identiques ont été retrouvés dans de multiples fermes la même année mais aussi dans des années différentes. La résistance à la gentamicine, kanamycine, chloramphenicol, et la fréquence de blaTEM et de IncA/C diminuent significativement au cour de la période étudiée, alors que la fréquence de IncI1 et de la multirésistance à sept catégories d'agents antimicrobiens augmente significativement avec le temps. L'émergence d'isolats d'E. coli positifs pour blaCTX-M, une β-lactamase à large spectre et produisant des ESBL, a été observée en 2011 et 2012 à partir de lignées clonales distinctes et chez de nombreuses fermes. Ces résultats, mis ensemble, apportent des précisions sur la dissémination de la résistance au ceftiofur dans les E. coli isolées de porcs. Au sein des échantillons prélevés chez les porcs sevrés recevant l'alimentation médicamentée sur une ferme, et pour laquelle une augmentation de la résistance au ceftiofur a été observée, les données révèlent que les souches d'E. coli positives pour blaCMY-2 et résistantes aux ESCs appartenaient à plusieurs lignées clonales différentes arborant divers profils AMR. Le gène blaCMY-2 se répand à la fois horizontalement et clonalement chez ces E. coli. L'ajout de clinoptilotite à la nourriture et le temps après le sevrage influencent la clonalité et la prévalence du gène blaCMY-2 dans les E. coli. Durant les 16 années d'étude, plusieurs lignées clonales différentes ont été observées parmi les souches d'E. coli résistantes au ceftiofur isolées de porc malades de fermes québécoises, bien qu’aucune lignée n'était persistante ou prédominante pendant l'étude. Les résultats suggèrent aussi que le gène blaCMY-2 s'est répandu à la fois horizontalement et clonalement au sein des fermes. De plus, blaCMY-2 est le gène majeur des β-lactamases chez ces isolats. À partir de 2011, nous rapportons l'émergence du gène blaCTX-M dans des lignées génétiques distinctes.

Short-term retention of labeled chondrocyte subpopulations in stratified tissue-engineered cartilaginous constructs implanted in vivo in mini-pigs

It is likely that effective application of cell-laden implants for cartilage defects depends on retention of implanted cells and interaction between implanted and host cells. The objectives of this study were to characterize stratified cartilaginous constructs seeded sequentially with superficial (S) and middle (M) chondrocyte subpopulations labelled with fluorescent cell tracking dye PKH26 (*) and determine the degree to which these stratified cartilaginous constructs maintain their architecture in vivo after implantation in mini-pigs for 1 week. Alginate-recovered cells were seeded sequentially to form stratified S*/M (only S cells labelled) and S*/M* (both S and M cells labelled) constructs. Full-thickness defects (4 mm diameter) were created in the patellofemoral groove of adult Yucatan mini-pigs and filled with portions of constructs or left empty. Constructs were characterized biochemically, histologically, and biomechanically, and stratification visualized and quantified, before and after implant. After 1 week, animals were sacrificed and implants retrieved. After 1 week in vivo, glycosaminoglycan and collagen content of constructs remained similar to that at implant, whereas DNA content increased. Histological analyses revealed features of an early repair response, with defects filled with tissues containing little matrix and abundant cells. Some implanted (PKH26-labeled) cells persisted in the defects, although constructs did not maintain a stratified organization. Of the labelled cells, 126 +/- 38% and 32 +/- 8% in S*/M and S*/M* constructs, respectively, were recovered. Distribution of labelled cells indicated interactions between implanted and host cells. Longer-term in vivo studies will be useful in determining whether implanted cells are sufficient to have a positive effect in repair.

The three little pigs and the art of playfulness

A number of pictorial based texts for children use animals as models for displaying or approaching aspects of childhood. Although authors and illustrators utilise various tactics for including anthropomorphic animals in their books, those that are used as 'surrogate' children can be seen to focus in the main on issues of behaviour, socialisation and maturity - issues that reflect the everyday life of the growing child. This paper aims to explore three pictorial texts that specifically utilise the pig character as a child model, to facilitate for authors/illustrators the opportunity to deal with examples of childhood experience. The paper also tentatively examines how such roles might encourage a reassessment of other more stereotypical associations some audiences have historically/culturally formed about the pig.

Candidate gene analysis for quantitative traits using the transmission disequilibrium test : the example of the melanocortin 4-receptor in pigs

Population-wide associations between loci due to linkage disequilibrium can be used to map quantitative trait loci (QTL) with high resolution. However, spurious associations between markers and QTL can also arise as a consequence of population stratification. Statistical methods that cannot differentiate between loci associations due to linkage disequilibria from those caused in other ways can render false-positive results. The transmission-disequilibrium test (TDT) is a robust test for detecting QTL. The TDT exploits within-family associations that are not affected by population stratification. However, some TDTs are formulated in a rigid-form, with reduced potential applications. In this study we generalize TDT using mixed linear models to allow greater statistical flexibility. Allelic effects are estimated with two independent parameters: one exploiting the robust within-family information and the other the potentially biased between-family information. A significant difference between these two parameters can be used as evidence for spurious association. This methodology was then used to test the effects of the fourth melanocortin receptor (MC4R) on production traits in the pig. The new analyses supported the previously reported results; i.e., the studied polymorphism is either causal of in very strong linkage disequilibrium with the causal mutation, and provided no evidence for spurious association.

Targeted control of feral pigs in far north Queensland : defining management units using molecular techniques

The feral pig, Sus scrofa, is a widespread and abundant invasive species in Australia. Feral pigs pose a significant threat to the environment, agricultural industry, and human health, and in far north Queensland they endanger World Heritage values of the Wet Tropics. Historical records document the first introduction of domestic pigs into Australia via European settlers in 1788 and subsequent introductions from Asia from 1827 onwards. Since this time, domestic pigs have been accidentally and deliberately released into the wild and significant feral pig populations have become established, resulting in the declaration of this species as a class 2 pest in Queensland. The overall objective of this study was to assess the population genetic structure of feral pigs in far north Queensland, in particular to enable delineation of demographically independent management units. The identification of ecologically meaningful management units using molecular techniques can assist in targeting feral pig control to bring about effective long-term management. Molecular genetic analysis was undertaken on 434 feral pigs from 35 localities between Tully and Innisfail. Seven polymorphic and unlinked microsatellite loci were screened and fixation indices (FST and analogues) and Bayesian clustering methods were used to identify population structure and management units in the study area. Sequencing of the hyper-variable mitochondrial control region (D-loop) of 35 feral pigs was also examined to identify pig ancestry. Three management units were identified in the study at a scale of 25 to 35 km. Even with the strong pattern of genetic structure identified in the study area, some evidence of long distance dispersal and/or translocation was found as a small number of individuals exhibited ancestry from a management unit outside of which they were sampled. Overall, gene flow in the study area was found to be influenced by environmental features such as topography and land use, but no distinct or obvious natural or anthropogenic geographic barriers were identified. Furthermore, strong evidence was found for non-random mating between pigs of European and Asian breeds indicating that feral pig ancestry influences their population genetic structure. Phylogenetic analysis revealed two distinct mitochondrial DNA clades, representing Asian domestic pig breeds and European breeds. A significant finding was that pigs of Asian origin living in Innisfail and south Tully were not mating randomly with European breed pigs populating the nearby Mission Beach area. Feral pig control should be implemented in each of the management units identified in this study. The control should be coordinated across properties within each management unit to prevent re-colonisation from adjacent localities. The adjacent rainforest and National Park Estates, as well as the rainforest-crop boundary should be included in a simultaneous control operation for greater success.

Inhibition of form-deprivation myopia by a GABAAOr receptor antagonist, (1,2,5,6-tetrahydropyridin-4-yl) methylphosphinic acid (TPMPA), in guinea pigs

Purpose To investigate the effects of the relatively selective GABAAOr receptor antagonist (1,2,5,6-tetrahydropyridin-4-yl) methylphosphinic acid (TPMPA) on form-deprivation myopia (FDM) in guinea pigs. Methods A diffuser was applied monocularly to 30 guinea pigs from day 10 to 21. The animals were randomized to one of five treatment groups. The deprived eye received daily sub-conjunctival injections of 100 μl TPMPA at a concentration of (i) 0.03 %, ( ii) 0.3 %, or (iii) 1 %, a fourth group (iv) received saline injections, and another (v) no injections. The fellow eye was left untreated. An additional group received no treatment to either eye. Prior to and at the end of the treatment period, refraction and ocular biometry were performed. Results Visual deprivation produced relative myopia in all groups (treated versus untreated eyes, P < 0.05). The amount of myopia was significantly affected by the drug treatment (one-way ANOVA, P < 0.0001); myopia was less in deprived eyes receiving either 0.3 % or 1 % TPMPA (saline = −4.38 ± 0.57D, 0.3 % TPMPA = −3.00 ± 0.48D, P < 0.01; 1 % TPMPA = −0.88 ± 0.51D, P < 0.001). The degree of axial elongation was correspondingly less (saline = 0.13 ± 0.02 mm, 0.3 % TPMPA = 0.09 ± 0.01 mm, P < 0.01, 1 % TPMPA = 0.02 ± 0.01 mm, P < 0.001) as was the VC elongation (saline = 0.08 ± 0.01 mm, 0.3 % TPMPA = 0.05 ± 0.01 mm, P < 0.01, 1 % TPMPA = 0.01 ± 0.01 mm; P < 0.001). ACD and LT were not affected (one-way ANOVA, P > 0.05). One percent TPMPA was more effective at inhibiting myopia than 0.3 % (P < 0.01), and 0.03 % did not appreciably inhibit the myopia (0.03 % TPMPA versus saline, P > 0.05). Conclusions Sub-conjunctival injections of TPMPA inhibit FDM in guinea pig models in a dose-dependent manner.

Effects of Nutrition and Time of Weaning on Dry Season Liveweight Loss of Breeder Cows

In the seasonally dry tropics of northern Australia, breeder cows may lose up to 30% liveweight during the dry season when pasture is of low nutritive value. This is a major cause of low reproductive rates and high mortality. Weaning early in the dry season is effective to reduce this liveweight loss of the breeder (Holroyd et al. 1988). An experiment examined the dry season liveweight loss of breeders for a range of weaning times and levels of nutrition. From April to October through the dry season, 209 Bos indicus x Shorthorn cross cows 4-6 years of age grazed speargrass pastures in north Queensland. The cows had been joined with bulls from late January until April. Twenty-nine breeders had not suckled a calf during the previous wet season (DRY cows). In addition 180 cows lactating in April were weaned in late April, mid July or early September. The cows were allocated by stratified randomisation based on lactational status, stage of pregnancy and body condition to 15 x 40 ha paddocks. Five paddocks with low fertility soils provided LOW nutrition, while 10 paddocks with medium fertility soils and no supplementation or with supplementation provided MEDIUM and HIGH nutrition, respectively. The supplement consisted of molasses containing 14% urea offered ad libitum. Liveweight was measured at intervals and conceptus-free liveweight (CF-LW) calculated. Data were analyses by AOV within groups of paddocks. Animal production for a consuming world : proceedings of 9th Congress of the Asian-Australasian Association of Animal Production Societies [AAAP] and 23rd Biennial Conference of the Australian Society of Animal Production [ASAP] and 17th Annual Symposium of the University of Sydney, Dairy Research Foundation, [DRF]. 2-7 July 2000, Sydney, Australia.

Genetic response to growth rate selection in pigs measured on two feeding levels

From the findings of McPhee et al. (1988), there is an expectation that selection in the growing pig for bodyweight gain measured on restricted feeding will result in favourable responses in the rate and efficiency of growth of lean pork on different levels of feeding. This paper examines this in two lines of Australian Large White pigs which have undergone 3 years of selection for high and for low growth rate over a 6-week period starting at 50 kg liveweight. Over this test period, pigs of both lines are all fed the same total amount of grower food, restricted to an estimated 80% of average ad libitum intake. 'Animal production for a consuming world': proceedings of 9th Congress of the AAAAP Societies and 23rd Biennial Conference of the ASAP and 17th Annual Symposium of the University of Sydney, Dairy Research Foundation, (DRF). Sydney, Australia.