A farm-level programming model to compare the atmospheric impact of conventional and organic farming

A model is developed to represent the activity of a farm using the method of linear programming. Two are the main components of the model, the balance of soil fertility and the livestock nutrition. According to the first, the farm is supposed to have a total requirement of nitrogen, which is to be accomplished either through internal sources (manure) or through external sources (fertilisers). The second component describes the animal husbandry as having a nutritional requirement which must be satisfied through the internal production of arable crops or the acquisition of feed from the market. The farmer is supposed to maximise total net income from the agricultural and the zoo-technical activities by choosing one rotation among those available for climate and acclivity. The perspective of the analysis is one of a short period: the structure of the farm is supposed to be fixed without possibility to change the allocation of permanent crops and the amount of animal husbandry. The model is integrated with an environmental module that describes the role of the farm within the carbon-nitrogen cycle. On the one hand the farm allows storing carbon through the photosynthesis of the plants and the accumulation of carbon in the soil; on the other some activities of the farm emit greenhouse gases into the atmosphere. The model is tested for some representative farms of the Emilia-Romagna region, showing to be capable to give different results for conventional and organic farming and providing first results concerning the different atmospheric impact. Relevant data about the representative farms and the feasible rotations are extracted from the FADN database, with an integration of the coefficients from the literature.

Organic Farming Act of 1982 [microform] : hearing before the Subcommittee on Forests, Family Farms, and Energy of the Committee on Agriculture, House of Representatives, Ninety-seventh Congress, second session, on H.R. 5618, June 10, 1982.

"Serial no. 97-SSS."

Ecological, economic, and organizational dimensions of organic farming in Miami-Dade County

The purpose of this research was to determine what challenges small-scale organic farmers face in choosing their particular production, marketing, and organizational strategies in Miami-Dade County. Rapid soil assessments were used on six organic farms to determine the effects of soil nutrient management in terms of pH, soil organic matter (SOM), and phosphorus (P). Potential costs of inputs were documented for each farm to determine the largest challenges facing the profitability of organic farms. A production, marketing, and organizational analysis determined how farmers shape their inter-farm competitive and cooperative relations. Preliminary findings from soil, input, labor, marketing, and organizational factors indicate that soil health varies dramatically from farm to farm, inputs and labor constitute significant costs, and marketing, production, and organizational strategies show no signs of immediate growth.

Agroecological management of insect pests on sugarbeets and lettuce cultivated in organic farming

Two-year field trials were conducted in northern Italy with the aim of developing a trapcrop-based agroecological approach for the control of flea beetles (Chaetocnema tibialis (Illiger), Phyllotreta spp. (Chevrolat) (Coleoptera: Chrysomelidae)) and Lygus rugulipennis Poppius (Hemiptera: Miridae), key pests of sugar beet and lettuce, respectively. Flea beetle damage trials compared a trap cropping treatment, i.e., a sugar beet plot with a border of Sinapis alba (L.) and Brassica juncea (L.) with a control treatment, i.e., a sugar beet plot with bare soil as field border. Sugar beets grown near trap crops showed a significant decrease (≈40%) in flea beetle damage compared to control. Moreover, flea beetle damage varied with distance from the edge of the trap plants, being highest at 2 m from the edge, then decreasing at higher distances. Regarding L. rugulipennis on lettuce two experiments were conducted. A semiochemical-assisted trap cropping trial was supported by another test evaluating the efficacy of pheromones and trap placement. In this trial, it was found that pheromone baited traps caught significantly more specimens of L. rugulipennis than unbaited traps. It was also found that traps placed at ground level produced larger catches than traps placed at the height of 70 cm. In the semiochemical-assisted trap cropping experiment, a treatment where lettuce was grown next to two Alfa-Alfa borders containing pheromone baited traps was compared with a control treatment, where lettuce was grown near bare soil. This experiment showed that the above-mentioned strategy managed to reduce L. rugulipennis damage to lettuce by ≈30%. From these studies, it appears that trap crop-based strategy, alone or with baited traps, made it possible to reduce crop damage to economically acceptable levels and to minimize the need for insecticide treatments, showing that those strategy could be implemented in organic farming as a means of controlling insect pests.

Projecte de cultiu ecològic de planta aromà tica i medicinal i avantprojecte d'assecador a la finca de Mas Teulera, al municipi de Lladó, l'Alt EmpordÃ

El projecte estudia la producció ecològica de planta aromàtica i medicinal com a alternativa a la producció de cereals en una de les parcel·les de Mas Teulera, situada al terme municipal de Lladó, a l’Alt Empordà, per millorar la rendibilitat econòmica de la finca. Es proposa la rotació de cultius de planta aromàtica i medicinal més adequada tenint en compte la seva adaptació en el medi, la sortida comercial més interessant i la compatibilitat del seu procés productiu amb les característiques tècniques de l’explotació. Es realitza a més, un avantprojecte sobre la transformació de la collita per a conèixer les característiques del procés d’assecat de les plantes necessari per obtenir un producte de qualitat i amb el format adequat per a la seva comercialització

Reconversió d'una explotació hortícola convencional a producció ecològica i viabilitat de diferents alternatives de venda, en una finca de 2 ha situada a Fornells de la Selva, comarca del Gironès

L’explotació actual disposa d’una superfície de 1,8 ha i està situada en elmunicipi de Fornells de la Selva a la comarca del Gironès. Les comunicacions per accedir-hi són bones, ja es troba prop de la ciutat de Girona i dels seus accessos. Dins la finca s’hi poden trobar dos hivernacles que en total tenen unasuperfície de 180 m2, i la resta de finca està dividia en dues parcel!les, en les quals es desenvolupa cultiu a l’exterior i que anualment s’alterna el lloc de cultiu. El canvi que es proposa i es descriu en el projecte, es base en reconvertir el sistema productiu actual per un sistema d’agricultura ecològica. També es valora el canvi en el sistema de venda on s’estudia la possibilitat de realitzar la venda directa al consumidor mitjançant una cistella ecològica. Per realitzar el canvi de sistema productiu s’han dissenyat unes rotacions decultius i un augment de variabilitat d’espècies cultivades donant major importància a les especies locals. Les rotacions plantejades es basen en les famílies botàniques de les espècies cultivades i en la seva exigència en les extraccions de nutrients del sòl i la seva necessitat d’adobat. El sistema de reg s’ha utilitzat el mateix que ja hi havia en la situació actual fent una modificació en les vàlvules d’entrada als sectors de reg, col•locant electrovàlvules programades per automatitzar el reg

Projecte de cultiu ecològic de planta aromà tica i medicinal i avantprojecte d'assecador a la finca de Mas Teulera, al municipi de Lladó, l'Alt EmpordÃ

El projecte estudia la producció ecològica de planta aromàtica i medicinal com a alternativa a la producció de cereals en una de les parcel·les de Mas Teulera, situada al terme municipal de Lladó, a l’Alt Empordà, per millorar la rendibilitat econòmica de la finca. Es proposa la rotació de cultius de planta aromàtica i medicinal més adequada tenint en compte la seva adaptació en el medi, la sortida comercial més interessant i la compatibilitat del seu procés productiu amb les característiques tècniques de l’explotació. Es realitza a més, un avantprojecte sobre la transformació de la collita per a conèixer les característiques del procés d’assecat de les plantes necessari per obtenir un producte de qualitat i amb el format adequat per a la seva comercialització

De viles rurals a indrets de la regió metropolitana de Barcelona: transformacions històriques del paisatge a la Vall del Congost (Figaró-Montmany, l’Ametlla del Vallès i la Garriga, 1850-2010)

El projecte ha assolit la majoria d’objectius, ajustats a la reducció d'una quarta part de l'import concedit: 1) caracteritzar la transformació del paisatge agro-forestal i urbà a dos municipis de la vall del Congost, La Garriga i Figaró-Montmany, reconstruint amb SIG els mapes d'ús del sòl de 1854, 1949, 1956 i 2005, obtenint per intersecció de cobertes les matrius dels canvis d'ús; i 2) avaluar amb l’índex de connectivitat ecològica l'impacte ambiental d'aquells canvis des del punt de vista de la biodiversitat i la resiliència del paisatges, amb un especial èmfasi en la reforestació induïda per l'abandonament rural i la pèrdua de paisatges en mosaic, en un àmbit més gran pel període 1956-1993-2005. Aquests resultats han permès preparar varis articles per publicar en co-autoría a revistes com Landscape History, Environment and History o Landscape and Urban Planning. Ja és a punt de poder-se lliurar el primer amb el títol de "Looking backwards into a Mediterranean edge environment: Landscape changes and ecological connectivity in El Congost Valley (province of Barcelona, Catalonia) 1850-2005", incloent dos objectius esmentats a la memòria: identificar les principals forces motores d'aquells canvis en el paisatge relacionant els usos del sòl amb les formes d'ordenació del territori, caracteritzar-ne les forces rectores econòmico-socials i el paper jugat per la protecció del Parc Natural del Montseny i els Cingles de Bertí. Els resultats també permetran abordar en el futur altres aspectes, com per exemple estimar el potencial energètic de la biomassa local tot cercant que el seu aprofitament generi sinèrgies territorials positives per a l'ecologia del paisatge amb la recuperació d’una ramaderia extensiva i una agricultura ecològica que facin possible la restauració dels paisatges en mosaic. L'estudi ha pogut incorporar un aspecte inicialment no previst, el cens d'orquídies mediterrànies a Figaró-Montmany elaborat pel naturalista Paul Wilcox

Fertilizing Methods and Nutrient Balance at the End of Traditional Organic Agriculture in the Mediterranean Bioregion: Catalonia (Spain) in the 1860s

By reconstructing the nutrient balance of a Catalan v illage circa 1861-65 we examine the sustainability of organic agricultural sy stems in the northwest Mediterranean bioregion prior to the green rev olution and the question of whether the nutrients extracted f rom the soil were replenished. With a population density of 59 inhabitants per square km, similar to other northern European rural areas at that time, and a lower liv estock density per cropland unit, this v illage experienced a manure shortage. The gap was f illed by other labour-intensiv e way s of transf erring nutrients f rom uncultiv ated areas into the cropland. Key elements in this agricultural sy stem were v iney ards because they hav e f ew nutrient requirements, and woodland and scrublands as sources of relev ant amounts of nutrients collected in sev eral ways.

Per estimar la Vall de Llémena [Ressenya del llibre La Vall de Llémena, d' Albert Pujadas i Pigem]

Ressenya del llibre 'La Vall de Llémena' d' Albert Pujadas i Pigem, editat per la Diputació de Girona dins la col·lecció 'Els Espais Naturals de les Comarques Gironines' i publicat l'any 1995 i en el que s'ofereix un material didàctic-educatiu als professors d'ensenyament secundari

Analysis of pesticide residues in strawberries and soils by GC-MS/MS, LC-MS/MS and two-dimensional GC-timeof- flight MS comparing organic and integrated pest management farming

This study analysed 22 strawberry and soil samples after their collection over the course of 2 years to compare the residue profiles from organic farming with integrated pest management practices in Portugal. For sample preparation, we used the citrate-buffered version of the quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe (QuEChERS) method. We applied three different methods for analysis: (1) 27 pesticides were targeted using LC-MS/MS; (2) 143 were targeted using low pressure GC-tandem mass spectrometry (LP-GC-MS/MS); and (3) more than 600 pesticides were screened in a targeted and untargeted approach using comprehensive, two-dimensional gas chromatography time-of-flight mass spectrometry (GC × GC-TOF-MS). Comparison was made of the analyses using the different methods for the shared samples. The results were similar, thereby providing satisfactory confirmation of both similarly positive and negative findings. No pesticides were found in the organic-farmed samples. In samples from integrated pest management practices, nine pesticides were determined and confirmed to be present, ranging from 2 μg kg−1 for fluazifop-pbutyl to 50 μg kg−1 for fenpropathrin. Concentrations of residues in strawberries were less than European maximum residue limits.

Animal health challenges and veterinary aspects of organic livestock farming identified through a 3 year EU network project

From 2003-2006, an EU network project ‘Sustaining Animal Health and Food Safety in Organic Farming' (SAFO), was carried out with 26 partners from 20 EU-countries and 4 related partners from 4 candidate or new member states. The focus was the integration of animal health and welfare issues in organic farming with food safety aspects. Four very consistent conclusions became apparent: 1) The climatic, physical and socio-economic conditions vary considerably throughout Europe, leading to different livestock farming systems. This limits the possibility for technology transfer between regions, and creates several challenges for a harmonised regulation, 2) Implementing organic standards at farm level does not always ensure that animal health and welfare reach the high ideals of the organic principles, 3) To overcome these deficiencies, organic farmers and farmer organisations need to take ownership of organic values and, 4) In all participating countries, a strong need for training of farmers and in particular veterinarians in animal health promotion and organic principles was identified. The article presents a summary of papers presented at the five SAFO workshops.