Spatial patterns of gluten protein and polymer distribution in wheat grain

The starchy endosperm is the major storage tissue in the mature wheat grain and exhibits quantitative and qualitative gradients in composition, with the outermost cell layers being rich in protein, mainly gliadins, and the inner cells being low in protein but enriched in high-molecular-weight (HMW) subunits of glutenin. We have used sequential pearling to produce flour fractions enriched in particular cell layers to determine the protein gradients in four different cultivars grown at two nitrogen levels. The results show that the steepness of the protein gradient is determined by both genetic and nutritional factors, with three high-protein breadmaking cultivars being more responsive to the N treatment than a low-protein cultivar suitable for livestock feed. Nitrogen also affected the relative abundances of the three main classes of wheat prolamins: the sulfur-poor ω-gliadins showed the greatest response to nitrogen and increased evenly across the grain; the HMW subunits also increased in response to nitrogen but proportionally more in the outer layers of the starchy endosperm than near the core, while the sulfur-rich prolamins showed the opposite trend.

Effects of organic and conventional fertilizer treatments on host selection by the aphid parasitoid Diaeretiella rapae

The type and quantity of fertilizer supplied to a crop will differ between organic and conventional farming practices. Altering the type of fertilizer a plant is provided with can influence a plant’s foliar nitrogen levels, as well as the composition and concentration of defence compounds, such as glucosinolates. Many natural enemies of insect herbivores can respond to headspace volatiles emitted by the herbivores’ host plant in response to herbivory. We propose that manipulating fertilizer type may also influence the headspace volatile profiles of plants, and as a result, the tritrophic interactions that occur between plants, their insect pests and those pests’ natural enemies. Here, we investigate a tritrophic system consisting of cabbage plants, Brassica oleracea, a parasitoid, Diaeretiella rapae, and one of its hosts, the specialist cabbage aphid Brevicoryne brassicae. Brassica oleracea plants were provided with either no additional fertilization or one of three types of fertilizer: Nitram (ammonium nitrate), John Innes base or organic chicken manure. We investigated whether these changes would alter the rate of parasitism of aphids on those plants and whether any differences in parasitism could be explained by differences in attractivity of the plants to D. rapae or attack rate of aphids by D. rapae. In free-choice experiments, there were significant differences in the percentage of B. brassicae parasitized by D. rapae between B. oleracea plants grown in different fertilizer treatments. In a series of dual-choice Y-tube olfactometry experiments, D. rapae females discriminated between B. brassicae-infested and undamaged plants, but parasitoids did not discriminate between similarly infested plants grown in different fertilizer treatments. Correspondingly, in attack rate experiments, there were no differences in the rate that D. rapae attacked B. brassicae on B. oleracea plants grown in different fertilizer treatments. These findings are of direct relevance to sustainable and conventional farming practices.

Nitrogênio na produção e qualidade de sementes de feijão

O uso de fertilizante nitrogenado, em campos de produção de sementes, pode beneficiar a produtividade e a qualidade da semente, por afetar a formação do embrião e dos órgãos de reserva. Assim, objetivou-se, com este trabalho, avaliar a produção e o potencial fisiológico de sementes de feijoeiro, em função da aplicação de nitrogênio em cobertura, em duas cultivares. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 2×6, com 12 tratamentos (cultivares Pérola e IAC Carioca Eté e seis doses de nitrogênio em cobertura: 0 kg ha-1, 30 kg ha-1, 60 kg ha-1, 90 kg ha-1, 120 kg ha-1 e 150 kg ha-1) e quatro repetições. O nitrogênio promoveu aumentos na produção de sementes, com dose ótima de 143 kg de N ha-1, para a cultivar Pérola, e 134 kg de N ha-1, para a cultivar IAC Carioca Eté, com a Pérola apresentando maiores níveis de produtividade. Alterações na qualidade de sementes não foram verificadas com o aumento das doses de nitrogênio.

Produção e qualidade fisiológica de sementes de coentro em função de doses de nitrogênio

O objetivo dessa pesquisa foi avaliar o rendimento e a qualidade de sementes de coentro, cultivar Verdão, em função de doses de nitrogênio. Um experimento de campo foi instalado no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba (CCA-UFPB), em Areia-PB, no período de abril a novembro de 2001, para avaliar a produção de sementes. Os tratamentos consistiram em cinco doses de nitrogênio (0, 20, 40, 60 e 80kg.ha-1) distribuídas em delineamento experimental de blocos casualizados, em quatro repetições. Após as colheitas, as sementes foram avaliadas quanto à qualidade fisiológica (germinação e índice de velocidade de germinação). O rendimento de sementes aumentou com a elevação das doses de nitrogênio, na ordem de 4,7kg.ha-1 a cada quilograma de nitrogênio adicionado ao solo, sendo o rendimento máximo de sementes (1900kg.ha-1), obtido na dose de 80kg.ha-1. A germinação máxima estimada (82%) foi obtida com a dose de 53kg.ha-1 de nitrogênio, enquanto o índice de velocidade de germinação aumentou com a elevação das doses de nitrogênio, sendo verificado um índice de 5,6 na dose máxima de nitrogênio.

Plantas de cobertura em pré-safra e adubação nitrogenada na fertilidade do solo em diferentes camadas, cultivado com milho em sistema de plantio direto e convencional

The species of cover crops in pre-harvest of maize crop may influence the soil chemical properties. The objective was to evaluate soil fertility due to the use of plant species cover, previously cultivated with maize crop in no-tillage and conventional and subjected to nitrogen. The experiment was conducted at UNESP in Jaboticabal-SP, in an Oxisol clay during the crop years 2000/01, 2001/02 and 2002/03. The experimental design was randomized blocks in split plots with four replications. The treatments consisted of nitrogen (0, 60 and 120 kg N ha(-1)) and planting systems, and three under no-tillage system with the use of cover crops: Brachiaria, millet, Crotalaria and lablab, and under a conventional tillage. We evaluated at the flowering stage of corn, covering the crop year 2002-2003, the chemical soil layers (0-0.05, 0.05-0.10, 0.10-0.20; 0.20-0.30 m deep). Tillage systems and nitrogen levels influenced differently to the chemical properties of soil layers studied. Regardless of the nitrogen used in the conventional treatment showed lower organic matter content, calcium and value of sum of bases in the topsoil.

Fertilização nitrogenada, densidade de plantas e rendimento de milho cultivado no sistema plantio direto

In maize (Zea mays L.), the inadequate nitrogen supply and planting density are considered limiting factors to the grain yield. The objective of this study was to evaluate the influence of different nitrogen levels and plant densities to the maize yield components and productivity. The experiment was carried out in the Cerrado region, located in the southern of the Maranhao State, Brazil, in a clay Oxisol (Ustox), cropped under the no-tillage system for six years. The randomized completed blocks experimental design with four replications was used, with treatments arrangement in a 5 x 4 factorial. The treatments were a combination of five doses of nitrogen as urea (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha(-1)) and four plant densities (25,000; 50,000; 75,000 and 100,000 plants he). The grain number and mass per spike and grain mass per plant were improved by increased N and decreased plant density. Higher incomes of grains were obtained with adding concomitantly in N doses and in plants density. The maximum grain yield (11,9 Mg ha(-1)) was obtained with 120 kg ha(-1) of N and 83,000 plants ha(-1).

Resposta do híbrido de sorgo-sudão à adubação nitrogenada e potássica: composição química e digestibilidade in vitro da matéria orgânica

A pesquisa foi instalada no Setor de Forragicultura da FCAV/UNESP-Jaboticabal, objetivando avaliar a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) do híbrido de Sorgo-sudão cv. AG 2501C, no outono e inverno. O manejo da pastagem foi conduzido simulando o sistema de lotação intermitente. O experimento foi desenvolvido de março a setembro de 2002. A forrageira foi submetida a nove tratamentos: três níveis de nitrogênio (100, 200 e 300 kg de N/ha) e três níveis de potássio (0, 80 e 160 kg de K2O/ha), em delineamento experimental em blocos casualizados e parcelas subdivididas. A adubação nitrogenada e potássica não foram significativas para a DIVMO. O nitrogênio influenciou a proteína bruta (PB) com valores de 15,1; 16,4 e 15,7 %, a fibra em detergente neutro (FDN) com valores de 65,3; 65,8 e 64,5% e fibra em detergente ácido (FDA) com 35,5; 37,8 e 39,6% para 100; 200 e 300 kg N/ha. O potássio aumentou significativamente a lignina das plantas. O melhor nível obtido foi 100 kg/ha de nitrogênio, sem potássio.

Quantificação das Bactérias Sólido-Aderidas, Bactérias e Protozoários Líquido-Associados do Rúmen de Bovinos Jovens Alimentados com Amiréia

Foram utilizados quatro bovinos mestiços, castrados, canulados no rúmen com o objetivo de quantificar as bactérias e protozoários líquido-associados, as bactérias sólido-aderidas e relacioná-las com o pH ruminal de bovinos recebendo amiréia dietética (30% de uréia) no concentrado e silagem de milho. Realizaram-se três coletas de conteúdo ruminal, à 1h, às 2h30 e 11h30 após a alimentação. A massa microbiana foi quantificada e qualificada nas diferentes frações das bactérias sólido-aderidas (BSA), bactérias líquido-associadas (BLA) e protozoários líquido-associados (PLA) e seus teores de nitrogênio (N), de matéria seca (MS) e de matéria orgânica (MO), determinados. A população microbiana apresentou crescente contribuição das BSA no decorrer do tempo, o que não ocorreu com BLA e PLA. O teor de MO/MS das BSA também aumentou o tempo 2h30, permanecendo inalterado até 11h30. Os teores de nitrogênio das BSA expressos na matéria orgânica diminuíram em tempos de coleta iguais ou superiores a 2h30, embora os teores de N na matéria seca não apresentassem essa diferença. As relações entre bactéria:protozoário encontradas foram iguais a 1 : 2,1 à 1 h, 2,6: 1 às 2h30 e 2,2: 1 às 11h30 após a alimentação, quando foi observado predomínio de protozoários e bactérias, ambos associados ao líquido ruminal. As quantidades totais e as frações do pool microbiano ruminal não foram influenciadas pelo pH, provavelmente, porque este se manteve sempre acima de 6,39.

Produção e qualidade de couve-flor cultivar Teresópolis Gigante em função de doses de nitrogênio

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Rendimento de grãos de aveia branca (Avena sativa l.) em densidades de plantas e doses de nitrogênio

O experimento foi realizado na Fazenda Experimental Lageado, Unesp Botucatu - SP, em um Nitossolo Vermelho distroférrico, em plantio direto sobre resteva de milho. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. As densidades de plantas (60, 120, 180, 240 e 300 plantas m²) constituíram as parcelas e as doses de N em cobertura (0, 20, 40, 60 e 80kg ha-1) constituíram as sub-parcelas. O objetivo do trabalho foi avaliar o rendimento de grãos de aveia branca cultivada em diferentes densidades de plantas e doses de N. Os resultados foram submetidos à análise de variância (teste F), e as médias submetidas à regressão polinomial. Verificou-se interação significativa para as variáveis avaliadas. O rendimento de grãos foi influenciado positivamente pelas densidades e doses de N. O número final de panículas foi influenciado pelas médias de densidades de plantas e doses de N e o número de grãos por panícula foi influenciado negativamente pelas densidades e positivamente pelas doses de N. A massa de mil grãos foi maior nas maiores densidades de plantas e nas doses intermediárias de N. Com redução na densidade inicial de plantas, o rendimento de grãos esperado foi alcançado com aumento na dose de N em cobertura. Com densidade normal de plantas e doses recomendadas de N em cobertura, o rendimento de grãos obtido foi maior que o esperado.

Correlação entre leituras de clorofila e níveis de nitrogênio aplicados em feijoeiro

Foram realizados dois ensaios, sendo um em solução nutritiva e outro em solo, utilizando seis níveis de nitrogênio (28, 56, 84, 112, 140 e 168 mg/L de N) a fim de ajustar as leituras diretas, feitas nas folhas de feijoeiro, com um clorofilômetro (Minolta SPAD-501), aos níveis crescentes de nitrogênio e ao seu teor nas folhas. Avaliaram-se os parâmetros: área foliar; massas dos materiais verde e seco; teor de clorofila; produção de grãos e teores de N, Ca, Mg e S. Todos esses dados, mais as leituras do aparelho, foram correlacionados entre si e com os níveis de N aplicados. As correlações positivas entre as leituras e os níveis de N fornecidos (R = 0,86) e entre as leituras e os teores de N nas folhas (R = 0,75) indicam que há perspectivas favoráveis quanto ao uso desse equipamento para detectar deficiências de nitrogênio em feijoeiro.

Efeito do nitrogenio na nutrição do girassol

Nitrogen (N), besides being one of the macro more absorbed by plants, is the that most limits the production of sunflower. The aim of this study was to evaluate the nutrient content in leaves, grains and nutrient export due to nitrogen levels in sunflower cultivation. A randomized experimental block design consisting of five treatments and four replications: T1 - 50 kg N ha(-1) divided by 10, 20 and 20 kg ha(-1), T2 - 70 kg N ha(-1) divided by 10, 30 and 30 kg ha(-1); T3 - 90 kg N ha(-1) divided by 10, 40 and 40 kg ha(-1), T4 - 110 kg N ha(-1) divided by 10, 50 and 50 kg ha(-1), T5 - 130 kg N ha(-1) divided by 10, 60 and 60 kg ha(-1). These applications were made in installments when sowing and 34 and 48 days after sowing. The parameters were evaluated in leaf nutrient content, nutrient content in grains and nutrient export. Under the experimental conditions it was found that the optimum foliar N were purchased at a dosage above 110 kg ha-1 N. With the increasing amount of N supplied in the sunflower crop was exported over this element, but not at the same rate of increase in dosage. The lowest dose of N the lowest rates of export of P, K, Mg, S, B, Cu, Mn and Zn, while increasing the dose of this nutrient decreased the export of Ca.

Produção de bulbos e incidência de pseudoperfilhamento na cultura do alho vernalizado em função de adubações potássicas e nitrogenadas

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Produção de tapetes de grama Santo Agostinho submetida a doses de nitrogênio

Nitrogen is the nutrient that provides the greatest turfgrass growth responses and the adequate nitrogen fertilization can provide sod formation in less time and firm to be handled after harvest. This study aimed to evaluate the effect of nitrogen levels in the formation of St. Augustinegrass sod. The experiment was conducted in a sod production farm in Itapetininga, SP. The experimental design was a randomized blocks with four replications. The treatments consisted of five N doses: 0, 150, 300, 450 and 600 kg ha(-1), split into three applications. Increased levels of nitrogen affected the soil cover rate by the St. Augustinegrass reducing the time for sod formation. The leaf N concentration and intensity of green grass were influenced by nitrogen doses, and with the rate of green coverage rate (GCR) of soil, can be used to assist in the recommendation of N doses. Rate of 430 kg ha(-1) of N provided the production of St. Augustinegrass sod resistant the harvest and transport, within ten months.

Efeitos da irrigação e adubação nitrogenada sobre a massa de forragem de cultivares de Panicum maximum Jacq.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)