Caracteriza����o dos frutos de goiabeira e sele����o de cultivares na Regi��o do Subm��dio S��o Francisco

O estudo visou a caracterizar frutos de goiabeira e selecionar cultivares produzidas na Regi��o do Subm��dio S��o Francisco. Os frutos, colhidos na maturidade fisiol��gica, foram provenientes da Esta����o Experimental de Bebedouro, pertencente �� Embrapa Semi-��rido e avaliados em delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repeti����es. Os tratamentos compreenderam gen��tipos de polpa branca (Alabama Safed, Lucknow 49, Banahas, White Selection of Florida e Sele����o IPA B 38.1) e vermelha (Paluma, Patillo 2.1, Surubim, Red Selection of Florida e Sele����o IPA B 14.3). Avaliaram-se: massa, di��metro longitudinal (DL), di��metro transversal (DT), rela����o DL/DT, espessura da casca, espessura da polpa, s��lidos sol��veis totais (SST), acidez total titul��vel (ATT), rela����o SST/ATT, pH, a����cares sol��veis totais (AST) e vitamina C. Os gen��tipos de polpa branca, exceto Sele����o IPA B 38.1, tiveram maiores massas (acima de 145,0 g). As menores rela����es DL/DT foram observadas em Banahas (0,98) e Lucknow 49 (1,00), caracterizando frutos redondos. Estas cultivares tiveram tamb��m maior espessura da polpa. Os maiores valores de SST foram observados em Paluma (10,4 ��Brix) e Lucknow 49 (10,9 ��Brix). A ATT foi baixa na maioria dos gen��tipos, exceto Surubim e Sele����o IPA B 14.3, e o pH variou de 3,72 a 4,22. Em geral, os gen��tipos de polpa branca tiveram os maiores teores de AST (5 a 7 %) e vitamina C, atingindo 200 mg de ��cido asc��rbico/100 g.

An��lise de custo de produ����o e lucratividade de bananeira 'Nanic��o Jangada' sob duas densidades de cultivo em Ilha Solteira-SP

Em fruticultura, existe hoje uma grande tend��ncia de aumento da densidade de cultivo, procurando com isso uma maior produ����o por ��rea. Pretendeu-se, neste trabalho, desenvolvido em Ilha Solteira-SP, estimar e analisar comparativamente o custo de produ����o e a lucratividade de bananeira-'Nanic��o Jangada', sob duas densidades de cultivo: 1666 plantas (3,0mx2,0m) e 2500 plantas (2,0mx2,0m). Para o c��lculo do custo, utilizou-se a estrutura do custo total de produ����o (CTP). Considerando os dois ciclos produtivos do bananal, o espa��amento de plantio mais adensado (com maior n��mero de plantas por ��rea) apresentou resultados econ��micos mais satisfat��rios que os obtidos para o cultivo menos adensado. A cultivar 'Nanic��o Jangada' �� uma alternativa de cultivo vi��vel para a regi��o de Ilha Solteira-SP.

Hallituksen riippumattomuus Suomen corporate governance -suosituksessa

Tutkimuksen tavoitteena on tutkia, kuinka Suomen vuonna 2004 voimaan tullut corporate governance -suositus tukee hallituksen riippumattomuutta. Tutkimuksessa m����ritell����n hallituksen riippumattomuuden k��site. T��m��n m����ritelm��n avulla tarkastellaan, kuinka Suomen corporate governance -suosituksessa ohjataan hallituksen riippumattomuutta. Tutkimus on kvalitatiivinen tutkimus, joka on luonteeltaan osittain teoreettinen ja osittain normatiivinen. Tutkimusstrategiassayhdistyv��t deskriptiivisyys ja komparatiivisuus. Tutkimuksessa Suomen corporategovernance -suosituksen hallituksen riippumattomuutta koskevia suosituksia verrataan toisaalta p����mies-agenttiteorian pohjalta muodostettuun riippumattoman hallituksen m����ritelm����n ja toisaalta keskeisimpiin ulkomaisiin corporate governance -s����nn��st��ihin. Riippumattomaksi hallitukseksi m����riteltiin hallitus, jonka toimintaa toimiva johto tai merkitt��v�� osakkeenomistaja ei voi suoraan tai v��lillisesti dominoida. Suomen suosituksessa voidaan n��hd�� pyrkimys kohti riippumaton-ta hallitusta. Suomen suositus ei kuitenkaan tue hallituksen riippumattomuutta parhaalla mahdollisella tavalla. Sek�� toimivalle johdolle ett�� yhti��n merkitt��ville osakkeenomistajille j���� valtaa vaikuttaa hallituksen toimintaan enemm��n kuin osakkeenomistajien etujen kannalta olisi suositeltavaa.

S��hk��n markkinahintaa selitt��v��t tekij��t. Case: Nord Pool 2000-2005

S��hk��n markkinahinta on saanut osakseen suurta huomiota viimeaikoina. S��hk��markkinoiden vapautuminen ja p����st��kaupan avaaminen Euroopassa onentisest����n nostanut s��hk��markkinoita n��kyville lehdiss��. T��m�� tutkielma tutkii erilaisten tekij��iden vaikutusta s��hk��n markkinahintaan regressioanalyysin avulla. Edell�� mainitun p����st��sopimusten markkinahinnan lis��ksi tutkittiin kivihiilen sek�� maakaasun markkinahintojen, l��mp��tilojen, jokien virtaamien, vesivarantojen t��ytt��asteiden sek�� Saksan s��hk��markkinoiden hinnan vaikutusta s��hk��n markkinahintaan Nord Pool -s��hk��p��rssiss��. Ty��ss�� luotiin my��s s��hk��n markkinahintaa ennustava malli. Kaikkien selitt��vien tekij��iden korrelaatiot olivat oletusten mukaiset ja regressioanalyysi onnistui selitt��m����n yli 80 % s��hk��n markkinahinnan vaih-teluista. Merkitt��vimpi�� selitt��vi�� tekij��it�� olivat vesivarannot sek�� jokien virtaamat. Ennustavan mallin keskim����r��inen suhteellinen virhe oli noin 10 %, joten ennustetarkkuus oli melko hyv��.

Potential for enterprise cooperation between Southeast Finland and Northwest Russia

Tutkimus k��sittelee Kaakkois-Suomen ja Luoteis-Ven��j��n yritysten nykyist�� yhteisty��t�� ja arvioi sen tulevaisuuden mahdollisuuksia. Raportissa k��yd����n l��pi useita toimialoja, jotka ovat t��rkeit�� paikalliselle elinkeinoel��m��lle tai joissa Ven��j��n merkitys on korostunut. Tutkimukset kattamat alat ovat mets��teollisuus, elintarviketeollisuus, metalliteollisuus, tieto- ja viestint��teollisuus, logistiikka, matkailusek�� energia ja ymp��rist��. Kaakkois-Suomen ja Luoteis-Ven��j��n v��liset kauppa- ja taloussuhteet ovat perinteisesti olleet vilkkaat maantieteellisest�� l��heisyydest�� johtuen. P����paino kanssak��ymisess�� on ollut kaupalla, mutta Neuvostoliiton hajottua yritysten v��lille on kehittynyt my��s muita yhteistoiminnan muotoja kutenyhteistuotantoa ja alihankintaa. Kaakkois-Suomen yritysten n��k��kulmasta Ven��j��nedullinen kustannustaso houkuttelee siirt��m����n tuotannollisia toimintoja rajan taakse. Tuotannollisen yhteistoiminnan aloittamista ja menestyksellist�� toteuttamista hankaloittaa kuitenkin yritysymp��rist��n kehittym��tt��myys Ven��j��ll�� ja usein my��s osapuolten n��kemyserot toiminnan tavoitteista ja liiketoimintak��yt��nn��ist��. Raportin ensimm��isess�� osassa arvioidaan yhteisty��potentiaalia valituilla toimialoilla analysoimalla alojen nykytilaa Kaakkois-Suomessa ja Luoteis- Ven��j��ll��. Nykytilakartoituksen avulla selvitet����n yhteisty��n motiiveja suomalaisten yritysten kannalta ja sen tuottamaa mahdollista kilpailuetua. Toisessa osassa kuvataan Luoteis-Ven��j��n muodollista liiketoimintaymp��rist����, mukaan lukien lains����d��nt��, hallinto ja liiketoiminnan tukiorganisaatiot. Kolmannessa osassa esitet����n suomalais-ven��l��ist�� yritysyhteisty��t�� koskevia kokemuksia ja odotuksia, verrataan eri osapuolten n��kemyksi�� kesken����n ja kuvataan yhteisty��n yleisimpi�� rajoitteita ja ongelmia. Tutkimustulosten valossa vaikuttaa silt��, ett�� Luoteis-Ven��j��ll�� tuotannosta saatu kustannushy��ty on pienenem��ss�� palkkojen ja energiakustannusten noustessa. Luoteis-Ven��j��n merkitys markkina-alueena on vastaavasti kasvussa. Tavaroiden viennin lis��ksi talouskasvu ja paikalliset investoinnit esimerkiksilogistiikka- ja energiainfrastruktuuriin tarjoavat mahdollisuuksia suomalaisille palveluiden ja teknologian viejille. Toisaalta monikansallisten yritysten etabloituminen Luoteis-Ven��j��lle (esim. Ford ja IKEA) luovat kysynt���� paikallisille alihankkijoille. Suomalaisyritykset voisivat ottaa siit�� osansa investoimalla paikalliseen tuotantoon. Palvelualoilla, kuten logistiikkasektorilla ja matkailussa Luoteis-Ven��j��n merkitys Kaakkois-Suomen kilpailijana on kasvussa paikallisen infrastruktuurin kehittyess��. N��ill�� aloilla tulisikin keskitty�� ei ainoastaan Suomen kilpailukyvyn yll��pitoon vaan my��s liiketoimintayhteisty��n kehitt��miseen ven��l��isten toimijoiden kanssa.

Distribution systems of the food sector in Russia: the perspective of Finnish food industry

Finnish food producers' trade with Russia has experienced profound changes since the collapse of the Soviet Union. Simultaneously, the distribution systems of foodstuffs have changed remarkably. This study sheds some light into these changes and analyses the current situation in distribution systems of foodstuffs in Russia. In addition, the study discusses the possibilities of Finnish food producers to get more of their products to the shelves of Russian food retail stores. Before the 1998 financial crisis, the import of foreign foodstuffs was booming in Russia due to the overvalued rouble. As a result of the financial crisis, food import collapsed. The export of Finnish foodstuffs to Russia has been slowly recovering during the past few years, but in the most important product categories the pre-crisis levels have so far not been reached and maybe will not be reached. In certain product categories the growth has been only marginal. It seems that starting localproduction will become increasingly important in the future. This is further encouraged by the fact that Russian consumers favour domestic food products. Russian consumers are very price conscious and demand quality in food products. The perceived price-quality ratio is an important criterion in the purchase decision.The majority of foodstuff retail is still conducted via unorganised forms of trade (e.g. kiosks and marketplaces) but modern retail chains are developing at a fast pace in Russia. They are also expected to dominate the retail trade in foodstuffs over the unorganised forms of trade in the future. This will change the distribution systems as well. The retail chains are trying to shorten the distribution chain, similarly to what has been seen in the Western countries. This together with the strengthening of retail chains is likely to shrink the role of wholesalers, as the chains increasingly want to work directly with the producers. Many large retail chains are acquiring or have already acquired a distribution centre or centres in order to boost efficiency and control the flow of products. The strengthening of the retail chains also gives them power in negotiations, which the producers and distributors have to adjust to. For example store entry fees and retail chains' own private label products pose challenges to the food producers. In the food production sector the competition is fierce, as large Russianand foreign producers want to ensure their piece of the market. The largest producers utilise their size: they invest in big marketing campaigns and are willing to pay high entry fees to retail chains in order to secure a place on the store shelves and to build a strong brand in Russia. This complicates the situation from the viewpoint of small producers. Currently, the most popular type of distribution system among the interviewed Finnish food producers is based on a network of local distributors. There is, however, a strong consensus on the importanceof starting local production in order to be a serious actor in Russia in the future. Factors that hinder the starting of local production include the lack of local infrastructure and qualified staff, and the low risk tolerance of Finnish firms. Major barriers for entry in Russia are the actions of authorities, fierce competition, fragmented market and Finnish producers' heavy production costs. The suggested strategies for increasing the market share include focusing geographically or segment-wise, introducing new products, starting local production, andcooperation between Finnish producers. Smallness was one reason why Finnish producers had to cut down their operations in Russia due to the 1998 crisis. Smaller producers had fewer resources to tolerate losses during the period of crisis. Smallness is reflected also on trade negotiations with retail chains and distributors. It makes it harder to cope with the store entry fees and to differentiatefrom the mass of products propped up by expensive advertising. Finally, it makes it harder for Finnish producers to start or expand local production, as it is more difficult for a small producer to get financing and to tolerate the increased risks. Compensating for the smallness might become the crucial factor determining the future success of Finnish food producers in the Russian market.

Potentiometric titration as a method of determining the stoichiometric dissociation constants of weak acids from the thermodynamic dissociation constants of aqueous solutions at 298.15 K

The simple single-ion activity coefficient equation originating from the Debye-H��ckel theory was used to determine the thermodynamic and stoichiometric dissociation constants of weak acids from data concerning galvanic cells. Electromotive force data from galvanic cells without liquid junctions, which was obtained from literature, was studied in conjuction with the potentiometric titration data relating to aqueous solutions at 298.15 K. The dissociation constants of weak acids could be determined by the presented techniques and almost all the experimental data studied could be interpreted within the range of experimental error. Potentiometric titration has been used here and the calculation methods were developed to obtain the thermodynamic and stoichiometric dissociation constants of some weak acids in aqueous solutions at 298.15 K. The ionic strength of titrated solutions were adjusted using an inert electrolyte, namely, sodium or potassium chloride. Salt content alonedetermines the ionic strength. The ionic strength of the solutions studied varied from 0.059 mol kg-1 to 0.37 mol kg-1, and in some cases up to 1.0 mol kg-1. The following substances were investigated using potentiometric titration: aceticacid, propionic acid, L-aspartic acid, L-glutamic acid and bis(2,2-dimethyl-3-oxopropanol) amine.

Equil��brio nutricional e dist��rbios fisiol��gicos em manga 'Tommy Atkins'

Com o objetivo de avaliar o efeito do equil��brio nutricional sobre a incid��ncia de dist��rbios fisiol��gicos em manga 'Tommy Atkins' cultivada no Vale do S��o Francisco, realizou-se um ensaio com frutos coletados no est��dio de matura����o fisiol��gica, classificados em frutos sem sintomas e com sintomas de dist��rbio fisiol��gico. Os frutos das duas classes foram separados em casca, polpa e caro��o, e levados para secagem em estufa a 65 °C. Este material foi submetido a mineraliza����o para a determina����o das concentra����es de N, K, Ca, Mg e B. Antes da desidrata����o, uma parte da polpa foi separada para as determina����es do teor de s��lidos sol��veis totais (SST) e da acidez total titul��vel (ATT). Os resultados permitem concluir que, tanto as concentra����es elevadas de Ca e Mg, como as baixas rela����es N/Ca e K/Ca, tanto na polpa quanto na casca, foram eficientes na preven����o de dist��rbios fisiol��gicos nos frutos de mangueira; a concentra����o de nutrientes obtida na casca pode refletir melhor a condi����o da fisiopatia do que a concentra����o dos nutrientes na polpa dos frutos; os valores de SST e a rela����o SST/ATT determinada nos frutos com sintomas foram muito mais elevados do que nos frutos sem sintomas, devido a uma sobrematura����o desordenada dos tecidos da polpa.

Armazenamento de goiabas 'Paluma' sob refrigera����o e em condi����o ambiente, com e sem tratamento com cera de carna��ba

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de coberturas de cera de carna��ba Premium citrus�� na conserva����o de goiabas 'Paluma', armazenadas sob refrigera����o e em condi����o ambiente, pelo per��odo de 12 dias. As caracter��sticas avaliadas foram perda de massa, deteriora����o, teores de s��lidos sol��veis totais (SST), acidez titul��vel (AT), teor de ��cido asc��rbico, clorofila total e firmeza da polpa. Revestimento com cera de carna��ba diminuiu a perda de massa e a degrada����o de clorofila das goiabas, contudo sua aplica����o propiciou aumento de vida ��til apenas para as frutas mantidas sob condi����o ambiente.

Uso de esterco associado �� aduba����o mineral na produ����o de mudas de mamoeiro (Carica papaya L.)

Na composi����o do substrato para produ����o de mudas de mamoeiro, recomenda-se o uso de aduba����o org��nica, que traz como vantagens a melhoria das caracter��sticas f��sicas, qu��micas e biol��gicas do solo, criando um ambiente favor��vel ao desenvolvimento inicial das mudas, bem como boa resposta do mamoeiro. Os materiais org��nicos desempenham ainda um importante papel na nutri����o das plantas como fornecedores de nutrientes. Contudo, observa-se que existe uma grande varia����o nas recomenda����es e quase sempre a aduba����o org��nica est�� associada �� aduba����o mineral. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi o de verificar os efeitos do uso de esterco de curral associado ou n��o �� aduba����o mineral no substrato sobre a forma����o de mudas de mamoeiro. O Experimento foi conduzido na FEP/UNESP/C��mpus de Ilha Solteira-SP. O delineamento utilizado foi em blocos, em esquema de parcelas subdivididas, sendo parcelas as cultivares e subparcelas os substratos. Cada parcela com 5 repeti����es e 10 plantas ��teis por subparcela. Para a compara����o das m��dias, utilizou-se o teste de Tukey. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que: a) Na forma����o das mudas de mamoeiro, o esterco de curral pode ser utilizado sem a necessidade de aduba����o mineral com o superfosfato simples e o cloreto de pot��ssio; b) O esterco de curral foi capaz de fornecer ��s mudas de mamoeiro os nutrientes N, P, K, Ca, Mg e Cu, necess��rios para seu desenvolvimento at�� o transplantio para o campo.

Altera����es f��sicas e qu��micas durante o desenvolvimento de mangas 'Tommy Atkins' no vale de S��o Francisco, Petrolina-PE

O presente trabalho objetivou caracterizar o crescimento dos frutos de mangueira (Mangifera indica L.), cv. Tommy Atkins, da antese at�� a colheita comercial, visando �� defini����o do ponto de colheita ideal baseado em determina����es f��sicas e f��sico-qu��micas. Os frutos foram colhidos aos 35; 49; 63; 70; 77; 84; 98 e 112 dias ap��s a antese (DAA), sendo feitas as seguintes determina����es: di��metro longitudinal, di��metro ventral, di��metro transversal, produto dos di��metros, massa fresca, massa seca, massa e teor de ��gua, escala de Blush para colora����o da casca e s��lidos sol��veis. O trabalho indicou que as mangas atingiram a maturidade aos 98 DAA e que a massa seca, dentre os estudados, �� o melhor indicador do est��dio de desenvolvimento dos frutos.

Efeito da aplica����o foliar de boro e zinco sobre a produ����o e os teores de SST e ATT dos frutos da Pereira-Japonesa e da pinheira

Pulveriza����es foliares com produtos contendo micronutrientes, dentre os quais os produtos quelatizados, s��o utilizadas com relativa freq����ncia em frut��feras, sem o embasamento cient��fico adequado, principalmente entre os agricultores mais tecnificados. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da aplica����o via foliar de B e Zn sobre a produ����o e os teores de SST e ATT dos frutos da Pereira-Japonesa e da Pinheira. O experimento foi conduzido numa ��rea irrigada, situada no cintur��o verde do munic��pio de Ilha Solteira-SP. O solo da ��rea foi classificado como Podz��lico Vermelho-Escuro. Foram utilizadas plantas de Pereira-Japonesa, cultivar Okussankichi e de Pinheira. Os tratamentos utilizados foram: T1. apenas ��gua; T2. ��cido b��rico; T3. sulfato de zinco; T4. T2 + T3; T5. ��cido b��rico + ur��ia + ��cido c��trico + EDTA; T6. sulfato de zinco + ur��ia + ��cido c��trico + EDTA; T7. T5 + T6; T8. ��cido b��rico + ur��ia + ��cido c��trico + EDTA + molibdato de s��dio + enxofre + cloreto de c��lcio; T9. sulfato de zinco + ��cido c��trico + EDTA + sulfato de Fe + sulfato de Mn + sulfato de Mg, e T10. T8+T9. Foram utilizadas doses de 110 g ha-1 de B e 250 g ha-1 de Zn, em cada aplica����o. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, com quatro repeti����es e, para compara����o de m��dias, foi utilizado o teste de Tukey. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que: 1) a produ����o e os teores de SST e ATT dos frutos da pereira-japonesa e da pinheira n��o foram influenciados pela aplica����o foliar de B e de Zn; b) a mistura de ��cido b��rico com quelatos foi eficiente no fornecimento de B ��s plantas de pereira- japonesa, o mesmo n��o ocorrendo para pinheira, c) o sulfato de zinco + produtos quelatizantes foram eficientes no aumento dos teores foliares de Zn somente na pereira.

Assessment on nutrient levels in the aerial biomass of irrigated guava in S��o Francisco Valley, Brazil

In perennial crops, fertilizers are applied to restore the amount of nutrient removed from the plant by harvesting. Nevertheless, the immobilized nutrient inside the whole plant should be considered. Based on it, the nutrient concentrations in the guava leaf and fruit and the nutrient contents removed by fruits and post-harvest pruning were evaluated in an irrigated orchard, in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil. The greatest contents removed by fruits were N and K among the macronutrients, while Fe, Zn and Mn presented higher levels among the micronutrients. More than 60% of the total content of N, P, K, Mg, Fe, and B removed by pruning were immobilized in the leaf and non-marketable fruit.

Hyv�� itsetunto kaikilla

Artikkelissa kerrotaan Jyv��skyl��n yliopiston erityispedagogiikan laitoksella valmistuneesta Ulla Ojalammin ja Marjatta Lepp��sen pro gradu -tutkielmasta "Fasilitointi - faktaa, fiktiota vai filunkia?, joka esittelee huolellisesti valmistellun kokeellisen tutkimuksen fasilitoidun kommunikaation toimivuudesta.