Productive traits of broiler chickens fed diets containing different growth promoters

This study evaluated the effect of different probiotics and prebiotics on the performance of broilers. One-day-old male broiler chicks from the Cobb strain (n=1,260) were randomly distributed in a 3 x 3 factorial arrangement, considering 3 probiotics and 3 prebiotics sources. Nine treatments with 4 repetitions and 35 birds per parcel were used. The results showed that there was no influence of treatment on feed intake at the different rearing phases. Better weight gain (p<0.05) was seen when diet was supplemented with the phosphorylated mannanoligosaccharide-based prebiotic (MOS) compared to diets without prebiotics. Feed conversion of birds fed diets with probiotics and prebiotics was better than feed conversion of birds not receiving such additives. Such better results were seen in the initial period (1 to 21 days), but not in the following period (1 to 35 days) or in the total period (1 to 42 days). Better rearing viability was seen when MOS was used together with organic acidifier when compared to the diets without prebiotic. Viability was worst when no prebiotics or probiotics were used. It was concluded that beneficial effects were seen in performance of birds at 21 days when the growth promoters were used, but not at 42 days of age. Nevertheless, there was better growth viability at 42 days of age when growth promoters were added.

Performance of broilers fed diets containing natural growth promoters

The present study evaluated the effect of different probiotics on the performance of broiler chickens. A thousand and fifty one-day-old male Cobb chicks were distributed in a completely randomized design in a 3 x 2 + 1 factorial arrangement (3 probiotics sources in the diet, 2 probiotics concentrations in drinking water and 1 control group), with 5 repetitions of 30 birds per parcel. The results showed better feed conversion (p<0.01) (1-21, 22-35 and 1-45 days) and weight gain (p<0.05) (22-35 and 1-45 days) in the control group in relation to the groups receiving probiotics. The use of Bacillus subtilis in the diet improved (p<0.05) feed conversion during the growing phase, but this was not seen in the following period. Thus, it was concluded that probiotics supplementation had no beneficial effects on the performance.

Performance and carcass characteristics of beef cattle fed with ammoniated marandugrass hay

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Intake and performance of confined crossbred heifers fed different lipid sources

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Performance and carcass characteristics of Nellore young bulls fed different sources of oils, protected or not from rumen degradation

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Fresh and matured lamb meat quality fed with sunflower seeds and vitamin E

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da carne de cordeiros Ile de France alimentados com dietas contendo grãos de girassol e vitamina E. Trinta e dois cordeiros pesando inicialmente 15kg foram alojados em baias individuais e abatidos ao atingir 32kg de peso corporal. Os tratamentos consistiram de quatro dietas experimentais: D1) cana-de-açúcar + concentrado sem grãos de girassol; D2) cana-de-açúcar + concentrado com grãos de girassol; D3) cana-de-açúcar + concentrado grãos de girassol, mais 1000mg de vitamina E kg-1 de matéria seca (MS) da dieta; e D4) cana-de-açúcar + concentrado com grãos de girassol e 1000mg de vitamina E dieta kg-1 de MS. Os parâmetros temperatura, pH, cor, perda de peso ao cozimento, força de cisalhamento e capacidade de retenção de água foram determinados nos tempos de maturação de 0, 7 e 14 dias no músculo Longissimus dorsi. As características qualitativas da carne não foram afetadas pelas dietas contendo grãos de girassol combinado com vitamina E, no entanto, pH 24 horas foi afetado (P<0,05) pela dieta contendo grãos de girassol com vitamina E. A perda de peso por cozimento não foi influenciada (P>0,05) pelos tempos de dieta ou de maturação, por outro lado, a força de cisalhamento e capacidade de retenção de água foi significativamente afetada (P<0,05). O uso da vitamina E resultou em carne com maior capacidade de retenção de água. O tempo de maturação influenciou nos parâmetros pH, cor e força de cisalhamento. Carne de cordeiro com 7 dias de maturação apresentou menor força de cisalhamento.

Digestion of feed fractions and intake of heifers fed hydrolyzed sugarcane stored for different periods

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Characteristics of forage and feeding behavior of Nellore heifers fed hydrolyzed sugarcane

The objective of this study was to evaluate the chemical characteristics of the forage and ingestive behavior of Nellore heifers fed hydrolyzed sugarcane in different periods of storage. Twenty-four heifers with initial body weight of 119.6±8.1 kg were utilized. The experimental design was completely randomized, in which the treatments were diets with fresh sugarcane and hydrolyzed sugarcane (5 g of lime kg-1 of chopped sugarcane) stored for 24, 48 or 72 hours as the only roughage. The addition of lime to sugarcane associated with its storage up to 72 hours provided an increase of 20% of the potentially degradable cell wall of carbohydrates, from 382.4 to 458.8 g kg-1 of total carbohydrates. The in vitro digestibility of dry matter was altered by the storage of hydrolyzed sugarcane, increasing 7.08% when the storage time was increased from 24 to 72 hours. Heifers fed fresh sugarcane remained more time consuming compared with heifers fed other diets. The time used for water intake was not influenced by the diet. The rumination time presented a quadratic variation in relation to storage time of the hydrolyzed sugarcane, with higher values for the of hydrolyzed sugarcane diets stored for 48 hours. Heifers fed hydrolyzed sugarcane spent more time on other activities than those fed fresh sugarcane. The supply of hydrolyzed sugarcane stored up to 72 hours in the proportion of 600 g kg-1 of dry matter in the diet, alters the intake patterns, reducing the feed intake in Nellore heifers.

Effect of adding macro and micro minerals in pig feces fed diets with different levels of probiotic

O objetivo deste trabalho foi avaliar dietas contendo diferentes doses (0, 100, 200 e 300 ppm) de probiótico sobre a produção diária de fezes (PDF) e teor de macro e microminerais nas fezes de suínos, nas fases de creche e de crescimento e no período total. A PDF, como porcentagem do peso vivo, somente apresentou diferença estatística (P<0,05) na fase inicial 1. Os teores de macro e microminerais excretados nas fezes não apresentaram diferença (P>0,05) entre tratamentos, a exceção de cálcio e sódio na fase inicial 1 e cálcio, zinco e níquel no período total. A adição de um poliprobiótico às dietas, não afetou a produção de fezes dos suínos nas fases de creche e de crescimento. Entretanto, a presença de microrganismos, adicionados (níveis de 200 e 300 ppm) às dietas reduziu a excreção fecal de cálcio, zinco e níquel.

Carcass characteristics and meat quality of heavy swine fed different citrus pulp levels

Foi realizado um ensaio utilizando 36 suínos machos castrados, com peso inicial de 83,7±5,1kg, para avaliar o efeito da inclusão de polpa cítrica, 0, 10, 20 e 30%, em um programa de restrição alimentar qualitativa para suínos abatidos aos 130kg de peso, sobre o peso dos órgãos do sistema digestório e sobre características da carcaça e da qualidade da carne. A inclusão de polpa cítrica proporcionou aumento linear (P<0,05) nos pesos do estômago, cólon e fígado, e efeito quadrático (P<0,05) no peso do ceco. Foi observada redução linear (P<0,05) no peso, no rendimento da carcaça e no peso do pernil, porém não houve efeito (P>0,05) sobre o rendimento do pernil. Maior inclusão de polpa cítrica não foi suficiente para reduzir a espessura do toucinho e aumentar a quantidade de carne magra na carcaça, mostrando que a restrição alimentar qualitativa não foi eficiente. Foi observado aumento linear (P<0,05) do pH da carcaça resfriada e linear negativo (P<0,05) sobre as variáveis indicativas de cor da carne em função da inclusão da polpa cítrica nas dietas. A adição de polpa cítrica em programas de restrição alimentar qualitativa não foi eficiente. Por não promover nenhum efeito deletério sobre as características da carne, a polpa cítrica pode ser utilizada como ingrediente alternativo para suínos em terminação.

Performance and morphology of intestinal mucosa of broilers fed mannan-oligosaccharides and enzymes

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Qualitative characteristics of meat from confined crossbred heifers fed with lipid sources

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Humoral immune response of broilers fed diets containing yeast extract and prebiotics in the prestarter phase and raised at different temperatures

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)