A comprehensive strategy to detect the fraudulent adulteration of herbs: The oregano approach

Fraud in the global food supply chain is becoming increasingly common due to the huge profits associated with this type of criminal activity. Food commodities and ingredients that are expensive and are part of complex supply chains are particularly vulnerable. Both herbs and spices fit these criteria perfectly and yet strategies to detect fraudulent adulteration are still far from robust. An FT-IR screening method coupled to data analysis using chemometrics and a second method using LC-HRMS were developed, with the latter detecting commonly used adulterants by biomarker identification. The two tier testing strategy was applied to 78 samples obtained from a variety of retail and on-line sources. There was 100% agreement between the two tests that over 24% of all samples tested had some form of adulterants present. The innovative strategy devised could potentially be used for testing the global supply chains for fraud in many different forms of herbs.

DPSIR framework application supported by integrated watershed modeling for irrigation from Alqueva dam (Portugal) on Guadiana river estuary

Dissertação de mest., Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2009

Application of LOICZ DPSIR framework to South asia Basins and developing typology for coastal vulnerability in South Asia

Dissertação de Mestrado, Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2007

The function and future of the LOICS basins approach in promoting integrated coastal zone & watershed management with an emphasis on developing countries

Dissertação de Mestrado, Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2010

Seasonal and storm induced morphological variations at praia de Faro, península do Ancão, southern Portugal

Dissertação de Mestrado, Estudos Marinhos e Costeiros, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2009

Relação entre o clima de agitação marítima e aspectos da morfologia costeira, na costa rochosa do Algarve central (Galé a Olhos de Água)

Dissertação mest., Oceanografia, Universidade do Algarve, 2008

Development of the sustainability of coastal activities through ICZM process

Dissertação de Mestrado, Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2008

Management options towards coastal sustainability

Dissertação de Mestrado, Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, University of Plymouth, Universidad de Cadiz, 2010

Modelling underwater acoustic noise as a tool for coastal management

Dissertação de Mestrado, Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2009

Influência das variáveis oceanográficas na dinâmica populacional e pesca do espadarte, Xiphias gladius Lianneus 1758, capturados pela frota brasileira

Tese de dout., Ciências do Mar, Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente, Univ. do Algarve, 2006

A system approach framework to the management of lake Baringo, Kenya

Dissertação de Mestrado, Gestão da Água e da Costa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2010

Caracterização sedimentar da plataforma interna do sotavento algarvio

Dissertação de Mestrado, Oceanografia, Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente, Universidade do Algarve, 2007

Calibração e validação do modelo espectral de previsão da agitação marítima SWAN em zonas costeiras

Dissertação mest., Oceanografia, Universidade do Algarve, 2009