Efeitos do treino de automonitoração e do treino de relato verbal no estabelecimento e na manutenção de comportamentos de seguir regras nutricionais em adultos com obesidade

A obesidade é uma doença epidêmica, crônica, multifatorial e de alto risco, que afeta milhões de pessoas e provoca uma série de prejuízos sociais, emocionais e econômicos. A análise do comportamento busca compreender os comportamentos do indivíduo obeso que propiciam o surgimento e a manutenção desta condição e as relações deste indivíduo com o seu meio ambiente. Tradicionalmente, pesquisas sobre o tratamento da obesidade, embora utilizem estratégias comportamentais como o registro em automonitoração e treino de relato verbal, em geral enfatizam resultados não comportamentais como critério de sucesso no tratamento (ex. perda de peso). Todavia, alguns autores defendem o uso de critérios comportamentais nos tratamentos de saúde que resultem em melhorias na qualidade de vida, enfatizando a construção de repertórios saudáveis ao invés da eliminação de comportamentos ditos desadaptativos. Baseado no modelo construcional de Goldiamond, este estudo teve como objetivo verificar os efeitos de um treino em automonitoração e em relato verbal no estabelecimento e na manutenção, em curto prazo, de comportamentos de seguir regras nutricionais em adultos com obesidade. Participaram da pesquisa duas mulheres adultas com obesidade, em tratamento em uma clínica nutricional particular, e com dificuldades de adesão à dieta. A coleta de dados foi realizada em ambiente disponibilizado pelas participantes, predominantemente em ambiente domiciliar, em dias alternados, sendo constituída por cinco etapas: (1) Entrevistas de Linha de Base para identificação do repertório alimentar inicial; (2) Intervenção, realizada por meio de duas condições: (I) Treino de Automonitoração e (II) Treino de Relato Verbal; (3) Manutenção em curto prazo; (4) Follow-up; e (5) Encerramento: Entrevista Final, para avaliação dos resultados obtidos. Na condição I utilizou-se registros de automonitoração e de planejamento das refeições, enquanto que na condição II utilizou-se o relato verbal para o planejamento e o acesso à refeição-alvo realizada no dia anterior à entrevista. Em todas as entrevistas de intervenção foram conduzidas análises da consistência entre o registro/relato da refeição-alvo e as regras descritas no plano alimentar; análises dos custos e benefícios dos comportamentos de seguir ou não as regras nutricionais e identificação das variáveis determinantes para a emissão ou não dos comportamentos de seguir as regras nutricionais. Os treinos foram realizados com apenas uma refeição de cada vez até que se atingisse um dos critérios de mudança de refeição-alvo, sendo o principal a ocorrência de 60% de adesão em três entrevistas consecutivas. Para tanto, a cada entrevista era calculado o Índice de Adesão à Dieta (IAD) da refeição-alvo. Nos resultados, verificou-se que ambas as participantes atingiram o critério estabelecido em todas as refeições, com exceção do lanche da tarde. Inferiu-se a efetividade de ambos os treinos na instalação de comportamentos de auto-observação do repertório alimentar, entretanto foram modestos os resultados referentes ao autocontrole, sugerindo a necessidade de outras estratégias comportamentais, como treino de autocontrole, para a manutenção dos resultados do tratamento da obesidade. Discutiu-se sobre a complexidade do tratamento desta condição de saúde e a necessidade de uma visão ampla de tratamento que atue em outros contextos, além do foco na doença.

Efeito da vitamina E-TPGS hidromiscível sobre as alterações nutricionais e a lesão hepática na colestase crônica

Pós-graduação em Pediatria - FMB

Modelagem das exigências de lisina para aves de postura em crescimento

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Estimativas das exigências de lisina de frangos de corte pelos métodos dose resposta e fatorial

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Critérios de avaliação das exigências em treonina, triptofano, valina e isoleucina para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Desenvolvimento relativo dos tecidos e características da carcaça de cabritos Saanen, com diferentes pesos e níveis nutricionais

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Aspectos metabólicos e nutricionais da planta e produtividade do milho em diferentes densidades populacionais

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Análise higiênico-sanitária de polpas de cupuaçu e bacuri comercializadas na cidade de Belém, Pará

O consumo de polpas de frutas e seus derivados vem sendo notavelmente incrementado, dadas suas propriedades nutricionais, a grande variedade de sabores e aromas, e a demanda cada vez maior por produtos com características sensoriais do alimento “in natura”. As polpas são utilizadas para consumo direto ou como matéria-prima na indústria de sucos, sorvetes, iogurtes etc. O processo de sua obtenção deve ser realizado em condições de higiene adequadas, seguido de acondicionamento e armazenamento também apropriados, de modo a assegurar a integridade e a qualidade do produto. O objetivo deste estudo foi o de avaliar as condições higiênico-sanitárias de polpas de cupuaçu e bacuri comercializadas no município de Belém, considerando que o seu processamento implica manipulação direta dos frutos, nem sempre por mãos convenientemente preparadas para este ofício. Sua realização contou com o indispensável apoio da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde, do Laboratório Central do Estado do Pará (LACEN) e do Laboratório de Parasitologia do Centro de Ciências Biológicas da Universidade Federal do Pará. O método correspondeu a análises microbiológicas, microscópica e parasitológica de 33 amostras coletadas em 11 feiras-livres, precisamente aquelas em que esses produtos são regularmente oferecidos à venda, distribuídas em igual número de bairros da cidade de Belém e da vila de Icoaraci. Foram examinadas 22 amostras de cupuaçu e 11 de bacuri. A análise microbiológica correspondeu à pesquisa de coliformes a 45ºC, mediante a técnica do número mais provável (NMP), e à pesquisa de Salmonella sp., em obediência ao prescrito na resolução RDCnº12/2001/ANVISA. Os resultados foram todos negativos. O exame microscópico, realizado em observância à Instrução Normativa nº1/2000 do Ministério da Agricultura e Abastecimento, não logrou revelar a presença de sujidades em qualquer das amostras. A análise parasitológica foi feita pelo método de Faust, todas as amostras apresentando ausência de cistos de protozoários e ovos de helmintos. A despeito da observação macroscópica das condições higiênico-sanitárias do ambiente das feiras-livres, muito sugestivas de fácil contaminação do produto, todas 33 amostras de polpas de cupuaçu e bacuri foram consideradas adequadas para o consumo, por atenderem às exigências da legislação vigente. Isto talvez seja devido ao grau de acidez e à presença de ácido cítrico em ambos os produtos, e ainda ao processo de congelamento a que são submetidos.

Variação genética para os caracteres fisiológicos, bioquímicos e nutricionais em sementes de uma população base de Myracrodruon urundeuva procedente de Aquidauana-MS

Pós-graduação em Agronomia - FEIS

Dose, parcelamento e modo de aplicação de nitrogênio em atributos nutricionais, agronômicos e tecnológicos de cultivares de sorgo sacarino

Pós-graduação em Agronomia (Ciência do Solo) - FCAV

Níveis de vitamina “e” em dietas de frangos sobre o desempenho, características da carcaça e da carne e resposta imune

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Aspectos nutricionais e ambientais da obesidade canina

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Planejamento de uma obra em atendimento às exigências da caixa econômica federal

Currently the Brazilian construction market is growing like gangbusters and every day grows its competition. With this Brazilian scenario, the government is supporting the construction companies and offering resources for real estate projects. To acquire resources Caixa Econômica Federal requirements you must meet in planning the work, as the development of budgets, timelines and memorials. This study aimed to planning a work according to the requirements of Caixa Econômica Federal, which was done with the aid of two softwares . First the methods and tools that are used to perform a planning were discussed. Then, based on the theory and observing the requirements of the financing bank budgets, memorials and schedules with the help of software were performed. At the end of the project, it was possible to observe the importance of using theoretical methods and software to facilitate and improve the timelines and budgets made , and thus the planning itself, which every day becomes more common in construction companies, because with the increase of competition and market requirements, is critical to reducing the loss and time, thus maintaining customer satisfaction and company

Aspectos Nutricionais na Doença Renal Crônica em Cães

It is understood by Chronic Renal Failure (CRF) or Stage IV Chronic Kidney Disease (CKD) the morbid state in which there is a substantial and irreversible loss of functional capacity, metabolic and endocrine function in both kidneys, leading to a framework of dehydration, azotemia, electrolyte imbalance, anemia, uremic syndrome, secondary hyperparathyroidism, among other conditions that make the patient's life without treatment unfeasible. An adequate nutritional support to patients with CKD at any stage aims to maintain a good clinical condition and an attempt to delay the progression of the disease. The basis of a diet for patients with CKD is the restriction in this protein being of high biological value, low-phosphorus, high energy density, fiber and antioxidants combined with a good dietary practices that allow the patient a good quality of life

Níveis nutricionais como fatores de crescimento de Styrax pohlii em cultivo hidropônico

O sucesso de uma espécie em um hábitat é dependente de seu desempenho ecofisiológico, que pode ser definido com variáveis de crescimento, que, por sua vez, pode relacionar-se aos recursos naturais disponíveis. Um dos fatores determinantes da ocorrência de espécies é o fator edáfico. A baixa fertilidade do solo das fisionomias do Cerrado são semelhantes, mostrando altos teores de alumínio (Al3+) e baixo pH. Contudo, solos de matas de brejo, onde Styrax pohlii é freqüente, apresentam teores levemente maiores de matéria orgânica. Logo, é possível que esta maior fertilidade do solo possa influenciar o crescimento de S. pohlii, podendo explicar sua maior ocorrência nestes hábitats. Objetivou-se medir a biomassa de órgãos, área foliar, número de folhas, área foliar específica, razão de massa de folhas e a razão de área foliar de plantas de S. pohlii, submetidas a diferentes cargas de nutrientes em cultivo hidropônico. Testou-se a hipótese de que diferentes cargas de nutrientes (100%, 50%, 25%, 10% e 1% da concentração total de uma solução nutritiva) alteram as variáveis de crescimento da espécie. As plantas foram cultivadas em caixas plásticas (20 L), contendo as diferentes cargas de nutrientes, em solução nutritiva com alumínio (Al3+) e pH 4,0. Utilizaram-se 20 parcelas (caixas plásticas) com cinco repetições (plantas) por parcela, perfazendo um total de 100 plantas. Realizaram-se quatro coletas (a cada 30 dias), onde as variáveis foram medidas. Os resultados mostraram que a espécie não respondeu a incrementos de nutrientes na solução nutritiva, podendo ela ser considerada não plástica a fatores edáficos. Considerando a grande ocorrência de indivíduos de S. pohlii em matas ripárias, ciliares e de brejo, os resultados sugerem que a fertilidade levemente maior nesses ambientes, dada pela elevação da matéria orgânica, não explica totalmente sua maior ocorrência nessas vegetações