Influência do horário de colheita sobre o rendimento e composição do óleo essencial de erva-cidreira brasileira [Lippia alba (Mill.) N. E. Br.]

Este trabalho teve como objetivo verificar se o horário de colheita da erva-cidreira brasileira [Lippia alba (Mill.) N. E. Br.], fenotipo carvona-limoneno, tem influência sobre a produção de massa foliar, rendimento e composição do óleo essencial. Foram avaliados cinco horários de colheita quando a cultura estava com 145 dias desde o transplante: 8:00, 10:00, 12:00, 14:00 e 16:00 h com cinco repetições, distribuídos em blocos casualizados. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Lageado da FCA-UNESP/Botucatu no Setor de Horticultura do Departamento de Produção Vegetal. A colheita foi realizada a 15 cm da superfície do solo e o óleo essencial obtido através de hidrodestilação, em aparelho tipo Clevenger. Levou-se em consideração os fatores agronômicos e o rendimento obtido por hidrodestilação. O óleo essencial foi analisado em cromatógrafo gasoso acoplado a espectrômetro de massas (CG/EM). Os resultados foram submetidos à análise de variância (Teste F) e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Não houve diferença estatística para produção de massa foliar, teor de óleo essencial e produtividade de óleo essencial em massa fresca e seca. No entanto, entre os compostos majoritários do óleo essencial das folhas, carvona e limoneno, a melhor produtividade de carvona foi obtida às 10:00 h, em matéria fresca (2,050 L ha-1) e em matéria seca (2,068 L ha-1), e para o limoneno às 16:00 h, em matéria fresca (1,068 L ha-1) e em matéria seca (1,060 L ha-1).

Impacts of Climate Change and the End of Deforestation on Land Use in the Brazilian Legal Amazon

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Glucose and Fructose Fermentation by Wine Yeasts in Media Containing Structurally Complex Nitrogen Sources

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Sucrose Fermentation by Brazilian Ethanol Production Yeasts in Media Containing Structurally Complex Nitrogen Sources

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Photosynthetic characteristics of a tropical population of Nitella cernua (Characeae, Chlorophyta)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

População microbiana total e solubilizadora de fosfato em solo submetido a diferentes sistemas de cultivo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes espécies de plantas, fontes de fósforo e calagem sobre a população microbiana total e solubilizadora de fosfato. Foram isolados fungos e bactérias capazes de solubilizar hidroxiapatita, proporcionando P solúvel. O experimento utilizado foi em blocos ao acaso com fatorial 3x3x2. E os fatores avaliados foram espécies de plantas (controle, braquiária e guandu), fertilizantes (controle, superfosfato simples e fosfato de rocha, ambos na dose de 400 kg ha-1 de P(2)0(5) ) e calagem (com e sem calcário). A população bacteriana cresceu pelo efeito da calagem, e a de fungos aumentou, independentemente da calagem, nas parcelas cultivadas com braquiária e fertilizadas com superfosfato. Foi constatado incremento de biomassa-P microbiana sobre o controle por influência da braquiária (23,9%), do superfosfato (30,9%) e da calagem (46,9%). O número de bactérias solubilizadoras foi favorecido pela calagem ou pelo plantio de guandu adubado com fosfato natural ou com braquiária sem adubação. Os fungos solubilizadores aumentaram na ausência de planta ou de adubação e na presença de guandu com fosfato natural. Finalmente, a calagem favoreceumais o crescimento dos fungos solubilizadores, em comparação com o controle, nos tratamentos fosfato natural, braquiária ou guandu.

Produção e decomposição de folhedo em um trecho de Mata Atlântica de encosta no município do Guarujá, SP

A produção de folhedo e a taxa de decomposição de folhedo (k) foram estimadas, no período de 2.8.85 a 10.8.86, numa área de 1 ha de mata atlântica de encosta (60º de inclinação e altitude de 140m), no município do Guarujá (Lat. S 24º16'; Long. W 46º19'), Estado de São Paulo. A queda pluviométrica anual média é de 2050 mm e não há estação seca definida. O solo é argilo-arenoso e ácido, com pH variando entre 3 e 4. A produção anual de folhedo foi de 7925 kg/ha. A fração folhas contribuiu com 5040 kg/ha seguida pelas frações ramos (1950 kg/ha), flores (491 kg/ha), frutos (222 kg/ha) e material de origem animal (222 kg/ha). A produção de folhedo e das frações componentes foi contínua durante todo o ano. Os valores mensais de produção não revelaram nenhum padrão sazonal. A taxa de decomposição (k) foi estimada para condições de equilíbrio dinâmico (0,72) e também utilizando a porcentagem de peso remanescente da fração foliar (0,83). O tempo médio para a decomposição de 50% do folhedo foi de 350 dias.

Altered patterns of maltose and glucose fermentation by brewing and wine yeasts influenced by the complexity of nitrogen source

Maltose and glucose fermentations by industrial brewing and wine yeasts strains were strongly affected by the structural complexity of the nitrogen source. In this study, four Saccharomyces cerevisiae strains, two brewing and two wine yeasts, were grown in a medium containing maltose or glucose supplemented with a nitrogen source varying from a single ammonium salt (ammonium sulfate) to free amino acids (casamino acids) and peptides (peptone). Diauxie was observed at low sugar concentration for brewing and wine strains, independent of nitrogen supplementation, and the type of sugar. At high sugar concentrations altered patterns of sugar fermentation were observed, and biomass accumulation and ethanol production depended on the nature of the nitrogen source and were different for brewing and wine strains. In maltose, high biomass production was observed under peptone and casamino acids for the brewing and wine strains, however efficient maltose utilization and high ethanol production was only observed in the presence of casamino acids for one brewing and one wine strain studied. Conversely, peptone and casamino acids induced higher biomass and ethanol production for the two other brewing and wine strains studied. With glucose, in general, peptone induced higher fermentation performance for all strains, and one brewing and wine strain produced the same amount of ethanol with peptone and casamino acids supplementation. Ammonium salts always induced poor yeast performance. The results described in this paper suggest that the complex nitrogen composition of the cultivation medium may create conditions resembling those responsible for inducing sluggish/stuck fermentation, and indicate that the kind and concentration of sugar, the complexity of nitrogen source and the yeast genetic background influence optimal industrial yeast fermentation performance.

Effect of sugar catabolite repression in correlation with the structural complexity of the nitrogen source on yeast growth and fermentation

Biomass and ethanol production by industrial Saccharomyces cerevisiae strains were strongly affected by the structural complexity of the nitrogen source during fermentation in media containing galactose, and supplemented with a nitrogen source varying from a single ammonium salt (ammonium sulfate) to free amino acids (casamino acids) and peptides (peptone). Diauxie was observed at low galactose concentrations independent of nitrogen supplementation. At high sugar concentrations altered patterns of galactose utilisation were observed. Biomass accumulation and ethanol production depended on the nature of the nitrogen source and were different for baking and brewing ale and lager strains. Baking yeast showed improved galactose fermentation performance in the medium supplemented with casamino acids. High biomass production was observed with peptone and casamino acids for the ale brewing strain, however high ethanol production was observed only in the presence of casamino acids. Conversely, peptone was the nitrogen supplement that induced higher biomass and ethanol production for the lager brewing strain. Ammonium salts always induced poor yeast performance. The results with galactose differed from those obtained with glucose and maltose which indicated that supplementation with a nitrogen source in the peptide form (peptone) was more positive for yeast metabolism, suggesting that sugar catabolite repression has a central role in yeast performance in a medium containing nitrogen sources with differing levels of structural complexity.

Structural complexity of the nitrogen source and influence on yeast growth and fermentation

The structural complexity of the nitrogen source strongly affects both biomass and ethanol production by industrial strains of Saccharomyces cerevisiae, during fermentation in media containing glucose or maltose, and supplemented with a nitrogen source varying from a single ammonium salt (ammonium sulfate) to free amino acids (casamino acids) and peptides (peptone). Diauxie was observed at low glucose and maltose concentrations independent of nitrogen supplementation. At high sugar concentrations diauxie was not easily observed. and growth and ethanol production depended on the nature of the nitrogen source. This was different for baking and brewing ale and lager yeast strains. Sugar concentration had a strong effect on the shift from oxido-fermentative to oxidative metabolism. At low sugar concentrations, biomass production was similar under both peptone and casamino acid supplementation. Under casamino acid supplementation, the time for metabolic shift increased with the glucose concentration, together with a decrease in the biomass production. This drastic effect on glucose fermentation resulted in the extinction of the second growth phase, probably due to the loss of cell viability. Ammonium salts always induced poor yeast performance. In general, supplementation with a nitrogen source in the peptide form (peptone) was more positive for yeast metabolism, inducing higher biomass and ethanol production, and preserving yeast viability, in both glucose and maltose media, for baking and brewing ale and lager yeast strains. Determination of amino acid utilization showed that most free and peptide amino acids present, in peptone and casamino acids, were utilized by the yeast, suggesting that the results described in this work were not due to a nutritional status induced by nitrogen limitation.

Social Panorama of Latin America 1998

Includes bibliography

Panorama Social de América Latina 1998

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Consideraciones sociológicas sobre el desarrollo económico de América Latina: selección

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Revisión de experiencias internacionales en materia de servicios bajos en carbono en ciudades. Innovación ambiental de servicios urbanos y de infraestructura: hacia una economía baja en carbono

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