Consumo de frutas, verduras e legumes associado à Síndrome Metabólica e seus componentes em amostra populacional adulta

A síndrome metabólica (SM) aumenta o risco de eventos cardiovasculares e o consumo adequado de frutas, verduras e legumes (FVL) está relacionado a sua prevenção. Objetivo: Identificar o consumo de FVL e sua relação com a SM e seus componentes em amostra populacional adulta. Estudo prospectivo de corte transversal com 636 indivíduos adultos, no período de 2004 a 2008. Foram realizadas avaliações antropométrica, clínica, dietética e bioquímica com todos participantes. A SM foi classificada pelo NCEP ATP-III, modificada para a glicose >100mg/dl. A regressão logística foi utilizada para verificar a razão de chance entre o consumo de FVL com a SM e seus componentes, e o nível de significância adotado foi de 5%. O consumo de frutas adequado se mostrou protetor para obesidade abdominal (OR: 0,77; IC: 0,38-0,93), hipertrigliceridemia (OR: 0,76; IC: 0,35-0,96) e presença de SM (OR: 0,78; IC: 0,39-0,96), e o consumo adequado de FVL apresentou efeito protetor para a presença de SM (OR: 0,79; IC: 0,41-0,95). A análise isolada do consumo adequado de verduras e legumes não mostrou efeitos de proteção/risco para a presença de SM e de seus componentes. O consumo adequado de FVL apresentou efeito protetor para a presença de SM e o consumo adequado de frutas exerceu efeito protetor tanto para a presença de SM e como de seus componentes.

Aditivos na ensilagem do capim-elefante. III. Valor nutritivo e consumo voluntário e digestibilidade aparente em ovinos

The intake, the apparent digestibility and the nutritive value of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) silages prepared with the addition of 0, 8, 16 and 24% of ground ear corn with husks, wheat bran and saccharin, dry weight of additive/wet weight of green chop upon the silage were evaluated. A randomized block design with three replications, in a factorial arrangement (3 additives x 4 levels) was used. As experimental silos, 200-liter plastic vessels were used. Sheep weighing approximately 50 kg, kept in individual cages, receiving water and mineral mixture ad libitum, were used to measure the intake and apparent digestibility of silages. There was a ten-day period of adaptation to the experiment conditions. The voluntary intake of the silages was determined by the mean of the intake observed in the last three days of a ten-day period. The fecal collection period lasted for seven days. In this period the animals were fed 80% of the observed intake obtained in the previous phase. The dry matter intake increased as the levels of the additives in the silages were increased. The digestibility of the wall cell components decreased as the rates of the additives in the ensilage process increased. The silages prepared with wheat bran or ground ear corn with husks showed higher nutritive value than the ones with saccharin.

Predição da potência aeróbia (VO 2máx) de crianças e adolescentes em teste incremental na esteira rolante

The maximal oxygen uptake (VO2max) is the maximal quantity of energy that can be produced by the aerobic metabolism in certain time unity. It can be determined direct or indirectly by predictive equations. The objective of this study was to make a specific predictive equation to determine the VO 2max from boys aged 10-16 years-old. Forty-two boys underwent a treadmill running ergospirometric test, with the initial velocity set at 9 km/h, until voluntary exhaustion. By the multiple linear regression was possible to develop the following equation for the indirect determination of the VO 2max: VO2max (ml/min) = -1574.06 + (141.38 x Vpeak) + (48.34 * Body mass), with standard error of estimate = 191.5 ml/min (4.10 ml/kg/min) and coefficient of determination = 0.934. We suggest that this formula is appropriate to predict VO2max for this population.

Características aeróbias e anaeróbias de mesatenistas brasileiros treinados

O objetivo deste estudo foi determinar, em mesatenistas bem treinados, as aptidões aeróbia e anaeróbia. Participaram do presente estudo oito mesatenistas brasileiros treinados do sexo masculino (18±2 anos). Os sujeitos foram submetidos a um teste incremental específico para determinação do consumo pico de oxigênio (VO2PICO), intensidade associada ao VO2PICO (iVO2PICO) e do ponto de compensação respiratório (PCR) e a dois testes de esforço repetitivo, sendo o teste de RAST e o índice anaeróbio alático (IAA), para determinação dos índices anaeróbios. O VO2PICO correspondeu a 50,5±4,4ml kg-1 min-1 , a iVO2PICO a 52,1±9,6 bolas min-1 e o PCR a 44,9±8,0 bolas min-1. No RAST, a potência pico (PP) e a potência média (PM) relativa corresponderam a 9,0±1,3W kg-1 e 7,0±0,9W kg-1, respectivamente, enquanto que o IAA foi 1,14±0,51 mM/m s-1 . Esses valores de VO2PICO e dos parâmetros anaeróbios quando comparados a valores de outros esportes com raquetes caracterizaram que mesatenistas brasileiros treinados apresentam potência aeróbia moderada e potência anaeróbia é baixa.

Efeitos do exercício prévio de intensidade supramáxima sobre a cinética do consumo de oxigênio em ciclistas treinados

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Proposta de modelo experimental para o estudo da síndrome metabólica

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Validade do teste do lactato mínimo para a determinação do limiar anaeróbio em ratos durante exercício de natação

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Análise de parâmetros de força e padrão de nado de ratos controles e obesos, a partir de um sistema de aquisição de sinais em natação atada: Influência da intensidade do exercício e da densidade corporal

Pós-graduação em Ciências da Motricidade - IBRC

Avaliação do potencial antimutagênico de extrato etanólico de própolis verde e de Baccharis dracunculifolia (Asteraceae), por meio de sistema-teste de Allium e células de mamíferos (HTC)

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Biologia Celular e Molecular) - IBRC

Influência da obesidade sobre a composição de cadeias pesadas de Miosina e Fibrose intersticial miocárdica de ratos normotensos e espontaneamente hipertensos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Influência da obesidade sobre a expressão gênica das proteínas reguladoras do trânsito de cálcio miocárdico

Pós-graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB

Efeito do consumo de iogurte de soja suplementado com isoflavonas e cálcio sobre o tecido ósseo de ratas maduras ovariectomizadas

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Estudo da capacidade de absorção intestinal de ferro e zinco em indivíduos com obesidade grave, antes e após cirurgia bariátrica

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Evolução do peso, consumo alimentar e qualidade de vida de mulheres com mais de dois anos da cirurgia bariátrica

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Impacto da prática da atividade física e do consumo de dieta hiperlipídica em modelo experimental

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR