Materials porosos per liofilització: els liogels

En aquest treball sobre materials porosos obtinguts per liofilització, s’ha demostrat que es poden produir materials anàlegs als aerogels de sílice mitjançant un procés de congelació i posterior sublimació. Malgrat les dificultats que es presenten en el procés de congelació, s’ha aconseguit un nou producte que hem denominat LIOGELS (per diferenciar-los dels aerogels) amb més o menys graus de monoliticitat segons la composició i el procés realitzat. S’han estudiat diversos sistemes de congelació, principalment amb nitrogen líquid i en la cambra del liofilitzador a -80ºC, però també s’han comparat els resultats de congelacions de gels amb tert-butanol a 12ºC (el tert-butanol fon a 25,69ºC). S’han sintetitzat diferents tipus de gels, de cara a la seva liofilització posterior. Alguns dels gels s’han deixat assecar amb molta cura i molt lentament per produir xerogels monolítics, amb l’objectiu de comparar les estructures dels aerogels, els xerogels i els nous liogels produïts en aquest treball. Per tal d’aconseguir líquids de rentat que al congelar no trenquessin l’estructura, s’han buscat les mescles idònies de dissolvents (que no canviessin de volum al congelar). S’ha instal·lat un equip de liofilització a l’Icmab, que s’ha utilitzat per elaborar les mostres estudiades. L’equip de liofilització té fonamentalment dos modes de funcionament: sublimació a través d’un "manifold" i dins d’una cambra amb safates. Per a la caracterització de les mostres dels nous materials obtinguts, s’ha utilitzat l’equip BET, i els equips de microscòpia electrònica SEM i TEM de l’ICMAB. S’han avaluat els resultats obtinguts amb l’equip de porosimetria (BET) i s’han analitzat les fotografies del SEM i del TEM, fent les oportunes comparacions entre aerogels i liogels, i entre aquests i els xerogels.

Validació i adaptació de l'EuropASI a la població penitenciària catalana (Índex europeu de la severitat de l'addicció)

Aquest treball d'investigació fa una anàlisi de les possibilitats de l’escala EuropASI. Aquest instrument, adaptació europea de l'Addiction Severity Index (ASI), ha demostrat la seva utilitat com a instrument que permet avaluar diferents àrees, assignar als usuaris un tractament i avaluar els canvis produïts per un tractament. També s'han administrat altres proves, com ara la CMR-versió presó i la TECVASP, i s'han recollit diferents variables penitenciàries. En aquesta investigació s'ha fet una revisió dels principals treballs relacionats amb aquest instrument i s'ha utilitzat una mostra de 49 interns dels DAE del Centre Penitenciari Quatre Camins i del Centre Penitenciari Brians 2. Després d'analitzar les dades obtingudes, s'han observat algunes diferències significatives entre els interns del dos DAE que l'EuropASI és capaç de detectar. Les correlacions entre les escales de l'EuropASI indiquen una coherència interna en relació amb les mostres observades. Algunes escales, com ara les d'estat psiquiàtric, relacions familiars i socials i consum d'alcohol i drogues són les que aporten major informació en el global de l'escala. La inclusió de l'escala de l'ASI Criminalitat aporta informació especifica que complementa la resta de les escales. Al treball també s'emfatitzen alguns aspectes relacionats amb l'aplicació i amb la recomanació que les persones que utilitzin aquest instrument tinguin algun tipus de formació, així com algunes propostes relacionades amb l'escala.

Seroprevalence of Trypanosoma cruzi Infection in Students at the Seven-Fourteen Age Range, Londrina, PR, Brazil, in 1995

Seropositivity for Chagas disease was evaluated in 834 children aged between 7 and 14 from the Municipal Teaching System in the district of Londrina, State of Paraná. A seroprevalence rate of 0.1% was found through the use of an indirect immunofluorescent test and an enzyme-linked immunosorbent assay. This low rate of seroprevalence provides evidence that the vectorial transmission of Chagas disease has been eliminated in Londrina. The main reason for the elimination of vectorial transmission of Trypanosoma cruzi infection, as evaluated by serological tests, may be a remarkable change in the economic structure of the northern region of Paraná in the 1960's. At that time coffee production was almost completely replaced by soy beans, wheat and grazing in the rural areas. This change deeply affected the rural ecology and caused an exodus of the population from rural to urban areas as well as a decrease in the total number of the population of that region. The measures introduced for controlling the disease through the Program of Chagas Disease Control established by the Fundação Nacional de Saúde of the Brazilian Ministry of Health, certainly, had a positive impact on the reduction of American trypanosomiasis prevalence in the area under study. However, it does not seem that this was the most relevant factor responsible for the elimination of vectorial transmission of Chagas disease in Londrina.

Methicillin-resistant Staphylococcus aureus in human milk

We collected and analyzed 500 samples of human milk, from five Brazilian cities (100 from each) to detect methicillin-resistant strains of Staphylococcus aureus (MRSA) producing enterotoxins. We found 57 strains of MRSA, and the mecA gene, responsible for resistance, was detected in all of them using a specific molecular probe. We examined 40 strains for the presence of four enterotoxins, after selecting a subset that included all strains from each region, except for the largest sample, from which 10 were randomly selected. Among these two presented enterotoxin B, and growth in human colostrum and trypicase soy broth. After 5 h of incubation at 37°C, population sizes were already higher than 9.4 x 105 UFC/ml and enterotoxin was released into culture medium and colostrum. Our results stress the importance of hygiene, sanitary measures, and appropriate preservation conditions to avoid the proliferation of S. aureus in human milk.

A comparative study of preservation and storage of Haemophilus influenzae

The aim of this study was to compare the efficacy of conservation by freezing the strains of Haemophilus influenzae at -20ºC and -70ºC. Skim milk supplemented with glucose, yeast extract and glycerol allowed highest viability of H. influenzae both at -20ºC and -70ºC from the media analyzed. Trypticase soy broth and brain heart infusion broth supplemented with glycerol, allowed excellent recovery. Use of cotton swaps as supporting material, with or without addition of cryoprotective agents, did not modify H. influenzae viability after six months of storage. Concentration of the initial inoculum positively affected viability when stored at -20ºC. Initial concentration did not influence survival after storage at -70ºC. Thawing at room temperature should not exceed 3 h as to get highest survival percentage.

Metabolic effects of parenteral nutrition enriched with n-3 polyunsaturated fatty acids in critically ill patients

BACKGROUND & AIMS: n-3 fatty acids are expected to downregulate the inflammatory responses, and hence may decrease insulin resistance. On the other hand, n-3 fatty acid supplementation has been reported to increase glycemia in type 2 diabetes. We therefore assessed the effect of n-3 fatty acids delivered with parenteral nutrition on glucose metabolism in surgical intensive care patients. METHODS: Twenty-four surgical intensive care patients were randomized to receive parenteral nutrition providing 1.25 times their fasting energy expenditure, with 0.25 g of either an n-3 fatty acid enriched-or a soy bean-lipid emulsion. Energy metabolism, glucose production, gluconeogenesis and hepatic de novo lipogenesis were evaluated after 4 days. RESULTS: Total energy expenditure was significantly lower in patients receiving n-3 fatty acids (0.015+/-0.001 vs. 0.019+/-0.001 kcal/kg/min with soy bean lipids (P<0.05)). Glucose oxidation, lipid oxidation, glucose production, gluconeogenesis, hepatic de novo lipogenesis, plasma glucose, insulin and glucagon concentrations did not differ (all P>0.05) in the 2 groups. CONCLUSIONS: n-3 fatty acids were well tolerated in this group of severely ill patients. They decreased total energy expenditure without adverse metabolic effects.

Massís del Pedraforca: anàlisi de l'evolució sociodemogràfica i paisatgística

L'estudi s'ha estructurat en tres grans blocs: I. Diagnosi ambiental; II. Anàlisi i evolució demogràfica i socioeconómica; III. Anàlisi i evolució del paisatge.En el primer bloc s'emmarca el marc territorial i la delimitació de l'àrea d'estudi, a partir del qual es pretén sintetitzar la importància de l'espai i els seus actors. Una de les primeres qüestions plantejades ha estat que hi trobem i perquè es considera emblemàtic i s'han analitzat les figures de protecció i les característiques més rellevants del medi natural. Per aquest motiu s'elabora un recull de dades que ens permeti realitzar a grans trets una diagnosi del medi natural de l'àrea d'estudi que ens permetrà mitjançant l'anàlisi del medi físic i biòtic conèixer l'estat ambiental actual del territori. Un cop realitzada aquesta primera tasca, se centra l'estudi en l'anàlisi i l'evolució, per una banda de la societat i per l'altra del paisatge (Bloc II i III respectivament). El sistema antropogènic és el principal actor en l'evolució passada, present i futura del medi natural. Per aquest motiu es vol caracteritzar en el segon bloc la població de forma històrica, recent i actual, tant en termes demogràfiques com econòmiques. Coneixent aquestes dinàmiques es podrà estimar la població futura a diferents escales temporals i la seva relació amb l'entorn. Finalment, el darrer bloc s'endinsa en l'evolució del paisatge mitjançant ortofotoimatges i mapes d'usos del sòl, els quals permetran observar el canvi paisatgístic en els darrers 60 anys. D'aquesta manera, mitjançant la composició i configuració del paisatge es podrà quantificar la manifestació dels canvis produïts tant per factors naturals com poblacionals. A més a més, es pretén realitzar un anàlisi del paisatge visual, en el qual es tindran en compte diferents paràmetres de qualitat i fragilitat visual del paisatge així com la seva visibilitat. Amb tot, es pretén interrelacionar la societat amb el paisatge a través de l'anàlisi, evolució, funcions i estat actual fent-ne una aproximació transdisciplinària a través dels diferents components de l'ecosistema.

Entre el Gulag y el supermercado : en busca de Alexander Zinoviev

Aquest treball, que còpia en part el títol del llibre de Symons, intenta configurar-se també sobre un doble plànol expositiu. El priemr pla el primer objectiu-, es el més obvi: oferir un panorama del contingut de les principals obres d'un autor, Alexander Zinoviev, i tractar de contextualitzar-les (efectuant per allò incursions al pensament d'altres autors - a mode de breus razzies predatòries). Però el treball aspira a incloure una segona trama: l'intent d'observar una trajectòria intel·lectual determinada -en aquest cas, la de Zinoviev- de d'una certa distància i esbrinar si pot extreure's alguna lliçó no ja de les teories que l'autor va consignar per escrit, sinó de l'actitud existencial i intel·lectual amb la que un individu es va enfrontar als cataclismes produïts pels successius derrumbaments i encumbraments de les grans ideologies de la seva època.

Dietary proteins and atherosclerosis.

More than one hundred years ago the "protein hypothesis" of the pathogenesis of atherosclerosis and its association with cardiovascular disease was put forward on the basis of animal experiments; however, it has so far never been verified in humans. This theory was soon replaced by the "lipid hypothesis", which was confirmed in humans as of 1994. Epidemiological ecological studies in the 1960 s showed significant associations between dietary animal protein and mortality from cardiovascular disease. However, animal protein intake was also significantly correlated with saturated fatty acid and cholesterol intake. In the last decades two prospective cohort studies demonstrated a decreased cardiovascular risk in women during high- versus low-protein intake when adjusting for other dietary factors (e. g., saturated fats) and other cardiovascular risk factors. A direct cholesterol lowering effect of proteins has not been shown. Despite earlier research indicating that soy protein has cardioprotective effects as compared to other proteins, these observations have not been confirmed by randomized placebo-controlled trials. However, most experts recommend the consumption of foods rich in plant proteins as alternatives to meat and dairy products rich in saturated fat and containing cholesterol. There are no scientific arguments to increase the daily protein intake to more than 20 % of total energy intake as recommended by the guidelines, in order to improve cardiovascular health.

Activity of polymethylmethacrylate (PMMA) bone cement loaded with daptomycin, vancomycin and gentamicin against Staphylococcus epidermidis biofilms

Background: Local antibiotics may significantly improve the treatmentoutcome in bone infection without systemic toxicity. For impregnationof polymethylmethacrylate (PMMA), gentamicin, vancomycin and/orclindamycin are currently used. A new lipopeptid antibiotic,daptomycin, is a promising candidate for local treatment due to itsspectrum against staphylococci and enterococci (including multiresistantstrains), and concentration-dependent rapid bactericidalactivity. We investigated activity of antibiotic-loaded PMMA againstStaphylococcus epidermidis biofilms using an ultra-sensitive bacterialheat detection method (microcalorimetry).Methods: Staphylococcus epidermidis (strain RP62A, susceptibleto daptomycin, vancomycin and gentamicin) at concentration 106bacteria/ml was incubated with 2 g-PMMA block (Palacos, HeraeusMedical, Hanau, Germany) in 25 ml tryptic soy broth (TSB)supplemented with calcium. PMMA blocks were preloaded withdaptomycin, vancomycin and gentamicin each at 2 g/40 mg (= 100 mg/block) PMMA. After 72 h-incubation at 35 °C under static conditions,PMMA blocks were rinsed in phosphate-buffered solution (PBS) 5times and transferred in 4 ml-microcalorimetry ampoule filled with 1 mlTSB. Bacterial heat production, which is proportional to the quantityof biofilm on PMMA surface, was measured by isothermalmicrocalorimetry. The detection time was calculated as the time untilthe heat flow reached 20 microwatt.Results: Biomechanical properties did not differ between antibioticloadedand non-loaded PMMA blocks. The mean detection time (±standard deviation) of bacterial heat was 6.5 ± 0.4 h for PMMA withoutantibiotics (negative control), 13.5 ± 4.6 h for PMMA with daptomycin,14.0 ± 4.1 h for PMMA with vancomycin and 5.0 ± 0.4 h for PMMAwith gentamicin.Conclusion: Our data indicates that antibiotics at 2 g/40 mg PMMAdid not change the biomechanical properties of bone cement. Daptomycinand vancomycin were more active than gentamicin against S.epidermidis biofilms when all tested at 2 g/40 mg PMMA. In the nextstep, higher concentrations of daptomycin and their elution kineticneeds to be determined to optimize its antibiofilm activity before usingin the clinical setting.

Reforç d’un element estructural mitjançant l’adhesió de làmines de compòsits reforçats amb fibres (FRP)

Aquest treball final de carrera és un estudi del reforç d’un element estructural de formigó per mitjà de fibres FRP. Podem assimilar-lo a una guia pràctica per tal que un enginyer ambconeixements de construcció, pugui reforçar un membre que ha sofert danys produïts peraguantar càrregues, oscil·lacions, etc.per les que no havia estat dissenyat. El projecte conté teoria del FRP per tal de conèixer el material que utilitzarem pel nostre reforç, les normatives i prenormatives que s’utilitzen per fer el disseny, i un exemple pràctic de càlcul del reforç d’una biga sotmesa a flexió i el confinament d’un pilar, que són les dues opcions més utilitzades per reforçar amb FRP. El reforç d’estructures de formigó és el camp de la construcció on més ràpidament i amb major èxit s’estan aplicant els reforços amb FRP, degut a les propietats tant avantatjoses que presenten, entre altres, resistència a la corrosió i lleugeresa, que es tradueix en estalvi de transport i posada en obra

Avaluació ambiental del cicle del nitrògen a Catalunya: evolució 1997-2003

Aquesta memòria és un estudi sobre l’avaluació ambiental del nitrogen a Catalunya, tot analitzant l’evolució que aquest element tant important ha tingut des del 1997 al 2003 en el nostre país

L'Educació pel consum a Catalunya

Les pautes de consum de la nostra societat han canviat molt en els últims anys. S’ha passat d'un consum local, de productes produïts molt a prop del casa, comprats en comerços petits, botiges de poble o barri, economats o mercats a consumir productes que comprem en grans superfícies o en botigues de grans cadenes, produïts en grans quantitats i lluny del lloc on els adquirim. Aquesta nova manera de consumir, moltes vegades ens sembla positiva, un model de consum que ens facilita molt la vida. Podem escollir entre molta més diversitat de productes, entre més varietat de preus i entre molts més llocs on comprar. La realitat, però, és molt més complexa. Realment som més lliures a l’hora de comprar? Aquesta transformació del consum té moltes conseqüències a nivell global: socials, polítiques, econòmiques i ambientals. Conseqüències no sempre positives i sobre les que cal reflexionar. Vivim en una societat consumista, i hem passat de ser ciutadans i ciutadanes del món a ser vistos com a consumidors i consumidores

Avaluació de vitamines i antioxidants en aliments vegetals mitjançant tècniques HPLC-DAD i UPLC-MS/MS

El programa experimental s’ha portat a terme dins el marc de les activitats del projecte TRUEFOOD, finançat per la UE per als anys 2007-2010. L’objectiu principal d’aquesta activitat ha estat l’avaluació dels continguts en àcid ascòrbic (vitamina C), polifenols totals, àcids fenòlics i flavonoides en mostres de tomàquet i enciam, produïts sota diferents condicions de camp (producció ecològica i convencional). Per aconseguir els resultats s’han utilitzat mètodes analítics basats en tècniques de cromatografia líquida d’alta eficàcia (HPLC) i d’ultra-alta eficàcia (UHPLC) acoblades a sistemes de detecció de diode array (DAD) i espectrometria de masses (MSn). Per a l’àcid ascòrbic, s’ha desenvolupat un mètode ràpid que ha permès la determinació d’aquest compost en diferents matrius vegetals amb el mínim pretractament de les mostres, utilitzant una fase estacionària HILIC (Fluorinated Stationary Phase). Els mètodes desenvolupats d’anàlisi de compostos fenòlics han permès realitzar les anàlisi de forma ràpida, a fi de processar el màxim nombre de mostres per a obtenir resultats representatius. S’ha realitzat una completa caracterització dels extractes de tomàquet i enciam, ampliant el coneixement descrit en la bibliografia sobre la seva composició fenòlica. En el cas de l’enciam, s’ha identificat quatre compostos fenòlics que mai abans han estat descrits i quantificats en aquesta hortalissa. La definició, amb precisió, dels continguts en vitamina C i compostos fenòlics en les mostres analitzades ha permès comparar els efectes de diferents tècniques de cultiu sobre les característiques nutricionals dels vegetals objecte de l’estudi. Els mètodes d’anàlisi desenvolupats i els resultats derivats del projecte seran publicats properament en revistes científiques de reconegut prestigi.

Pharmacological administration of the isoflavone daidzein enhances cell proliferation and reduces high fat diet-induced apoptosis and gliosis in the rat hippocampus.

Soy extracts have been claimed to be neuroprotective against brain insults, an effect related to the estrogenic properties of isoflavones. However, the effects of individual isoflavones on obesity-induced disruption of adult neurogenesis have not yet been analyzed. In the present study we explore the effects of pharmacological administration of daidzein, a main soy isoflavone, in cell proliferation, cell apoptosis and gliosis in the adult hippocampus of animals exposed to a very high-fat diet. Rats made obese after 12-week exposure to a standard or high-fat (HFD, 60%) diets were treated with daidzein (50 mg kg(-1)) for 13 days. Then, plasma levels of metabolites and metabolic hormones, cell proliferation in the subgranular zone of the dentate gyrus (SGZ), and immunohistochemical markers of hippocampal cell apoptosis (caspase-3), gliosis (GFAP and Iba-1), food reward factor FosB and estrogen receptor alpha (ERα) were analyzed. Treatment with daidzein reduced food/caloric intake and body weight gain in obese rats. This was associated with glucose tolerance, low levels of HDL-cholesterol, insulin, adiponectin and testosterone, and high levels of leptin and 17β-estradiol. Daidzein increased the number of phospho-histone H3 and 5-bromo-2-deoxyuridine (BrdU)-ir cells detected in the SGZ of standard diet and HFD-fed rats. Daidzein reversed the HFD-associated enhanced immunohistochemical expression of caspase-3, FosB, GFAP, Iba-1 and ERα in the hippocampus, being more prominent in the dentate gyrus. These results suggest that pharmacological treatment with isoflavones regulates metabolic alterations associated with enhancement of cell proliferation and reduction of apoptosis and gliosis in response to high-fat diet.