Características físicas, composição químico-nutricional e dos óleos essenciais da polpa de Caryocar brasiliense nativo do estado de Mato Grosso

O fruto do pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) apresenta considerável variabilidade em suas características físicas e químicas, segundo a região de origem, e pesquisas com frutos procedentes do Estado de Mato Grosso são escassas na literatura. Neste estudo, foram analisadas as características físicas, a composição químico-nutricional e os constituintes voláteis da polpa de pequi coletado em diferentes locais do Estado de Mato Grosso. Os frutos foram analisados quanto à cor (L*, a*, b*, hº e C*), à massa e ao rendimento do mesocarpo externo, pirênios e polpa. Foram determinados a composição centesimal, os teores de carotenoides totais, o perfil de ácidos graxos e de constituintes voláteis da polpa, e analisada a composição físico-química do solo dos locais de coleta.. Constatou-se que o fruto é composto por 80-85% de mesocarpo externo, 11-15% de pirênios e 4-7% de polpa, que é rica em lipídios (46-51g 100g-1), carotenoides totais (15-27mg 100g-1) - que foram associados à tonalidade e à intensidade da cor (hº e C*) da polpa - e fibra alimentar (8-15g 100g-1). Os principais constituintes voláteis da polpa de pequi foram o hexanoato de etila, (E)-β-ocimeno e octanoato de etila. O isobutirato de alila, 3-hexanol, 4-metil-2-pentanol, mirceno, (Z)-di-hidroapofarnesol, β-eudesmol e (E-E) geranilalinalool foram descritos pela primeira vez nos óleos essenciais da polpa de C. brasiliense. Grande parte da variância total dos voláteis foi explicada pelo conjunto de variáveis do solo, destacando-se o silte, o P e o Mg2+.

Mutations in the cystic fibrosis gene in patients with congenital absence of the vas deferens

Background: Congenital bilateral absence of the vas deferens (CBAVD) is a form of male infertility in which mutations in the cystic fibrosis transmembrane conductance regulator (CFTR) gene have been identified. The molecular basis of CBAVD is not completely understood. Although patients with cystic fibrosis have mutations in both copies of the CFTR gene, most patients with CBAVD have mutations in only one copy of the gene. Methods: To investigate CBAVD at the molecular level, we have characterized the mutations in the CFTR gene in 102 patients with this condition. None had clinical manifestations of cystic fibrosis. We also analyzed a DNA variant (the 5T allele) in a noncoding region of CFTR that causes reduced levels of the normal CFTR protein. Parents of patients with cystic fibrosis, patients with types of infertility other than CBAVD, and normal subjects were studied as controls. Results: Nineteen of the 102 patients with CBAVD had mutations in both copies of the CFTR gene, and none of them had the 5T allele. Fifty-four patients had a mutation in one copy of CFTR, and 34 of them (63 percent) had the 5T allele in the other CFTR gene. In 29 patients no CFTR mutations were found, but 7 of them (24 percent) had the 5T allele. In contrast, the frequency of this allele in the general population was about 5 percent. Conclusions: Most patients with CBAVD have mutations in the CFTR gene. The combination of the 5T allele in one copy of the CFTR gene with a cystic fibrosis mutation in the other copy is the most common cause of CBAVD. The 5T allele mutation has a wide range of clinical presentations, occurring in patients with CBAVD or moderate forms of cystic fibrosis and in fertile men.

Folkloristik

Folkloristisk litteratur vid hela akademibiblioteket från och med år 2000 fås vid sökning i Alma med funktionen Avancerad sökning och sökorden folklor-, folkdiktn- och epos:

De Daniele propheta

Invocatio: J.N.S.S.T.

Eveliina-polkka

Trad.

Helmi

Sottiisi.