Comportamento alimentar, estado nutricional e imagem corporal de estudantes de Nutrição: aspectos psicossociais e percurso pedagógico

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Fatores associados com a experiência de cárie em crianças de 4 e de 6 anos de idade atendidas em um programa educativo-preventivo

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

O contexto climático e a termorregulação humana: um estudo em treinos de futebol no estado do Ceará

Pós-graduação em Geografia - IGCE

Avaliação da influência da orientação nutricional e do tratamento medicamentoso na recorrência da litíase urinária

Pós-graduação em Bases Gerais da Cirurgia - FMB

Os macroinvertebrados bentônicos em lagoas marginais ao Rio Paranapanema: avaliação dos hábitos alimentares de Chironomidae e Ephemeroptera através de análise do conteúdo estomacal

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Zoologia) - IBB

Hábito alimentar e morfologia do aparelho digestivo de espécies de Carabidae (Insecta: Coleoptera) associados a plantas herbáceas e ao algodoeiro colorido

Pós-graduação em Agronomia (Entomologia Agrícola) - FCAV

Ocupação de habitat, distribuição temporal e dieta de Rhinella ornata (Anura; Bufonidae)

O sapo-cururuzinho, Rhinella ornata, é característico de áreas abertas próximas de mata e é registrado no Setor de Piscicultura da Fazenda Lageado (22° 50' 23S, 48° 25' 42O), em Botucatu, SP, há mais de 40 anos. O objetivo deste trabalho foi identificar o habitat ocupado pelos machos e girinos, a distribuição sazonal e a dieta da espécie neste local. O estudo foi realizado entre abril e outubro de 2012. Os machos ocuparam apenas quatro dos 15 corpos d’água disponíveis no local e reproduziram-se apenas em um. O microambiente ocupado para vocalização foi sobre vegetação flutuante, no interior do tanque e próximo às margens com inclinação suave. Apesar dos microambientes ocupados serem semelhantes a resultados anteriores de trabalhos realizados com a espécie no mesmo local, o número de corpos d’água ocupados foi menor, provavelmente devido ao intenso manejo realizado no local e ao isolamento de alguns tanques por um cercado, impedindo o acesso dos animais ao ambiente. Os girinos ocorreram em locais profundos e sem vegetação, provavelmente protegidos pelo aposematismo e pela presença de substâncias impalatáveis nesses animais. A atividade de R. ornata teve início em julho, após um pico de chuvas, e continuou até outubro. A temperatura foi o fator que mais influenciou a atividade da espécie, que não foi registrada nos dias mais frios. A dieta foi composta principalmente de presas terrestres e de tamanho reduzido, principalmente formigas e coleópteros. Os resultados indicam que as características de R. ornata permitem que a população se mantenha no local, apesar das modificações e do manejo constante dos corpos d’água neste local

Fator de condição e biologia alimentar de Pimelodus maculatus em três pontos do Rio Piracicaba (SP)

A number of 170 individuals of the species Pimelodus maculatus, a Neotropical fish known as mandi was collected in three distinct locations of the Piracicaba river (Piracicaba, Santa Maria da Serra and Americana – SP0 from April 2009 to February 2010. A common species of catfish whose individuals exist in many neotropical basins was observed to get more information about a possible influence of the water conditions in distant parts of a same river to its condition and also to verify whether the stomach contents of fish collected in these distinct places may distinguish as a possible consequence of food availability. The species were studied by collecting biological data such as standard length (SL) in cm, their total weights (TW ) in grams and sexes to see the composition of fish present in the samples. Length-weight relationships are important means to investigate facts related to the condition of the species in these systems. The analysis was made by using covariance to observe if individuals of similar lengths collected in distinct places may be compared to this purpose. Usual methods to investigate relationships of stomach food contents were applied. By analyzing the condition factor, one may conclude that the mandis collected in the region of Santa Maria da Serra presented similar characteristics to those obtained in Piracicaba, but they differ in this aspect for individuals collected in Americana. This fact is not conclusive about the reasons of this situation, but it may be a first step to other studies in order to get more information about. The degree of stomach repletion may be a first approach to this possible explanation, as individuals of Piracicaba presented usually full stomachs and differed in this way to individuals collected in the two other places

Comportamento de forrageamento de Lochmias Nematura (Aves, Furnariidae)

O joão-porca (Lochmias nematura) é uma ave pertencente à família Furnariidae. Tem coloração predominantemente marrom, com pintas brancas em seu peito e ventre, sua cauda é preta e apresenta o supercílio branco. Habita a margem de córregos e riachos, evitando áreas com maior intensidade de luz. Seu canto é um trinado agudo e forte, que tende a suplantar o ruído gerado pela movimentação da água nesses ambientes. Seu nome popular é decorrente de seus hábitos alimentares: caça artrópodes na margem dos corpos d’água e em poças lamacentas e lodosas. Sua dieta e seu comportamento de caça são pouco conhecidos, o que impulsionou a realização deste estudo. Para tanto realizamos buscas ativas por indivíduos desta espécie ao longo de leitos na Serra do Japi, município de Jundiaí, no entorno da Floresta Estadual Edmundo Navarro de Andrade e no Sítio Esperança, município de Rio Claro. Estes locais foram escolhidos devido à facilidade de detecção da espécie. Para tornar as anotações em campo mais rápidas foram utilizadas planilhas com os parâmetros a serem analisados. Os parâmetros analisados foram manobra de captura, manipulação, item alimentar, tamanho em relação ao bicho da ave, distância da margem ao local de captura, substrato de captura e as características principais do substrato e do corpo d’água. Somando-se a isso foram levantadas todas as fotografias postadas no site WikiAves (www.wikiaves.com.br) que mostrassem Lochmias nematura com presas em seu bico, obtendo-se uma dieta mais completa. Isto mostrou que a dieta da espécie é muito mais diversificada do que o previsto pela literatura aferido através da dissecção estomacal. Seus principais itens alimentares são aranhas, oligoquetos, decápodes, larvas de tricópteros, larvas de odonatos, coleópteros, formigas, girinos e até mesmo anuros adultos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)

Aspectos da biologia e fisiologia da alimentação do cupim neotropical Cornitermes cumulans (Isoptera, Termitidae)

Os Isoptera são insetos sociais cujas colônias apresentam diversas castas, as quais têm um rígido sistema de divisão de trabalho que visa otimizar a eficiência da colônia. Estas castas apresentam morfologia específica, que capacita estes indivíduos a desenvolverem determinadas tarefas com eficiência. Os cupins apresentam aparelho bucal mastigador, constituído pelas seguintes peças bucais: labro, mandíbulas, maxilas, lábio, epifaringe e hipofaringe. Sua dieta alimentar é celulósica e bastante variada, sendo que estes insetos podem se alimentar de madeira (em vários estágios de decomposição), gramíneas, plantas herbáceas, serapilheira, fungos, líquens, partes de artrópodes e húmus. O estudo desse tipo de dieta é muito difícil, uma vez que o material já se encontra bastante decomposto antes de ser ingerido pelo animal. Cornitermes cumulans é uma espécie de cupim nativa do Cerrado brasileiro, pertencente à família Termitidae, subfamília Syntermitinae, que constrói ninhos em montículos, ricos em argila, que podem atingir até 4 metros de altura. Na parte interna dos ninhos, pode-se observar galerias grandes e de aspecto arredondado e um centro celulósico de coloração escura, de textura lisa e pouco resistente, onde os cupins armazenam um alimento, que parece ser previamente mastigado e depois regurgitado. Mesmo com a grande ocorrência desta espécie de cupim nas áreas de pastagens, seus verdadeiros hábitos alimentares são ainda pouco conhecidos. As informações disponíveis são contraditórias, uma vez que não está esclarecido a qual grupo funcional C. cumulans pertence e se existe realmente uma alimentação “in situ” desta espécie no campo. Em vista do exposto, este estudo teve como objetivo geral esclarecer o hábito alimentar de C. cumulans e a natureza química do alimento armazenado no ninho para compará-lo com o alimento coletado pelos... (resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)

Padrões da dieta de Thoropa taophora (Anura, Cycloramphidae) no litoral norte do estado de São Paulo

As ilhas do litoral do estado de São Paulo estão isoladas desde o final do Pleistoceno, depois da última elevação do nível do mar (cerca de 10.000 anos). Elas apresentam condições diferentes do que as do continente, como por exemplo, a disponibilidade de recursos e pressão de predação. Os anfíbios apresentam pele permeável e assim, de modo geral, são intolerantes à salinidade do mar. Desta forma, as populações de anfíbios insulares podem apresentar variações em comportamentos em relação às populações do continente. O objetivo deste trabalho é avaliar e comparar os hábitos alimentares das populações insulares e continentais de Thoropa taophora, uma espécie endêmica da Mata Atlântica que ocorre em costões rochosos e riachos. Neste estudo, utilizamos os espécimes adultos da coleção de Anfíbios do Departamento de Zoologia, Instituto de Biociências, UNESP, Rio Claro (CFBH), provenientes de duas localidades no continente (Barra do Una e praia de Toque-Toque, município de São Sebastião, SP); e de sete Ilhas do litoral do Estado de São Paulo (Ilha dos Gatos, Ilha de Toque-Toque Grande, Ilha do Prumirim, Ilha Redonda, Ilha de Porcos Pequena, Ilha das Couves e Ilha das Ilhas). Em laboratório, foram medidos a massa corpórea (MC), o comprimento rostro-cloacal (CRC), e a largura da cabeça (LC) de cada indivíduo. O conteúdo estomacal e intestinal foi analisado qualitativa e quantitativamente. Para todas as populações de T. taophora, Formicidae foi o item alimentar mais consumido. Outras categorias como Coleoptera, Araneae e Blattodea também foram representativas. Não houve diferença na riqueza de presas entre as populações de T. taophora. Machos de todas as populações comeram mais formigas do que as fêmeas, no entanto não houve diferença entre a riqueza de presas entre machos e fêmeas. Este estudo foi pioneiro para entender quais... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)

Aspectos tecnológicos dos substitutos de gordura e suas aplicações em produtos lácteos

The consumption of fat related to the incidence of diseases has motivated the development of food with less or even no fat. However, fat is important for the full functioning of the human body and sensory characteristics of food. Therefore, making food with little or no fat and at the same time maintaining the desired quality is a challenge for the industry. Fat substitutes were created to achieve this objective. Fat substitutes can be more effective in their applications when mixtures of different types of them are used. The number and variety of these ingredients are still growing, expanding options of choice when a fat substitute is required in a certain type of food. Considering the importance of fat substitutes nowadays, this paper presents an overview of functions and implications of fats in the human body and food, the terminology used to refer to fat substitutes, the categories of different types of fat substitutes available in the market and their applications in dairy products.

Avaliação dos aspectos da dieta alimentar de Pimelodus maculatus em dois importantes tributários do reservatório de Jurumirim, Alto Rio Paranapanema-SP

The species Pimelodus maculatus is one of the most abundant fish in many artificial reservoirs. Shows feeding plasticity and exploits all trophic levels in aquatic ecosystems. This study aimed to analyze and compare aspects of the diet of P. maculatus in two important tributaries (Taquari and Veados rivers) in the upper Paranapanema River system, and also investigate possible differences in the condition factor using its feeding habit as reference. Samplings were carried out every three months during 2011 and 2012 in two tributaries of Jurumirim's dam. After biometric analysis, fish were dissected to remove the stomachs that were fixed in formaldehyde 10% and conserved in alcohol 70%. The stomach content was analyzed under stereomicroscope and the food items were identified until the least possible taxonomic level. The diet was characterized based on the Alimentary Index (IAi). Feeding strategy and aspects of species autoecology were evaluated by the relation between abundance of prey-specific (Pi) and occurrence frequency (Fo) of the prey, and also was calculated the niche width of Levin (B). The condition factor was also established and values obtained in samples of both rivers were compared, correlating them with diet of the species

Efeito dos hábitos comportamentais e gordura corporal sobre indicadores de risco cardiovasculares entre adolescentes: estudo de coorte de 12 meses

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Macroinvertebrados bentônicos de um riacho urbano (Angatuba, SP) sob influência de diferentes pressões antrópicas: uma análise longitudinal e sazonal da composição e dieta

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)