Associations between Exposure to Socio-Cultural Influences in Proximal Environments and Weight Concerns among Urban-Dwelling Women

Résumé Les préoccupations et comportements alimentaires entourant le poids sont omniprésentes chez les jeunes adolescentes et femmes qui habitent dans les cultures occidentales où les formes corporelles sont orientées vers un idéal ultra-mince. L’objectif de cette étude est d’examiner si une plus grande exposition aux endroits faisant la promotion de la minceur est associée à des préoccupations pour le poids plus élevées chez les femmes. Cette étude fait partie d’un projet intitulé ¨Social, cultural, and economic disparities and disordered eating: Understanding the contribution of neighbourhood and individual level factors¨ (Gauvin, Steiger, & Brodeur, 2009). Un échantillon de 1288 femmes âgées entre 20 et 40 ans et résidant à Montréal depuis au moins 12 mois ont répondu à un sondage téléphonique. Des régressions logistiques ont comparé les femmes se situant dans le quintile le plus élevé des préoccupations de poids avec les femmes dans les autres quintiles en fonction de leur exposition 15 jours ou plus dans des endroits faisant la promotion de la minceur. De plus, une analyse de sensibilité a vérifié si l’association demeurait significative à d’autres niveaux d’exposition. Les facteurs confondants ont été contrôlés statistiquement. Les résultats démontrent qu’une fréquentation d’au moins 15 jours par mois d’endroits faisant la promotion de la minceur est associée à des préoccupations plus élevées pour le poids. Aussi, fréquenter ces lieux entre 15 et 20 jours/mois est aussi associé à des préoccupations de poids élevées. Des interventions de santé publique pourraient viser la diminution des pressions socioculturelles vers la minceur.

Code-Switching Between Cultures And Languages : Creative connectivity

Problème: Ma thèse porte sur l’identité individuelle comme interrogation sur les enjeux personnels et sur ce qui constitue l’identification hybride à l’intérieur des notions concurrentielles en ce qui a trait à l’authenticité. Plus précisément, j’aborde le concept des identifications hybrides en tant que zones intermédiaires pour ce qui est de l’alternance de codes linguistiques et comme négociation des espaces continuels dans leur mouvement entre les cultures et les langues. Une telle négociation engendre des tensions et/ou apporte le lien créatif. Les tensions sont inhérentes à n’importe quelle construction d’identité où les lignes qui définissent des personnes ne sont pas spécifiques à une culture ou à une langue, où des notions de l’identité pure sont contestées et des codes communs de l’appartenance sont compromis. Le lien créatif se produit dans les exemples où l’alternance de code linguistique ou la négociation des espaces produit le mouvement ouvert et fluide entre les codes de concurrence des références et les différences à travers les discriminations raciales, la sexualité, la culture et la langue. Les travaux que j’ai sélectionnés représentent une section transversale de quelques auteurs migrants provenant de la minorité en Amérique du Nord qui alternent les codes linguistiques de cette manière. Les travaux détaillent le temps et l’espace dans leur traitement de l’identité et dans la façon dont ils cernent l’hybridité dans les textes suivants : The Woman Warrior de Maxine Hong Kingston (1975-76), Hunger of Memory de Richard Rodriguez (1982), Comment faire l’amour avec un nègre sans se fatiguer de Dany Laferrière (1985), Borderlands/La Frontera de Gloria Anzalduá (1987), Lost in Translation de Eva Hoffman (1989), Avril ou l’anti-passion de Antonio D’Alfonso (1990) et Chorus of Mushrooms de Hiromi Goto (1994). Enjeux/Questions La notion de l’identification hybride est provocante comme sujet. Elle met en question l’identité pure. C’est un sujet qui a suscité beaucoup de discussions tant en ce qui a trait à la littérature, à la politique, à la société, à la linguistique, aux communications, qu’au sein même des cercles philosophiques. Ce sujet est compliqué parce qu’il secoue la base des espaces fixes et structurés de l’identité dans sa signification culturelle et linguistique. Par exemple, la notion de patrie n’a pas les représentations exclusives du pays d’origine ou du pays d’accueil. De même, les notions de race, d’appartenance ethnique, et d’espaces sexuels sont parfois négativement acceptées si elles proviennent des codes socialement admis et normalisés de l’extérieur. De tels codes de la signification sont souvent définis par l’étiquette d’identification hétérosexuelle et blanche. Dans l’environnement généralisé d’aujourd’hui, plus que jamais, une personne doit négocier qui elle est, au sens de son appartenance à soi, en tant qu’individu et ce, face aux modèles locaux, régionaux, nationaux, voire même globaux de la subjectivité. Nous pouvons interpréter ce mouvement comme une série de couches superposées de la signification. Quand nous rencontrons une personne pour la première fois, nous ne voyons que la couche supérieure. D’ailleurs, son soi intérieur est caché par de nombreuses couches superposées (voir Joseph D. Straubhaar). Toutefois, sous cette couche supérieure, on retrouve beaucoup d’autres couches et tout comme pour un oignon, on doit les enlever une par une pour que l’individualité complète d’une personne soit révélée et comprise. Le noyau d’une personne représente un point de départ crucial pour opposer qui elle était à la façon dont elle se transforme sans cesse. Sa base, ou son noyau, dépend du moment, et comprend, mais ne s’y limite pas, ses origines, son environnement et ses expériences d’enfance, son éducation, sa notion de famille, et ses amitiés. De plus, les notions d’amour-propre et d’amour pour les autres, d’altruisme, sont aussi des points importants. Il y a une relation réciproque entre le soi et l’autre qui établit notre degré d’estime de soi. En raison de la mondialisation, notre façon de comprendre la culture, en fait, comment on consomme et définit la culture, devient rapidement un phénomène de déplacement. À l’intérieur de cette arène de culture généralisée, la façon dont les personnes sont à l’origine chinoises, mexicaines, italiennes, ou autres, et poursuivent leur évolution culturelle, se définit plus aussi facilement qu’avant. Approche Ainsi, ma thèse explore la subjectivité hybride comme position des tensions et/ou des relations créatrices entre les cultures et les langues. Quoique je ne souhaite aucunement simplifier ni le processus, ni les questions de l’auto-identification, il m’apparaît que la subjectivité hybride est aujourd’hui une réalité croissante dans l’arène généralisée de la culture. Ce processus d’échange est particulièrement complexe chez les populations migrantes en conflit avec leur désir de s’intégrer dans les nouveaux espaces adoptés, c’est-à-dire leur pays d’accueil. Ce réel désir d’appartenance peut entrer en conflit avec celui de garder les espaces originels de la culture définie par son pays d’origine. Ainsi, les références antérieures de l’identification d’une personne, les fondements de son individualité, son noyau, peuvent toujours ne pas correspondre à, ou bien fonctionner harmonieusement avec, les références extérieures et les couches d’identification changeantes, celles qu’elle s’approprie du pays d’accueil. Puisque nos politiques, nos religions et nos établissements d’enseignement proviennent des représentations nationales de la culture et de la communauté, le processus d’identification et la création de son individualité extérieure sont formées par le contact avec ces établissements. La façon dont une personne va chercher l’identification entre les espaces personnels et les espaces publics détermine ainsi le degré de conflit et/ou de lien créatif éprouvé entre les modes et les codes des espaces culturels et linguistiques. Par conséquent, l’identification des populations migrantes suggère que la « community and culture will represent both a hybridization of home and host cultures » (Straubhaar 27). Il y a beaucoup d’écrits au sujet de l’hybridité et des questions de l’identité et de la patrie, toutefois cette thèse aborde la valeur créative de l’alternance de codes culturels et linguistiques. Ce que la littérature indiquera Par conséquent, la plate-forme à partir de laquelle j’explore mon sujet de l’hybridité flotte entre l’interprétation postcoloniale de Homi Bhabha concernant le troisième espace hybride; le modèle d’hétéroglossie de Mikhail Bakhtine qui englobent plusieurs de mes exemples; la représentation de Roland Barthes sur l’identité comme espace transgressif qui est un modèle de référence et la contribution de Chantal Zabus sur le palimpseste et l’alternance de codes africains. J’utilise aussi le modèle de Sherry Simon portant sur l’espace urbain hybride de Montréal qui établit un lien important avec la valeur des échanges culturels et linguistiques, et les analyses de Janet Paterson. En effet, la façon dont elle traite la figure de l’Autre dans les modèles littéraires au Québec fournisse un aperçu régional et national de l’identification hybride. Enfin, l’exploration du bilinguisme de Doris Sommer comme espace esthétique et même humoristique d’identification situe l’hybridité dans une espace de rencontre créative. Conséquence Mon approche dans cette thèse ne prétend pas résoudre les problèmes qui peuvent résulter des plates-formes de la subjectivité hybride. Pour cette raison, j’évite d’aborder toute approche politique ou nationaliste de l’identité qui réfute l’identification hybride. De la même façon, je n’amène pas de discussion approfondie sur les questions postcoloniales. Le but de cette thèse est de démontrer à quel point la subjectivité hybride peut être une zone de relation créatrice lorsque l’alternance de codes permet des échanges de communication plus intimes entre les cultures et les langues. C’est un espace qui devient créateur parce qu’il favorise une attitude plus ouverte vis-à-vis les différents champs qui passent par la culture, aussi bien la langue, que la sexualité, la politique ou la religion. Les zones hybrides de l’identification nous permettent de contester les traditions dépassées, les coutumes, les modes de communication et la non-acceptation, toutes choses dépassées qui emprisonnent le désir et empêchent d’explorer et d’adopter des codes en dehors des normes et des modèles de la culture contenus dans le discours blanc, dominant, de l’appartenance culturelle et linguistique mondialisée. Ainsi, il appert que ces zones des relations multi-ethniques exigent plus d’attention des cercles scolaires puisque la population des centres urbains à travers l’Amérique du Nord devient de plus en plus nourrie par d’autres types de populations. Donc, il existe un besoin réel d’établir une communication sincère qui permettrait à la population de bien comprendre les populations adoptées. C’est une invitation à stimuler une relation plus intime de l’un avec l’autre. Toutefois, il est évident qu’une communication efficace à travers les frontières des codes linguistiques, culturels, sexuels, religieux et politiques exige une négociation continuelle. Mais une telle négociation peut stimuler la compréhension plus juste des différences (culturelle ou linguistique) si des institutions académiques offrent des programmes d’études intégrant davantage les littératures migrantes. Ma thèse vise à illustrer (par son choix littéraire) l’identification hybride comme une réalité importante dans les cultures généralisées qui croissent toujours aujourd’hui. Les espaces géographiques nous gardent éloignés les uns des autres, mais notre consommation de produits exotiques, qu’ils soient culturels ou non, et même notre consommation de l’autre, s’est rétrécie sensiblement depuis les deux dernières décennies et les indicateurs suggèrent que ce processus n’est pas une tendance, mais plutôt une nouvelle manière d’éprouver la vie et de connaître les autres. Ainsi les marqueurs qui forment nos frontières externes, aussi bien que ces marqueurs qui nous définissent de l’intérieur, exigent un examen minutieux de ces enjeux inter(trans)culturels, surtout si nous souhaitons nous en tenir avec succès à des langues et des codes culturels présents, tout en favorisant la diversité culturelle et linguistique. MOTS-CLÉS : identification hybride, mouvement ouvert, alternance de code linguistique, négociation des espaces, tensions, connectivité créative

IMMIGRATION, THE AMERICAN WEST, AND THE TWENTIETH CENTURY: GERMAN FROM RUSSIA, OMAHA INDIAN, AND VIETNAMESE-URBAN VILLAGERS IN LINCOLN, NEBRASKA

The North American West is a culturally and geographically diverse region that has long been a beacon for successive waves of human immigration and migration. A case in point, the population of Lincoln, Nebraska -- a capital city on the eastern cusp of the Great Plains -- was augmented during the twentieth century by significant influxes of Germans from Russia, Omaha Indians, and Vietnamese. Arriving in clusters beginning in 1876, 1941, and 1975 respectively, these newcomers were generally set in motion by dismal economic, social, or political situations in their sending nations. Seeking better lives, they entered a mainstream milieu dominated by native-born Americans -- most part of a lateral migration from Iowa, Illinois, and Pennsylvania -- who only established their local community in 1867. While this mainstream welcomed their labor, it often eschewed the behaviors and cultural practices ethnic peoples brought with them. Aware but not overly concerned about these prejudices, all three groups constructed or organized distinct urban villages. The physical forms of these enclaves ranged from homogeneous neighborhoods to tight assemblies of relatives, but each suited a shared preference for living among kinspeople. These urban villages also served as stable anchors for unique peoples who were intent on maintaining aspects of their imported cultural identities. Never willing to assimilate to mainstream norms, urban villagers began adapting to their new milieus. While ethnic identity constructions in Lincoln proved remarkably enduring, they were also amazingly flexible. In fact, each subject group constantly negotiated their identities in response to interactions among particular, cosmopolitan, and transnational forces. Particularism refers largely to the beliefs, behaviors, and organizational patterns urban villagers imported from their old milieus. Cosmopolitan influences emanated from outside the ethnic groups and were dictated largely but not exclusively by the mainstream. Transnationalism is best defined as persistent, intense contact across international boundaries. These influences were important as the particularism of dispersed peoples was often reinforced by contact with sending cultures. Adviser: John. R. Wunder

Floods of the Upper Danube River and Its Tributaries and Their Impact on Urban Economies (c. 1350–1600): The Examples of the Towns of Krems/Stein and Wels (Austria)

This paper examines the impact of disastrous and ‘ordinary’ floods on human societies in what is now Austria. The focus is on urban areas and their neighbourhoods. Examining institutional sources such as accounts of the bridge masters, charters, statutes and official petitions, it can be shown that city communities were well acquainted with this permanent risk: in fact, an office was established for the restoration of bridges and the maintenance of water defences and large depots for timber and water pipes ensured that the reconstruction of bridges and the system of water supply could start immediately after the floods had subsided. Carpenters and similar groups gained 10 to 20 per cent of their income from the repair of bridges and other flood damage. The construction of houses in endangered zones was adapted in order to survive the worst case experiences. Thus, we may describe those communities living along the central European rivers as ‘cultures of flood management’. This special knowledge vanished, however, from the mid-nineteenth century onwards, when river regulations gave the people a false feeling of security.

Constructing, Creating and Contesting Cityscapes. A Socio-Anthropological Approach to Urban Transformation in Southern Xinjiang, People’s Republic of China

This manuscript is based on a PhD thesis submitted at the Institute of Social Anthropology at the University of Bern in 2014. The dissertation was part of the research project „Xinjiang Uyghur Autonomous Region and Chinese Territoriality. The Development of Infrastructure and Han Migration into the Region“ under the supervision of Prof. Dr. Heinzpeter Znoj and financed by the Swiss National Science Foundation SNSF. Madlen Kobi analyzes the architectural and socio-political transformation of public places and spaces in rapidly urbanizing southern Xinjiang, P.R. China, and in doing so pays particular attention to the cities of Aksu and Kaxgar. As the Xinjiang Uyghur Autonomous Region lies in between China and Central Asia, it is especially characterized by differing political, cultural, and religious influences, and, furthermore, due to its being a multiethnic region, by multiple identities. One might expect cultural and social identities in this area to be negotiated by referring to history, religion, or food. However, they also become visible by the construction and reconstruction, if not demolition, of public places, architectural landmarks, and private residences. Based on ethnographic fieldwork performed in 2011 and 2012, the study explores everyday life in a continuously transforming urban environment shaped by the interaction of the interests of government institutions, investment companies, the middle class, and migrant workers, among many other actors. Here, urban planning, modernization, and renewal form a highly sensitive lens through which the author inspects the tense dynamics of ethnic, religious, and class-based affiliations. She respects varieties and complexities while thoroughly grounding unfolding transformation processes in everyday lived experiences. The study provides vivid insights into how urban places and spaces in this western border region of China are constructed, created, and eventually contested.

Urban Crematoria: Reinventing the Architecture of Death

Thesis (Master's)--University of Washington, 2016-04

Obstacles and solutions to maximising urban biodiversity throughout the lifecycles of major developments in England

Thus far, achieving net biodiversity gains through major urban developments has been neither common nor straightforward - despite the presence of incentives, regulatory contexts, and ubiquitous practical guidance tools. A diverse set of obstructions, occurring within different spatial, temporal and actor hierarchies, are experienced by practitioners and render the realisation of maximised biodiversity, a rarity. This research aims to illuminate why this is so, and what needs to be changed to rectify the situation. To determine meaningful findings and conclusions, capable of assisting applied contexts and accommodating a diverse range of influences, a ‘systems approach’ was adopted. This approach led to the use of a multi-strategy research methodology, to identify the key obstructions and solutions to protecting and enhancing biodiversity - incorporating the following methods: action research, a questionnaire to local government ecologists, interviews and personal communications with leading players, and literature reviews. Nevertheless, ‘case studies’ are the predominant research method, the focus being a ‘nested’ case study looking at strategic issues of the largest regeneration area in Europe ‘the Thames Gateway’, and the largest individual mixeduse mega-development in the UK (at the time of planning consent) ‘Eastern Quarry 2’ - set within the Gateway. A further key case study, focussing on the Central Riverside development in Sheffield, identifies the merits of competition and partnership. The nested cases, theories and findings show that the strategic scale - generally relating to governance and prioritisation - impacts heavily upon individual development sites. It also enables the identification of various processes, mechanisms and issues at play on the individual development sites, which primarily relate to project management, planning processes, skills and transdisciplinary working, innovative urban biodiversity design capabilities, incentives, organisational cultures, and socio-ecological resilience. From these findings a way forward is mapped, spanning aspects from strategic governance to detailed project management.

Parental Involvement between Two Different Urban Communities

Parent involvement is an integral part of a child’s educational progress. In some cases, students’ academic achievement can be directly related to the level of parental involvement exhibited in schools. Families’ perception of roles toward parental involvement in schools may vary among groups from diverse cultures. In today’s urban schools, the increasing diversity of cultures may contribute to differences in levels of parental involvement. The purpose of this research is to address the need to promote parental participation in the educational process of their children. This study will focus on three research questions: Are there differences in levels of parental involvement after participating in a program designed to assist them with their children’s reading skills? Are there changes in the attitudes of families towards parental involvement after participating in the instructional cycle? Is there a relationship between the level of parental involvement and student academic achievement?

We’re just like everyone else!’ Rethinking the cultural politics of the London Asian urban music scene

This article engages with the practices of politics and its presence and meanings within the Asian scene. Despite work that has taken youth cultures beyond the framework of ‘resistance’ youth cultures are often still imagined and understood through the lens of ‘resistance’. Yet, within the Asian scene, the tensions, disavowal and ambivalence towards politics points toward a more complex, multilayered understanding of contemporary youth cultural forms. This article takes into account the politics of location and of belonging that Asians within this scene are negotiating that are shaping the kind of political outlooks and attitudes that are being voiced. The growth of a middle-class 'desi' community in the UK and the rise of neoliberalism has led to a significant decline in the practice of a radical, deliberative politics within this 'desi' scene.

Air pollution levels measured at traffic hot spots : Brisbane urban corridor study

Air pollution levels were monitored continuously over a period of 4 weeks at four sampling sites along a busy urban corridor in Brisbane. The selected sites were representative of industrial and residential types of urban environment affected by vehicular traffic emissions. The concentration levels of submicrometer particle number, PM2.5, PM10, CO, and NOx were measured 5-10 meters from the road. Meteorological parameters and traffic flow rates were also monitored. The data were analysed in terms of the relationship between monitored pollutants and existing ambient air quality standards. The results indicate that the concentration levels of all pollutants exceeded the ambient air background levels, in certain cases by up to an order of magnitude. While the 24-hr average concentration levels did not exceed the standard, estimates for the annual averages were close to, or even higher than the annual standard levels.