Proyecto Salix.

Aprovechando el entorno rural, se investigan diversas flores, mostrando a los alumnos las principales etapas de un proceso de investigación científica y el empleo como indicador ácido-base de colorantes vegetales. Los objetivos generales podrían resumirse en tres: -Extracción de colorantes de plantas y empleo de las mismas como indicadores ácido-base. -Elaboración de una exposición de ilusiones ópticas. -Realización de prácticas de electrónica. El presente proyecto 'Salix', se aplicó a 150 alumnos aproximadamente de segundo y tercero de BUP que cursan Física y Química y-o Diseño, ya que son estos profesores los que llevan a cabo la experiencia. No se explican resultados. Se pretende continuar para el curso siguiente (92-93), con la idea de enriquecer las clases de Física y Química, acercando material moderno al alumno. Se considera importante utilizar material actualizado.

Effect of drying methods on the phenolic constituents of meadowsweet (Filipendula ulmaria) and willow (Salix alba)

The objective of this study was to investigate the effect of drying conditions on the phenolic constituents and colour of extracts of organically grown white willow and meadowsweet for incorporation into a functional beverage with potential anti-inflammatory properties. The herbs were freeze-dried, air-dried, oven or tray-dried at 30 or 70 °C. The drying kinetics of the herbs was first determined. Both drying temperature and method had a significant effect (p ≤ 0.05) on the drying rate, the samples tray-dried had a faster drying rate than those oven-dried. Results show that for meadowsweet and willow, freeze-drying and oven or tray drying at 30 °C had no significant effect on the phenolic constituents (e.g. total phenols, salicylates, quercetin) or the colour of the extracts in comparison to traditional air-drying. Although increasing the drying temperature to 70 °C resulted in an increase in the drying rate of both herbs it also led to the loss of some phenolic compounds. Also, the extracts from both herbs dried at 70 °C were significantly (p ≤ 0.05) redder than the other drying methods. Therefore, tray drying these herbs at low temperatures may reduce drying time without having a significant effect on the phenolic content and colour of the extracts.

Salix myrtilloides L. in Westpreußen

Von Hans Preuss

Salix lakowitziana mh., eine neue Bastard-Weide von der Kurischen Nehrung

Von Hans Preuss

Absonderliche Blüten von Salix caprea

Pfuhl

Geschichtliche und kritische Bemerkungen über Salix livida Whlg. und S. arbuscula L.

Von Dr. Schatz

Salix pentandra - alba mas Ritchl. (confer: Salices europaeae von F. Wimmer 138)

Von Dr. Schatz

Salix daphnoides-incana mas. Wimm.= S. Wimmeri Kern.

Von J. Neuberger

Salix caprea X purpurea mas.

Von Dr. Schatz

Salix caprea X grandifolia. var: heterogama

Von Dr. Schatz

Salix babylonica X fragilis (S. blanda And.)

Von Dr. Schatz

Revision der Salix multiformis Döll mit besonderer Berücksichtigung der badischen Arten

Von Dr. J. A. Schatz

Revisión del género Salix (Salicaceae) en la Provincia de Mendoza, Argentina

Se realiza una revisión del género Salix en la Provincia de Mendoza a fin de contribuir al conocimiento de su flora fanerogámica. Son reconocidas siete especies, una subespecie, dos formas y tres híbridos. Entre ellos existe una especie y una variedad nativa. Cada taxa es identificada a través de una clave, descripta, documentada e ilustrada.

El sauce criollo (Salix Humboldtiana Willd.) en los ríos San Juan y Desagüadero

Fil: Roig, Fidel Antonio. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias