Bacterias y Salud. La importancia de conocerlas y controlar su crecimiento

Nivel educativo: Grado. Duración (en horas): Más de 50 horas

Máster universitario en nutrición y salud. Alimentación y nutrición en las personas mayores

Índice: - Presentación. - 1. Envejecimiento. Concepto de edad cronológica y biológica. Envejecimiento fisiológico y patológico. Gerontología y geriatría. Cambios demográficos. Esperanza de vida (Mª Luisa Martín Miranda). - 2. Interacción nutrición-envejecimiento. Cambios fisiológicos, funcionales y patológicos que afectan al estado nutricional. Condicionantes físicos, psíquicos y socioeconómicos del estado nutricional. La alimentación como condicionante de salud y calidad de vida (Ángeles Carbajal Azcona). - 3. Necesidades de energía y nutrientes. Ingestas recomendadas. Suplementos nutricionales. Hidratación e ingesta líquida (Ángeles Carbajal Azcona). - 4. Dieta equilibrada. Guías alimentarias y pautas dietéticas. Diseño y programación de dietas en personas mayores. Ejemplos de menús (Carmen Cuadrado Vives). - 5. Funcionalidad física, psíquica y social. Importancia de la actividad física. Repercusión en el estado nutricional y en la calidad de vida. Influencia de la nutrición en el deterioro cognitivo (Mª Luisa Martín Miranda y Beatriz Beltrán de Miguel). - 6. Valoración del estado nutricional. Problemática en personas de edad (Beatriz Beltrán de Miguel). - 7. Grupos de riesgo. Malnutrición, sobrepeso y obesidad, estreñimiento, diabetes, ECV, osteoporosis y otras enfermedades crónicas. El anciano institucionalizado. Interacción nutriente-fármaco (Ángeles Carbajal Azcona y Carmen Cuadrado Vives). - 8. Ayudas, iniciativas, educación nutricional, actividades sociales y otras herramientas para la mejora de la nutrición y del estado nutricional (Beatriz Beltrán de Miguel). - 9. Estudios de referencia en personas de edad. Estudio SENECA (Carmen Cuadrado Vives). - Prácticas.

Precios del arándano fresco en el mercado mayorista de Estados Unidos con énfasis en el origen argentino y chileno

p.195-205

Análisis estratégico de segmentos de mercado y tendencias de las empresas dentro de cada etapa o ciclo de vida ( Crea, Crece,Consolida) de los sectores de Turismo, Tecnología y Salud.

Banco del conocimiento

Sonido de gran magnitud y salud auditiva en los trabajadores de una empresa de artes gráficas

Tesis (Maestría en Salud Pública, Especialidad en Salud en el Trabajo) UANL

Condiciones de vida y salud de hogares en situación de pobreza que habitan en sectores urbanos : dos casos de estudio: Fernando Amilpa en Escobedo, N.L. y La Ilusión en Cd. Madero, Tamps.

Tesis (Maestría en Ciencias con Orientación en Trabajo Social) UANL .

Hábitos deportivos, estilo de vida y salud de los estudiantes de la Universidad Autónoma de Nuevo León

Tesis (Maestro en Ciencias del Ejercicio con Especialidad en Deporte de Alto Rendimiento) U.A.N.L., 2007

Modulación de la respuesta inmune a través de la expresión de citocinas inducidas por LPS con el extracto dializable de leucocitos de origen humano y bovino [por] Juana María Reyna Reyes

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Inmunología) U.A.N.L.

Cambio de uso de suelo y salud del ecosistema en las áreas naturales protegidas para el perrito llanero mexicano (Cynomys Mexicanus Merriam).

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) UANL, 2011.

Origen, progresos y estado actual de toda literatura

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Los nombres de los Dioses... : indagación acerca del origen dellenguaje y de las religiones a la luz del Eúskaro y de los idiomas turanianos

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Catecismo Sabatino-Mariano, ó del sábado consagrado a la Virgen María, origen, razones y prácticas

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El protestantismo sin máscara; su origen, naturaleza y efectos

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Del origen, uso y bellezas del trage propio de las mejicanas, conocido bajo el nombre de rebozo: y del grado de perfección que recibió en Zamora por obra de D. Vicente Munguía.

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Indicaciones sobre el origen, vicisitudes y estado que guardan actualmente las rentas generales de la federación mexicana

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