Effect of gala apples (Malus domestica Borkh) on lipidemia of hyperlipidemic rats

A healthy life style and a balanced diet, associated with a high fruit and vegetable intake, are linked to good health and the prevention of diseases. Apples contain bioactive compounds that help in the prevention and control of hyperlipidemia. One of the Public Health concerns in Brazil is to reduce cardiovascular diseases. Therefore, the objective of this work was to analyze the chemical composition of Gala apples and to study the effect of their consumption on weight gain, food intake, serum levels of total cholesterol, HDL-C, LDL-C, triglycerides, hepatic cholesterol and fecal cholesterol in male albino Wistar rats fed a hypercholesterolemic diet. Six animals were utilized for each treatment (control, 5, 15 and 25% apple diet), during 30 and 60 days. This study showed that one apple (200 g) can provide 14.5% of recommended total fiber and 55% of recommended vitamin C, besides supplying considerable quantities of phenolic compounds (0.38 g.100 g-1) and tannins (0.16 g.100 g-1). All animals showed a non-significant reduction in their weight gain and food intake with an increase in the concentration of apple in the diets. At the end of 30 days, all of the diets provided a significant reduction in the levels of triglycerides compared to the control group. The 15 and 25% apple diets showed significant reductions in the serum levels of total cholesterol and LDL-C and an increase in the level of fecal cholesterol in relation to the control group. The 25% apple diet provided a significant reduction in the hepatic cholesterol levels compared to the control group. After 60 days, the serum levels of total cholesterol, LDL-C, HDL-C and triglycerides in rats fed with 5, 15 and 25% apple diets were similar to the control group. This probably happened due to a revertion of the process. These results show the importance of Gala apples in the control of hyperlipidemia in rats. A diet rich in vegetables and fruits, including apples, associated to a healthy life style, over time, could prevent or reduce the risk of heart disease.

Efeito do abacate (Persea americana Mill) variedade hass na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos

Os fitonutrientes podem ser encontrados em muitas frutas, sendo o abacate o mais rico em beta-sitosterol (fitoesterol) e glutationa. O fitoesterol é uma substância de origem vegetal cuja estrutura é muito similar a do colesterol e seu mecanismo de ação envolve a inibição intestinal de absorção do colesterol e diminuição da síntese de colesterol hepático. O efeito é exercido sobre os valores de colesterol plasmático total e LDL, sem afetar os níveis de HDL e triglicérides sanguíneos. O presente trabalho teve como objetivo analisar a influência do consumo de farinha de abacate variedade Hass nos níveis séricos de colesterol total, HDL, LDL, triglicérides, colesterol hepático e excretado. Estes parâmetros foram investigados em ratos Wistar hipercolesterolêmicos durante 30 e 60 dias de experimento. Ao final de 30 dias, a dieta com 15% de abacate mostrou ser mais efetiva para reduzir os níveis de colesterol total e LDL e aumentar o HDL em comparação ao controle. Foi observado que para o teor de colesterol excretado a melhor dieta foi a de 25% de abacate, pois quanto maior a concentração de abacate, maior a excreção de colesterol. A dieta com 15% e 25% de abacate, foram as que mais influenciaram nos níveis de colesterol hepático.

O óleo de abacate (Persea americana Mill) como matéria-prima para a indústria alimentícia

Hábitos de vida saudáveis e uma dieta balanceada aliados ao alto consumo de frutas e vegetais estão associados à redução do risco de doenças e à manutenção da saúde. O óleo de abacate possui em sua composição substâncias bioativas capazes de prevenir e controlar as dislipidemias. Como existem poucas pesquisas científicas avaliando o potencial deste óleo para o consumo humano, o presente trabalho estudou os processos de extração e refino do óleo de abacate. Para tanto, procedeu-se à separação da polpa das outras partes da fruta. A polpa fresca foi seca em estufa, e posteriormente moída para a obtenção de um farelo. O óleo obtido do farelo foi extraído e caracterizado. Os resultados mostraram que os processos de extração e refino do óleo a partir da variedade Margarida são tecnicamente viáveis, o que o torna excelente matéria-prima para a indústria alimentícia. Além disso, possui um perfil de ácidos graxos e esteróis muito semelhante ao perfil do azeite de oliva, podendo desta forma, substituir o óleo de soja e ser utilizado juntamente com o azeite de oliva nos óleos mistos, oferecendo ao consumidor brasileiro um produto de qualidade superior e com menor custo.

Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic rat

Diabetes mellitus, an endocrine disorder, is the major cause of morbidity in developing countries, and it is considered the fourth leading cause of death worldwide. The conventional therapy for diabetes is insulin treatment. The peel of the Passion fruit is rich in fiber and prevents the absorption of carbohydrates, and thus can control and reduce the blood sugar rate. The objective of this study was to analyze the effect of the passion fruit peel flour on the glicemia of diabetic rats, as well as to study the probable action mechanisms. Wistar rats were used in the experiment and were offered the flours of the passion fruit peel in three concentrations: 5, 10, and 15%, and a casein diet as control. The most significant effect on the reduction of the glicemic rate was obtained with the 5% diet. The best values of hepatic glycogen were found in the 5 and 10% diets. The results of this study suggest that the 5% passion fruit flour diet was the one that provided the best reduction of blood glucose levels (59%) and the higher increase of the hepatic glycogen level (71%). The conversion of blood glucose into hepatic glycogen was considered the probable action mechanism involved.

Efeitos da radiação gama na cor, capacidade antioxidante e perfil de ácidos graxos em amendoim (Arachis hypogaea L.)

A irradiação gama é eficiente para eliminar a contaminação fúngica em grãos de amendoim. Este apresenta proteínas de alto valor biológico, minerais, vitaminas E, complexo B e alta concentração de lipídios. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de radiações gama na cor, fenólicos totais, atividade antioxidante e perfil de ácidos graxos em amendoim (Arachis hypogaea L.). Os cultivares IAC-Tatu ST e IAC-Runner 886 foram submetidos a radiações gama com doses de 5,0; 7,5; 10,0; e 15,0 kGy e armazenados em temperatura ambiente. Não foram verificadas diferenças significativas na cor dos amendoins IAC-Tatu ST. Diferenças significativas foram detectadas para a luminosidade e o Croma do IAC-Runner 886. Os fenólicos totais diferiram significativamente entre o controle com 33,27 mg.g-1 e o tratamento com 10,0 kGy com 58,60 mg.g-1 no IAC-Tatu ST, neste parâmetro não foram observadas diferenças significativas no IAC-Runner 886, cujo controle foi 51,59 mg.g-1. Para atividade antioxidante não foi verificada diferença significativa com a dose de 10,0 kGy, recomendada para eliminação fúngica de amendoim. Na dose de 10,0 kGy, verificou-se a diminuição de ácidos graxos saturados, o aumento dos insaturados e o aumento de ácido linoleico. A relação oleico/linoleico diminuiu, justificando novos estudos correlacionando armazenamento e estabilidade oxidativa.

Statuta synodalia Bajocensia.

F. 1 Synode de Bayeux, vers 1300 (Mansi, XXV, 60-82). F. 15 Statuta Guillelmi Bouvet, ep. Bajocensis (Bessin, Conc. Rotomag. prov., II, 237-243). F. 26v, 29 et 30 Conciles de N.-D. du Pré, 1313 (ibid., I, 171-173), Pont-Audemer (ibid., 168-170), et N.-D. du Pré, 1335 (ibid., 175-180). F. 34v Cas réservés à l'évêque. F. 36v Synode de Bayeux, s. d. (ibid., II, 243). F. 37v Additiones et constitutiones Ludovici, ep. Bajocensis, 1370 (ibid., 243-244). F. 39 Table.

Theologia moralis universa... Philippo de Carboneano pridem notis, et appendicibus ad usum missionariorum...

UANL

Aerarium eangelicum hoc est evangelioirum totius anni in omnes dominicas et ferias quadragesimae per singulos versus in sensu litterali, morali et anagogico elucidationes...

UANL

Aerarium divini amoris locupletissimum: hoc est discursus variiexquisiti in quibus per tractatus ordine digestos ad verbum dei fructuose et faciliter praedicandum de passione domini nostri Jesu Christi et de sacratissima eucharistia materiae morales subministrantur et ad plenum digeruntur

UANL

Prolegomena, et dissertationes: in omnes, et singulos S. Scripturæ libros

UANL

Fr. Ignatii Hyacinthi Amat de Graveson... Opera omnia

UANL

Introducción de los temas transversales en el PEC y PCC : curso académico 1995-1996 : memoria.

Proyecto educativo realizado en el Colegio Público Rufino Mansi de Alcaudete de la Jara de Toledo durante el curso académico de 1995-1996 por el Grupo de Trabajo integrado por 13 profesores del Centro. El objetivo de este documento es ofrecer un material de apoyo para facilitar el tratamiento de los temas transversales en las distintas áreas del currículo. El material elaborado se aplica tanto para la educación infantil como para los tres ciclos de la enseñanza primaria y en él se recogen los siguientes temas transversales: educación para la paz, educación moral y cívica, educación para la salud, educación sexual, educación para la igualdad de ambos sexos, educación del consumidor, educación mabiental y educación vial. Temas transversales que se aplican a las diferentes áreas temáticas de los distintos ciclos educativos, ya que el currículo incluye contenidos que lo propician. El trabajo ha dado como resultado una selección de elementos del currículo por ciclos y áreas que se relacionan con cada tema transversal. En la evaluación se evalúa la calidad de los materiales elaborados y la operatividad de las sesiones de trabajo.

Adjuvant chemotherapy in older women (ACTION) study - what did we learn from the pilot phase?

Despite widespread support at several public meetings, input from patient groups including representation on the Trial Management Group, the trial failed to recruit due to the inability to convince patients to accept randomisation. It would therefore seem that randomising the patients to receive chemotherapy vs observation is not a viable design in the current era for this patient population.

Infrared Observations of XTE J1118+480

Infrared observations of the outbursting black hole XTE J1118+480 (ATEL #383) were performed using SQIID on the Kitt Peak National Observatory 2.1m telescope. Observations spanning 2005 January 15.42-15.58 found it somewhat fainter than the previous outburst (IAUC # 7394 , # 7407 ), at average brightness J=12.91+/-0.03, H=12.50+/-0.03, K=11.95+/-0.03. The colors again correspond to an approximately flat spectrum in F_nu. No orbital variation is apparent, but there is substantial unresolved rapid variability with rms amplitude 22% in K (between 2s exposures). Further observations are planned nightly until Jan 21.

Application of nanotechnology for the encapsulation of botanical insecticides for sustainable agriculture: Prospects and promises

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)