974 resultados para Camellia sinensis Teses
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Ps-graduao em Cincias Fisiolgicas - FOA
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Ps-graduao em Agronomia (Proteo de Plantas) - FCA
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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES)
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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES)
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A utilizao de extratos vegetais tem sido considerada uma forte tendncia no desenvolvimento de formulaes dermocosmticas, uma vez que podem apresentar diversas aes, como antioxidantes e despigmentantes, atuando tanto contra os processos de envelhecimento como hiperpigmentao da pele. Dentre as plantas que apresentam tais propriedades, o ch verde se destaca devido a sua riqueza em compostos polifenlicos e taninos condensados. O extrato seco de ch verde obtido atravs da extrao com uma soluo de acetona 70% apresenta o maior teor de fenlicos e flavonoides, mas pouca diferena quando comparado com o obtido de uma soluo de acetona 50%. A alta concentrao desses compostos no extrato seco responsvel pela tima ao antioxidante do ch verde, tornando-o capaz de inibir 50% dos radicais livres do meio com apenas 4,62 g/mL quando em soluo metanlica. Entretanto, a sua atividade despigmentante no se torna evidenciada, com apenas 1,93% de ao com a mesma concentrao de ch verde. Este extrato seco, quando incorporado a sistemas nanoestruturados como os sistemas lquido-cristalinos estabilizados com Procetyl AWS passa a ter uma ao antioxidante potencializada, alcanando uma inibio de radicais livres em at, aproximadamente, 72%, enquanto sua capacidade despigmentante no demonstrada, apresentando uma inibio de tirosinase de, no mximo, 0,88%. A caracterizao estrutural foi realizada por meio de anlises de microscopia de luz polarizada, comportamento reolgico e perfil de textura das formulaes. Para o estudo de estabilidade foram empregadas avaliao visual, centrifugao e pH. A atividade antioxidante foi determinada com base na ao seqestrante do radical 2,2-difenil-1-picril-hidrazila (DPPH) e a ao despigmentante in vitro, avaliada quanto inibio da tirosinase, pelo mtodo enzimtico... (Resumo completo, clicar acesso eletrnico abaixo)
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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES)
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Ps-graduao em Biopatologia Bucal - ICT
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Tres tipos de explantes de dos clones ( C H 1 4 I N TA y C H 3 1 8 I N TA ) d e t (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) fueron evaluados para su regeneracin in vitro, bajo la influencia de dos citocininas (BAP y CIN) y una giberelina (AG3). Previa desinfeccin, con etanol 70% (1 minuto) e hipoclorito de sodio 1,5% (20 minutos) y tres enjuagues con agua destilada estril, los explantes fueron aislados y cultivados en los distintos medios de cultivo. Las mejores respuestas en formacin de vstagos se registraron con los segmentos uninodales de ambos clones cultivados en el medio MS + 1 mg/L de BAP o con el cultivo de yemas axilares del clon CH 14 INTA en el medio MS + 1 mg/L de BAP o del clon CH 318 INTA en el medio MS + 1 mg/L BAP + 1 mg/L AG3. Los mejores resultados con el empleo de meristemas caulinares se obtuvieron en el medio MS + 1 mg/L de CIN y 1 mg/L de AG3. Los vstagos obtenidos fueron enraizados mediante su cultivo en MS + 6 mg/L de IBA.
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As part of a 4-year project to study phenolic compounds in tea shoots over the growing seasons and during black tea processing in Australia, an HPLC method was developed and optimised for the identification and quantification of phenolic compounds, mainly flavanols and phenolic acids, in fresh tea shoots. Methanol proved to be the most suitable solvent for extracting the phenolic compounds, compared with chloroform, ethyl acetate and water. Immediate analysis, by HPLC, of the methanol extract showed higher separation efficiency than analyses after being dried and redissolved. This method exhibited good repeatability (CV 3-9%) and recovery rate (88-116%). Epigallocatechin gallate alone constituted up to 115 mg/g, on a dry basis, in the single sample of Australian fresh tea shoots examined. Four catechins (catechin, gallocatechin, epicatechin and epigallocatechin) and six catechin gallates (epigallocatechin gallate, catechin gallate, epicatechin gallate, gallocatechin gallate, epicatechin digallate and epigallocatechin digallate) have been identified and quantified by this HPLC method. In addition, two major tea alkaloids, caffeine and theobromine, have been quantified, while five flavonol glycosides and six phenolic acids, including quinic acids and esters, were identified and quantified. (C) 2003 Elsevier Ltd. All rights reserved.
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Seasonal variations of phenolic compounds in fresh tea shoots grown in Australia were studied using an HPLC method. Three principal tea flavanols [epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate (ECG), and epigallocatechin (EGC)] and four grouped phenolics [total catechins (Cs), total catechin gallates (CGs), total flavanols (Fla), and total polyphenols (PPs)] in fresh tea shoots were analyzed and compared during the commercial harvest seasons from April 2000 to May 2001. The levels of EGCG, ECG, and CGs in the fresh tea shoots were higher in the warm months of April 2000 (120.52, 34.50, and 163.75 mg/g, respectively) and May 2000 (128.63, 44.26, and 183.83 mg/g, respectively) and lower during the cool months of July 2000 (91.39, 35.16, and 132.30 mg/g, respectively), August 2000 (91.31, 31.56, and 128.64 mg/g, respectively), and September 2000 (96.12, 33.51, and 136.90 mg/g, respectively). Thereafter, the levels increased throughout the warmer months from October to December 2000 and remained high until May 2001. In the warmer months, the levels of EGCG, ECG, and CGs were in most cases significantly higher (P < 0.05) than those in the samples harvested in the cooler months. In contrast, the levels of EGC and Cs were high and consistent in the cooler months and low in the warmer months. The seasonal variations of the individual and grouped catechins were significant (P < 0.05) between the cooler and warmer months. This study revealed that EGCG and ECG could be used as quality descriptors for monitoring the seasonal variations of phenolics in Australia-grown tea leaves, and the ratio (EGCG + ECG)/EGC has been suggested as a quality index for measuring the differences in flavanol levels in fresh tea shoots across the growing seasons. Mechanisms that induce seasonal variations in tea shoots may include one or all three of the following environmental conditions: day length, sunlight, and/or temperature, which vary markedly across seasons. Therefore, further studies under controlled conditions such as in a greenhouse may be required to direct correlate flavonoid profiles of green tea leaves with their yields and also to with conditions such as rainfall and humidity.
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Tem sido relatado que as estacas de Camellia sinensis possuem baixa capacidade de emitir razes, motivando assim a realizao de estudos bsicos para otimizao do processo de propagao por estacas. Assim sendo, o presente trabalho objetivou quantificar o potencial rizognico de diferentes gentipos e o efeito da posio da estaca no ramo e inciso na base, do substrato, tamanho do recipiente e cido indolbutrico no enraizamento de estacas semi-lenhosas dessa espcie. Para tal, foram coletados ramos dos gentipos IAC 259, F15 e Comum, em Pariquera-Au-SP, no inverno de 2010. em seguida, preparadas as estacas, contendo uma gema e uma folha, foram mantidas em viveiro com 70% de sombreamento. Estacas da posio basal e mediana dos ramos so as mais adequadas para estaquia devido a menor mortalidade e maior enraizamento. A injria na base da estaca no afeta a mortalidade e o enraizamento das estacas, porm induz formao de calo. Tambm no houve diferenas na mortalidade e no enraizamento das estacas quando as mesmas foram mantidas em recipiente de 50, 90 e 120 cm. Comparado com vermiculita, areia e casca de arroz carbonizada, o solo foi o melhor substrato para estaquia, que na presena do ferimento, juntamente com o tratamento das estacas com 10 g L-1 de AIB promoveu a maior porcentagem de enraizamento. Todavia, ainda nessa condio a mortalidade mdia das estacas foi de 42%. O potencial de enraizamento do gentipo Comum foi superior ao do IAC 259 e F15.
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Objetivou-se avaliar o efeito da poca de coleta de ramos, gentipo e concentrao de cido indolbutrico (AIB) no enraizamento de estacas de Camellia sinensis L. Para tal, foram coletados ramos dos gentipos IAC 259, F 15 e Comum, em Pariquera-Au, SP, Brasil, no inverno, primavera, vero e outono. em seguida, foram preparadas estacas que foram tratadas com AIB (0, 2.000, 4.000, 6.000 e 8.000 e 10.000mg L-1), plantadas em vermiculita e mantidas em viveiro sob 70% de sombreamento e irrigao peridica. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x3x6 (quatro pocas, trs gentipos e seis concentraes de AIB), com quatro repeties de oito estacas. A poca ideal para se coletar os ramos foi o inverno. Estacas coletadas no inverno apresentaram mortalidade mdia de 41%, enquanto nas estacas vivas o enraizamento mdio foi de 66%, influenciado apenas pelo gentipo, todas apresentaram brotaes e apenas 32% apresentaram calos. O AIB influenciou o nmero e o comprimento das razes formadas em estacas no inverno. Na primavera, apesar da menor mortalidade (31%), apenas 0,34% das estacas vivas apresentaram raiz e 49% brotao, enquanto 97% das estacas apresentaram calo. No vero e outono a mortalidade das estacas foi extremamente alta, respectivamente, 93 e 81% das estacas.
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O Ch Verde, derivado das folhas da planta Camellia sinensis, rico em flavonides, cuja maior concentrao de Epigalocatequina gallato (EGCG), possui efeito termognico, alm de promover a oxidao da gordura corporal, tendo potencial interesse para o tratamento da obesidade, que atinge prevalncia alarmante em diversos pases no mundo. O objetivo deste estudo foi a avaliao de parmetros bioqumicos e investigao da funo endotelial em mulheres com ndice de Massa Corporal (IMC) entre 30kg/m2 e 40kg/m2, na faixa de 30 e 50 anos, antes e aps 03 meses de consumo de ch verde (600mL/dia, equivalente a 114,42mg de EGCG). Todas as 60 pacientes voluntrias foram submetidas anlise das medidas antropomtricas (Peso, Altura, ndice de Massa Corporal, Circunferncia de Cintura, Circunferncia de Quadril, Relao Cintura-Quadril, Presso Arterial, anlise da bioqumica de rotina (Glicemia e Insulina de jejum, Triglicerdeos, Colesterol Total, HDL-Colesterol, LDL-Colesterol, Teste Oral de Tolerncia Glicose, Hemograma Completo, Protena C-Reativa), anlise da bioqumica especfica para estresse oxidativo e inflamao (Interleucinas 1 e 6, Fator de Necrose Tumoral Alfa, LDL-Oxidado, VCAM Vascular Cell Adhesion Molecule, ICAM Intercellular Adhesion Molecule, e E-Selectina) e Pletismografia de Ocluso Venosa (variao de fluxo mdio mximo durante a Hiperemia Reativa/Fluxo Basal 1 (VQ Hiper) e fluxo aps administrao de 0,4mg de Nitroglicerina Sublingual/Fluxo Basal 2 (VQ Nitro)). Aps os 3 meses (3M) de tratamento houve reduo no peso corporal (86,35[83,00-94,25] vs 3M = 86,00[81,50-92,00] Kg, P < 0,05); no IMC (34,02[32,05-35,62] vs 3M = 33,13[32,28-35,05] kg/m2, P < 0,05); na circunferncia de cintura (99[93-107] vs 3M = 98[91-105]cm, P < 0,001); na circunferncia de quadril (115[110-119] vs 3M = 114[110-117] cm, P < 0,001); na relao cintura-quadril (0,89[0,84-0,93] vs 3M = 0,88[0,83-0,93], P < 0,001); e, na presso arterial diastlica (75[73-82] vs 3M = 69[67-72] mmHg, P < 0,001); e, melhora significativa no fluxo sanguneo da VQ Hiper (4,57[3,54-5,01] vs 3M = 5,83[4,46-6,56], P < 0,001); e da VQ Nitro (1,26[1,13-1,38] vs 3M = 1,41[1,25-1,50], P < 0,001). Com o uso do ch verde, 600mL/dia, contendo 114,42mg de EGCG, durante 3 meses observamos a reduo de 3% no IMC e a reduo da circunferncia de cintura e de circunferncia de quadril em 1cm; a no modificao do padro bioqumico, incluindo os marcadores de inflamao e de estresse oxidativo; e, o aumento das vasodilataes endotlio-dependente e endotlio-independente, visualizadas por Pletismografia de Ocluso Venosa No-Invasiva.
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As doenas cardiovasculares so a principal causa de morte nos pases ocidentais. Alguns estudos sugerem que o ch verde tem efeito benfico sobre diferentes fatores de risco cardiovascular. No entanto, outros estudos no mostraram essa associao. Objetiva avaliar em mulheres pr-hipertensas obesas o efeito do consumo de ch verde sobre: a presso arterial, a funo endotelial, o perfil metablico, a atividade inflamatria e a adiposidade corporal. Estudos clnico, randomizado, cruzado, duplo-cego e placebo-controlado. Durante 4 semanas as mulheres foram orientadas a ingerir 3 cpsulas de extrato de ch verde por dia (500mg extrato ch verde/cpsula) passando por 2 semanas de washout e posteriormente ingeriam por mais 4 semanas o placebo. As mulheres que iniciaram o estudo tomando placebo posteriormente utilizaram o ch verde. Ou seja, todas as pacientes receberam ch verde e placebo por um mesmo perodo. No incio e final de cada tratamento foram analisadas as variveis. Foram avaliadas 20 mulheres pr-hipertensas, obesidade grau I e II, idade entre 25 e 59 anos. O local do estudo foi o Laboratrio da Disciplina de Fisiopatologia Clnica e Experimental Clinex. Universidade do Estado do Rio de Janeiro. As variveis estudadas foram a presso arterial, ndice de hipertemia reativa (avaliada com Endo-PAT2000), protena C reativa, interleucina-6, fator de necrose tumoral-α, molcula de adeso intercelular e molcula de adeso vascular celular, inibidor de ativador do plasminognio, fator de crescimento endotelial vascular, E-selectina, adiponectina, colesterol total, LDL-colesterol, HDL-colesterol, triglicrides, glicemia, insulina, HOMA, ndice de massa corporal, circunferncia de cintura, circunferncia de quadril, relao cintura quadril e percentual de gordura corporal. Como resultados, na avaliao da presso arterial pela monitorizao ambulatorial da presso arterial, observou-se reduo significativa da presso arterial sistlica de 24 horas (pr 130,31,7 mmHg vs. ps 127,02,0 mmHg; p= 0,02), presso arterial sistlica diurna (pr 134,01,7 mmHg vs. ps 130,72,0 mmHg; p= 0,04) e presso arterial sistlica noturna (pr 122,21,8 mmHg vs. ps 118,42,2 mmHg; p= 0,02), aps o consumo do ch verde, em comparao ao uso do placebo. Aps o consumo do ch verde foi observado aumento, embora estatisticamente no significativo, no ndice de hiperemia reativa (pr 1,980,10 vs. ps 2,220,14), alm de reduo expressiva na concentrao da molcula de adeso intercelular (pr 91,88,0 ng/ml vs. ps 85,85,6 ng/ml) e do fator de crescimento endotelial vascular (pr 195,846,2 pg/ml vs. ps 158,638,7 pg/ml), porm sem significncia estatstica. As demais variveis avaliadas no se modificaram de forma significativa aps o consumo do ch verde, em comparao ao placebo. Foi observada forte correlao entre reduo de presso arterial sistlica e diastlica de 24hs, avaliada pela monitorizao ambulatorial da presso arterial, e o aumento do ndice de hipertemia reativa (r= -0,47; r= -0,50, respectivamente). Os resultados do presente estudo sugerem que o ch verde tem efeito benfico sobre a presso arterial e possivelmente sobre a funo endotelial.
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Natural products constitute an important source of new drugs. The bioavailability of the drugs depends on their absorption, distribution, metabolism and elimination. To achieve good bioavailability, the drug must be soluble in water, stable in the gastrointestinal tract and palatable. Binding proteins may improve the solubility of drug compounds, masking unwanted properties, such as bad taste, bitterness or toxicity, transporting or protecting these compounds during processing and storage. The focus of this thesis was to study the interactions, including ligand binding and the effect of pH and temperature, of bovine and reindeer -lactoglobulin (LG) with such compounds as retinoids, phenolic compounds as well as with compounds from plant extracts, and to investigate the transport properties of the LG-ligand complex. To examine the binding interactions of different ligands to LG, new methods were developed. The fluorescence binding method for the evaluation of ligand binding to LG was miniaturized from a quartz cell to a 96-well plate. A method of ultrafiltration sampling combined with high-performance liquid chromatography was developed to assess the binding of compounds from extracts. The interactions of phenolic compounds or retinoids and LG were investigated using the 96-well plate method. The majority of flavones, flavonols, flavanones and isoflavones and all of the retinoids included were shown to bind to bovine and reindeer LG. Phenolic compounds, contrary to retinol, were not released at acidic pH. Those results suggest that LG may have more binding sites, probably also on the surface of LG. An extract from Camellia sinensis (L.) O. Kunze (black tea), Urtica dioica L. (nettle) and Piper nigrum (black pepper) were used to evaluate whether LG could bind compounds from plant extracts. Piperine from P. nigrum was found to bind tightly and rutin from U. dioica weakly to LG. No components from C. sinensis bound to LG in our experiment. The uptake and membrane permeation of bovine and reindeer LG, free and bound with retinol, palmitic acid and cholesterol, were investigated using Caco-2 cell monolayers. Both bovine and reindeer LG were able to cross the Caco-2 cell membrane. Free and LG-bound retinol and palmitic acid were transported equally, whereas cholesterol could not cross the Caco-2 cell monolayer free or bound to LG. Our results showed that LG can bind different natural product compounds, but cannot enhance transport of retinol, palmitic acid or cholesterol through Caco-2 cells. Despite this, LG, as a water-soluble binding protein, may improve the solubility of natural compounds, possibly protecting them from early degradation and transporting some of them through the stomach. Furthermore, it may decrease their bad or bitter taste during oral administration of drugs or in food preparations. LG can also enhance or decrease the health benefits of herbal teas and food preparations by binding compounds from extracts.
