Valor nutritivo do farelo de coco (Cocos nucifera) na alimentação de ovinos

O trabalho foi realizado na Universidade Federal Rural da Amazônia com o objetivo de avaliar o consumo voluntário e digestibilidade aparente de ovinos, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de inclusão de farelo de coco (0, 25, 50 e 75%) no concentrado. Foram utilizados 16 ovinos, sendo 7 machos e 9 fêmeas, da raça Santa Inês, com idade média de 3 meses e peso aproximado de 19 kg distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. O período experimental teve duração de 19 dias, sendo 14 de adaptação e cinco dias de coleta de dados e amostras. O volumoso utilizado foi a silagem de capim elefante, na relação volumoso:concentrado de 40:60. Os animais foram alojados em gaiolas metabólicas, alimentados duas vezes ao dia. Os consumos de matéria seca (MS) em g e percentagem do peso vivo, proteína bruta (PB) e carboidratos não fibrosos (CNF), apresentaram resposta linear decrescente, com o aumento no nível de farelo de coco nas dietas. O consumo de extrato etéreo (EE) em gramas, Fibra em detergente ácido (FDN) e Fibra em detergente neutro (FDA) em g e percentagem do peso vivo, não diferiram (P>0,05) quanto aos níveis de farelo de coco na dieta. Já o consumo de EE em percentagem do peso vivo apresentou comportamento quadrático, com maior consumo das dietas com 25 e 50% de farelo de coco. Observou-se resposta linear decrescente para a digestibilidade aparente da MS, FDN e CNF de acordo com aumento dos níveis de farelo coco na dieta e resposta linear crescente para a digestibilidade do EE, onde a maior digestibilidade ocorreu na dieta com nível de inclusão de 75% de farelo de coco. A digestibilidade da PB e da FDA não diferiram (P>0.05) quantos aos níveis de farelo de coco no concentrado. Concluiu-se que o farelo de coco não pode ser utilizado em níveis elevados na dieta de ovinos, comprometendo o consumo e o desempenho dos animais.

Qualidade da carne in natura e processada de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango de corte sobre o valor energético do milho, farelo e óleo de soja

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Características físico-químicas e sensoriais da carne de cordeiros de diferentes grupos raciais alimentados com dietas contendo farelo de mandioca

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Qualidade da carne de cordeiros alimentados com levedura seca inativa (saccharomyces cerevisiae) da cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Vacas terminadas em campo nativo suplementadas com farelo de trigo ou farelo de arroz integral contendo ou não monensina sódica

Foram avaliados o desempenho, composição física, rendimento de cortes comerciais e a qualidade da carne de vinte e oito vacas Charolês, Nelore e suas cruzas, com peso vivo médio inicial de 409 kg, terminadas em campo nativo com alta participação de Eragrostis plana Nees., suplementadas por 99 dias com farelo de trigo (FTR) ou farelo de arroz integral (FAI), a 0,5% do peso vivo na matéria seca, com ou sem a inclusão de monensina sódica, separados em grupos de sete para a composição dos tratamentos. O uso de farelo de trigo proporcionou melhor conformação da carcaça (P<0,05), classificando essa como "regular +" (9,90 pontos). As demais características estudadas não foram influenciadas (P>0,05) pelo tipo de suplemento. A inclusão de monensina sódica não proporcionou diferenças significativas (P>0,05) nas variáveis estudadas.

Processo para produção de granulados e compactos a partir da utilização direta de farelo úmido de mandioca

Constituído por processo para a produção de granulados, colocação, em misturador (1), de farelo úmido de mandioca (2) e as substâncias secas a serem misturadas (3), tais como fármacos, drogas de origem natural, aromas e essências, nutrientes e aditivos, passando a massa homogeneizada resultante por equipamentos granuladores ou em outros equipamentos apropriados (4), tais como extrusores e esferonizadores, seguido por fase de secagem adequada (5), sendo, então os grânulos calibrados em equipamento apropriado (6) para se apresentarem uniformes e, para a produção de compactos, os grânulos são, então, compactados em equipamento apropriado (7), cujo desenvolvimento visa aumentar o aproveitamento do cultivo da mandioca para utilização pela indústria farmacêutica na produção de medicamentos, na indústria alimentícia como fonte de energia e de fibras e na fabricação de ração para animais de laboratório.

Carcass and meat traits of lambs fed by-products from the processing of oil seeds

We evaluated the effect of adding by-products from the processing of oil seeds in the diet of lambs on the carcass and meat traits. Twenty-four non-castrated weaned male Santa Inês lambs with approximately 70 days of age and initial average weight of 19.11 ± 2.12 kg were distributed into a completely randomized design. Treatments consisted of diets containing by-products with 70% of concentrate and 30% of tifton hay (Cynodon spp.) and were termed SM: control with soybean meal; SC: formulated with soybean cake; SUC: formulated with sunflower cake and PC: formulated with peanut cake. Diets had no effects on the carcass traits evaluated. There was no significant effect on the mean values of perirenal, omental and mesenteric fats (0.267, 0.552 and 0.470 kg, respectively) and there was no influence on the percentages of moisture, ether extract, crude protein or ash in the loin between experimental diets. Diets containing by-products from the processing of oil seeds did not change fatty acids found in lamb meat. The use of by-products from oil seeds provided similar carcass and meat traits, thus their use can be recommended as eventual protein and energy sources for feedlot lambs.

Análise da dinâmica de preços entre os mercados futuros de grão, farelo e óleo de soja na China e Estados Unidos

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Caracterização do leite e do queijo de ovelhas da raça bergamácia suplementadas com óleo ou farelo de linhaça (Linum usitassimum L.)

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Aplicações sucessivas de lodo de esgoto no girassol e efeito residual no trigo e triticale

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Substituição parcial do farelo de soja pela farinha de carne e ossos em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio de cordeiros alimentados com alto teor de amido ou fibra solúvel em detergente neutro associados ao óleo de girassol

The aim of this study was to evaluate the effect of different carbohydrate sources associated with sunflower oil on intake, digestibility of nutrients and nitrogen balance in diets of lambs. Twenty lambs were used, assigned in a completely randomized design with a 2 x 2 factorial arrangement of treatments with two sources of neutral detergent soluble carbohydrate, starch and neutral detergent soluble fiber, with and without the inclusion of 4.2% sunflower oil. The dry matter intake was not affected by carbohydrate sources and the inclusion of oil. Diets with a high percentage of starch provided higher digestibility of dry matter, starch and ether extract. The different sources of carbohydrates had no interference on digestibility of organic matter, crude protein, neutral detergent soluble fiber, nonfiber carbohydrates, neutral detergent fiber, hemicellulose and acid detergent fiber. The addition of oil in the diets increased the digestibility of ether extract. The combination of 4.2% oil in the diet high in soluble neutral detergent fiber had no influence on the nutrient digestibility, otherwise, the addition of oil at high starch diet caused a significant reduction in the digestibility of organic matter, neutral detergent fiber, hemicellulose and nonfiber carbohydrates. The quantities of nitrogen intake, absorbed and retained, did not differ as sources of carbohydrates and oil inclusion in the diet. The association of 4.2 % sunflower oil to the different sources of carbohydrates in the diet does not affect consumption and nitrogen metabolism in lambs. The addition of 4.2 % oil in the diet with high starch (28% of DM diet) promotes reduction in digestibility of organic matter, of fibrous and nonfibrous carbohydrate in the diet.

Determinação da temperatura para inativação da urease em amostras de casca e farelo de soja

s not degraded in the rumen but destroy ureasis. Soybean meal is one of the protein ingredients commonly used in formulations of animal feeds. In the diets of monogastric bran has high protein content provided by a greater separation of soybean hulls. For the ruminant protein value of the meal is lower with the inclusion of soybean hulls to reduce the level of protein. With the increased consumption of meal high protein, due to increases in production of pigs and poultry in recent years, increasing the availability of soybean hulls on the market, this is because soybean hulls is little understood in the feeding of monogastric . In this context, the main objective of this study was to determine the times and temperatures needed to ensure the effective inactivation of ureasis present in the bran and soybean hulls. According to the assessments, to make the determination of temperatures and times required for the inactivation of ureasis present in the bran and soybean hulls are 170 º C and 25 minutes for soybean meal and 140 ° C 10 minutes for soybean hulls, respectively

Revisão: propriedades físico-químicas do biodiesel

The present literature review aimed to describe biodisel’s physicochemical properties obtained from different raw materials. Were studied data concerning viscosity, density, cetane number, fl ash point, pour point and calorifi c power of biodiesel produced from soybean oil, coconut, rice bran, cotton, pequi, babassu, mamona, palm, castor, sunfl ower, corn, canola, jatropha and karanja. Considering the diversity of vegetal and animal sources that can be used on the biodiesel production, it is noteworthy the lack of data concerning physicochemical properties of unexplored raw materials. This work may contribute for the creation of database about physicochemical properties of oil and biodiesel from different sources which will allow design and scale-up, both the necessary equipment to the production line and reciprocating engines.