Lisina digestível para frangos de corte machos entre 12 e 22 dias de idade

Avaliou-se nível de lisina digestível para 1050 frangos de corte dos 12 aos 22 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos, sete repetições e 30 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram: 1,05; 1,10; 1,15; 1,20 e 1,25% de lisina digestível. Avaliaram-se ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, composição e deposição de nutrientes corporais. Foram constatados efeitos quadráticos de lisina digestível no consumo de ração e resposta linear ascendente no peso da carcaça. Na composição química da carcaça, houve resposta quadrática do nível de lisina na concentração de proteína. As taxas de deposição proteica, deposição de água, da carcaça e do corpo total tiveram aumento linear em resposta ao acréscimo de lisina na dieta. O aumento da concentração de lisina, todavia, coincidiu com a redução da matéria mineral nas vísceras e sangue e no corpo total. Considerado o desempenho, o nível 1,1% de lisina digestível atendeu às necessidades do frango de corte entre o 12º e o 22º dia de idade. Consideradas a composição química e as taxas de deposição dos nutrientes corporais, a demanda pelo aminoácido digestível torna-se igual ou maior que 1,25%

Uso de probiótico e antibiótico sobre o desempenho, o rendimento e a qualidade de carcaça de frangos de corte

Dois mil e quatrocentos pintos de corte foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com esquema fatorial 2 x 2 x 2 (sexo, com e sem probiótico, com e sem antibiótico), totalizando oito tratamentos e seis repetições com 50 aves cada uma. Independente da suplementação recebida, os machos sempre foram mais pesados que as fêmeas. Entretanto, a análise de desempenho apresentou maiores peso corporal e ganho de peso para os machos que receberam suplementação de antibiótico, quando comparados aos não-suplementados. Até 42 dias de idade, o uso do antibiótico determinou aumento do consumo de ração, mas não influiu nas demais características de desempenho. No período de 1 a 21 dias e 1 a 42 dias de idade, a suplementação com probiótico influenciou negativamente o peso corporal, ganho de peso e consumo de ração das aves. Houve interação probiótico x antibiótico para rendimento de carcaça das aves, obtendo-se maior rendimento de carcaça com o uso da associação dos produtos na ração. Nenhum dos produtos afetou o rendimento de partes (cabeça, pés, asas, perna, peito e dorso), o rendimento de vísceras (coração, fígado e vísceras não-comestíveis), gordura abdominal e características sensoriais (intensidade de aroma, aroma estranho, sabor, sabor estranho, maciez, suculência, preferência, cor característica e aparência geral) da carne de peito e pernas. No presente estudo, não foram encontrados efeitos benéficos da suplementação de probiótico para frangos de corte.

Valor nutricional da silagem de grãos úmidos de milho com diferentes graus de moagem para leitões na fase de creche

Utilizaram-se 72 leitões mestiços (Landrace x Large White), com peso inicial médio de 7,1kg, no experimento de desempenho e 20 leitões mestiços, com peso inicial médio de 18,9kg, no experimento de digestibilidade para avaliar a silagem de grãos úmidos de milho com diferentes granulometrias para leitões em fase de creche. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso. em ambos os experimentos avaliaram-se o valor nutricional das silagens com diâmetro geométrico médio (DGM) das partículas de 979, 1168 e 2186µm e do milho seco com DGM das partículas de 594µm. Na fase de zero ao oitavo dia, a silagem proporcionou menor consumo diário de ração (CDR) em relação ao milho seco, e foi verificado aumento linear no CDR com o aumento da granulometria da silagem. A silagem com granulometria média e grossa proporcionou melhora na conversão alimentar (CA) em relação ao milho seco, mas não foi observada diferença no ganho diário de peso (GDP). Para o período total, não foram observadas diferenças estatísticas para CDR e GDP, entretanto a silagem proporcionou melhora na CA em relação ao milho seco havendo efeito linear crescente da granulometria da silagem sobre a CA. A granulometria da silagem não influenciou nos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca e da proteína bruta, porém proporcionou maiores CDA do fósforo e valores de energia digestível em relação ao milho seco. O CDA do cálcio e os valores de energia metabolizável foram maiores para a silagem com granulometria fina e média, comparado ao do milho seco. Houve redução linear do CDA do cálcio com o aumento da granulometria da silagem.

Avaliação nutricional da silagem de grãos úmidos de milho com diferentes teores de óleo para leitões na fase de creche

Utilizaram-se 60 leitões mestiços (Large White x Landrace), desmamados com peso inicial médio de 7,9kg, no experimento de desempenho e 20 leitões mestiços, com peso inicial médio de 16,8kg, no experimento de digestibilidade para avaliar a silagem de grãos úmidos de milho com diferentes teores de óleo. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em ambos os experimentos avaliou-se o valor nutricional das silagens e dos milhos secos com teor normal (4,3%EE na MS) ou elevado de óleo (5,66%EE na MS). Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo diário de ração e no ganho de peso diário nos períodos de 0 a 9 e 0 a 31 dias. Os leitões apresentaram melhor conversão alimentar em ambos os períodos estudados, quando receberam silagem e no período de 0 a 9 dias, quando foram alimentados com milho com teor mais alto de óleo. As frações digestível e metabolizável da energia foram influenciadas pelo processamento, sendo que a ensilagem proporcionou melhor aproveitamento da energia, independentemente do teor de óleo presente nos grãos.

Efeitos do estresse térmico sobre a produção, composição química do leite e respostas termorreguladoras de cabras da raça alpina

Seis cabras da raça Alpina, com produção média de leite de 2,5 kg/dia, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de três e submetidas à termoneutralidade ou estresse térmico por 56 dias em câmara climática. Usou-se um delineamento estatístico crossover. A temperatura média do ar diurna, incluindo radiação solar simulada, foi de 33,84ºC. Os animais estressados aumentaram a freqüência respiratória, o volume-minuto respiratório, a termólise-evaporativa respiratória, temperatura retal e a taxa de sudorese, enquanto o volume corrente respiratório e o volume globular diminuíram. Houve também perda de peso, redução da ingestão de alimentos e duplicação do consumo de água. A produção de leite e a porcentagem de gordura, proteína, lactose e sólidos totais diminuíram. Os teores de cloretos, cálcio e fósforo não sofreram alteração. Concluiu-se que, para manter a homeotermia, as cabras mobilizaram o sistema respiratório e sudoríparo para perder calor. A alta temperatura ambiente efetiva reduziu a produção e os teores de alguns componentes do leite.

Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais

O trabalho foi realizado objetivando-se avaliar o efeito da densidade populacional e da linhagem sobre as características de desempenho, o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de peito (perda de peso por cozimento, força de cizalhamento e pH) em frangos de corte. Foram utilizados 2.925 pintos de um dia, sexados, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em fatorial 3x3x2, sendo três linhagens (Ross 308, Cobb 500 e Hybro PG), três densidades (10, 13 e 16 aves/m²) e dois sexos, com duas repetições com número variável de aves em função da densidade. A densidade afetou o ganho de peso nas fases inicial e final e no período total, sendo que a densidade de 10 aves/m² apresentou o melhor ganho de peso, porém, as densidades de 13 e 16 aves/m² não diferiram entre si. O aumento da densidade promoveu maior produção de peso vivo/m² de galpão, além de incrementar a renda bruta. No entanto, não afetou o rendimento de carcaça e das partes, bem como as características de qualidade da carne. As linhagens diferiram para ganho de peso em todas as fases e para o consumo de ração na fase final e no período total de criação, porém não diferiram para o rendimento de carcaça, apesar de diferirem para o rendimento de peito, pernas, asas, dorso e gordura abdominal, sendo que para o rendimento de pernas houve diferenças apenas entre os machos e para gordura abdominal apenas entre as fêmeas. As linhagens diferiram para perda de peso da carne de peito por cozimento, mas não para maciez e pH. O sexo das aves influenciou as características de desempenho e rendimento de carcaça, mas não a qualidade da carne do peito.

Efeito da densidade na gaiola sobre o desempenho de poedeiras comerciais nas fases de cria, recria e produção

Um experimento foi realizado para se avaliar a influência das densidades da gaiola sobre o desempenho de poedeiras semi-pesadas em diferentes fases de criação (cria, recria e produção) e pesquisar seus efeitos sobre o desempenho das aves na fase seguinte. Na fase de cria (0 a 6 semanas), 804 pintinhas da linhagem Isa Brown foram distribuídas em gaiolas medindo 100 x 80 x 35 cm, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (29, 32, 35 e 38 aves por gaiola ou 275,86; 250,00; 228,57 e 210,52 cm²/ave) e quatro repetições por tratamento. Não houve diferenças significativas para ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e uniformidade nas densidades utilizadas na fase de cria. Na fase de recria (6 a 16 semanas), foram utilizadas 720 aves, alojadas em gaiolas medindo 100 x 50 x 50 cm, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 12 tratamentos, distribuídos em esquema fatorial 4 x 3 (densidades na fases de cria e recria), correspondendo a 10, 12 e 14 aves por gaiola, ou seja, 500,00; 416,67 ou 357,14 cm²/ave, com quatro repetições. Não foram observadas diferenças significativas para ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e uniformidade nas densidades utilizadas nesta fase. Na fase de produção, 540 aves foram alojadas em gaiolas com dimensões de 100 x 45 x 45 cm, em delineamento inteiramente ao acaso, com nove tratamentos, distribuídos em esquema fatorial 3 x 3 (densidades na recria e na produção), com 8, 10 e 12 aves por gaiola, correspondendo a 562,15; 450,00 e 375,00 cm²/ ave, com cinco repetições. Observaram-se efeitos significativos da densidade na gaiola apenas para peso dos ovos e consumo de ração. Para as condições de realização desta pesquisa, pode-se afirmar que as densidades utilizadas nas três fases de criação não prejudicaram os parâmetros de produção estudados.

Beak-trimming methods and their effect on the performance of japanese quail pullets (Coturnix japonica)

This study aimed at verifying if beak-trimming methods in Japanese quail pullets could optimize production by decreasing stress caused by cannibalism. A total number of 816 day-old Japanese quails was distributed in a completely randomized experimental design in a 2 x 3 factorial arrangement, with two beak-trimming ages (14 and 21 days of age) and three beak-trimming sizes (not trimmed, 1/3 trimmed, or 1/2 trimmed), and 4 replicates of 34 birds per replicate. Birds were submitted to the same management and feeding conditions. Weight gain, feed intake, feed conversion ratio, and mortality were evaluated. There was no significant effect of age at beak trimming on the evaluated parameters (P>0.05), as well as no significant interaction between age at beak trimming, and beak-trimming method. There was a significant effect (P<0.01) of trimming size on performance, with the best performance observed in birds not submitted to beak trimming or had 1/2 of the beak trimmed. When the beak was more aggressively trimmed (1/2), parameters were worse. According to the obtained results, it is recommended to trim 1/3 of the beaks, which can be performed either at 14 or 21 days of age.

Relação treonina: lisina para leitões de 6 a 11kg de peso vivo em rações formuladas com base no conceito de proteína ideal

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Production performance and egg quality of quails (Coturnix japonica) during several periods of the day

Three experiments were carried out to analyze the performance and egg quality of Japanese quails throughout the day when submitted to different lighting programs. In each experiment, birds were submitted to a period of 28 days for adaptation to the lighting program. During the following three days, each day - from 7 am to 7 pm or 9 pm - was divided into six or seven periods of two hours each, and the remaining hours corresponded to another single period. All birds were submitted to the same management practices, and received water and feed ad libitum. The experimental diet was formulated according to NRC (1994) standards. It was observed lower feed intake in the period of 9 pm to 7 am, and a higher incidence of lay from 3 pm to 7 pm, as opposite to hens, which peak of egg laying occurs during the morning. Some controversial results were found among experiments as to eggshell quality during the different periods of the day. Variation on the lighting program had little influence on the other performance and egg quality parameters.

Effects of dietary calcium levels and limestone particicle size on the performance, tibia and blood of laying hens

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Calcium and available phosphorus levels for laying hens in second production cycle

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Feeding programs to induce molting in Japanese quails (Coturnix japonica)

The experiment was carried out in the experimental poultry house of the Research and Development Unit of Brotas of Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste, SP, Brazil. The objective of the study was to evaluate forced-molting methods and their effects on body weight, egg production, feed intake, and mortality, as well as bird performance during the second laying cycle. A total number of 400 65-week-old Japanese quails was distributed in a completely randomized experimental design into five treatments, with four replicates of 20 birds each. The following treatments were applied: T1= not submitted to forced molting, T2= 01 day of fasting + 13 days receiving 15g feed/bird/day (1F+R), T3= 02 days of fasting + 12 days receiving 15g feed/bird/day (2F+R), T4= 03 days of fasting + 11 days receiving 15g feed/bird/day (3F+R), and T5= 3 days of fasting and fed ad libitum thereafter (3F+AL). Significant differences were detected among treatments. When submitted to 3 days of fasting followed by ad libitum feeding, birds presented complete body weight recovery. No egg production percentage differences were detected in birds submitted to forced molting.

Effect of the calcium level and limestone particle size on the performance of semi-heavy layers in the second cycle of egg production

An experiment was carried out at the Research and Development Unit of Brotas aiming at evaluating dietary calcium level and limestone particle size on the production performance of commercial (Hy-Line Brown) layers in the second lay cycle. Experiment duration was 112 days. A total number of 288 hens, with 83 weeks of age in the beginning of the experiment, were used in a completely randomized experimental design in a factorial arrangement of 2x3, with two calcium levels (3.5 and 4.0%) and three limestone particle size compositions: 100% fine limestone (FL), 30% coarse limestone (CL) + 70% fine limestone (FL), and 50% (CL) + 50% (FL), with six replicates of eight birds each. Egg weight (g), egg production (%), egg mass (%), feed intake (g), feed conversion ratio (kg/dz and kg/kg), mortality (%), and egg loss (%) were evaluated. The analysis of variance did not detect significant differences (p>0.05) among treatments on any of the evaluated performance parameters. It was concluded that the tested calcium levels and limestone particle composition did not influence the performance of semi-heavy layers in second production cycle.

Forced-Molting methods and their effects on the performance and egg quality of japanese quails (Coturnix japonica) in the second laying cycle

The experiment was carried out in the experimental poultry house of the Research and Development Unit of Brotas of Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste, SP, Brazil. The objective of the study was to evaluate the performance of Japanese quails submitted to forced molting aiming at optimizing the use of the same quail flock by promoting a second laying cycle. A total number of 400 67-day-old Japanese quails in lay, previously submitted to 14 days of forced molting, was distributed in a completely randomized experimental design into five treatments (T1= not submitted to forced molting, T2= 03 days of fasting + fed ad libitum, T3= 01 days of fasting + 13 days of feed restriction, T4= 02 days of fasting + 12 days of feed restriction, and T5= 03 days of fasting + 11 days of feed restriction. Feeds were contained equal nutrient levels, and were formulated according to NRC (1994) recommendations. There were significant differences among the studied treatments. Although the treatment of 3 days of fasting followed by ad libitum feeding resulted in lower egg weight, it promoted better lay percentage, egg mass, and feed conversion ratios (FCR/dz and FCR/kg). on the other hand, 3 days of fasting followed by restricted feeding resulted in higher feed intake and worse feed conversion ratios (FCR/dz and FCR/kg). When birds were not submitted to forced molting, they presented lower lay percentage and egg mass.