Situação sanitária da suinocultura

The intensification of handling process is an attribute on modern swine, in animal agglomeration and total indoor, health problems become often, requiring pathology identification, as well most committed ages, in order to establish health programs in herd. Therefore the aim of this text is to discuss about major deseases wich reach the pork production

Acurácia e precisão na formulação não linear de ração para frangos de corte: avanço e otimização de resultados

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Imunocastração e ractopamina na dieta de suínos: implicações na qualidade de carne fresca e melhorada por injeção (enhancement)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Modelagem do equilíbrio térmico de frangos de corte: um estudo da geração e transferência de calor

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Avaliação dos resultados das contagens de células somáticas obtidas pelo equipamento Ekomilk Scan e suas correlações com outros métodos de análise

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV

Marandu grass management and supplementation on performance and methane mitigation of Nellore bulls

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Estudo da atividade das enzimas envolvidas na ossificação de frangos de corte normais e acometidos por discondroplasia tibial

Pós-graduação em Biotecnologia - IQ

Ammonia volatilization losses in Tanzania grass fertilized with urea

Gaseous losses are the main factors affecting the efficiency of nitrogenous fertilizers in pastures. To evaluate NH3-N volatilization losses in Tanzania grass fertilized with urea in autumn, spring and summer, a completely randomized design with repeated measurements over time and fifteen replicates was used. Plots were represented by urea levels (50; 100 and 150 kg ha-1 N) and subplots by time after fertilization (1; 2; 3; 6; 9; 12 and 15 days). The interaction between fertilization leveland time after urea application was significant for the accumulated NH3-N volatilization. Urea application leads to higher percentage N losses in the first three days after application. The average cumulative NH3- N loss for the three occasions (different seasons of the year) was 28%, 20% and 16% of N applied for fertilizer doses of 50; 100 and 150 kg ha-1 of N, respectively. The season of the year influenced NH3-N loss pattern and volume, with the lowest values recorded in spring, followed by summer and autumn. The cumulative NH3-N volatilization loss varies from 78 to 90% up to the third day after application of the total NNH3 loss.

Fisiologia da termorregulação e estresse térmico em ovinos lanados

The introduction of wool sheep in warm temperature regions of Brazil has also raised concerns regarding the warm stress and its consequent decrease in animal production. The understanding of the physiology of thermal balance in sheep, as well as the consequences of this phenomenon, should be studied in order to improve animal thermal comfort in association with the production and reproduction indices of these animals. The majority of available research findings related to thermal balance in sheep is derived from countries with temperate climates and therefore might be different from those performed in our climate conditions. This essay presents a literature review that intends to discuss this theme.

Eficiência da utilização e turnover do nitrogênio da L-(15N) treonina em tecidos de frango de corte

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Seleção genômica para características longitudinais de bovinos da raça Holandesa

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Métodos de debicagem: desenvolvimento e desempenho produtivo de poedeiras leves e semipesadas

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Métodos de debicagem: desenvolvimento e desempenho produtivo de poedeiras leves e semipesadas

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Níveis de células somáticas sobre a proteólise do queijo Mussarela

Objetivou-se, com a realização deste trabalho, avaliar o efeito do nível de células somáticas sobre a microbiota e a proteólise do queijo Mussarela, durante o período de armazenamento. Foram selecionadas vacas com contagem de células somáticas ≤200mil células/mL; de > 200 a ≤400mil células/mL; de >400mil células/mL a ≤750mil células/mL e >750mil células/mL e que não tinham recebido tratamento com antimicrobianos nos dias que antecederam a coleta da matéria-prima. Os queijos produzidos foram avaliados após 1; 15 e 30 dias de armazenamento para a contagem de coliformes a 35ºC, coliformes a 45ºC, psicrotróficos e bactérias ácido lácticas. Paralelamente, foram determinados os índices de extensão e profundidade da proteólise. O experimento completo foi repetido quatro vezes e o delineamento experimental foi em blocos aleatórios. Na análise estatística, utilizou-se a análise de variância seguida do teste de Tukey, considerando p<0,05 como probabilidade mínima aceitável para diferença entre as médias. O leite com elevada contagem de células somáticas apresentou concentração menor de proteína e maior de nitrogênio não proteico. Observou-se diminuição das bactérias ácido lácticas no queijo elaborado com leite composto de células somáticas >750mil células/mL. Não obstante, ocorreu um aumento significativo na extensão e profundidade da proteólise durante o período de armazenamento, resultados observados nos queijos fabricados com o leite com células somáticas >400mil células/mL. Portanto, para se produzir um queijo Mussarela de boa qualidade torna-se necessário o controle da matéria prima, e esta deve apresentar células somáticas inferiores a 400mil células/mL.

Validação de modelos de predição das concentrações de nitrogênio ureico no leite do rebanho de vacas holandesas

Objetivou-se, no presente trabalho, validar modelos de predição de nitrogênio ureico no leite no intuito de contribuir para avaliação da adequação nutricional de dietas de rebanhos de vacas leiteiras. Foram utilizadas 8.833 observações de vacas da raça Holandesa de um rebanho comercial, registraram-se produção de leite, peso corporal, número de dias em lactação e número de lactações. Dos dados coletados, foram tiradas médias mensais a fim de se estudar o rebanho. O modelo 1 foi desenvolvido por Jonker et al. (1998) e os modelos 2 e 3 por Kauffman & St-Pierre (2001). Para a avaliação dos modelos, foram medidas a acurácia, a precisão e a robustez. Notou-se falta de acurácia para os modelos 1 (viés=2,60mg/dL) e 2 (viés=-1,95mg/dL), enquanto o modelo 3 foi acurado (-0,89mg/dL). Contudo, os modelos 1, 2 e 3 não diferiram entre si quanto à precisão (erro residual=3,72, 2,68 e 2,64mg/dL, respectivamente). Os modelos 1 e 2 não apresentaram robustez para o número de dias em lactação, tampouco o modelo 1 para a concentração de gordura. O modelo 3 foi o melhor avaliado, quando se desejou estimar as concentrações de nitrogênio ureico no leite de um rebanho de vacas Holandesas nas condições de campo estudadas.