Qualidade higiênico-sanitária de hortaliças produzidas pelos sistemas de cultivo orgânico e convencional, comercializadas na cidade de Araraquara-SP

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Alelopatia e potencialidade do consórcio entre rúcula e capim-cidreira

Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA

Determinação dos níveis sangüíneos de frutose em recém-nascidos de termo com pesos adequados para a idade gestacional com 48 horas de vida

Pós-graduação em Pediatria - FMB

Análise de produtividade e rentabilidade das culturas de pimentão, repolho, rúcula, alface e rabanete em cultivo consorciado

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

A concepção da criança em idade escolar sobre alimentação e nutrição

Pós-graduação em Saúde Coletiva - FMB

An assessment of the economic impact of climate change on the Agriculture Sector in Jamaica

The agricultural sector‟s contribution to GDP and to exports in Jamaica has been declining with the post-war development process that has led to the differentiation of the economy. In 2010, the sector contributed 5.8% of GDP, and 3% to the exports (of goods), but with 36% of employment, it continues to be a major employer. With a little less than half of the population living in rural communities, agricultural activities, and their linkages with other economic activities, continue to play an important role as a source of livelihoods, and by extension, the economic development of the country. Sugar cane cultivation has, with the exception of a couple of decades in the twentieth century when it was superseded by bananas, dominated the agricultural export sector for centuries as the source of the raw materials for the manufacture of sugar for export. In 2005, sugar cane itself accounted for 6.4% of the sector‟s contribution to GDP, and 52% of the contribution of agricultural exports to GDP. Production for the domestic market has long been the larger subsector, organized around the production of root crops, especially yams, vegetables and condiments. To analyse the potential impact of climate change on the agricultural sector, this study selected three important crops for detailed examination. In particular, the study selected sugar cane because of its overwhelming importance to the export subsector of agriculture, and yam and escallion for both their contribution to the domestic subsector as well as the preeminent role yams and escallion play in the economic activities of the communities in the hills of central Jamaica, and the plains of the southwest respectively. As with other studies in this project, the methodology adopted was to compare the estimated values of output on the SRES A2 and B2 Scenarios with the value of output on a “baseline” Business As Usual (BAU), and then estimate the net benefits of investment in the relevant to climate change for the selected crops. The A2 and B2 Scenarios were constructed by applying forecasts of changes in temperature and precipitation generated by INSMET from ECHAM inspired climate models. The BAU “baseline” was a linear projection of the historical trends of yields for each crop. Linear models of yields were estimated for each crop with particular attention to the influence of the two climate variables – temperature and precipitation. These models were then used to forecast yields up to 2050 (table1). These yields were then used to estimate the value of output of the selected crop, as well as the contribution to overall GDP, on each Scenario. The analysis suggested replanting sugar cane with heat resistant varieties, rehabilitating irrigation systems where they existed, and establishing technologically appropriate irrigation systems where they were not for the three selected crops.

Associação entre hipertensão arterial e excesso de peso em adultos, Belém, Pará, 2005

FUNDAMENTO: A hipertensão arterial constitui um grave problema de saúde pública, atingindo 20% a 25% da população adulta mundial e 12% a 35% da população brasileira. OBJETIVO: Avaliar associação entre hipertensão arterial e excesso de peso. MÉTODOS: Estudo transversal desenvolvido em 2005, com uma amostra probabilística da população >18 anos de Belém (PA), pelo SIMTEL (monitoramento de doenças crônicas por telefone). Considerou-se como variável desfecho: hipertensão; como variável explanatória: excesso de peso; como variáveis de confusão: idade, escolaridade e características de estilo de vida. As variáveis associadas com hipertensão arterial foram analisadas por regressão logística para cálculo de risco. RESULTADOS: A hipertensão arterial atingiu 16,2% dos homens e 18,3% das mulheres, e o excesso de peso, 49,3% e 34,0%, respectivamente. A prevalência de hipertensão arterial se associou diretamente com idade e com excesso de peso em ambos os sexos. Para os homens, se associou com consumo de frutas e hortaliças e baixo consumo de feijão; para as mulheres, com estado civil viúva ou separada e, inversamente, com escolaridade. O risco de hipertensão arterial aumentou com o peso em ambos os sexos (p<0,001), sendo na obesidade 6,33 vezes maior para os homens e 3,33 para as mulheres, comparativamente ao peso normal. CONCLUSÃO: O excesso de peso se associou com maior prevalência de hipertensão arterial, porém variáveis como idade, escolaridade e consumo alimentar interferem nessa associação, de modo a configurar contextos favoráveis à diminuição ou ao aumento desse risco.

Desempenho de híbridos de melão rendilhado em substratos

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Controle biológico da podridão radicular (Pythium aphanidermatum) em cultivos hidropônicos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efeitos da intervenção nutricional pós-operatória com vitaminas do complexo B sobre os indicadores metabólicos da via sulfurada e a sobrevida de pacientes com câncer de esôfago

Pós-graduação em Bases Gerais da Cirurgia - FMB

COMPORTAMENTO DO NONI À SALINIDADE DA ÁGUA DE IRRIGAÇÃO EM SOLO COM BIOFERTILIZANTE BOVINO1.

O excesso de sais no solo e em águas utilizadas para irrigação podem provocar perdas significativas de crescimento e de produção em plantas cultivadas. Dentre algumas alternativas para redução dos efeitos negativos dos sais às plantas em áreas cultivadas, a utilização do biofertilizante fermentado vem sendo explorada no cultivo de hortaliças e frutíferas irrigadas com água salina. Nesse sentido, o trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento do noni à salinidade da água de irrigação em substrato sem e com biofertilizante bovino. Os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso, com quatro repetições, utilizando o arranjo fatorial 5 x 2, correspondente a cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (0,5; 1,5; 3,0; 4,5; 6,0 dS m-1), em substratos com e sem biofertilizante bovino. Foram avaliados: altura de plantas, diâmetro do caule, número de folhas, área foliar, matéria seca da parte aérea e consumo hídrico. Todas as variáveis avaliadas foram influenciadas negativamente pelo incremento de sais na água de irrigação, mas sempre com menor intensidade nos tratamentos com biofertilizante bovino. O biofertilizante não elimina, mas atenua os efeitos negativos dos sais às plantas de noni.

Efeito de protocolo para a mudança do estilo de vida (MEV) sobre a glicemia de jejum em adultos

Pós-graduação em Patologia - FMB

Efeitos toxicogenéticos e toxicogenômicos do Isotiocianato de Alila (óleo de mostarda) em linhagens celulares de carcinoma de bexiga

Pós-graduação em Patologia - FMB

Impactos ambiental e socioeconômico do uso e ocupação dos solos da microbacia Jardim Novo Horizonte, em Ilha Solteira, SP

Pós-graduação em Agronomia - FEIS

Identificação e avaliação da resistência antimicrobiana de leveduras em vegetais minimamente processados

The consumption of minimally processed vegetables has been growing due to consumer demand for products easy to prepare. As it is extremely manipulated, this product can be contaminated with spoilage organisms such as yeasts, that have the ability to decrease the shelf life of food. In this sense, seeking to concerns about the resistance of microorganisms to sanitation methods for food industries and given the need for more studies of the antimicrobial power of ozone, this study aimed to isolate and identify the yeasts present in minimally processed vegetables, and check their antimicrobial resistance to sodium hypochlorite and ozone. 84 samples of minimally processed vegetables were collected. From them, 47 yeast cultures were isolated and submitted for identification and testing of resistance to sodium hypochlorite sanitizers (50, 100, 200 and 400 ppm) and ozone (0.25 and 0.5 ppm). From the total yeast isolated, 85.1% corresponds to Cryptococcus laurentii, 12.8% to Arxula adeninivorans and 2.1% to Debaryomyces hansenii var. fabryii. All of them were resistant to the sanitizers sodium hypochlorite and ozone at all concentrations tested. Given these observations, some actions must be taken during processing to avoid contamination with deteriorative microbiota.