997 resultados para Coeficiente de gini
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The aim of this study was to examine the endothelial surface morphology and perform a morphometric analysis of the corneal endothelial cells of ostrich (Struthio camelus) using scanning electron microscopy. Polygonality, mean cell area, cell density and coefficient of variation of mean cell area were analyzed. The normal corneal endothelium consisted of polygonal cells of uniform size and shape with few interdigitations of the cell borders. Microvilli appeared as protusions on the cellular surface. The average cell area was 269±18m and the endothelial cell density was 3717±240cells mm-2. The coefficient of variation of the cell area was 0.06, and the percentage of hexagonal cells was 75%. The parameters evaluated did not differ significantly between the right and the left eye from the same ostrich. The results of this study showed that the ostrich corneal endothelial cells appear quite similar to those of the other vertebrates.
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Objetivou-se avaliar os efeitos da incluso de gordura de origem animal ou vegetal e de leo mineral sobre a aceitabilidade, a digestibilidade dos nutrientes e as concentraes plasmticas de triglicrides e colesterol em equinos. Utilizaram-se quatro potros de 13 a 16 meses de idade recebendo dieta contendo feno de gramnea e concentrado, em delineamento quadrado latino, analisado por contrastes ortogonais. A aceitabilidade no foi influenciada pela quantidade nem pelo tipo de leo adicionado s dietas. Os menores valores de digestibilidade de matria seca (MS), matria orgnica (MO) e extrato etreo (EE) foram observados para as dietas acrescidas de leo mineral (58,90; 60,29 e 32,02%) em comparao dieta controle, cujos valores foram de 62,58; 64,41 e 77,72%. O coeficiente de digestibilidade do EE obtido com a dieta com leo mineral foi menor (32,02%) que o obtido para as dietas com gordura animal (90,26%) e gordura vegetal (86,47%). A dieta com leo mineral reduziu a concentrao de HDL-C (68,75 mg/dL) em relao dieta controle (76,00 mg/dL). A adio de fontes lipdicas e leo mineral no influencia na aceitabilidade da dieta por equinos. O leo vegetal no se diferencia da gordura animal quanto digestibilidade dos nutrientes, no entanto, essas fontes de lipdios afetam a digestibilidade do extrato etreo. A adio de leo mineral reduz os nveis plasmticos de HDL-C, ao passo que a adio de gordura animal e gordura vegetal no altera as concentraes plasmticas de colesterol.
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OBJETIVO: Estudar a tendncia da mortalidade relacionada doena de Chagas informada em qualquer linha ou parte do atestado mdico da declarao de bito.MTODOS: Os dados provieram dos bancos de causas mltiplas de morte da Fundao Sistema Estadual de Anlise de Dados de So Paulo (SEADE) entre 1985 e 2006. As causas de morte foram caracterizadas como bsicas, associadas (no-bsicas) e total de suas menes.RESULTADOS: No perodo de 22 anos, ocorreram 40 002 bitos relacionados doena de Chagas, dos quais 34 917 (87,29%) como causa bsica e 5 085 (12,71%) como causa associada. Foi observado um declnio de 56,07% do coeficiente de mortalidade pela causa bsica e estabilidade pela causa associada. O nmero de bitos foi 44,5% maior entre os homens em relao s mulheres. O fato de 83,5% dos bitos terem ocorrido a partir dos 45 anos de idade revela um efeito de coorte. As principais causas associadas da doena de Chagas como causa bsica foram as complicaes diretas do comprometimento cardaco, como transtornos da conduo, arritmias e insuficincia cardaca. Para a doena de Chagas como causa associada, foram identificadas como causas bsicas as doenas isqumicas do corao, as doenas cerebrovasculares e as neoplasias.CONCLUSES: Para o total de suas menes, verificou-se uma queda do coeficiente de mortalidade de 51,34%, ao passo que a queda no nmero de bitos foi de apenas 5,91%, tendo sido menor entre as mulheres, com um deslocamento das mortes para as idades mais avanadas. A metodologia das causas mltiplas de morte contribuiu para ampliar o conhecimento da histria natural da doena de Chagas
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Objetivo: Descrever a incidncia e a mortalidade por Aids no Brasil e mulheres na fase menopausal e ps-menopausa. Mtodos: Estudo retrospectivo de 1996 a 2005, utilizando dados secundrios do Sistema de Informaes de Sade do DATASUS - Ministrio da Sade. Buscou-se por populao residente em dados "Demogrficos e Socioeconmicos, incidncia no Sistema de Informao de Agravos de Notificao (SINAN) e mortalidade no Sistema de Informao sobre Mortalidade (SIM). Os coeficientes especficos de incidncia e de mortalidade por Aids/100.000 mulheres foram calculados para cada dcada da faixa etria de 30 a 69 anos (30-39, 40-49, 50-59, 60-69), pois inclui a populao de interesse; isto , mulheres na transio menopausal e ps-menopausa, dos 35 aos 65 anos, Resultados: Houve aumento da incidncia de Aids entre os anos de 1996 e 1998, a partir da, observa-se tendncia ligeira queda at 2000 e posterior incremento at 2004. Em 2005, o coeficiente retorna a valores prximos dos encontrados em 1997. A mortalidade apresentou queda em todas as faixas etrias nos anos de 1996 e 1997, a partir de ento, os coeficientes mantm-se praticamente estveis at 1999, exceto na faixa etria de 30 a 39 anos que continua estvel at 2005. J entre mulheres acima de 40 anos, o coeficiente de mortalidade apresentou aumento entre os anos 1999 a 2005. concluso: Houve aumento no nmero de casos novos de Aids entre mulheres acima de 30 anos e o mesmo processo se repetiu com relao mortalidade. O aumento e "envelhecimento" da epidemia entre brasileiras, sinalizam que medidas de promoo sade, preveno da doena, diagnstico precoce e tratamento efetivo devem ser oferecidos de maneira apropriada s mulheres de 30 a 69 anos, considerando as caractersticas pessoais, o contexto familiar e o papel social do sexo feminino nestas idades
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Objetivo. Estudar a mortalidade relacionada paracoccidioidomicose informada em qualquer linha ou parte do atestado mdico da declarao de bito. Mtodos. Os dados provieram dos bancos de causas mltiplas de morte da Fundao Sistema Estadual de Anlise de Dados (SEADE) de So Paulo entre 1985 e 2005. Foram calculados os coeficientes padronizados de mortalidade relacionada paracoccidioidomicose como causa bsica, como causa associada e pelo total de suas menes. Resultados. No perodo de 21 anos ocorreram 1 950 bitos, sendo a paracoccidioidomicose a causa bsica de morte em 1 164 (59,7%) e uma causa associada de morte em 786 (40,3%). Entre 1985 e 2005 observou-se um declnio do coeficiente de mortalidade pela causa bsica de 59,8% e pela causa associada, de 53,0%. O maior nmero de bitos ocorreu entre os homens, nas idades mais avanadas, entre lavradores, com tendncia de aumento nos meses de inverno. As principais causas associadas da paracoccidioidomicose como causa bsica foram a fibrose pulmonar, as doenas crnicas das vias areas inferiores e as pneumonias. As neoplasias malignas e a AIDS foram as principais causas bsicas estando a paracoccidioidomicose como causa associada. Verificou-se a necessidade de adequar as tabelas de deciso para o processamento automtico de causas de morte nos atestados de bito com a meno de paracoccidioidomicose. Concluses. A metodologia das causas mltiplas de morte, conjugada com a metodologia tradicional da causa bsica, abre novas perspectivas para a pesquisa que visa a ampliar o conhecimento sobre a histria natural da paracoccidioidomicose.
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As estatsticas de mortalidade so usadas em epidemiologia e sade pblica como indicador de nvel de sade, em avaliaes de programas de sade e em estudos populacionais visando a comparar tendncias temporais e diferenas geogrficas. Uma das variveis utilizadas nesse tipo de anlise a causa bsica da morte. Entretanto, existem crticas quanto qualidade das estatsticas baseadas nas causas de morte declaradas pelos mdicos nos atestados de bito. O objetivo deste artigo refletir sobre a fidedignidade das causas de morte declaradas pelos mdicos nos atestados de bito, com base em estudos realizados segundo diferentes metodologias, e comenta a validade das estatsticas de mortalidade segundo causas
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OBJETIVO: Avaliar condies de trabalho associadas qualidade de vida relacionada sade entre profissionais de enfermagem. MTODOS: Estudo transversal realizado em um hospital universitrio de So Paulo, SP, em 2004-2005. A populao estudada foi de 696 enfermeiros, tcnicos e auxiliares de enfermagem, predominantemente feminina (87,8 por cento) e que trabalhava em turnos diurnos e/ou noturnos. Os dados sociodemogrficos, de condies de trabalho e de vida, hbitos de vida e sintomas de sade auto-referidos foram obtidos por meio de questionrios auto-aplicados: Resultados de Estudos de Sade - verso reduzida, Escala de Estresse no Trabalho e Desequilbrio Esforo-Recompensa. Valores do coeficiente 1,01 significam mais esforos do que recompensas no trabalho. Modelos de regresso logstica ordinal de chances proporcionais foram ajustados para cada dimenso do SF-36. RESULTADOS: Aproximadamente 22 por cento da populao foi classificada como trabalhando em condies de alto desgaste e 8 por cento com mais esforos do que recompensas no trabalho. As dimenses com piores escores mdios no SF-36 foram vitalidade, dor e sade mental. Alto desgaste no trabalho, ter mais esforos que recompensas e ser enfermeira associaram-se de maneira independente aos baixos escores da dimenso de aspectos emocionais. As dimenses relacionadas sade mental foram as que mais sofreram influncia dos fatores psicossociais do trabalho. CONCLUSES: Apresentar mais esforos do que recompensas no trabalho foi mais significativo para a qualidade de vida associada sade do que o alto desgaste no trabalho (altas demandas e baixo controle). Os resultados indicam que a anlise conjunta dos fatores psicossociais de desequilbrio esforo-recompensa e demanda-controle contribuiu para a discusso sobre os papis profissionais, condies de trabalho e qualidade de vida relacionada sade de profissionais de enfermagem
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So descritos os acidentes do trabalho para motoristas profissionais residentes no Estado de So Paulo. Os dados tiveram origem em base especfica elaborada nas CATs e processos notificados na Previdncia Social do Estado de So Paulo, entre 1997 e 1999. Apresentam-se as caractersticas dos motoristas acidentados e dos acidentes do trabalho. So analisadas taxas de incidncia, mortalidade e letalidade dos motoristas para o Estado, Regio Metropolitana de So Paulo e Municpio de So Paulo
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Silveira Neto R. Da M. and Azzoni C. R. Non-spatial government policies and regional income inequality in Brazil, Regional Studies. This paper uses both macro- and micro-data to analyse the role of social programmes in the recent reduction in Brazilian regional income inequality. Convergence indicators are presented for different sources of regional income in the period 1995-2006. A decomposition of the Gini indicator allows the identification of the role of each of these income sources with respect to the reduction of regional inequality during the period. The results point out that both labour productivity and government non-spatial policies - mainly minimum wage changes and income transference programmes - do have a role in explaining regional inequality reduction during the period. [image omitted] Silveira Neto R. Da M. et Azzoni C. R. Les politiques gouvernementales non-spatiales et l`ecart des revenus regionaux au Bresil, Regional Studies. Cet article emploie des donnees a la fois macroeconomiques et microeconomiques afin d`analyser le role des programmes d`actions sociales quant a la baisse recente de l`ecart des revenus regionaux au Bresil. On presente des indicateurs de convergence pour diverses sources des revenus regionaux pour la periode allant de 1995 a 2006. Une decomposition du coefficient de Gini permet d`identifier le role de chacune de ces sources des revenus par rapport a la baisse de l`ecart des revenus pendant cette periode. Les resultats indiquent que la productivite du travail et les politiques gouvernementales non-spatiales - notamment la modification du salaire minimum et les programmes visant le transfert des revenus - ont un role a jouer pour expliquer la baisse de l`ecart des revenus regionaux pendant la periode en question. Convergence Productivite du travail Transfert des revenus Salaire minimum Effets spatiaux des politiques non-spatiales Silveira Neto R. Da M. und Azzoni C. R. Nicht raumliche Regierungspolitiken und das regionale Einkommensungleichgewicht in Brasilien, Regional Studies. In diesem Beitrag analysieren wir mit Hilfe von Makro- und Mikrodaten die Rolle von sozialen Programmen bei der unlangst erzielten Verringerung des regionalen Einkommensungleichgewichts in Brasilien. Wir stellen Konvergenz-Indikatoren fur verschiedene regionale Einkommensquellen im Zeitraum von 1995 bis 2006 vor. Eine Dekomposition des Gini-Indikators ermoglicht die Identifizierung der jeweiligen Rolle dieser Einkommensquellen fur die Verringerung des regionalen Ungleichgewichts im betreffenden Zeitraum. Die Ergebnisse weisen darauf hin, dass sowohl die Produktivitat der Arbeitskrafte als auch die nicht raumlichen Regierungspolitiken - in erster Linie Veranderungen beim Mindestlohn und Programme fur Einkommenstransfers - als Grunde fur die Verringerung des regionalen Ungleichgewichts in dieser Periode durchaus eine Rolle spielen. Konvergenz Arbeitsproduktivitat Einkommenstransfer Mindestlohn Raumliche Auswirkungen nicht raumlicher Politiken Silveira Neto R. Da M. y Azzoni C. R. Politicas gubernamentales no espaciales y desigualdades de ingresos regionales en Brasil, Regional Studies. En este articulo utilizamos datos macro y micro para analizar el papel de los programas sociales en la reciente reduccion en las desigualdades de ingresos regionales de Brasil. Presentamos los indicadores de convergencia para diferentes fuentes de ingresos regionales en el periodo de 1995 a 2006. Una descomposicion del indice Gini permite identificar el papel de cada una de estas fuentes de ingresos con respecto a la reduccion de las desiguadades regionales durante este periodo. Los resultados destacan que tanto la productividad laboral como las politicas no espaciales del gobierno - principalmente los cambios de salario minimo y los programas de transferencias de ingresos - desempenan una funcion a la hora de explicar la reduccion de las desigualdades regionales durante este periodo. Convergencia Productividad laboral Transferencias de ingresos Salario minimo Efectos espaciales de politicas no espaciales.
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Objetivo: Estimar o risco de infeco tuberculosa em agentes comunitrios de sade envolvidos no controle da doena. Mtodos: Foi seguida uma coorte prospectiva, de abril de 2007 a maio de 2008, no municpio de Cachoeiro de Itapemirim, ES. A coorte foi composta por 61 agentes comunitrios, divididos em no-expostos (n=37) e expostos (que acompanharam pacientes com tuberculose, n=24). Durante os 12 meses de seguimento, foi realizado teste tuberculnico, utilizando a tuberculina PPD RT23. Foi calculado o risco relativo e intervalo com 95% de confiana e foi avaliada a correlao entre a viragem tuberculnica e a histria ocupacional dos agentes por meio do coeficiente de correlao de Pearson. Resultados: A incidncia da viragem foi de 41,7% no grupo dos expostos e 13,5% no grupo dos no expostos. O risco anual de infeco foi de 52,8% no grupo dos expostos e de 14,4% no grupo dos no expostos (p= 0,013). Observou-se associao entre viragem tuberculnica e exposio a paciente com tuberculose (RR= 3,08; IC 95%: 1,201;7,914). Concluses: Os agentes que acompanharam pacientes com tuberculose em suas rotinas de servio apresentaram risco de infeco maior que aqueles que no acompanharam pacientes com essa doena. A implementao de medidas administrativas de biossegurana de rotina, entre as quais a prova tuberculnica, devem ser priorizadas, considerando o alto risco de infeco tuberculosa entre os agentes comunitrios de sade.
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O objetivo desta pesquisa foi levantar os motivos que influenciam a evaso discente em quatro cursos de graduao da Universidade Federal do Esprito Santo. A reestruturao universitria proposta pelo REUNI - Programa de Apoio a Planos de Expanso das Universidades Federais serviu como contexto ao estudo, pois instituiu diretrizes para o combate evaso no ensino superior. O modelo de evaso de cunho sociolgico proposto por Tinto (1997) baseou as anlises realizadas nesta pesquisa porque toma a instituio como responsvel por aes capazes de criar um ambiente de aprendizado necessrio permanncia do estudante. A pesquisa de campo quali-quantitativa foi realizada com os alunos evadidos e com os coordenadores dos cursos de Administrao Diurno e Cincias Contbeis Noturno e dos novos cursos Administrao Noturno e Cincias Contbeis Vespertino. Foram alcanados 95 alunos evadidos e os quatro coordenadores, sendo aplicado questionrio semiaberto aos alunos evadidos e feitas entrevistas semiestruturadas com os coordenadores. Dados do sistema acadmico (SIE/UFES) foram utilizados para o levantamento das variveis. Os nmeros fornecem evidncias de que o resultado da aprendizagem traduzido pelo desempenho acadmico torna-se um forte causador da evaso por abandono. O baixo coeficiente de rendimento relacionou-se ao desligamento por abandono na maioria dos casos. Em relao s formas de evaso, a desistncia e o desligamento por abandono totalizaram 87,4% dos casos, com maior incidncia de evaso no segundo e terceiro ano do curso. O ponto crtico da evaso parece confirmar-se do 2 ao 5 semestre e 62% dos casos de evaso que se situaram nesse lapso temporal apresentaram coeficiente de rendimento de 0,00 a 3,00. Os resultados evidenciaram os motivos que mais influenciaram os alunos a deixar o curso: i) a necessidade de trabalhar enquanto frequentava o curso, ii) a descoberta de novos interesses; iii) a incompatibilidade entre os horrios do trabalho e do curso; iv) a escolha da carreira profissional ainda muito jovem e v) a falta de orientao aos alunos sobre normas, penalidades, planejamento do curso, periodizao, etc. e deficincias na comunicao institucional.
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O nmero de municpios infestados pelo Aedes aegypti no Estado do Esprito Santo vem aumentando gradativamente, levando a altas taxas de incidncia de dengue ao longo dos anos. Apesar das tentativas de combate doena, esta se tornou uma das maiores preocupaes na sade pblica do Estado. Este estudo se prope a descrever a dinmica da expanso da doena no Estado a partir da associao entre variveis ambientais e populacionais, utilizando dados operacionalizados por meio de tcnicas de geoprocessamento. O estudo utilizou como fonte de dados a infestao pelo mosquito vetor e o coeficiente de incidncia da doena, as distncias rodovirias intermunicipais do Estado, a altitude dos municpios e as variveis geoclimticas (temperatura e suficincia de gua), incorporadas a uma ferramenta operacional, as Unidades Naturais do Esprito Santo (UNES), representadas em um nico mapa operacionalizado em Sistema de Informao Geogrfica (SIG), obtido a partir do Sistema Integrado de Bases Georreferenciadas do Estado do Esprito Santo. Para anlise dos dados, foi realizada a Regresso de Poisson para os dados de incidncia de dengue e Regresso Logstica para os de infestao pelo vetor. Em seguida, os dados de infestao pelo mosquito e incidncia de dengue foram georreferenciados, utilizando como ferramenta operacional o SIG ArcGIS verso 9.2. Observou-se que a pluviosidade um fator que contribui para o surgimento de mosquito em reas no infestadas. Altas temperaturas contribuem para um alto coeficiente de incidncia de dengue nos municpios capixabas. A varivel distncia em relao a municpios populosos um fator de proteo para a incidncia da doena. A grande variabilidade encontrada nos dados, que no explicada pelas variveis utilizadas no modelo para incidncia da doena, refora a premissa de que a dengue condicionada pela interao dinmica entre muitas variveis que o estudo no abordou. A espacializao dos dados de infestao pelo mosquito e incidncia de dengue e as Zonas Naturais do ES permitiu a visualizao da influncia das variveis estatisticamente significantes nos modelos utilizados no padro da introduo e disseminao da doena no Estado.
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A cultura do cafeeiro sempre ocupou lugar de destaque na economia do pas, dada sua importncia na rea econmica e social, buscando cada vez mais, um mercado diferenciado, com novas tecnologias para a melhoria da qualidade da bebida. A atividade de lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro, necessria para a reduo do custo de secagem e a melhoria da qualidade de bebida, geradora de grandes volumes de resduos slidos e lquidos, ricos em material orgnico e inorgnico. A gua residuria da atividade de beneficiamento do caf (ARC) gerada anualmente em grande volume no Esprito Santo, e aliado aos nutrientes existentes nesse efluente indica a sua viabilidade de reaproveitamento na fertirrigao de culturas agrcolas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de gua residuria de caf no crescimento, na absoro e interao entre nutrientes e no estado nutricional do milho. Para tanto, foi conduzido um experimento em casa de vegetao utilizando-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, onde foram aplicadas 7 doses de ARC, com 3 repeties, em unidades experimentais constitudas por vasos com 2 dm de solo. As doses foram equivalentes a 0,00, 15,17, 30,35, 45,52, 60,70, 75,87 e 91,05 litros de ARC por m de solo. Realizou-se a semeadura de cinco sementes de milho hbrido BR 206 por vaso e cinco dias aps a germinao das plantas foi feito o desbaste, mantendo-se trs plantas por vaso. Aos trinta dias aps a germinao determinou-se o dimetro do caule (DC), rea foliar (AF), matria seca da parte area (MSPA), matria seca do sistema radicular (MSR), relao parte area/raiz (MSPA/MSR), razo massa radicular (matria seca raiz/matria seca total) e razo rea foliar (rea foliar/matria seca total). Na parte area das plantas foi determinado os teores dos macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S). Os dados foram submetidos a anlise de varincia e as variveis em funo das doses de ARC submetidas a anlise de regresso. Para as variveis dependentes foi calculado o coeficiente de correlao linear de Pearson. A ARC serviu como fonte de nutrientes para as plantas de milho, aumentou o rendimento da maioria das variveis de crescimento e os teores de N, K e S. Porm diminuiu o teor de Ca, Mg e P da parte area das plantas alm de indicar que altas doses promovem desbalanceamento na relao entre nutrientes.
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Em geral, produtos agrcolas so produzidos em larga escala e essa produtividade cresce proporcionalmente ao seu consumo. Entretanto, outro fator tambm cresce de forma proporcional, as perdas ps-colheita, o que sugere a utilizao de tecnologias para aumentar a utilizao desses produtos mitigando o desperdcio e aumentando sua a vida de prateleira. Alm disso, oferecer o produto durante o perodo de entressafra. No presente trabalho, foi utilizado tecnologia de secagem em leito de espuma aplicada a cenoura, beterraba, tomate e morango, produtos amplamente produzidos e consumidos no Brasil. Neste trabalho, os quatros produtos foram submetidos secagem em leito de espuma em secador com ar circulado em temperaturas controladas de 40, 50, 60, 70 e 80 C. A descrio da cintica de secagem foi realizada pelo ajuste de modelos matemticos para cada temperatura do ar de secagem. Alm disso, foi proposto um modelo matemtico generalizado ajustado por regresso no linear. O modelo de Page obteve o melhor ajuste sobre os dados de secagem em todos os produtos testados, com um coeficiente de determinao (R) superior a 98% em todas as temperaturas avaliadas. Alm disso, foi possvel modelar a influncia da temperatura do ar sobre o parmetro k do modelo de Page atravs da utilizao de um modelo exponencial. O coeficiente de difuso efetiva aumentou com a elevao da temperatura, apresentando valores entre 10-8e 10-7 m.s- para as temperaturas de processo. A relao entre o coeficiente de difuso efetiva e a temperatura de secagem pde ser descrita pela equao de Arrhenius.
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A absoro de gua por carcaas de frango na etapa de pr-resfriamento da linha abate representa uma caracterstica de qualidade importante relacionada ao rendimento do produto final. Uma forma de manter o padro de qualidade de um produto garantir que as etapas do processo sejam estveis e replicveis. Ao empregar o Controle Estatstico de Processo (CEP) possvel obter estabilidade e melhorias nos processos, por meio da reduo da variabilidade. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi a aplicao de grficos de controle, anlise de correlao, estatstica descritiva, testes de hipteses e regresso linear mltipla na linha de abate de um abatedouro-frigorfico de aves para monitorar a variabilidade da absoro de gua pelas carcaas de frango aps a etapa de pr-resfriamento. Como resultado, verificou-se que o teor de absoro de gua das carcaas de frango apresentou elevada variabilidade, sendo que 10% (8/80) das carcaas apresentaram absoro de gua superior ao limite de 8% definido pela legislao brasileira. Do total de 16 variveis de entrada analisadas, as mais impactantes no teor de absoro de gua foram o tempo de reteno da carcaa no pr-chiller e o tempo de espera da carcaa aps a etapa de gotejamento. Entretanto, o modelo de regresso obtido apresentou baixa correlao (R=0,16) que foi associada elevada variabilidade da varivel-resposta. Os resultados da estatstica descritiva demonstraram que as variveis de entrada tambm apresentaram elevada variabilidade, com coeficiente de variao entre 7,95 e 63,5%. Verificou-se, pela anlise dos grficos de controle de medida individual e da amplitude mvel, que 15 das 16 variveis de entrada se apresentaram fora de controle estatstico assim como a varivel-resposta. Baseado no fluxograma e na descrio das etapas da linha de abate, previamente realizados, atribuiu-se falta de padronizao na conduo das etapas e de procedimentos para o controle de qualidade das operaes na linha de abate como fatores relevantes que poderiam estar associados presena de causas especiais no processo. Concluiu-se que para reduzir a elevada variabilidade das variveis e eliminar as causas especiais presentes so necessrios ajustes operacionais para, dessa forma, obter um processo mais estvel e mais uniforme garantindo o padro de qualidade das carcaas de frango em relao ao teor de absoro de gua.
