Trading-up on unmet expectations? Evaluating consumers’ expectations in online premium grocery shopping logistics

Geography and retail store locations are inherently bound together; this study links food retail changes to systemic logistics changes in an emerging market. The later include raising income and education, access to a wide range of technologies, traffic and transport difficulties, lagging retail provision, changing family structure and roles, as well as changing food culture and taste. The study incorporates demand for premium products defined by Kapferer and Bastien [2009b. The Luxury Strategy. London: Kogan Page] as comprising a broad variety of higher quality and unique or distinctive products and brands including in grocery organic ranges, healthy options, allergy free selections, and international and gourmet/specialty products through an online grocery model (n = 356) that integrates a novel view of home delivery in Istanbul. More importantly from a logistic perspective our model incorporates any products from any online vendors broadening the range beyond listed items found in any traditional online supermarkets. Data collected via phone survey and analysed via structural equation modelling suggest that the offer of online premium products significantly affects consumers’ delivery logistics expectations. We discuss logistics operations and business management implications, identifying the emerging geography of logistic models which respond to consumers’ unmet expectations using multiple sourcing and consolidation points.

Practitioner perspectives on supply chain management and logistics:a study from the United Kingdom

Purpose: The focus of this paper is the evolution of supply chain management (SCM) and logistics, as well as of the relationship between them. Its purpose is to generate deep insights into practice, particularly in relation to the fundamental issue of how practitioners define these key terms and phrases. Research approach: A largely qualitative study which involved in depth interviews with managers from two third party logistics providers (3PLs)/distributors, two retailers and two manufacturers from the United Kingdom. This interview protocol is based on the template used in a previous study published over a decade ago. Findings and originality: The data collected during the focussed interviews in the United Kingdom is contrasted with results from the earlier study. The findings suggest that there is variation between practitioners particularly in relation to what SCM is specifically concerned with. This variation mirrors to a large extent the differing orientations and emphases evident in the many theoretical definitions of SCM that have been proposed in recent decades. Research impact: The authors introduced the concept of refined replication in SCM research. This allows previous research to be built upon in order to test understanding of SCM theory and its practical implementation among SCM professionals in the United Kingdom. Practical impact: A profile of SCM understanding and adoption by firms in the United Kingdom is presented .

Maximising the efficiency of logistics operations with radio frequency identification technology

Radio frequency identification (RFID) technology has gained increasing popularity in businesses to improve operational efficiency and maximise costs saving. However, there is a gap in the literature exploring the enhanced use of RFID to substantially add values to the supply chain operations, especially beyond what the RFID vendors could offer. This paper presents a multi-agent system, incorporating RFID technology, aimed at fulfilling the gap. The system is developed to model supply chain activities (in particular, logistics operations) and is comprised of autonomous and intelligent agents representing the key entities in the supply chain. With the advanced characteristics of RFID incorporated, the agent system examines ways logistics operations (i.e. distribution network) particular) can be efficiently reconfigured and optimised in response to dynamic changes in the market, production and at any stage in the supply chain. © 2012 IEEE.

Relationship between freight accessibility and logistics employment in US counties

This paper analyzes the relationship between freight accessibility and logistics employment in the US. It develops an accessibility measure relevant for logistics companies based on a gravity model. This allows for an analysis of the accessibility of US counties focusing on four different modes of transportation: road, rail, air, and maritime. Using a Partial Least Squares model, these four different freight accessibility measures are combined into two constructs, continental and intercontinental freight accessibility, and related to logistics employment. Results show that highly accessible counties attract more logistics employment than other counties. The analyses show that it is very important to control for the effect of the county population on both freight accessibility and logistics employment. While county population explains the most variation in the logistics employment per county, there is a significant relationship between freight accessibility and logistics employment, when controlling for this effect.

GIS and optimisation:potential benefits for emergency facility location in humanitarian logistics

Floods are one of the most dangerous and common disasters worldwide, and these disasters are closely linked to the geography of the affected area. As a result, several papers in the academic field of humanitarian logistics have incorporated the use of Geographical Information Systems (GIS) for disaster management. However, most of the contributions in the literature are using these systems for network analysis and display, with just a few papers exploiting the capabilities of GIS to improve planning and preparedness. To show the capabilities of GIS for disaster management, this paper uses raster GIS to analyse potential flooding scenarios and provide input to an optimisation model. The combination is applied to two real-world floods in Mexico to evaluate the value of incorporating GIS for disaster planning. The results provide evidence that including GIS analysis for a decision-making tool in disaster management can improve the outcome of disaster operations by reducing the number of facilities used at risk of flooding. Empirical results imply the importance of the integration of advanced remote sensing images and GIS for future systems in humanitarian logistics.

Advanced predictive-analysis-based decision support for collaborative logistics networks

Purpose – The purpose of this paper is to examine challenges and potential of big data in heterogeneous business networks and relate these to an implemented logistics solution. Design/methodology/approach – The paper establishes an overview of challenges and opportunities of current significance in the area of big data, specifically in the context of transparency and processes in heterogeneous enterprise networks. Within this context, the paper presents how existing components and purpose-driven research were combined for a solution implemented in a nationwide network for less-than-truckload consignments. Findings – Aside from providing an extended overview of today’s big data situation, the findings have shown that technical means and methods available today can comprise a feasible process transparency solution in a large heterogeneous network where legacy practices, reporting lags and incomplete data exist, yet processes are sensitive to inadequate policy changes. Practical implications – The means introduced in the paper were found to be of utility value in improving process efficiency, transparency and planning in logistics networks. The particular system design choices in the presented solution allow an incremental introduction or evolution of resource handling practices, incorporating existing fragmentary, unstructured or tacit knowledge of experienced personnel into the theoretically founded overall concept. Originality/value – The paper extends previous high-level view on the potential of big data, and presents new applied research and development results in a logistics application.

Logisztikai folyamatok informatikai támogatottsága Magyarországon – fókuszban a disztribúciós logisztika = Backing logistics processes with information technology – current practice and improvement possibilities at Hungarian companies

Az elemzés egy, a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) Logisztika és Ellátási Lánc Menedzsment Tanszéke által végzett kérdőíves felmérés eredményeit foglalja össze. A kutatás alapvető célja, hogy felmérje és bemutassa a hazai vállalatok logisztikai, ezen belül is elsősorban disztribúciós logisztikai folyamatainak informatikai oldalról történő jelenlegi támogatottsági szintjét és a következő két-három év e téren várható fejlesztési irányait. A kutatás szisztematikusan kitért a logisztikai információs rendszer valamennyi alrendszerére, vizsgálta a különböző azonosítási megoldások elterjedtségét, a vállalatirányítási rendszer, illetve egyes moduljainak használatával kapcsolatban kialakult gyakorlatot, de a logisztika stratégiai döntéseinek informatikai támogatottságát és a használt kommunikációs technikákat is. Összességében megállapíthatjuk, hogy a logisztikai információs rendszerek fejlettségi szintje ma Magyarországon közepesnek mondható, fontos megjegyezni azonban, hogy a KKV szektor e téren is jelentős lemaradással rendelkezik. Ez természetesen azt is jelent, hogy az informatikai eszközök alkalmazásának kiterjesztésével még jelentős teljesítményjavulás érhető el. = The essay summarizes the results of a survey carried out by Corvinus University of Budapest, Department of Logistics and Supply Chain Management. Aim of the survey was to analyze and describe the actual Hungarian company practice regarding the IT support of logistics – and particularly distribution – processes, and the plans of developing it within the next 2-3 years. Survey has systematically covered all fields of logistics information system, analyzed the prevalence of different identification techniques and systems. On the whole we appoint that logistics information systems applied by Hungarian companies are on satisfactory level; however it is important to tell that SME companies are in huge lag. This means that improving logistics information system hides the possibility of considerable performance development.

Túl a kritikus ponton…- Logisztikai képességek Magyarországon (Beyond the critical point … – Logistics capabilities at Hungarian firms)

A szerző kutatási célja, hogy megvizsgálja, vajon a hazai vállalatok mai gyakorlatában a fejlettebb logisztikai képességek együtt járnak-e magasabb teljesítménnyel. Az elemzés a Budapesti Corvinus Egyetem Vállalat-gazdaságtan Intézete mellett működő Versenyképesség Kutató Központ vállalati versenyképességet vizsgáló kérdőíves felmérés immár 4. fordulójának adatbázisát használja, melyet 2009 folyamán összesen 300 vállalat vezetőinek megkérdezésével hoztak létre. Ennek az adatbázisnak a felhasználásával a cikk két kérdésre keresi a választ. A szerző egyrészt megvizsgálja, vajon a mintában kimutatható-e egy fejlettebb logisztikai képességekkel rendelkező vállalatcsoport. Másrészt arra is kíváncsi, vajon ezek a fejlettebb logisztikai képességek együtt járnak-e a vállalatok magasabb teljesítményével. A 2009-es adatok elemzése igazolta, hogy logisztikai képességekben két szignifikánsan eltérő fejlettségű vállalatcsoport létét. Az eredményekből az is kiolvasható, hogy a magasabb logisztikai képességek a mintában együtt jártak a magasabb működési teljesítménnyel is. _________________ The overall objective of the paper is to investigate the relationship between logistics capabilities and company’s performance. Empirical analysis is carried out based on an extensive questionnaire developed and conducted at the Competitive Research Center at the Corvinus University of Budapest in 2009. Using this database the author had two separate research questions: Can she detect companies in their sample with significantly different logistics capabilities. If yes, does more developed logistics lead to higher level performance at the company level? After carrying out their empirical analysis they could state, that they could prove the existence of two clusters, one with less and another with more developed logistics capabilities. They also were able to show that firms with more developed logistics can achieve significantly higher operational performance and can be characterized with a more developed customer orientation.

Logisztikai folyamatok informatikai támogatottsága Magyarországon – Fókuszban a disztribúciós logisztika (Supporting logistics processes by information technology – current practice and improvement possibilities at Hungarian companies)

Az elemzés egy a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) Logisztika és Ellátási Lánc Menedzsment Tanszéke által végzett kérdőíves felmérés eredményeit foglalja össze. A kutatás alapvető célja, hogy felmérje és bemutassa a hazai vállalatok logisztikai, ezen belül is elsősorban disztribúciós logisztikai folyamatainak informatikai oldalról történő jelenlegi támogatottsági szintjét és a következő két-három év e téren várható fejlesztési irányait. A kutatás szisztematikusan kitért a logisztikai információs rendszer valamennyi alrendszerére, vizsgálta a különböző azonosítási megoldások elterjedtségét, a vállalatirányítási rendszer, illetve egyes moduljainak használatával kapcsolatban kialakult gyakorlatot, de a logisztika stratégiai döntéseinek informatikai támogatottságát és a használt kommunikációs technikákat is. Összességében megállapítható, hogy a logisztikai információs rendszerek fejlettségi szintje ma Magyarországon közepes, fontos megjegyezni azonban, hogy a kkv-szektor e téren is jelentősen lemaradt. Ez természetesen azt is jelenti, hogy az informatikai eszközök alkalmazásának kiterjesztésével még komoly teljesítményjavulás érhető el. ________ The essay summarizes the results of a survey carried out by Corvinus University of Budapest, Department of Logistics and Supply Chain Management. Aim of the survey was to analyze and describe the actual Hungarian company practice regarding the IT support of logistics – and particularly distribution – processes, and the plans to develop it within the next 2-3 years. Survey has systematically overviewed all fields of logistics information system, analyzed the prevalence of different identification techniques and systems. Generally the authors appoint that logistics information systems applied by Hungarian companies are on satisfactory level; however it is important to tell that SME companies are in huge lag. This means that improving logistics information system hides the possibility of considerable performance development.

Termeléstervezés a visszutas logisztikában (Production planning in the reverse logistics)

A dolgozat az újrafelhasználás termeléstervezésbe történő integrálását elemzi. A nemzetközi kutatások is gyermekcipőben járnak még ezen a területen. A legtöbb alkalmazást a német irodalomban találhatjuk meg, de az angol nyelvű irodalom is csak elvétve található. Ismereteink szerint magyar nyelvű vizsgálódások ezen a területen még nem születtek, ezért a következő munka úttörőnek számíthat ezen a területen. ______ The aim of the paper is to investigate the introduction of reuse in materials reqiurements planning systems. There are no sigificant contribution on this field in the Hungarian management literature. The paper reviews the available international literature.

A marketing, a termelés és a logisztika hozzájárulása a vállalati eredményességhez (The Contribution of Marketing, Production and Logistics to Business Performance)

A Budapesti Corvinus Egyetem Versenyképességkutató Központjának 2004-ben lekérdezett kérdőíve alapján, ami 154 feldolgozóipari vállalat adatait tartalmazza, azt vizsgáljuk, hogy az ellátási lánc három lényeges vállalati funkciója, a marketing, a termelés és a logisztika milyen mértékben járul hozzá az üzleti eredményességhez. Az eredmények szerint a marketingnek és a termelésnek erősebb hatása van a vállalati teljesítményre, mint a logisztikának. A három funkció együttesen csekély, bár statisztikai értelemben szignifikáns szerepet játszik az üzleti sikerben. _____ Companies are complex organizations where a lot of activities and processes have to work properly in order to reach success. Depending on several factors, sometimes some activities get more emphasis while others work in the background. Since organizational functions have separate literature and practical knowledge, and transit between them is rare, we do have very little knowledge on how the various functions together contribute to company success. Based on a wide-scale empirical study on Hungarian competitiveness, which includes data on 154 companies from the process industry, we examine to what extent three functions of the supply chain, marketing, manufacturing and logistics, can contribute to business success. Results show that marketing and manufacturing have larger effect on company performance than logistics. However, the three functions together play a minor, although significant role in company success.

Visszutas logisztika és termeléstervezés (Reverse logistics and production planning)

A dolgozat a visszutas logisztikát, az újrahasznosítást igyekszik beilleszteni a vállalati termeléstervezés keretei közé. A szükséglettervezési rendszerek (material requirements planning, MRP) célja a készletek és beszerzendő anyagok, alkatrészek időben ütemezett gyártásának és beszerzésének megtervezése. A klasszikus MRP rendszereket az utóbbi időben próbálja a tudomány az újrahasznosítással kibővíteni. Mivel ebben az esetben az új, és újrafelhasználható anyagokat külön kell nyilvántartani, ezért az MRP-táblák és készletek növekednek. A rendelési tételnagyságok meghatározása is nehezebb, összetettebb tételnagysághoz vezet. A dolgozatban egy visszutas logisztikai készletmodellt ismertetünk, valamint annak dinamikus kiterjesztését, amely alapja lehet az SAP-ba beépíthető rendelés állomány meghatározó heurisztikának. ____ The aim of the paper is to extend production planning with reverse logistics and reuse. Material requirements planning (MRP) systems plan and control invetory levels and purchasing activities of the firm. In the last decade scientists on this field try to involve reverse logistics activities in MRP systems. Size of MRP-tables is growing in this case because of the alternative use of newly purchased products and reusable old items. Determination of order quantities will be more complex with these two modes of material supplies. An EOQ-type reverse logistics model is presented in the paper with a dynamic lot size generalization. The generalized model can be seen as a basic model to build in production planning and control system like SAP.

A vállalati logisztikai költségek a magyarországi kis- és középvállalkozások körében végzett felmérés tükrében (Corporate logistics costs of the Hungarian small- and medium-sized enterprises)

A cikk a magyarországi kis- és középvállalkozások logisztikai költségeit vizsgálja a nemzetközi kutatások tükrében és a 2009-es közel kétezer hazai KKV-re kiterjedő „Vállalkozások helyzetének felmérése” alapján. A hazai logisztikai költségeket leginkább a vállalatméret és az ágazat befolyásolja. A magyarországi kis- és középvállalkozások ki nem szervezett szállítási és raktározási tevékenységei a hazai fuvarozóknak és raktárszolgáltatóknak jelentős piacbővülést jelenthetnének. Ez azonban csak látens piacbővülés, mivel a hazai KKV-k nem tervezik, hogy szállítási és raktározási tevékenységeiket nagyobb arányban szervezzék ki. Ez részben azzal magyarázható, hogy a feldolgozóipari, mezőgazdasági és kereskedő kis- és középvállalkozások viszonylag nagy arányban tekintik a logisztikát alapvető képességnek. Nemzetközi viszonylatban a magyarországi KKV-k magas logisztikai költségszintekkel szembesülnek, melynek mérséklésével az adminisztrációs terhek csökkentéséhez hasonló megtakarítást lehetne elérni. ____ This article examines total logistics costs and its components of the Hungarian small- and medium-sized enterprises in the light of international researches. It shows that company-size and its sector are the most important drivers of logistics costs and its components according to „Survey of position of enterprises”, which covered nearly 2000 Hungarian SMEs in 2009. It also proves that transport and warehousing demand of the Hungarian SMEs means a significant market growth for national carriers and warehouse providers. It is only a latent growth, because the Hungarian SMEs do not plan to outsource their transport and warehouse activities in a greater extent. The relative high level of logistics as a core competence among processing industry, agriculture and trade SMEs can be a partial explanation to this. The Hungarian small- and medium-sized enterprises face with high logistics costs in international comparison. Its reduction may bring similar savings as reduction of administrative burdens.

„Mennyit ér” a fenntarthatóság? – Esettanulmány az externális hatások mérésére azok internalizálására (What is sustainability worth? – A case study of measuring and internalizing negative environmental effects of logistics operation)

A fenntarthatóság központi kérdés a gazdálkodástudományban, ezen belül a logisztikában, hiszen a környezetre rótt szennyezésben e vállalati működési területnek is jelentős a szerepe. A szerzők dolgozata egy konkrét hazai esettanulmány segítségével vizsgálja a kérdéskört. Azt elemzik, vajon egy, az Európai Unióban is új kamiontípus (az ún. EuroCombi) alkalmazása a logisztikai folyamatokban milyen externális hatásokkal jár. Elemzésükben kísérletet tesznek ezeknek az externális hatásoknak a pénzben kifejezett mérésére. Azért fontos mindez, mert e mérés és számszerűsítés nélkül lehetetlen ezeknek a hatásoknak az internalizálása, vagyis belsővé tétele. Így mérés nélkül sem az érintett vállalatok tulajdonosai, sem azok belső döntéshozói, de a külső szabályozó szereplők sem tudják bevonni e hatásokat gazdasági döntéseikbe. Ez a mérés nem egyszerű feladat, de nem is lehetetlen. Mindenképpen alapját, előfeltételét képezi azonban annak, hogy ilyen jellegű döntéseknél az érintettek a társadalmi, környezeti érdekeket is érvényesíteni tudják. ____ Sustainability is a key issue today both for practitioners and researchers. This is true especially for logisticians. Logistics is a function that has a significant CO2 emission and also destructs transportation infrastructure that burden our environment. The article is focusing on these issues with the help of a Hungarian case study. It analysis the effect of applying a new, long and heavy type of truck, called EuroCombi. It presents a methodology usable for measuring these negative external effects in Forint. Without proper measurement internalization of costs these externalities generate is impossible. As it will be presented in details, such a measurement is although not very easy but achievable.

Partner selection for reverse logistics centres in green supply chains: a fuzzy artificial immune optimization approach

The design of reverse logistics networks has now emerged as a major issue for manufacturers, not only in developed countries where legislation and societal pressures are strong, but also in developing countries where the adoption of reverse logistics practices may offer a competitive advantage. This paper presents a new model for partner selection for reverse logistic centres in green supply chains. The model offers three advantages. Firstly, it enables economic, environment, and social factors to be considered simultaneously. Secondly, by integrating fuzzy set theory and artificial immune optimization technology, it enables both quantitative and qualitative criteria to be considered simultaneously throughout the whole decision-making process. Thirdly, it extends the flat criteria structure for partner selection evaluation for reverse logistics centres to the more suitable hierarchy structure. The applicability of the model is demonstrated by means of an empirical application based on data from a Chinese electronic equipment and instruments manufacturing company.