Efeito antimicrobiano de múltiplas sessões de tereapia fotodinâmica sobre biofilmes de Candida spp. formados in vitro

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Produção de bioetanol de segunda geração pelo consórcio Zymomonas mobilis CCT4494 e Candida tropicallis em resíduos de uvas Isabel e Bordô

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Fatores de virulência e infecção epitelial in vitro de biofilmes simples e mistos de Cndida albicans, Staphylococcus aureus sensível (MSSA) e resistente à meticilina (MRSA)

Pós-graduação em Reabilitação Oral - FOAR

Análise químico-farmacêutica do ácido fusídico em formulações de creme

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Ocorrência de Escherichia coli resistente a antimicrobianos em diferentes sítios corporais em uma população diversa de gatos saudáveis

Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV

Indicadores de qualidade e composição de leite informal comercializado na região Sudeste do Estado de São Paulo

The informal milk is recognized as the product marketed without inspection. We evaluated the microbiological quality, nutritional ingredients and substances inhibiting bacterial growth in 100 informal samples from cows milk, marketed in the southwest region of the state of Sao Paulo, Brazil. It was found that 77% of Somatic Cell Count (SCC) and 86% of Total Bacterial Count (TBC) of the samples were at odds with the maximum values required by Instruction Rules 62 of the Ministry of Agriculture and Livestock Supply. It was identified to solids contents in disagreement (36%), protein (23%), fat (38%), nonfat dry extract (43%) and 73% urea nitrogen. In 59% of the samples was detected residues of the bacterial growth inhibitors. Were isolated 240 strains of micro-organisms with a prevalence of enterobacteria, streptococci, staphylococci and fungi. The informal milk is marketed in the region without the minimum hygienic conditions and present risks to public health, and represents serious socio-economic problem for the region.

Influence of microbiological quality of drinking water in the intestinal morphology of broilers

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Behavior of Staphylococcus aureus and autochthone microbiota in fresh sausages added of sodium nitrite and stored under refrigeration

Fresh sausages are cured meat products that may be contaminated with Staphylococcus aureus during the manufacturing procedure, which is frequently related with inadequate handling practices. The use of nitrite in meat products has proven efficacy against Clostridium botulinum, and studies indicate that bactericidal action against S. aureus depends on factors that are intrinsic and extrinsic to the product. The objective of the present study was to evaluate the effect of nitrite concentration, and pH on S. aureus and psychrotrophic autochthone microbiota in fresh sausages stored at different times and temperatures. Fresh sausage were produced at nitrite concentrations 50, 150 and 200ppm and contaminated with S. aureus. The sausages were storage at refrigeration (7 and 12 degrees C) and the quantification of S. aureus and psychrotrophic microorganisms was carried out on days 0, 2, 4, 7, and 10. Results showed that nitrite concentrations and the temperatures used had minimal effect on the multiplication of S. amens and psychrotrophic autochthone microbiota. Final counts depended only on the length of storage: at the end of 10 days, counts were statistically similar in the different groups, showing that temperature and nitrite concentrations used did not control microbial growth effectively. It is suggested that the product should be stored below 7 degrees C or at freezing temperatures for greater microbiological stability.

Avaliação da biodegradação de tolueno por fungos isolados de ambientes associados ao petróleo

Spills can ocurr during oil productive chain and contaminate various environments due to the toxicity of monoaromatics hidrocarbons. Toluene stands out for being agressive to the nervous sistem and teratogenic, with high mobility and solubility in water, which facilitates environmental impact. Studies show that fungi are potential aromatic compounds assimilators, encouraging new researches about its use on the recovery of contaminated sites. This study aimed to select and characterize fungus with potential for biorremediation of toluene. 50 fungi were selected of the Collection of Microorganisms of Interest for Oil Gas and Biofuels, of UNESP Rio Claro, all of which were isolated from sites contaminated with monoaromatic hydrocarbons. Two trials were realized to select the microorganism with greater potential. The first test evaluated fungal growth under toluene saturated atmosphere. 24 fungi were chosen because its greater biomass production to participate in the next trial, the degradation in plates test, where the blue redox agente, DCPIP, indicates the degradation reaction, turning colorless. From this teste was possible to select one isolate which showed higher growth and stronger medium discoloration as the microorganism with the greatest potential to assimilate toluene. The Trichoderma cf. koningii had its potential evaluated through gas cromatography. The experiment proved the efficiency of the methodology, with positives results from the method validation and the effectiveness demonstrated of the LA-PHA-PACK bottles to prevent the volatilization of toluene during the 21 days of experiment. Being reliable its use for monitoring toluene decay associating it with degradation. This results are important because there aren't many methodologies and vials efficient to the purpose of this work. In the present study the degradation rates demonstrated no significant decay of the concentration of hydrocarbon. That may be related to the...

Biocontrole de formigas-cortadeiras utilizando o fungo Escovopsis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Especiação de cádmio (Cd) em citosol utilizando Saccharomyces cerevisiae e espectrometria de massas com plasma acoplado indutivamente (ICP-MS)

O cádmio (Cd) é um metal tóxico considerado não essencial nos organismos. As principais vias de exposição e contaminação pelo metal vem de atividades antrópicas. Há evidências suficientes de que o Cd e seus compostos são carcinogênicos, tendo como principais órgãos afetados: rins, ossos, pulmões e próstata. No citosol o Cd pode estar na forma livre (genericamente, como complexos inorgânicos lábeis) ou ligado com metalotioneinas (genericamente, ligado a proteínas). A relação do Cd (livre ou lábil) com patogenicidades faz com que seja de grande importância a elaboração de métodos para especiação do metal. Este projeto teve como objetivo propor um método para determinação seletiva do Cd lábil em baixas concentrações (μg L-1) utilizando um substrato biológico como material sorvente (S. cerevisiae). A utilização da S. cerevisiae tem sido recomendada para pré-concentração e especiação de metais em água e materiais biológicos. No entanto, estes métodos não proporcionam limites de detecção (LD) suficientes para determinação seletiva de Cd lábil em algumas situações, particularmente quando se procura estabelecer uma relação desta fração do metal com algumas patogenicidades. O método desenvolvido consiste, basicamente, em amostrar o Cd lábil no citosol pela levedura. Depois de digestão ácida em sistema pressurizado (micro-ondas) e/ou da eluição, a espécie retida pela levedura foi determinada por ICP-MS. O uso da ICP-MS permitiu atingir LD suficientes para detecção de Cd, sendo para retenção 0,004 μg L-1 e para a eluição 0,003 μg L-1

Prospecção de leveduras para a produção de biocombustíveis: estudo dos gêneros Aureobasidium e Meyerozyma

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Perfil microbilógico de diferentes tipos de saladas provenientes de cozinhas hospitalares

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FMVZ

Avaliação da atividade de antifúngicos contra leveduras isoladas de ninhos de formigas Acromyrmex balzani

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Produção de celulases por fungos filamentosos da Antártica: busca por novo recurso genético para obtenção de bioetanol

Na busca de novos recursos genéticos capazes de produzir enzimas celulolíticas a baixas/médias temperaturas, o continente Antártico vem demonstrando ser um ambiente bastante promissor. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência de diferentes fatores na produção de celulases por fungos filamentosos isolados de amostras da Antártica visando otimização do processo possível aplicação das mesmas na produção de etanol de segunda geração. Foram utilizados os fungos L1-1 e E5B da Central de Recursos Microbianos da UNESP (CRM-UNESP) os quais foram previamente selecionados devido ao potencial celulolítico. O delineamento experimental foi utilizado para analisar a influência de variáveis independentes na produção enzimática. A quantificação da celulase foi realizada pelo método do ácido dinitrosalicílico (ADNS). Antes de iniciar à aplicação dos planejamentos experimentais, foram adotadas estratégias para tentar minimizar e otimizar ao máximo o potencial dos isolados, as quais resultaram no estabelecimento da melhor agitação e a temperatura para a produção de celulase em 150 rpm e 20°C, para os dois isolados estudados. Inicialmente os fungos E5B e L1-1 apresentavam suas produções enzimáticas em 0,233U/mL e 0,342U/mL, respectivamente (antes da aplicação dos desenhos experimentais). Durante a condução do planejamento experimental do tipo Plackett&Burman(PB), foi verificada a preferência dos isolados pela fonte de carbono glicose, com efeito significativo na produção de celulases para os dois isolados. Tendo em vista o seu elevado custo comercial, foram realizados estudos com a sacarose, uma fonte de carbono alternativa e mais barata, bem como indutores enzimáticos. Após três planejamentos experimentais do tipo PB, foi selecionado o isolado L1-1 como o melhor produtor da enzima celulase. Após a condução de um quarto planejamento experimental do tipo Fatorial Fracionado 24-1, as...