Les enjeux du territoire et du patrimoine de l'industrie au XXe siecle : Les systèmes de productions locaux (SPLs) au Brésil et le cas d'Ibitinga

O século XX é caraterizado por uma dinâmica bastante particular dos setores produtivos e notamente do setor secundário. Num mesmo século assiste-se a construção, desconstrução, reestruturação, deslocalização e revitalização dos territórios industriais. Entre os tecidos industriais ainda produtivos, uma tipologia específica ocupa lugar estratégico no cenário mundial de competição entre os territórios: os SPLs (Sistemas Produtivos Locais). Um tipo de organização industrial baseado na especialização produtiva de várias pequenas e médias empresas ao redor de um produto, ofício ou "savoir faire" tradicional; de forte ancoragem territorial e engajamento da população e instituições locais. Assim, revela-se uma identidade territorial, uma vantagem competitiva, que pode ser incrementada se explorarmos também a dimensão patrimonial e não apenas a económica. Analisando-se o caso de um SPL no Brasil tenta-se encontrar tal identidade e dimensão patrimonial e propôr possibilidades de salvaguarda e valorização deste património - material e imaterial - local.

El sistema de producción localizado de leche y derivados lácteos de Santa Cruz Aquiahuac, Tlaxcala, México

Se describe el sistema de producción localizado (SPL) de producción de leche y derivados lácteos de Aquiahuac, una pequeña comunidad ubicada en el estado de Tlaxcala, México. Este territorio desde la época prehispánica ha sufrido una fuerte presión sobre sus recursos naturales y actualmente presenta el mayor nivel de industrialización del Estado.   Se considera que el conocimiento constituye el elemento más importante de la producción y si éste llega a convertirse en patrimonio compartido por la comunidad local debe ser potencializado en beneficio de los pobladores rurales.   Se revisa la bibliografía relacionada con el desarrollo local y el territorio; se esbozan antecedentes históricos de la ganadería lechera en la comunidad y finalmente se reseña la manera en que se desarrollo la cadena productiva de leche y de queso en Aquiahuac.   ABSTRACT This article describes the local agro-food systems of milk and dairy products in Aquiahuac, a small community located in the state of Tlaxcala in México. This territory has suffered, since prehispanic era, a strong pressure upon its natural resources. Nowadays, it presents the major industrialization level in the state.   It is considered that knowledge constitutes the most important element in production, and if it becomes a share wealth for the local community, it must be potentially used in benefit for rural inhabitant.   This is a literature review related to territory and local development, it gives details of the way that dairy and cheese chain production develops in Aquiahuac.

Tail conditional expectation for multivariate distributions : a game theory approach

This paper proposes using the Shapley values in allocating the total tail conditional expectation (TCE) to each business line (X j, j = 1, ... , n) when there are n correlated business lines. The joint distributions of X j and S (S = X1 + X2 + ⋯ + X n) are needed in the existing methods, but they are not required in the proposed method.

Bycatch of crustacean and fish bottom trawl fisheries from southern Portugal (Algarve)

As part of two research projects for analysing bycatch and discards, we quantified catch composition, catch rates, bycatch and discard,, in two important commercial bottom trawl fisheries (crustacean and fish trawls) off the Southern coast of Portugal (Algarve). Stratified sampling by onboard observers took place from February 1999 to March 2001 and data were collected from 165 tows during 52 fishing trips. Commercial tat-get species included crustaceans: blue and red shrimp (Aristeus antennatus), deep-water rose shrimp (Parapenaeus longirostris), Norway lobster (Nepharops norvegicus); and fishes: scabreams (Diplodus spl). and Pagellus Spp.), horse Mackerels (Trachurus spp.) and European hake (Merluccius merluccius). The trawl fisheries are characterised by considerable amounts of bycatch: 59.5% and 80.4% of the overall total catch for crustacean and fish trawlers respectively. A total of 255 species were identified, which belonged to 15 classes of organisms ( 137 vertebrates, 112 invertebrates and algae). Crustacean trawlers had higher bycatch biodiversity. Bony fish (45.6% and 37.8%) followed by crustaceans (14.6% and 11.5%) were the dominant bycatch components of both crustacean and fish trawlers respectively. The influence of a number of factors (e.g. depth, fishing gear, tow duration and season) on bycatch and discards is discussed.