Changes during chilled storage of whole tilapia and short-term frozen storage of tilapia fillets

This study evaluated the physicochemical changes in Nile tilapia (n = 82, 373.71 ± 61.91 g) refrigerated for up to 92 h and in the frozen fillets. The tilapias were captured with nets, slaughtered by ice and water shock (1:1) in a temperature of approximately 2°C for 30 min, and stored refrigerated at 4°C in polystyrene boxes containing ice. The fish were filleted, and filets were weighed and frozen. The drip loss and protein were determined after 23 days of frozen storage. After 4 h of storage, all fish were in full rigor mortis. The pH of the muscles decreased for up to 45 h of the storage period. The fillets obtained from tilapia stored for more than 72 h lost more weight and protein. Thus, the filleting or processing of tilapia should be done before 72 h of cold storage, since deterioration of the fish starts to occur after this period. Copyright © Taylor & Francis Group, LLC.

Quality control of Cotesia flavipes (Cameron) (Hymenoptera: Braconidae) from different Brazilian bio-factories

The goal of this study was to evaluate the quality of Cotesia flavipes from different bio-factories as biological control agents. We evaluated biological characteristics of the parasitoids throughout their lifespan, and measured the body length and width, abdomen width, thorax width and width and length of the right forewing of female and male parasitoids. Our results showed that the number of males and pupal viability were similar among the bio-factories; the number of emerged females was greater in bio-factories I and II; the egg-pupa period and the pupal period were shorter in bio-factory IV; and a greater longevity was found in bio-factories II and III. Sex ratio (at approximately 60% females) was satisfactory (in terms of suitability for release) across all bio-factories. For morphometric measurements, the body, abdomen and wing widths were similar in males; however, thorax width was greater in the males from bio-factory I; bio-factory III produced females with the highest body length; bio-factory I produced females with the greatest abdomen width; bio-factories III and IV produced females with the greatest wing length. Among the bio-factories studied, bio-factory IV produced the best quality C. flavipes, with respect to the greatest number of parasitoids per pupal mass (a mean of 57% more parasitoids) in a satisfactory sex ratio, and with the shortest developmental time, which facilitates faster rearing in the laboratory. Studies such as this, which assess the quality of a mass-produced C. flavipes, are crucial for the continued use of this parasitoid in controlling Diatraea saccharalis in the field. © 2013 Copyright Taylor and Francis Group, LLC.

Acid and alkaline phosphatase activity in broiler chicks fed with different levels of phytase and non-phytate phosphorus

Tartrate-resistant acid (ACP) and alkaline phosphatase (ALP) activities were evaluated in the serum and bone of broiler chicks fed with various amounts of non-phytate phosphorus (NPP) or phytase. Data were analysed using a 4×3 factorial design containing four NPP levels per period. Analyses were performed in chicks aged 1-21 days (0.21; 0.29; 0.37; 0.45 ppm) and 36-42 days (0.13; 0.21; 0.29; 0.37 ppm) and under three different phytase level treatments (0, 500 and 1000 FTU/kg) for each period. In 42-day-old animals, the serum ACP and ALP activities did not differ in response to NPP and phytase levels and bone ACP activity decreased with increased phosphorus levels. We observed effects on ALP activity by approximately 70% in lower phosphorus (0.13 and 0.21) levels without phytase. The phytase addition decreased (P<0.05) ALP values in lower phosphorus levels. The bone ALP and ACP levels of 21-day-old animals were not affected by phosphorus or phytase. Pi depletion induces a significant increase in alkaline phosphatase synthesis, suggesting that the function of this enzyme is downregulated by phosphorus. © 2013 Copyright Taylor and Francis Group, LLC.

Influence of Agroforestry and Traditional Management of Maize (Zea mays L.) on Soil Fertility

The aim of the work was to evaluate soil nutrient concentration at 0-5, 5-10, and 10-20 cm in maize (Zea mays L.) grown in sequence with black oats (Avena strigosa Schreb.) under Leucaena diversifolia alley cropping agroforestry system (AFS) and traditional management system/sole crop (without trees-TS), following a randomized block design. The experiment was carried out at the Brazilian Association of Biodynamic Agriculture, in Botucatu, São Paulo, Brazil. The treatments were: control (C), chemical fertilizer (F), biomass of L. diversifolia alley cropping (B), and biomass of L. diversifolia alley cropping + chemical fertilizer (B+F). After 2 yr, it was observed that pH, organic matter, and nutrient content had a tendency to show higher values in the treatments biomass+fertilizer, biomass, and fertilizer application, in both systems. Higher values in pH, organic matter, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sum of bases, cation exchange capacity, percentage base saturation, boron, copper, and manganese tended to occur in the agroforestry system. © 2013 Copyright Taylor and Francis Group, LLC.

Multiplicity and transverse momentum dependence of two- and four-particle correlations in pPb and PbPb collisions

Measurements of two- and four-particle angular correlations for charged particles emitted in pPb collisions are presented over a wide range in pseudorapidity and full azimuth. The data, corresponding to an integrated luminosity of approximately 31nb-1, were collected during the 2013 LHC pPb run at a nucleon-nucleon center-of-mass energy of 5.02 TeV by the CMS experiment. The results are compared to 2.76 TeV semi-peripheral PbPb collision data, collected during the 2011 PbPb run, covering a similar range of particle multiplicities. The observed correlations are characterized by the near-side (|δφ|≈0) associated pair yields and the azimuthal anisotropy Fourier harmonics (vn). The second-order (v2) and third-order (v3) anisotropy harmonics are extracted using the two-particle azimuthal correlation technique. A four-particle correlation method is also applied to obtain the value of v2 and further explore the multi-particle nature of the correlations. Both associated pair yields and anisotropy harmonics are studied as a function of particle multiplicity and transverse momentum. The associated pair yields, the four-particle v2, and the v3 become apparent at about the same multiplicity. A remarkable similarity in the v3 signal as a function of multiplicity is observed between the pPb and PbPb systems. Predictions based on the color glass condensate and hydrodynamic models are compared to the experimental results. © 2013 CERN.

Texto-coisa, poema-objeto: a políedrica p(r)oesia de Murilo Mendes e Francis Ponge

Pós-graduação em Estudos Literários - FCLAR

Sobre um método assemelhado ao de Francis para a determinação de autovalores de matrizes

Pós-graduação em Matemática - IBILCE

Seleção de isolados de fungos entomopatogênicos para o controle de Leptopharsa heveae Drake & Poor (Hemíptera: Heteroptera, Tingidae)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Parasitismo de ovos de Leptopharsa heveae Drake & Poor, 1935 (Hemiptera: Tingidae) em seringueira (Hevea brasiliensis Müell. Arg.) no Estado do Mato Grosso

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Phylogenetic relationships among Brazilian howler monkeys, genus Alouatta (Platyrrhini, Atelidae), based on γ¹-globin pseudogene sequences

Os guaribas, do gênero Alouatta, que são os primatas do Novo Mundo com maior distribuição geográfica, têm sido colocados em três grupos de espécies: o grupo Alouatta palliata da América central, e os grupos sulamericanos Alouatta seniculus e Alouatta caraya. Este último é monotípico, mas o grupo A. seniculus inclui pelo menos três espécies (A. seniculus, A. belzebul e A. fusca). Neste estudo, foram seqüenciados aproximadamente 600 pares de base do pseudogene globina g1 nas quatro espécies brasileiras (A. seniculus, A. belzebul, A. fusca e A. caraya). Os métodos de máxima parcimônia e máxima verossimilhança produziram árvores filogenéticas com o mesmo arranjo: {A. caraya [A. seniculus (A. fusca, A. belzebul)]}. A árvore mais parcimoniosa apresentou valores de bootstrap maiores de 82% para todos os agrupamentos, e valores de força de ligação de pelo menos 2, apoiando o agrupamento irmão de A. fusca e A. belzebul. O estudo também confirmou a presença em A. fusca do elemento de inserção Alu, com 150 pares de base, e uma deleção de 1,8 kb no pseudogene globina g1 já conhecidos nas demais espécies de guaribas. A classificação cladística baseada em dados moleculares é congruente com as de estudos morfológicos, com um isolamento claro do grupo monoespecífico A. caraya em relação ao grupo A. seniculus.

Caça em assentamento rural no sul da floresta amazônica

Neste trabalho investiguei os efeitos sobre as populações locais de mamíferos silvestres das atividades de caça praticadas por sitiantes de um assentamento rural na Floresta Amazônica do norte do Estado de Mato Grosso. A segunda parte do Assentamento Japuranã, na qual foi realizado este estudo, foi ocupada ha três anos. Entrevistas formais foram realizadas com 17 moradores. Informações adicionais foram coletadas informalmente, durante todo tipo de contato com assentados durante o período de estudo. A maioria dos assentados são provenientes dos estados do Sul e Sudeste do Brasil. Tipicamente, são trabalhadores rurais, semi-analfabetos, com baixa renda mensal. As principais técnicas de caça praticadas são a "espera", "cachorros" e "excursão". A carne de caça se mostrou um elemento importante na alimentação aparecendo em cerca de um terço das refeições. A atividade de 14 caçadores foi monitorada entre maio e novembro de 2003, neste período eles abateram 113 mamíferos de 17 espécies. Análises da estrutura da população baseadas em crânios foram possíveis para apenas as espécies de porco-do-mato, Tayassu pecari (queixada) e Pecari tajacu (cateto). A análise indicou que a situação da estrutura da população do T. pecari e do P. tajacu é sensível e poderia seriamente ser afetada se a pressão da caça aumentar. Estimou-se a extração de 4096,3 kg de biomassa em uma área de aproximadamente 38 km2, representando um consumo médio de carne de 0,268 kg/pessoa por dia. Levantamentos populacionais de transecção linear foram realizados em três pontos, dois no assentamento e um em uma área vizinha de floresta contínua, como "controle", na qual a caça não é praticada. Num percurso total de 108 km, foram registradas quinze espécies de mamíferos e quatro de aves, com taxas de avistamento relativamente altas em comparação com outros sítios da Amazônia central e oriental. Entretanto, a riqueza de espécies e sua abundância foram maiores em ambos os pontos do assentamento em comparação com o controle. A abundância de ungulados (porcos-do-mato e veados.), os principais alvos dos caçadores, também foi maior no assentamento (ambos os pontos de coleta) em comparação com o controle. Isto sugere claramente que a caça ainda não teve um impacto significativo sobre as populações de mamíferos do assentamento, em termos de sua abundância, pelo menos. A maior parte da atividade de caça foi de subsistência (85,8%), a restante foi para o controle de animais predadores de criações domésticas (8,0%) ou depredatória (6,2%), neste caso, basicamente para a proteção dos cachorros durante perseguições. Apesar desta pressão, a abundância relativa de mamíferos na área do assentamento sugere que a caça seja sustentável a curto prazo (três anos), possivelmente em função da abundância natural de mamíferos na região, e a densidade populacional humana ainda baixa. Entretanto, esta situação pode durar pouco, já que o desmatamento e a conseqüente fragmentação de hábitat na área do assentamento é um processo contínuo, e a caça ocorre sem qualquer controle. Os resultados deste estudos fornecem uma base importante para o desenvolvimento de planos de manejo para a fauna local, envolvendo a comunidade local, órgãos fiscalizadores, o governo e instituições de pesquisa. Serão fundamentais tanto para conservação das espécies como pelo melhor aproveitamento dos recursos de caça pelos sitiantes locais.

Análise morfológica e topográfica das células ganglionares da retina do caititu (Tayassu tajacu)

Na Amazônia habitam diversas espécies de animais silvestres, tornando-a um importante local de investigação sobre fisiologia comparada. Dentre estas espécies, destacamos o caititu Tayassu tajacu, animal distribuído na América Central e Latina. Existem várias publicações acerca da morfologia de órgãos sexuais, carne e sangue do caititu. Porém, no que diz respeito ao estudo sobre a morfofisiologia visual do caititu, as publicações ainda são escassas. Diante dessa realidade, o presente estudo investigou a morfologia e topografia das células ganglionares da retina do Tayassu tajacu. Foram utilizadas seis retinas, provenientes de oito animais de ambos os sexos da espécie Tayassu tacaju. Os caititus, criados e mantidos em cativeiro na Empresa Brasileira de Pesquisa Brasileira - Embrapa/Pará, foram abatidos de acordo com as normas de manejo animal para posterior retirada e fixação dos olhos. As retinas foram dissecadas e coradas utilizando a técnica de Nissl para visualização de células ganglionares, amácrinas deslocadas, hemácias, micróglia e células componentes da vascularização. A contagem de células ganglionares foi realizada ao longo do eixo horizontal e vertical, sendo o número de células ganglionares por campo convertido em valores de densidade. Diferentes regiões da retina foram analisadas quanto à densidade celular, obtendo-se como valor médio de densidade 351,822 ± 31,434 CG/mm². Verificaram-se diferenças de densidade entre as regiões estudadas: a região dorsal teve densidade média e desvio padrão de 894 ± 44 CG/mm²; a região ventral 894 ± 1 CG/mm²; a região nasal 1.403 ± 43; e a região temporal com 1596 ± 251. O pico de densidade a média, localizado a aproximadamente 3,13 mm de distância no sentido dorsal e 6,77 mm no sentido temporal do nervo óptico, foi de 6.767 CG/mm². Verificaram-se duas regiões especializadas, a faixa visual e a area temporalis. A faixa visual, localizada no sentido horizontal da região nasal para temporal, apresentou alta densidade celular, possivelmente proporcionando melhor visão panorâmica do ambiente e detecção de objetos em movimento no horizonte. Já a area temporalis, localizada dentro da faixa visual, proporciona maior acuidade visual e resolução espacial, do meio em que vivem Os resultados deste trabalho permitem iniciar comparações morfofisiológicas da retina dos caititus com a de outras espécies animais.

As vozes e as coisas: a poesia em prosa de Murilo Mendes e Francis Ponge

O livro compara duas importantes obras de poesia em prosa das literaturas brasileira e francesa, o Poliedro, de Murilo Mendes e o Le parti pris des choses, de Francis Ponge, publicadas respectivamente em 1972 e 1942. Para a autora, a aproximação se justifica pelo foco dado nas duas obras aos objetos mais cotidianos possíveis e, ainda, pelo posicionamento diferente dos sujeitos líricos muriliano (menos objetivo) e pongiano (mais objetivo) diante das coisas simples do mundo. O brasileiro e o francês também partilhariam de uma determinada comunidade de interesses históricos, literários e sociais, ainda que as obras em questão estejam separadas por um intervalo de publicação de trinta anos e, neste intervalo, tenham ocorrido acontecimentos políticos, sociais e artísticos que reverberaram inevitavelmente na literatura desses poetas. Para a autora, a própria escolha da forma do poema em prosa pelos dois autores também os uniria, na medida em que este formato contribuiu enormemente para a construção singular dos objetos, bem como das duas vozes líricas tão particulares

Isolation and biochemical characterization of a gamma-type phospholipase A2 inhibitor from Crotalus durissus collilineatus snake serum

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Search for top-squark pairs decaying into Higgs or Z bosons in pp collisions at root s=8 TeV

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)