Estudio bibliométrico de programas e intervenciones sobre educación alimentaria y nutricional en el medio escolar en España

Introducción: La obesidad en la población infantil y juvenil en España se sitúa actualmente en el 13,9%, y el sobrepeso se encuentra en el 26,3%. Esto hace que sea fundamental la adopción en los primeros años de vida de unos hábitos alimentarios correctos, donde la educación alimentaria y nutricional, desarrollada dentro de los programas de educación para la salud en el medio escolar, juega un papel fundamental. El objetivo del presente trabajo fue analizar, mediante revisión bibliométrica, la producción científica existente sobre programas o intervenciones de educación alimentaria y nutricional desarrollados en el medio escolar en España que muestran influencia en la salud y/o en los hábitos alimentarios de los escolares. Material y Métodos: Estudio descriptivo transversal de los resultados obtenidos en la búsqueda bibliográfica de las bases de datos Medline, Cochrane Library Plus en Español, Cuiden, Excelencia clínica, IBECS, Scielo, CSIC (ICYT, ISOC e IME), Lilacs, Cuidatge y Teseo. Se estudiaron indicadores bibliométricos: bases de datos, revistas, documentos publicados, idiomas, autoría, Índice de colaboración y grado de obsolescencia (Semiperíodo de Burton y Kebler e Índice de Price), entre otros. Resultados: La búsqueda proporcionó un total de 148 registros. La tasa final de artículos pertinentes fue de 49 (33,11%). La base de datos que más registros pertinentes proporcionó fue Medline con 24 (48,98%). 42 de los registros seleccionados (85,71%) pertenecían a artículos originales. La revista Nutrición Hospitalaria fue la que presentó mayor número de publicaciones, con 11 (22,45%). El Semiperíodo de Burton y Kebler fue de 6 años y el Índice de Price fue de 42,86%. Conclusiones: Existe una gran producción de artículos científicos relacionados con programas de educación alimentaria y nutricional en el medio escolar en España, lo cual es un indicador de la importancia de la adquisición de hábitos alimentarios saludables en la población infantil y juvenil y del interés que despiertan.

Programas de intervención dietética para la pérdida de peso en edades de 2 a 17 años. Revisión sistemática

Introducción: Por la creciente prevalencia de la obesidad en la infancia y/o adolescencia, deben existir suficientes programas de intervención para combatirla. Objetivo: identificar y comparar los distintos tipos de programas de intervención en niños y adolescentes, para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en España y en otros países. Método: se realizó una búsqueda con las palabras clave “Obesity” AND “Diet” AND “intervention” en tres bases de datos documentales: Pubmed, EBSCO, Scielo. Criterios de inclusión: edad de la muestra (2-17 años, basado en el estudio Enkid), que el programa de intervención incluyera dieta, ensayos clínicos publicados entre el enero de 2.010 y abril de 2014, cuya fuente sean revistas científicas indexadas. Resultados: se han analizado 490 artículos, de los cuales sólo fueron seleccionados 13 artículos. El 85 % de los programas intervención son aplicados fuera de España; sólo el 23 % fueron realizadas en ambiente escolar; el 70% de las intervenciones fueron llevadas a cabo en niños menores de 12 años; el 62% de las investigaciones destacan el uso de la intervención multidisciplinar (dieta, ejercicio y en ocasiones, cambios de conducta); y se muestra una oscilación en la duración de estas intervenciones entre 3 y 24 meses. Discusión: se han encontrado pocas intervenciones a nivel nacional, en participantes obesos y se diferencia dos tipos de intervenciones, a corto y largo plazo. Conclusiones: se recomienda promover programas de intervención de pérdida de peso en España, sobre todo en centros docentes. El uso exclusivo de dieta, ha resultado efectiva a corto plazo. Y a largo plazo, la intervención multidisciplinar obtiene mejores resultados de pérdida, sobre todo de masa grasa.

Apuntes de literatura argentina; adaptados á los nuevos programas de los colegios nacionales y escuelas normales.

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Actas de la primera conferencia de la Office of Economic Opportunity sobre Programas Contra la Pobreza para Trabajadores Migratorios y Trabajadores de Periodos Temporales Durante el año Agrícola efectuadas el 18 al 20 de enero de 1966 en Washington, D. C.

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Programas escolares aprobados por Resolución gubernativa de fecha 1₂. de febrero de 1897 /

Half title: Programa de enseñanza primaria para las escuelas urbanas.

Programas y reglamento de instrucción primaria /

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Programas detallados para las escuelas de enseñanza complementaria de la República de Guatemala. 1915.

At head of title: Secretaría de instrucción pública.

Los aborígenes de la República Argentina; manual adaptado á los programas de las escuelas primarias, colegios nacionales y escuelas normales ...

At head of title: Félix F. Outes ... Carlos Bruch.

Geografía de la nación argentina, adaptada a los programas de enseñanza secundaria, normal y especial.

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Patria : nociones de constitución adaptadas al cuarto grado de los programas en ensayo y al cuarto año de los programas en vigencia /

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Programas de segunda enseñanza : psicología, lógica y ética /

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Programas para las asignaturas de segunda enseñanza mandadas observar por S.M. en todos los institutos, seminarios y colegios del Reino por Real Orden de 20 de setiembre de 1850.

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Programas generales de estudios aprobados por S. M. en 26 de agosto y 11 y 20 de setiembre de 1858, seguidos de todas las Reales Órdenes dictadas para su ejecución.

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Programas para las asignaturas de filosofía... : con arreglo a lo dispuesto en la Real Orden de 24 de julio de 1846 /

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Guía del productor a los programas de préstamos de la Administración de Servicios Agrícolas (Farm Service Agency).

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