Journal des arts, de littérature et de commerce

1811/02/28 (N64,VOL4).

Composição de amostras de mel de abelha Jataí (Tetragonisca angustula latreille, 1811)

As características físico-químicas do mel produzido pelas abelhas sem ferrão ainda são pouco conhecidas, principalmente devido à elevada diversidade da flora apícola e à baixa produção que é inerente a estas espécies. O objetivo deste trabalho foi determinar as características físico-químicas de 20 amostras de mel de Jataí (Tetragonisca angustula), do município de Piracicaba, estado de São Paulo, contribuindo para o estabelecimento de um padrão de qualidade do mel das abelhas sem ferrão brasileiras, possibilitando o controle da fraude deste produto. Desta maneira, as seguintes análises foram realizadas: açúcares totais, açúcares redutores, sacarose aparente, umidade, hidroximetilfurfural, proteínas, cinzas, pH, acidez, índice de formol, condutividade elétrica, cor, atividade diastásica e atividade de água. Os resultados demonstram que a legislação atual, referente ao mel de Apis mellifera, não é adequada para todos os caracteres analisados, reforçando a necessidade de um padrão próprio para os méis de meliponíneos.

Förteckning öfver framlidne studeranden Axel Gabriel Gestrins boksamling, som genom auction kommer att försäljas i Helsingfors, den [ ] april 1832

S. [3]: Ofvannämnde böcker måga å auction försäljas. Helsingfors 9.5.1831. A. F. Wasenius.

Förteckning öfver framledne theologiae professoren doctor Jacob Bonsdorffs boksamling, som försäljes å Auctions-kammaren i Åbo den 8 mars och följande dagar 1832

S. 21: Imprimatur: J. M. af Tengström.

Catalog öfver afledne lectoren A. G. Simelii boksamling, som kommer att genom auction försäljas i Åbo, den 25 apr. 1832

Julkaisuvuosi nimekkeestä.

Förteckning öfver framlidne professorens i folk- och statsrätten samt national-oeconomien vid Kejserliga Alexanders Universitetet i Finland, och riddaren af Kejserl. S:t Annae Ordens andra class, d:r Daniel Myreens efterlemnade boksamling, som kommer att genom offentlig auction försäljas i Helsingfors i början af october månad 1832

Imprimatur: C. E. Ekelund.

Förteckning öfver framledne anatomiae och physiologiae professoren vid f. d. Åbo Universitet, archiatern och riddaren doctor Gabriel von Bonsdorffs boksamling: kommande densamma att försäljas å Auctionskammaren i Helsingfors den [ ] junii 1832

Imprimatur: J. M. af Tengström.