1000 resultados para Culinary Institute of America


Relevância:

100.00% 100.00%

Publicador:

Resumo:

Background and Purpose: Oropharyngeal dysphagia is a common manifestation in acute stroke. Aspiration resulting from difficulties in swallowing is a symptom that should be considered due to the frequent occurrence of aspiration pneumonia that could influence the patient's recovery as it causes clinical complications and could even lead to the patient's death. The early clinical evaluation of swallowing disorders can help define approaches and avoid oral feeding, which may be detrimental to the patient. This study aimed to create an algorithm to identify patients at risk of developing dysphagia following acute ischemic stroke in order to be able to decide on the safest way of feeding and minimize the complications of stroke using the National Institutes of Health Stroke Scale (NHISS). Methods: Clinical assessment of swallowing was performed in 50 patients admitted to the emergency unit of the University Hospital, Faculty of Medicine of Ribeirao Preto, Sao Paulo, Brazil, with a diagnosis of ischemic stroke, within 48 h after the beginning of symptoms. Patients, 25 females and 25 males with a mean age of 64.90 years (range 26-91 years), were evaluated consecutively. An anamnesis was taken before the patient's participation in the study in order to exclude a prior history of deglutition difficulties. For the functional assessment of swallowing, three food consistencies were used, i.e. pasty, liquid and solid. After clinical evaluation, we concluded whether there was dysphagia. For statistical analysis we used the Fisher exact test, verifying the association between the variables. To assess whether the NIHSS score characterizes a risk factor for dysphagia, a receiver operational characteristics curve was constructed to obtain characteristics for sensitivity and specificity. Results: Dysphagia was present in 32% of the patients. The clinical evaluation is a reliable method of detection of swallowing difficulties. However, the predictors of risk for the swallowing function must be balanced, and the level of consciousness and the presence of preexisting comorbidities should be considered. Gender, age and cerebral hemisphere involved were not significantly associated with the presence of dysphagia. NIHSS, Glasgow Coma Scale, and speech and language changes had a statistically significant predictive value for the presence of dysphagia. Conclusions: The NIHSS is highly sensitive (88%) and specific (85%) in detecting dysphagia; a score of 12 may be considered as the cutoff value. The creation of an algorithm to detect dysphagia in acute ischemic stroke appears to be useful in selecting the optimal feeding route while awaiting a specialized evaluation. Copyright (C) 2012 S. Karger AG, Basel

Relevância:

100.00% 100.00%

Publicador:

Resumo:

Oggetto della ricerca è lo studio del National Institute of Design (NID), progettato da Gautam Sarabhai e sua sorella Gira, ad Ahmedabad, assunta a paradigma del nuovo corso della politica che il Primo Ministro Nehru espresse nei primi decenni del governo postcoloniale. Obiettivo della tesi è di analizzare il fenomeno che unisce modernità e tradizione in architettura. La modernità indiana, infatti, nacque e si sviluppò con i caratteri di un Giano bifronte: da un lato, la politica del Primo Ministro Nehru favorì lo sviluppo dell’industria e della scienza; dall’altro, la visione di Gandhi mirava alla riscoperta del locale, delle tradizioni e dell’artigianato. Questi orientamenti influenzarono l’architettura postcoloniale. Negli anni ‘50 e ’60 Ahmedabad divenne la culla dell’architettura moderna indiana. Kanvinde, i Sarabhai, Correa, Doshi, Raje trovarono qui le condizioni per costruire la propria identità come progettisti e come intellettuali. I motori che resero possibile questo fermento furono principalmente due: una committenza di imprenditori illuminati, desiderosi di modernizzare la città; la presenza ad Ahmedabad, a partire dal 1951, dei maestri dell’architettura moderna, tra cui i più noti furono Le Corbusier e Kahn, invitati da quella stessa committenza, per la quale realizzarono edifici di notevole rilevanza. Ad Ahmedabad si confrontarono con forza entrambe le visioni dell’India moderna. Lo sforzo maggiore degli architetti indiani si espresse nel tentativo di conciliare i due aspetti, quelli che derivavano dalle influenze internazionali e quelli che provenivano dallo spirito della tradizione. Il progetto del NID è uno dei migliori esempi di questo esercizio di sintesi. Esso recupera nella composizione spaziale la lezione di Wright, Le Corbusier, Kahn, Eames ibridandola con elementi della tradizione indiana. Nell’uso sapiente della struttura modulare e a padiglione, della griglia ordinatrice a base quadrata, dell’integrazione costante fra spazi aperti, natura e architettura affiorano nell’edificio del NID echi di una cultura millenaria.