Comportamento de forrageamento de Surucuá-variado (Trogon Surrucura) (Aves, Trogonidae)

Os frugívoros desempenham papel fundamental na manutenção das florestas ao dispersarem as sementes dos frutos que consomem. Dentre as aves tropicais, a família Trogonidae é uma importante representante de tal relação ecológica e por serem sensíveis a alterações no ambiente, são bioindicadores da qualidade do habitat. O presente trabalho teve por objetivo descrever o comportamento de forrageamento de Trogon surrucura no Parque Estadual da Cantareira, São Paulo, e registrar e levantar na literatura os itens alimentares consumidos pela espécie. Foi observado que T. surrucura capturou presas preferencialmente em folhas verdes, utilizou-se da manobra investir-pairar na maior parte dos eventos de forrageamento, e não retornou aos poleiros de partida em 92% dos casos. Entre os itens alimentares levantados, os mais registrados foram artrópodes (principalmente insetos da família Tettigoniidae e lepidópteros), seguidos de frutos (Eugenia uniflora, Euterpe edulis entre outros), além de vertebrados (anuros da família Hylidae) e flores (do gênero Ipomoea). Como já citado em literatura, a espécie mostrou-se comum na área de estudo

Invasão de herbívoro pisoteador e o padrão espacial de uma palmeira em um fragmento de Mata Atlântica

A introdução de espécies exóticas traz severas consequências para o ambiente, sendo a perda de diversidade a mais notável. Espécies exóticas podem competir por recursos com as espécies nativas, podendo assim causar a extinção de muitas espécies. A demografia e o padrão espacial de populações naturais também podem ser afetados pela presença de uma espécie invasora, o que pode levar a significativos efeitos para todo o ecossistema. Este trabalho teve por objetivo investigar o impacto causado na demografia e no padrão de distribuição espacial da palmeira Euterpe edulis pelo pisoteio e herbivoria do javaporco, resultado do cruzamento do Sus scrofa com o Sus scrofa domesticus. Esta palmeira tem especial importância para o ecossistema por ser considerada uma espécie-chave no ambiente, fornecendo alimento para muitas espécies. Foi feita uma parcela de 25 x 50m e contabilizados todos os indivíduos da palmeira presentes. Para avaliar a estrutura demográfica as plantas foram categorizadas em seis estádios de acordo com a altura: plântula, jovem I, jovem II, imaturo I, imaturo II e adulto. Para a distribuição espacial as plantas foram divididas em quatro estádios de acordo com o potencial impacto do javaporco e importância para o recrutamento: plântula, jovem, imaturo e adulto. Os dados foram coletados antes (2008) e depois (2014) da invasão do javaporco em um fragmento de mata estacional semidecídua no interior do Estado de São Paulo. A invasão do javaporco não afetou drasticamente a estrutura demográfica como um todo, mas houve uma redução considerável na proporção de plantas jovens I. Para avaliar os impactos na distribuição espacial usamos uma análise espacial de padrões de pontos univariada (entre plantas dentro de cada estádio) e bivariada (entre plantas de dois estádios). O javaporco não influenciou a distribuição espacial de plantas em cada estádio e nem as relações espaciais entre as plantas...

Comportamento de forrageamento de Surucuá-variado (Trogon Surrucura) (Aves, Trogonidae)

Os frugívoros desempenham papel fundamental na manutenção das florestas ao dispersarem as sementes dos frutos que consomem. Dentre as aves tropicais, a família Trogonidae é uma importante representante de tal relação ecológica e por serem sensíveis a alterações no ambiente, são bioindicadores da qualidade do habitat. O presente trabalho teve por objetivo descrever o comportamento de forrageamento de Trogon surrucura no Parque Estadual da Cantareira, São Paulo, e registrar e levantar na literatura os itens alimentares consumidos pela espécie. Foi observado que T. surrucura capturou presas preferencialmente em folhas verdes, utilizou-se da manobra investir-pairar na maior parte dos eventos de forrageamento, e não retornou aos poleiros de partida em 92% dos casos. Entre os itens alimentares levantados, os mais registrados foram artrópodes (principalmente insetos da família Tettigoniidae e lepidópteros), seguidos de frutos (Eugenia uniflora, Euterpe edulis entre outros), além de vertebrados (anuros da família Hylidae) e flores (do gênero Ipomoea). Como já citado em literatura, a espécie mostrou-se comum na área de estudo

PHENOLOGY AND FRUIT TRAITS OF ARCHONTOPHOENIX CUNNINGHAMIANA, AN INVASIVE PALM TREE IN THE ATLANTIC FOREST OF BRAZIL

The Australian palm Archontophoenix cunninghamiana was introduced into Brazil as an ornamental species, and became a dangerous invader of remnant Atlantic forest patches, demanding urgent management actions that require careful planning. Its fruits are greatly appreciated by generalist birds and its sudden eradication could be as harmful as its permanence in the native community. Our hypothesis was that A. cunninghamiana phenology and fruit traits would have facilitated the invasion process. Hence the aim of the study was to characterize the reproductive phenology of the palm by registering flowering and fruiting events, estimating fruit production, and evaluating fruit nutritional levels. Phenological observations were carried out over 12 months and analyzed statistically. Fruit traits and production were estimated. Pulp nutritional levels were determined by analyzing proteins, lipids, and carbohydrates. Results showed constant flowering and fruiting throughout the year with a weak reproductive seasonality. On average, 3651 fruits were produced per bunch mainly in the summer. Fruit analysis revealed low nutrient contents, especially of proteins and lipids compared with other Brazilian native palm species. We concluded that the abundant fruit production all year round, and fruit attractivity mainly due to size and color, :may act positively on the reproductive performance and effective dispersion of A. cunninghamiana. As a management procedure which would add quality to frugivore food resources we suggest the replacement of A. cunninghamiana by the native palm Euterpe edulis, especially in gardens and parks near to Atlantic forest fragments.

Minimal processing of jucara's heart palm packed in brine acidified

The jucara's palm (Euterpe edulis), native to the Atlantic Forest is one of the palms most exploited for the removal of heart palm and the tree was removed in large areas. The aim of this study was to examine the feasibility of the methodology of "minimally processed" in jucara's palm. The raw material was obtained by COOPERAGUA, Sete Barras (SP) through a Sustainable Management Plan culminating in a permit issued by IBAMA, Forestry Foundation and DPRN. The process began with the withdrawal of external sheaths and cut, with subsequent immersion in a solution of sodium metabisulphite (Na2S2O5 - 200 ppm), sanitize with a chlorine solution and soak in brine acidified to wait until the filling. The cuttings were placed in polyethylene bags containing acidified solution at concentrations A 0.225%, B 0.375%, C 0.6%, D 0.825% determined by titration curve. The staining became clearer in treatments C and D, due to more acidity, resulting in higher inactivation of enzymes. Even with these positive results, were concluded that minimal processing of jucara is not effective due to the blackout, preventing its commercialization. To stop it requires the bleaching step, which does not characterize it as minimally processed.

Bioaccumulation pattern of lanthanides in pteridophytes and magnoliophytes species from Atlantic Forest

The availability of chemical elements for plants is mainly dependent on the nature of the soil and characteristics of each species. The transfer factors of lanthanides from the soil to the tree leaves of the Atlantic Forest, Brazil, were calculated for one fern species (Alsophila sternbergii-Pteridophyta division) and four magnoliophytes species (Bathysa australis, Euterpe edulis, Garcinia gardneriana and Guapira opposita-Magnoliophyta division) obtained in two areas of Serra do Mar State Park and collected in two different seasons. Samples were analyzed by instrumental neutron activation analysis (INAA). The soil-to-plant transfer factor (TF = C(plant):C(soil)) in magnoliophytes species was correlated to the mass fraction of lanthanides in the soil, described by a exponential model (TF = a.C (soil) (-b) ). Despite the tree fern Alsophila sternbergii presented a hyperaccumulation of lanthanides, this species did not have a significant relationship between TF and mass fraction in soil. Results indicated that plants of Magnoliophyta division selected the input of lanthanides from the soil, while the same was not observed in Alsophila sternbergii.

Effect of enzymatic treatment on the cross-flow microfiltration of acai pulp: Analysis of the fouling and recovery of phytochemicals

This study aimed to investigate the effects of pectinase enzyme treatment of acai pulp on cross-flow microfiltration (CFMF) performance and on phytochemical and functional characteristics of their compounds. Analyses of fouling mechanisms were carried out through resistance in series and blocking in law models. The enzymatic treatment was conducted using Ultrazym(R) AFPL (Novozymes A/S) at 500 mg kg(-1) of acai pulp for 30 min at 35 degrees C. Before microfiltrations, untreated and enzyme-treated acai pulps were previously diluted in distilled water (1:3; w/v). CFMFs were conducted using commercial alpha-alumina (alpha-Al2O3) ceramic membranes (Andritz AG, Austria) of 0.2 mu m and 0.8 mu m pore sizes, and 0.0047 m(2) of filtration area. The microfiltration unit was operated in batch mode for 120 min at 25 degrees C and the fluid-dynamic conditions were transmembrane pressure of Delta P = 100 kPa and cross-flow velocity of 3 m s(-1) in turbulent flow. The highest values of permeate flux and accumulated permeate volume were obtained using enzyme-treated pulp and 0.2 mu m pore size membranes with steady flux values exceeding 100 L h(-1) m(-2). For the 0.8 mu m pore size membrane, the estimated total resistance after the microfiltration of enzyme-treated acai pulp was 21% lower than the untreated pulp, and for the 0.2 mu m pore size membrane, it was 18%. Cake filtration was the dominant mechanism in the early stages of most of the CFMF processes. After approximately 20 min, however, intermediate pore blocking and complete pore blocking contributed to the overall fouling mechanisms. The reduction of the antioxidant capacity of the permeates obtained after microfiltration of the enzyme-treated pulp was higher (p < 0.01) than that obtained using untreated pulp. For total polyphenols, on the contrary, the permeates obtained after microfiltration of the enzyme-treated pulp showed a lower mean reduction (p < 0.01) than those from the untreated pulp. The results show that the enzymatic treatment had a positive effect on the CFMF process of acai pulp. (C) 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Hybrid Materials Based on Smectite Clays and Nutraceutical Anthocyanins from the Acai Fruit

Hybrid materials were prepared by combining clay mineral (montmorillonite SWy-2 and saponite SapCa-1) and dyes extracted from the acai (Euterpe oleracea Mart.) fruit, which contains mainly anthocyanins from the 3-glucoside class, to increase the stability of the dye and facilitate its handling and storage. Clay minerals are common ingredients in therapeutic and pharmaceutical products and acai phytochemicals show disease prevention properties. The extract of the acai fruit was mixed with water suspensions of layered silicates in different proportions. The dyeclay hybrids presented incorporated organic material in amounts up to 24 wt.-%. X ray diffractometry and vibrational (FTIR and Raman) and electronic spectroscopic data showed that flavylium cations were successfully intercalated between the inorganic layers. Mass-coupled thermogravimetric analysis (TGA-MS) data showed a significant gain in the thermostability of the organic species in relation to anthocyanins in the extract. MS curves related to CO2 release (m/z = 44) are ascendant above 200 degrees C when the dye cations are confined to the inorganic structure. The radical scavenging activity of the hybrid materials was monitored by electron paramagnetic resonance (EPR) toward the stable radical DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) and compared to the activity of the acai extract. In addition to the fact that interaction with clay minerals improves the stability of the acai dyes against heat, their properties as radical scavengers are preserved after intercalation. The improvement in the properties of the nutraceutical species by intercalation by using biocompatible inorganic structures can be valuable for human therapy.

Comparing the establishment of an invasive and an endemic palm species in the Atlantic rainforest

Background: Biological invasions are one of the major causes of biodiversity loss, yet remain rather understudied in tropical environments. The Australian palm tree Archontophoenix cunninghamiana was introduced into Brazil for ornamental purposes, but has become an invasive species in urban and suburban forest patches. The substitution of A. cunninghamiana by the native palm Euterpe edulis has been proposed as a management action. Aims: We aimed to evaluate the regeneration potential of these two palm species in an Atlantic forest remnant in south-eastern Brazil where both species occur. Methods: We compared seedling establishment and seed longevity of both species through seed sowing, and also measured the contribution of A. cunninghamiana to the local seed rain and seed bank. Results: Nearly half of the non-anemochoric diaspores collected from the seed rain belonged to A. cunninghamiana, which represented a high propagule pressure in the community. The distribution of the alien palm seeds in the seed rain correlated with the distribution of nearby young and adult individuals inside the forest. Neither A. cunninghamiana nor E. edulis appeared to have a persistent seed bank in a burial experiment; seedling survival experiments suggested a much better performance for A. cunninghamiana, which had a survival rate of ca. 30% compared with a rate of only 3.5% for E. edulis. Conclusions: The results suggest a higher regeneration capacity for the alien palm over the native species when co-occurring in a forest fragment. Management actions are thus proposed to reduce a potential biological invasion process.

Desenvolvimento de emulsões o/a contendo extrato glicólico de açai e avaliação da atividade fotoprotetora

Sunscreen use is the most common photoprotection alternative used by the population, and so these products should offer improved protection with broad - spectrum, UVA and UVB protection . Vegetal substances have recently been considered as resources for sunscreen formulations due to their UV spectrum absorption and antioxidant properties. The Euterpe oleracea Mart., popularly known as açai, in its che mical composition contain polyphenols compounds, such as anthocyanins and flavonoids , to which antioxidant properties have been attributed . The aim of this work was to develop O/W sunscreens emulsions con taining açai glycolic extract ( AGE) and to evaluate both their physical stability , safety and photoprotective efficacy. The safety of the extract was evaluated by in vitro phototoxicity and cytotoxicity tests. Emulsions containing AGE and sunscreens were formulated using different types and concentrations o f polymeric surfactant (Acrylates/C 10 - 30 Alkyl Acrylate Crosspolymer and Sodium Polyacrylate). The influence of two rheology modifiers (Polyacrylamide (and) C13 - 14/Isoparaffin (and) Laureth - 7 and Carbomer) on the stability was also investigated. Physical stability was evaluated by preliminary and accelerated studies. The macroscopic analyses, pH value and electrical conductivity determinations and rheological behavior were evaluated at different time intervals . The in vivo Sun Protect Factor ( SPF ) was determined according to the International Sun Protection Factor Test Method – 2006 and UVA Protection Factor (FPUVA), wavelength critical and reason SPF/FPUVA were performed according to the method Colipa 2011. The extract did not present cytotoxic ity and phototoxic ity . The stable emulsion containing 5% glycolic extract of açai and 1.0% of sodium poliyacrylate showed pseudoplastic and thixotropic behavior . The sunscreen emulsion containing açai glycolic extract showed a SPF 25.3 and PF - UVA = 14.97. Whe n açai glycolic extract was added in the emulsion sunscreen, no significant increase in the in vivo SPF and FPUVA values were observed. This emulsion showed 1.69 of the SPF/PF - UVA ratio and a critical wavelength value of 378 nm, so may therefore be conside red a sunscreen with UVA and UVB protection.

Práticas tradicionais de produção agroextrativista de açaizeiros existentes na região das ilhas do município de Cametá, Pará.

O tema de pesquisa justifica-se pela importância do fruto açaí, Euterpe oleracea Mart., para economia extrativista e dieta alimentar da população cametaense. Desta forma, o objetivo foi descrever as práticas tradicionais de produção agroextrativista de açaizeiros na região das ilhas do município de Cametá, Pará. A pesquisa de campo foi realizada em 52 agroecossistemas distribuídos em 19 ilhas fluviais, entre os meses de agosto a dezembro de 2012. Assim, foram consideradas as tipologias similares às adotadas nos trabalhos de Grossmann et al. (2004), Santos e Sena e Homma (2013). Entre as práticas tradicionais analisadas, o manejo intermediário de açaizeiros nos agroecossistemas foi a adotada por maior parcela dos agricultores familiares residentes na região das ilhas de Cametá, Pará.

Acúmulo de biomassa e nutrientes de duas leguminosas arbóreas introduzidas em sistema de pousio na Amazônia.

A vegetação de pousio é um dos principais componentes dos sistemas agroflorestais sequenciais de derrubada e queima, praticados tradicionalmente pela agricultura familiar na Amazônia. A remoção progressiva de nutrientes do solo por essa prática implica em reduções contínuas nos estoques de carbono e nutrientes, causando declínio da produtividade do solo, perda da capacidade regeneração e diminuição da diversidade de espécies da vegetação. O melhoramento de pousio com espécies leguminosas fixadoras do nitrogênio atmosférico pode contribuir para uma maior produção de biomassa e acúmulo de nutrientes em comparação com a vegetação espontânea, atendendo à demanda nutricional das culturas subsequentes, podendo ser considerada como uma tecnologia de produção sustentável. Esse trabalho avaliou o efeito da adubação fosfatada de baixa solubilidade no acúmulo de biomassa e nutrientes da parte aérea de leguminosas arbóreas utilizadas em enriquecimento de vegetação de pousio. O experimento foi conduzido por 23 meses, em um sistema agroflorestal de ?corte e trituração? em Marapanim, Pará. Foram utilizadas as espécies tachi-branco - Sclerolobium paniculatum Vogel e ingá - Inga edulis Mart e foram estimados biomassa, teor e estoque de nutrientes dos compartimentos folha, galho e tronco. Houve acúmulo de biomassa, estoques de P, Ca e Mg nas folhas, estoque de P nos galhos e o teor de cálcio nas folhas das leguminosas é limitado por fósforo, segundo os resultados encontrados. A espécie Inga edulis apresentou maiores teores de potássio, cálcio e magnésio nos compartimentos folha, galho e tronco, enquanto que a espécie Sclerolobium paniculatum apresentou maiores acúmulos de biomassa e estoques de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio nos compartimentos folha, galho e tronco.

A RECUPERAÇÃO DE UMA PARCELA DE SOLO DEGRADADO NAMICROBACIA DO IGARAPÉ APEÚ, NE DO ESTADO DO PARÁ, BRASIL

O presente trabalho tem por finalidade apresentar os resultados de um tratamento experimental de uma parcela de solo ARGISSOLO AMARELO Distrófico latossólico A moderado, texturas arenosas e média, associado ao Neossolo Quartzarênico e ao Espodossolo Ferrocárbico, degradado, na microbacia do Igarapé Apeú, nordeste do estado do Pará. Para desenvolver esse trabalho escolheram-se duas áreas de solo nu, na Fazenda Buriti: uma às margens de um afluente do igarapé Apeú e outra a 1,20m de altura acima dessa área, realizou-se, inicialmente adubagem química, posteriormente, plantou-se mudas de palmeira da espécie Euterpe olerácia, Mart, popularmente denominada de Açaí. Por causa do aparecimento de sulcos e ravinas, realizou-se a planificação da área e introduziu-se adubagem orgânica para: diminuir a temperatura e aumentar a umidade do solo, formação de matéria orgânica e o melhoramento da fauna pedogenética. De acordo dom os resultados a área que estava a 1,20m de altura apresentou melhor resposta ao tratamento do que a que estava próximo às margens do afluente do igarapé Apeú.

Aceitação sensorial da bebida açaí batido após tratamento térmico dos frutos.

O açaí (Euterpe oleracea Mart.) é uma fruta nativa da floresta amazônica tendo seu consumo mundial impulsionado devido à presença de antocianinas e sua capacidade antioxidante (1,2). O mercado consumidor interno regional amazônico, bastante tradicional e peculiar, tem preferência pelo produto processado sem qualquer tratamento térmico e para consumo imediato (3). No Brasil, este tipo de bebida tem sido relacionado a casos crescentes de doença de Chagas (4), devido à contaminação dos frutos pelo protozoário Trypanosoma cruzi (5), agente causal da doença, podendo ser inativado pelo tratamento térmico por branqueamento dos frutos a 80 °C por 10s. Entretanto, o fruto de açaí também apresenta elevada carga microbiana patogênica que quando não tratada adequadamente é repassada para o produto final (6). Outra importante fonte de contaminação microbiológica da bebida é a água utilizada durante todas as operações de processamento, pois mais de 50% dos municípios localizados na região amazônica brasileira não realizam a cloração simples da água (7). Um aspecto importante a ser considerado é que o tipo de processamento, mesmo melhorando a qualidade microbiológica, não pode interferir no perfil qualitativo sensorial do produto e influenciar na aceitabilidade pelo consumidor tradicional de açaí batido. Neste sentido, este trabalho propôs estudar o impacto sensorial de alternativas térmicas eficazes como tratamentos de sanitização de frutos de açaí, que fossem factíveis de implementação para o processador artesanal, e que seu produto fosse aceitável para o consumidor tradicional.

Adubo de liberação lenta no crescimento inicial de mudas de açaizeiro.

O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento inicial de mudas de açaizeiro em função de diferentes doses de adubo de liberação controlada.