998 resultados para Metodologia E
Resumo:
O figo da ndia (Opuntia ficus indica) um fruto tropical com elevada importncia nutricional e funcional. A presena de espinhos na superfcie do fruto e o desconhecimento por parte de muitos consumidores quanto forma de preparao constituem uma limitao difuso deste fruto, pelo que o fornecimento de figo da ndia pronto a comer pode ser uma oportunidade para aumentar o seu consumo. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficcia da aplicao de cido ascrbico, cido ctrico e de cloreto de clcio por imerso ou em combinao com um revestimento de alginato de sdio na manuteno da qualidade de fatias de figo da ndia conservadas a 4C. Fatias de figo da ndia (cor laranja) foram sujeitas a um dos seguintes tratamentos: i) sem manipulao (controlo - C); ii) imerso em 1% de cido ctrico, 1% de cido ascrbico e 1% de cloreto de clcio (ACC); iii) imerso numa soluo de alginato de sdio, seguida de imerso em 1% de cido ctrico, 1% de cido ascrbico e 1% de cloreto de clcio (ALG). Aps secagem as fatias foram armazenadas a 4C durante 11 dias. Ao longo da conservao foram avaliados os seguintes parmetros: pH, slidos solveis totais, acidez titulvel, textura, cor, qualidade microbiolgica, teor em fenis totais, cido ascrbico, carotenides, bentaxantinas e em antocianinas, e a atividade antioxidante. Os tratamentos ACC e ALG conduziram reduo do pH, e aumento da acidez titulvel, da concentrao em cido ascrbico e da atividade antioxidante nas fatias, comparativamente com o controlo. No entanto, os tratamentos ACC e ALG no conduziram melhoria da firmeza, cor e estabilidade microbiolgica ao longo do perodo de conservao. Independente do tratamento aplicado, a atividade antioxidante, os teores em fenis totais, cido ascrbico, betaxantinas, antocianidinas e em carotenides mantiveram-se relativamente constantes ao longo do armazenamento.
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Na fase de crise econmica onde nos encontramos, a necessidade de distinguir da concorrncia essencial, essa vantagem competitiva pode ser o caminho para o sucesso de uma empresa, uma forma de conseguir essa vantagem competitiva passa pela reduo dos desperdcios atravs da melhoria dos processos. neste ponto que a metodologia Seis Sigma se torna uma ferramenta de elevada importncia, permitindo optimizar um processo at a um nvel com 3,4 defeitos por milho de oportunidades. Neste projecto foi utilizado o mtodo Define, Measure, Analyze, Improve, Control (DMAIC) para reduo dos desperdcios numa fbrica de embalagens flexveis em 25%, mais concretamente no processo de impresso em Rotogravura, durante o projecto foram identificados os principais problemas, sugeridas, implementadas e analisadas diversas medidas de melhoria para reduo do desperdcio e consequente aumento do nvel Sigma. Na fase Definir so determinados os requisitos do projecto assim como foi feita uma compreenso global do problema em estudo. Na fase Medir calculado o desempenho do processo. Na fase Analisar so identificadas as principais causas do problema. na fase Melhorar que so implementadas as aces de melhoria, e por fim na fase Controlar so implementadas aces de controlo sobre o processo para possibilitar aces quando o mesmo desvia de um normal desempenho.
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Objetivou-se desenvolver um procedimento de alimentao de fmeas de Aedes aegypti que no cause estresse em camundongo swiss e avaliar a toxicidade e o efeito residual do leo essencial de Tagetes minuta L (Asteraceae) em populaes de Aedes aegypti. Camundongos anestesiados: um observado tempo de sedao e outro colocado em gaiola para alimentao de fmeas. leo essencial, diludo em acetona, foi utilizado em bioensaios para avaliao das concentraes letais em larvas de Bauru, SP e So Jos do Rio Preto, SP, respectivamente, sensveis e resistentes ao temephos. Os dados obtidos foram comparados com a cepa Rockefeller-EUA. O procedimento com camundongos foi aprovado. No houve diferena entre as populaes quanto susceptibilidade a Tagetes minuta e os ensaios demonstraram CL50 de 0,24, 0,25 e 0,21mL L-1 e CL99,9 em 0,35, 0,39 e 0,42mL L-1, respectivamente, para Rockfeller, Bauru e So Jos do Rio Preto. No foi observado efeito residual da soluo.
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A presente dissertao tem como objetivo o desenvolvimento de uma metodologia para aplicao da marcao CE num equipamento eltrico e mecnico na perspetiva do fabricante. Esta ser acompanhada com um caso de estudo, que servir de exemplo prtico e complementar a explicao do processo. O produto em estudo uma mquina fabricada pelo Grupo Construal, empresa CFM - Projecto e Construo de Mquinas, Lda., modelo comercial CR Plus, que tem como principal finalidade cortar pedra nas indstrias de transformao de rochas ornamentais. A marcao CE um passe de livre comercializao de produtos na Europa que tem como objetivo permitir s entidades fiscalizadoras verificar se os fabricantes garantem, ou no, a conformidade do seu produto relativamente aos requisitos de sade, segurana e proteo ambiental da Unio Europeia. Essa conformidade documentada pelo fabricante atravs de um dossi tcnico com certos requisitos que - apesar de explicitados nas diretivas e em normas complementares de apoio - necessitam de um processo de validao. Este trabalho pretende facilitar a realizao desse processo para mquinas, explicando-o passo-a-passo, em forma de guio. No Captulo 1 introduz-se a importncia do tema, os objetivos e a estrutura da dissertao. No Captulo 2 analisa-se a marcao CE, sendo tambm mencionada a legislao aplicvel para garantir a conformidade de produtos. No Captulo 3 expe-se as Diretivas aplicveis s mquinas. O Captulo 4 contm a metodologia que se desenvolveu para a aplicao da Diretiva Mquinas. Por fim, no Captulo 5 apresenta-se a empresa do Grupo Construal que fabrica a mquina em estudo, juntamente com a aplicao mquina de corte modelo CR Plus da metodologia descrita no Captulo 4. Uma breve nota final avalia o grau de concretizao dos objetivos fixados inicialmente, dando destaque perspetiva do fabricante, sempre presente no desenvolvimento da metodologia. Face grande dinmica regulamentar da EU realado o interesse em manter atualizada a metodologia exposta.
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Actualmente uma das preocupaes da Comisso Europeia passa pela maneira como a energia convertida e o modo como esta aproveitada. Surgiu assim a estratgia Europa 2020, onde claramente expressa a preocupao relativamente ao Ambiente e a diminuio da pegada ecolgica. No campo relativo ao Ambiente e Energia existem metas tais como a reduo das emisses de gases de efeito de estufa em 20%, o aumento da eficincia energtica em 20% e a obteno de 20% da energia consumida via energias renovveis. De maneira a que seja possvel atingir as metas propostas, tm de surgir novos regimes para as energias renovveis uma vez que se tem verificado uma diminuio de apoios s tarifas feed-in. Estes factos levaram ao surgimento de um novo regime, o auto-consumo directo, que em tudo se diferencia das tarifas feed-in, uma vez que neste regime o produtor vendia toda a energia que produzia rede. J no regime de auto-consumo directo, o produtor consome a energia que produz, passando a ser um prosumer. Nesta dissertao feito o levantamento sobre o conceito de auto-consumo directo assim como a legislao e ponto de situao da Europa e de Portugal no que diz respeito paridade de rede. Foram ainda definidas as metodologias a aplicar. Com o auxlio da ferramenta informtica desenvolvida em ambiente Java foi feita a anlise de dois estudos de caso, uma indstria e um comrcio e foi estudada a viabilidade econmica, de cada caso, segundo vrios indicadores e parmetros definidos.
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Com a crescente competitividade dos mercados, em parte devido conjuntura econmica atual, as organizaes viram-se obrigadas a adotar estratgias de gesto que lhes permitissem reduzir custos e aumentar a eficcia e eficincia dos seus processos. Como tal, so cada vez mais as empresas que apostam em prticas de melhoria contnua, para de um modo estruturado fazerem face ao desperdcio gerado ao longo da cadeia de abastecimento, bem como variabilidade dos seus processos. Uma das abordagens frequentemente utilizada dentro das empresas industriais o Lean Seis Sigma. O ciclo DMAIC um mtodo sequencial que por meio das etapas Define, Measure, Analyse, Improve e Control, auxilia a implementao estruturada de iniciativas de melhoria contnua, tais como os projetos Lean Seis Sigma. O objetivo do caso de estudo da presente dissertao , atravs da criao de stocks de segurana e da otimizao do nvel de stocks de produto acabado, alcanar uma reduo do valor financeiro imobilizado no armazm de produto final de uma empresa da indstria vidreira. Nesse sentido, foram aplicadas diversas ferramentas Lean e Seis Sigma com o intuito de recolher dados vlidos, analisar as causas da raiz do problema e ulteriormente propor as devidas melhorias. Constatou-se que a inexistncia de stocks de segurana, bem como a ausncia de uma classificao dos stocks de acordo a mdia diria de expedies, influi negativamente na organizao dos nveis de stock de uma empresa, levando a que a rotatividade dos artigos seja reduzida. Consequentemente, a aplicao do ciclo DMAIC, com especial enfoque na Anlise ABC como ferramenta de gesto e controlo de stocks, gera benefcios que podem ser traduzidos para outras organizaes, ao nvel do aumento da qualidade e da satisfao dos clientes.
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RESUMO - A Tuberculose surge, de acordo com o ltimo relatrio da Organizao Mundial da Sade, como a segunda principal causa de morte em todo o mundo, de entre as doenas infeciosas. Em 2012, 1.3 milhes de pessoas morreram devido a esta patologia e surgiram 8.6 milhes de novos casos. De entre os grupos de risco de infeo, surgem os profissionais de sade. A dificuldade no diagnstico da Tuberculose, o contacto prximo com os pacientes, as medidas de controlo de infeo por vezes inadequadas so algumas das razes que explicam o risco mais elevado de contrair Tuberculose no local de trabalho. Esta Dissertao de Mestrado pretende estabelecer uma nova classificao de risco de infeo por M. tuberculosis em estabelecimentos de sade, com vista a promover a sade destes profissionais, inovadora nos critrios de avaliao das medidas de controlo de infeo e de anlise dos casos de exposio no protegida a Tuberculose ativa. Esta metodologia de avaliao foi o resultado de uma reviso bibliogrfica sobre a temtica, tendo sido aplicada num hospital para verificar a sua adequabilidade e mais-valia.
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In revista "FISCO", Ano XV, N. 117/118, Dezembro 2004, 71-109 pp. - Lisboa: LEX Edies jurdicas, Lda.
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Para fazer face concorrncia crescente que se sente em todos os mercados e atual situao de ps crise na economia mundial, cada vez mais necessrio adotar novas estratgias e abordagens, completando com isso os mtodos de gesto tradicionais. Neste sentido, h maior procura de novas metodologias e abordagens que permitam aumentar a eficcia e a eficincia dos processos nas organizaes. Na indstria agroalimentar, crucial reforar a competitividade, tanto a nvel nacional, como a nvel internacional. A inovao sistemtica pode contribuir significativamente para o desenvolvimento de solues mais criativas e inovadoras para os problemas existentes. A metodologia TRIZ (Teoria de Resoluo Inventiva de Problemas) normalmente associada inovao sistemtica. A TRIZ oferece ferramentas, tcnicas e conceitos que auxiliam na identificao e na resoluo de problemas (contradies na terminologia TRIZ). A utilizao desta metodologia visa a incrementar a criatividade e a inovao, proporcionando vantagens competitivas importantes s organizaes em relao concorrncia. A presente dissertao incide na aplicao da metodologia TRIZ numa indstria agroalimentar Dancake S.A - que produz e comercializa bolos, bolachas, biscoitos, tostas e outros produtos de pastelaria. O estudo centrou-se na linha de produo das bolachas crackers, tendo sido identificados vrios problemas organizacionais e tcnicos. Atravs da aplicao de algumas ferramentas analticas da metodologia TRIZ (Matriz de Contradies, Matriz de Idealidade e Anlise Substncia - Campo), no s foram elaboradas propostas de resoluo de problemas identificados, como tambm foram desenvolvidas propostas de melhoria de alguns aspetos de funcionamento da linha estudada. A implementao das propostas poder aumentar a produtividade e reduzir significativamente os desperdcios, aumentando, assim, a eficcia e eficincia da linha. Com base nos resultados obtidos, est a ser preparada uma publicao para o CIBIM XII-Congresso Ibero-Americano de Engenharia Mecnica que ter lugar em Novembro de 2015 em Guaiaquil, Equador.
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Este relatrio descreve a Prtica Pedaggica de Ensino Supervisionada (PES) integrada no Mestrado em Ensino da Histria e da Geografia 3. Ciclo do Ensino Bsico e no Ensino Secundrio, que decorreu na Escola Bsica 2/3 Eugnio dos Santos (Lisboa) e na Escola Secundria Miguel Torga (Sintra), no ano letivo de 2013/2014, com uma turma de 7. ano, duas de 8. ano e uma de 12. ano de escolaridade, onde se implementaram estratgias de aprendizagem enquadradas na metodologia da aula-oficina. Pretendeu-se durante este percurso perceber se a metodologia da aula-oficina, enquadrada na teoria construtivista, contribui para a aprendizagem significativa dos alunos. Na primeira parte deste trabalho, feita uma reflexo terica sobre a temtica, onde se procura contextualizar e fundamentar o tema em anlise. Esta obedece seguinte estrutura: i) definio de aula-oficina e no que consiste; ii) pressupostos tericos que sustentam esta metodologia, sendo, neste caso, o construtivismo. Na segunda parte so descritas algumas experincias de aprendizagem desenvolvidas, tendo sempre em ateno o tema deste relatrio.
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O planeamento territorial, independentemente do nvel hierrquico em que na prtica desenvolvido, s credvel se sujeito a um processo de avaliao. Esta avaliao dever ser vista no como uma etapa adicional ao processo de planeamento, mas como parte integrante do processo. Neste contexto entendvel a necessidade de avaliao do planeamento, que ao nvel municipal se fixa na figura da implementao do Plano Director Municipal (PDM). Esta avaliao, para alm de tornar mais robusto e credvel o processo de planeamento de mbito municipal, permite tambm tornar visvel o grau de sucesso de concretizao das polticas municipais e possibilita ajustes do plano nova realidade municipal. O PDM constitui um instrumento de carcter estratgico e a avaliao da sua implementao deve tambm ser de carcter estratgico. Contudo, a avaliao estratgica acarreta incertezas derivadas das dinmicas territoriais, principalmente ao nvel socioeconmico. , ento, fundamental que se construa um modelo de avaliao aplicvel s diferentes polticas e mudanas de paradigmas, e que permita, em simultneo, a sua adequao a um processo participativo, contnuo no tempo, e que, includo no processo de planeamento, promova um desenvolvimento sustentvel do territrio. O processo de avaliao da implementao do PDM que se prope, construdo para o contexto da Repblica de Cabo Verde, afigura-se como um contributo muito vlido para a capacitao dos tcnicos que intervm no processo de planeamento do territrio no arquiplago, processo que nos ltimos anos viu reformulado o seu sistema de gesto territorial pela via legislativa. Afigura-se tambm como elemento de auxlio para o aumento da qualidade de vida da populao municipal. Da aplicao da metodologia de avaliao proposta, e j testada no Municpio do Tarrafal de Santiago em Cabo Verde, pde concluir-se que os valores dos indicadores utilizados permitiram um melhor conhecimento do estado do municpio, construir caminhos para a melhoria dos pontos negativos identificados e reforar as bases dos pontos positivos atravs de novas linhas de aco que garantam a soluo dos principais problemas da sociedade tarrafalense.
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Verso corrigida e melhorada aps defesa pblica
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O aparecimento de solues de software baseadas na Cloud vieram democratizar o acesso a aplicaes de suporte actividade empresarial, permitindo a micro e pequenas empresas aceder a ferramentas que outrora apenas as grandes empresas poderiam financiar, dada a introduo de novas formas de pagamento mensais com base em contratos flexveis, acesso via internet e ausncia de instalao de hardware especfico ou compra de licenas por utilizador a verdadeira utilizao de software como um servio, vulgo SaaS (Software as a Service). As aplicaes de tipo SaaS aportam inmeros benefcios para as empresas e mesmo vantagens competitivas importantes, estando disponveis solues em diversas reas, nomeadamente para a Gesto de Projectos, como ferramentas de CRM (Customer Relationship Management) e CMS (Content Management System), entre outros. Assim, as empresas de Marketing e Comunicao, caso da empresa em que se centra este Projecto, tm hoje em dia acesso a um conjunto de aplicaes SaaS, que pelo seu custo acessvel e fcil acesso online, permitem s empresas mais pequenas serem rapidamente to competitivas quanto as maiores, por norma com processos mais pesados e tradicionais. Adicionalmente, assistimos tambm ao fenmeno da consumerizao das TI, em que os consumidores passam a querer ter o mesmo tipo de User Experience (UX) de que usufruem na utilizao de aplicaes fora do seu trabalho, aplicadas vida empresarial. Este Projecto argumenta que a Usabilidade deve ser um dos elementos chave para a seleco correcta de uma aplicao online de Gesto de Projectos (do tipo SaaS), algo que deveria ser facilitado pela aplicao de uma metodologia de teste da Usabilidade, disponvel numa plataforma online de acesso livre. A metodologia dever ser eficaz e passvel de ser utilizada por colaboradores de uma micro ou pequena empresa, apoiando o seu processo decisrio de investimento, sendo eles especialistas ou no na matria. A metodologia proposta neste projecto exploratrio pressupe uma complementaridade entre a avaliao Heurstica de Usabilidade pelo mtodo de Nielsen e o Mtodo de Purdue - Purdue Usability Testing Questionnaire (PUTQ).
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Nos dias de hoje, so cada vez mais as organizaes que procuram ser reconhecidas no mercado pela qualidade, pela eficincia e pela resposta rpida s mudanas sentidas. Neste contexto surgem muitos paradigmas e mtodos de gesto que pretendem fazer face aos fatores externos que tornam os mercados to volteis. Dentre vrias, destaca-se o Lean como forma de gesto, que advoga prticas e conceitos de melhoria contnua e reduo de desperdcios em toda a cadeia de valor, visando sempre a satisfao do consumidor. Considerada uma forma de pensar, desenvolve as pessoas atravs da criao de uma cultura onde todos so encorajados a usar o pensamento, conhecimento e capacidades adquiridas para resolver problemas e melhorar continuamente. Mas apesar de o Lean ter surgido na indstria automvel e ser passvel de aplicar em todas as indstrias e servios, no uma mudana simples. Para tal, deve existir um sentido forte de liderana desde a gesto de topo at ao fim da estrutura hierrquica. Associada implementao desta metodologia numa organizao, surge tambm a necessidade de avaliar o desempenho destas nas organizaes. Nesta tica, so vrios os modelos de avaliao desenvolvidos sendo que um dos mais reconhecidos o Modelo de Shingo, criado pela Utah State University, que todos os anos atribui prmios a organizaes que se queiram submeter a uma avaliao que reflita a adequao da organizao metodologia. No mbito do tema e objetivos propostos pela organizao que serviu de caso de estudo, foi ento proposto e desenvolvido um Modelo de Avaliao da Sustentao da Metodologia Lean. O modelo teve como base princpios do Modelo de Shingo, tendo como objetivo identificar o estado do Lean implementado numa organizao e de que forma este est intrnseco gesto, baseando-se na perceo interna da organizao e a perceo externa da entidade que o aplica, tendo sempre presente a viso do Lean enquanto metodologia de gesto. Os resultados obtidos demonstraram ser coerentes com as caractersticas da implementao da metodologia numa organizao, confirmando mais uma vez, a importncia da compreenso dos princpios da metodologia a par com a aplicao das ferramentas de apoio, de modo a alcanar uma implementao de sucesso. Foi tambm notvel, o impacto que a liderana e o alinhamento numa organizao tm numa transformao cultural desta dimenso. Apesar de a organizao ter demonstrado um nvel bom de adequao metodologia, ainda tem um caminho a percorrer no sentido de tornar o Lean incorporado cultura organizacional. Com o presente estudo possvel concluir que o Modelo de Avaliao proposto, uma ferramenta til no diagnstico implementao e na tomada de decises no mbito da sustentao da metodologia.
