Simulação da dinâmica operacional de um processo industrial de abate de aves

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de implementar um modelo computacional empregando a linguagem de simulação EXTEND TM para: a) simular a dinâmica de atividades de um matadouro-frigorífico de aves; e b) conduzir experimentos de análise de sensibilidade. Para tanto, foi implementado um modelo dinâmico, estocástico e discreto. O sistema real modelado está localizado na região sudoeste do Paraná, onde são abatidas cerca de 500000 aves por dia, empregando três linhas de processamento operando em três turnos diários. Na validação do modelo foram coletados dados relativos a três turnos e comparadas as variáveis de saída obtidas a partir do sistema real e as geradas pelo modelo, as quais foram: i) tempo de processamento; ii) peso vivo total; iii) peso vivo aproveitado; iv) peso de subproduto; v) peso da produção total; vi) peso do frango inteiro; e vii) peso total dos cortes. O modelo implementado demonstrou ser aplicável, uma vez que os erros médios percentuais foram inferiores a 1,13%. O experimento de análise de sensibilidade conduzido, mediante as alterações das velocidades de processamento das linhas em 7000, 8000 e 9000 frangos h-1, apresentou os seguintes valores médios para a variável tempo de processamento: 8,69; 7,86 e 7,86 horas, respectivamente. Além disso, o experimento demonstrou que a velocidade de processamento de 9000 frangos h-1 não implica na direta redução do tempo de processamento, pois a cadência de chegada das cargas pode ter ocasionado períodos de ociosidade do matadouro-frigorífico.

Diversidad de la comunidad de aves acuáticas y caracterización de sus hábitats en la Laguna de Zapotlán, Jalisco, México

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Manejo de Vida Silvestre) UANL

Implementación del diagnóstico de mycoplasma gallisepticum y mycoplasma synoviae mediante PCR-RFLP en aves de producción

UANL

Efectos de los tratamientos mecánicos sobre las aves en el matorral xerófilo en Lampazos, Nuevo León por Feliciano Javier Heredia Pineda.

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Diversidad de aves residentes y migratorias presentes en tres tipos de vegetación en el sureste de Nuevo León, México por Francisco Reyes Hernández

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Estudios ecológicos y estructurales en el bosque mesófilo de montaña El Cielo, Tamaulipas, México [por] José Javier Corral Rivas

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Estructura y uso de habitat de las comunidades de aves en los bosques de encino de la Sierra Madre Oriental

Tesis (Maestro en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Variabilidad antigénica de cepas del virus influenza en aves migratorias y residentes del Norte de México.

Tesis (Maestro en Ciencias con acentuación en Microbiología) UANL, 2014.

Aves de pastizal invernando en áreas agrícolas y pastizales naturales del Noreste de México.

Tesis (Maestría en Ciencias con acentuación en Manejo de Vida Silvestre y Desarrollo Sustentable) UANL, 2014.

Primera carta pastoral del Ilmo. Sr. Lic. D. Maximiano Reynoso y del Corral Cuarto Obispo de Tulancingo

UANL

Aves

UANL

Historia natural de las aves : sacada de Buffon, Cuvier, etc.

UANL

Aves del matorral espinoso tamaulipeco y efecto de la fragmentación sobre su diversidad en el ejido Vistahermosa, municipio de Linares, Nuevo León, México

Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas con Especialidad en Ecología) UANL

Dinámica estructural de la comunidad de aves en un matorral de gobernadora larrea tridentata, mediante índices bioestadísticos, en García, centro-oeste de Nuevo León, México

Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas con Especialidad de Ecología) UANL

Flora cactológica y especies asociadas en el área natural protegida Sierra Corral de los Bandidos y Sierra el Fraile y San Miguel en Nuevo León, México

Tesis (Doctor en Ciencias con acentuación en Manejo y Administración de Recursos Vegetales) U.A.N.L. Facultad de Ciencias Biológicas, 2008.