Población y consumo. Una reconstrucción de las poblaciones consumidoras de leche en España 1925-1981

Este artículo se organiza en los siguientes apartados. En el primero, se presentan las fuentes y los datos de las estadísticas españolas sobre consumo de leches de origen animal y se discute las limitaciones del análisis basado en los valores medios. A continuación se presentará una metodología de corrección y ajuste de estos indicadores y a partir de la cual podrán inferirse las distribuciones de consumo del conjunto de la población española. En el segundo, se sigue con la aplicación de este procedimiento a los datos provinciales españoles comprendidos entre 1925 y 1981 y se comentan los resultados básicos obtenidos. Por último, se profundiza en el estudio de las tendencias de consumo a lo largo de ese período tanto a través del análisis de las estructuras de consumo como de sus pautas territoriales. La conclusión situará brevemente los resultados principales en el contexto de la transición nutricional española en el siglo XX y cerrará con unas observaciones sobre la naturaleza de la metodología aplicada, sus limitaciones y posibilidades.

Biomphalaria occidentalis paraense, 1981 in the state of Minas Gerais, Brazil

A population of Biomphalaria occidentalis was found for the first time in the State of Minas Gerais. It was probavly introduced into the Várzea das Flores dam, in the municipality of Contagem, the area o0f study, during fish stocking in 1985. There is possibility of "competitive exclusion"between that species and B. glabrata, previously the only Biomphalaria found in the region. The present geographical distribution of B. occidentalis in Brazil is listed.

Use of isozyme patterns in the identification of Biomphalaria tenagophila (D'Orbigny, 1835) and B. occidentalis (Paraense, 1981) (Gastropoda: Planorbidae)

Two sibling species of Biomphalaria, B. tenagophila and B. occidentalis were identified using isozyme patterns obtained by horizontal gel electrophoresis. Six diagnostic enzymatic loci were identified in digestive gland homogenates. The results enable us to distinguish the species, calculate the Nei's coefficient of genetic similarity, and provide a basis for making inferences about the pattern of these two planorbid species colonization and distribution.

Del teatre líric a la cançó popular : construcció social a partir de la música en València (1900-1959)

El text que es mostra a continuació resumeix el treball realitzat en la primera fase de recerca del projecte titulat provisionalment "Del teatre líric a la cançó popular: construcció social a partir de la música en València (1900-1959)". Aquest treball ha tingut una durada de set mesos entre febrer i agost de 2009. El projecte pretén dibuixar les línies que uneixen teatre líric i cançó popular fent especial èmfasi en els mecanismes de creació d'identitat de gènere, que va envoltar tot aquest procés. Per aquests motius, la recerca está construïda sobre dos eixos: entrevistes amb les fonts orals i buidatge dels principals fons bibliogrífics per a l'estudi de les fonts primàries i secundàries del primer període analitzat (1931-1959), focalitzat en els pobles que envolten la ciutat de València. Les conclusions apunten cap a una clara vinculació entre teatre líric i cançó popular, així com la utilització dels esdeveniments musicals amb finalitats conformadores de rols socials per part de les institucions sociopolítiques. Les diferències entre fonts primàries i fonts orals assenyalen una naturalització de la desigualtat de gènere a través de la música que han arribat fins als nostres dies, per la qual cosa és necessari l'estudi i anàlisi de la memòria musical.

Ultrastructure of the tegument of Prosorhynchoides arcuatus (Linton, 1900) Bray, 1984 (Trematoda, Bucephalidae)

The tegument of the adult form of Prosorhynchoides arcuatus (Linton, 1900) (Trematoda, Bucephalidae) from the intestine of Pomatomus saltator (L.) from the Atlantic coast of the State of Rio de Janeiro, Brazil was studied by transmission electron microscopy. The tegument consists of two layers: an external, constituted by a syncytium, containing spines, unicilliated papillae, inclusion bodies and mitochondria and an internal, consisting of a muscular layer and mononucleated tegumental cells.

Health intervention and decline in infant mortality rates. Milk depots in Spain (1900-1936)

The role of public health has been a central topic on the classical debate about the historical mortality decline in Europe. One of these health initiatives were the Milk Depots. Spain set up those centres from the late 19th century until the beginning of the Civil War. The goal of this paper is to evaluate the effect of this health intervention on the infant mortality decline during this period. This study works out three kinds of sources: Statistical Yearbooks, Official documents and local records produced by the same Milk Depot. It analyses data available for all the country and one local case such as the Barcelona’s Milk Depot (1904-1935). The main methodological issue deals with the measurement of the effect of the Milk Depot activities on the pattern of changes of infant mortality. Results suggest that Milk Depots have a positive but quite moderate effect on the improving of overall levels of child survival.

Passions alpines : sexualité et pouvoir dans les montagnes suisses (1700-1900)

Cet ouvrage en propose une image différente des vallées latérales du Valais qui aux XVIIIe et XIXe siècles participent aux grands mouvements qui agitent l'Europe et parfois même les anticipent. Les grandes questions religieuses, politiques et culturelles - rôle de l'Église, éducation, libertés, droits individuels et collectifs... - passionnent et divisent les communautés locales. L'étude révèle enfin un aspect insoupçonné : dans les luttes pour le pouvoir et pour des valeurs sociales et culturelles, les attitudes et les comportements sexuels jouent un rôle central et jusqu'à présent négligé.

Development and Consequences of Referendum Campaigns in Switzerland, 1981-1999

Since the early 1990s, new forms of referendum campaigns have emerged in the Swiss political arena. In this paper, we examine how referendum campaigns have transformed in Switzerland, focusing on a number of features: their intensity, duration and inclusiveness (i.e., the variety of actors involved). These features are assumed to change in the long run in response to societal changes and in the short run as a function of variations in elite support. We further argue that public knowledge of ballot issues depends on the characteristics of campaigns. To formally test our hypotheses, we draw on advertisement campaigns in six major Swiss newspapers in the four weeks preceding each ballot from 1981 to 1999 and develop a structural equation model. We indeed find that the duration of referendum campaigns has increased over time, while their inclusiveness has decreased. Most importantly, we find that pub­lic knowledge is strongly related to the characteristics of campaigns

Dieu, vingt-six portraits bibliques

Vingt-six portraits par vingt-six exégètes. Tel est le défi proposé et assumé pour un parcours surprenant de lectures et d'interprétations multiples d'un Dieu unique et en même temps complexe. Quelle cohérence entre le Dieu fracassant de l'Exode et le Dieu crucifié de l'apôtre Paul ? Quelle continuité entre le Dieu de Gédéon et celui de Jésus : " Mon Dieu, mon Dieu, pourquoi m'as-tu abandonné ? " (Mc 15,34) ? Le Dieu de l'entrée en Canaan ressemble-t-il vraiment à l'Agneau immolé de l'Apocalypse ? Mais déjà, au sein de la Bible hébraïque, les trompettes de Jéricho côtoient le Serviteur souffrant d'Isaïe. Comment comprendre aujourd'hui cette diversité de la présence de Dieu dans la Bible, si ce n'est par la diversité des regards d'exégètes dont la lecture croisée des textes bibliques nous invite à renouveler notre compréhension de Dieu ?

The taxonomy of Brazilian insects vectors of transmissible diseases (1900-2000) - then and now

A brief historical overview is given of the most relevant taxonomic studies of insect groups vectors of transmissible diseases in Brazil, from the "heroic" times of the foundation of the Instituto Oswaldo Cruz in Rio de Janeiro up to the present. The following orders are considered: Phthiraptera (Anoplura, Amblycera and Ischnocera), Hemiptera (Reduviidae: Triatominae), Siphonaptera and Diptera (Culicidae, Ceratopogonidae, Psychodidae: Phlebotominae, Simuliidae, Tabanidae, Chloropidae and Muscidae). The most important Brazilian collections of each group are cited.