Bioestratigrafia y litoestratigrafia del Paleogeno del area de Sierra EspuÑa (Cordillera Betica oriental, SE de EspaÑa)

Se presentan nuevos datos litoestratigráñcos y hioestratigráficos del Paleógeno de Sierra Espuña (zona limítrofe entre la zona interna y la externa de la cordillera Bética). Los datos bioestratigráficos se han basado en las zonas de macroforami~ferosf,o rarniníferos planctónicos, y nanoplancton calcáreo. Los resultados litoeshatigráficos y bioestratigráficos se han correlacionado con una escala cronoestratigráfica.

Effect of previous chilling storage on quality loss in frozen (–20 °C) sierra (Scomberomorus sierra) muscle packed with a low-density polyethylene film containing butylated hydroxytoluene

Rancidity development during frozen storage (–20 °C) of sierra fish (Scomberomorus sierra) was studied. Fillets were packed in low-density polyethylene films with and without butylated hydroxytoluene added (BHT-LDPE and LDPE respectively). Fillets stored with no package were used as control. Special attention was given to the effect of previous ice storage (0, 3, 6, 9 and 15 days) on the quality of the frozen fish. Physical (pH and texture) and chemical (peroxide value, PV and thiobarbituric acid index, TBA-i) analyses were carried out. Lipid oxidation increased with ice storage time in fish muscle without film packing, being greater than the film packed muscle (with and without antioxidant). An effect of previous ice storage time was observed on the frozen product (in all treatments). However, fish muscle with film packing containing antioxidant showed less lipid deterioration. Under the conditions applied in this study, the plastic films with antioxidant prevented the lipids oxidation during the cold handling of the sierra muscle.

Diagnóstico ambiental en la zona de Pedreras de la Sierra de San Miguel, Nuevo León

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Ingeniería Ambiental) UANL

Estudio del nicho alimenticio de los mamíferos depredadores del orden carnívora en la Sierra del Carmen, noroeste de Coahuila, México

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Manejo de Vida Silvestre) UANL

Distribución y relaciones ecológicas del chamal (Dioon edule var.Angustifolium) en la Sierra de San Carlos, Tamaulipas, Méx.

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) UANL

Análisis de las comunidades parasitarias y su relación con la condición física del guajolote silvestre (Meleagris gallopavo) de la Sierra del Burro, Coah., México

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Parasitología) UANL

Geohidrología del margen oriental de la Sierra Madre Oriental

Tesis (Maestría en Ciencias en Hidrología Subterránea) U. A. N. L.

Estimación del beneficio social proporcionado por la Sierra Madre Oriental en su estado natural, en el municipio de San Pedro Garza García, N.L. por Gloria J. Acevedo Flores

Tesis (Maestría en Economía con Especialidad en Economía Industrial) U.A.N.L. Facultad de Economía.

Diagnóstico y evaluación del impacto de insectos asociados al género Quercus L. en la Sierra Madre Oriental, en Nuevo León, México por Florentino Caldera Hinojosa

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Desarrollo de un sistema matemático en la elaboración de planes de manejo sostenible en la sierra La Primavera, Jalisco, México

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Paleoecología y bioestratigrafía del contacto entre las formaciones la Casita y Taraises en la Sierra de Minas Viejas, al Noroeste de Monterrey, Nuevo León, México

[Tesis] (Maestría en Ciencias con Especialidad en Ecología Acuática y Pesca) U.A.N.L.

Patrones de dinámica de un ecosistema multicohortal de Pinus culminicola Andresen & Beaman y Pinus hartwegii Lindl. en una fracción de la Sierra Madre Oriental por Marco Aurelio González Tagle

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Análisis estructural en un ecosistema multicohortal de Pinus-Quercus en una fracción de la Sierra Madre Oriental [por] Luis Mario Torres Espinosa

Tesis (Maestro en Ciencias Forestales) U.A.N.L.