Acarofauna (Acari, Arachnida) associada a Genipa americana L., (Rubiaceae) em Ilha Solteira, São Paulo

The aim of this work was to study the mite community associated to Genipa americana L., a native species used as urban tree in Ilha Solteira, São Paulo. For this, six plants of this species were sampled from January to December 2007 and 17 species belonging to 13 families were registered. Among these species, nine are predaceous, six are phytophagous, and two present unknown feeding habits. Predaceous Phytoseiidae presented the highest number of individuals (480) and species (3). Euseius citrifolius (Phytoseiidae) and Brevipalpus phoenicis (Tenuipalpidae) are the most frequent species. G. americana has potential as a reservoir of predatory mites, but its use in agroecosystems needs to be evaluated in further studies. Attention should be given to the fact that this is a host plant of B. phoenicis, an important pest species of mite.

Estudo de estabilidade sob armazenamento da carne de ema (Rhea americana)

Utilizou-se o músculo Iliotibialis lateralis da sobrecoxa da ema (Rhea americana) para a realização das análises de estabilidade da carne sob armazenamento em refrigeração e congelamento. Na avaliação da carga microbiológica da carne foram realizadas análises de Coliformes Totais, Coliformes Fecais (Escherichia coli) e psicrotróficos. No período de zero a 12 dias de refrigeração determinou-se o pH da carne e a degradação protéica através da análise de Nitrogênio Volátil Total (NVT). Durante o congelamento (período de 60 dias) avaliou-se o pH e a oxidação lipídica pela análise do número de TBA da carne armazenada. As amostras sob refrigeração e congelamento mostraram-se adequadas ao consumo, não apresentando contaminação microbiológica durante todo o período de estocagem. Os valores de Nitrogênio Volátil Total (NVT) da carne sob refrigeração tiveram uma evolução insignificante (4%) entre o tempo zero e o 12º dia de estocagem. Durante o congelamento ocorreu um aumento significativo do número de TBA nas amostras, com variações de 1,5-2,5 mg de SRATB/1.000 g amostra. Os valores de pH da carne de ema armazenada sob refrigeração e congelamento mantiveram-se praticamente estáveis em torno de 5,8.

Chemical composition and fatty acid profile of rhea (Rhea americana) meat

The purpose of this work was to determine the proximate composition and fatty acid profiles of the Gastrocnemius pars interna intramuscular fat (IMF) of rhea (Rhea americana) thighs. The birds were bred in captivity, fed with balanced feed (Nutriavestruz Crescimento - Purina) and kept in a pen with grass ad lib. The birds of both sexes used in the research weighed 23 kg on average and were aged about twelve (12) months old. They were subjected to hydric diet (12 h) before slaughtering by electric shock. The rhea meat showed an average moisture, protein, ash and total lipid contents of 74.1%, 22.8%, 1.5% and 1.6%, respectively. It was noticed the predominance of monounsaturated fatty acids (MUFA) in intramuscular fat (IMF), 42.3% and a high percentage of polyunsaturated fatty acids (PUFA), 29.7%.. The fatty acids found in higher proportion in rhea IMF were: 18:2n-6 (24.33%), 18: 1n-9 (19.25%),16:0 (13.70%),22: 1n9 (11.40%),18:0 (10.66%),15: 1n-10 (8.62%),24: 1n-9 (2.90%) and 20:4n-6 (1.72%). The PUFA/SFA and n-6/n-3 ratios were 1.06 and 31.30, respectively. The consumption of rhea meat is a healthy alternative to red meat as it points to a lower susceptibility to cardiovascular diseases caused by the high consumption of fat comparatively to the consumption of meat from most domesticated animals.

Desempenho de cultivares de alface americana em resposta a diferentes doses de torta de filtro

Com objetivo de estudar o desempenho de três cultivares de alface americana (Júlia, Tainá e Grandes Lagos) em quatro doses de torta de filtro (0; 10; 20 e 40 ton ha-1), sob cultivo protegido (túnel alto), foi conduzido um experimento na Universidade do Estado de Mato Grosso, em área de Latossolo Vermelho (textura argilosa), nos meses de março a maio de 2009. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, distribuídos em esquema fatorial 3 x 4 (cultivares x doses) com quatro repetições. Foram avaliadas as seguintes características agronômicas: circunferência da planta (CP), massa fresca total (MFT), massa fresca comercial (MFCo), massa fresca da cabeça (MFCa), diâmetro do caule (DC), número de folhas comerciais (NFC), comprimento do caule (CC) e número de folhas totais (NFT). As cultivares Júlia e Tainá responderam à adubação com torta de filtro até a dose de 40 ton-1. A cultivar Grandes Lagos respondeu à adubação com torta de filtro até a dose de 35 ton ha-1 para MFT e MFCa e até 40 ton-1 para MFCo. A cultivar Grandes Lagos apresentou melhor desempenho em MFT, MFCo, CC e CP, em relação às demais cultivares, e equiparou-se com a cultivar Tainá em MFCa e NFC e com a cultivar Júlia em DC. Todas as cultivares tiveram comportamentos semelhantes quanto a NFT. A adubação orgânica com torta de filtro aumenta a produtividade de cultivares de alface americana.

Rendimentos do abate e composição da carne de ema (Rhea americana)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Aprender versus ensinar: Charles Sanders Peirce e a universidade americana do final do século XIX

A produção científica e filosófica de Charles Sanders PEIRCE (1839-1914), exigindo como critério para o trabalho intelectual e para a conduta da vida do pensador o absoluto rigor na construção dos conceitos e a estrita verificação experimental, teve por conseqüência desvincular o trabalho científico e filosófico de qualquer função apologética. A afirmação de que todo conhecimento do mundo da experiência e mesmo daquele elaborado pela matemática é intrinsecamente provável e falível se opôs a todo e qualquer dogmatismo e mesmo ao a priori de tradição Kantiana. O interesse pela teoria evolucionista e a coerência inabalável da filosofia e das atitudes de PEIRCE, como professor e pesquisador, encontraram profunda resistência no meio universitário e editorial de seu tempo. Num momento de grave crise na Universidade norte-americana, decorrente das transformações econômicas e políticas ocorridas com a guerra da Secessão (1861-1865), o posicionamento de PEIRCE contribuiu muito provavelmente para sua demissão como professor das Universidades de Harvard e de John Hopkins; para dificultar a publicação de seus escritos e para seu total isolamento nos últimos anos de vida.

CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA do JENIPAPO (Genipa americana L.) ARMAZENADO

As características do jenipapo (Genipa americana L.) produzido na região de Botucatu-SP, bem como sua conservação pós-colheita foram estudados quando armazenado sob temperatura ambiente e sob refrigeração (10ºC). Os frutos foram avaliados a cada 7 dias quanto à perda de peso, diâmetro, vitamina C, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, pH e firmeza. Ao final do período de armazenamento (28 dias de conservação), os resultados mostraram que a temperatura de 10ºC foi adequada para a conservação do jenipapo e, que as características químicas e físicas dos frutos produzidos na região de Botucatu, são comparativamente semelhantes aos produzidos em outras regiões produtoras, com exceção do teor de sólidos solúveis totais que estão abaixo dos relatados.

Phlebotominae (Diptera: Psychodidae) em área de transmissão de leishmaniose tegumentar americana no litoral norte do Estado de São Paulo, Brasil

A região do litoral norte do Estado de São Paulo registrou 14, 30 e 104 casos de leishmaniose tegumentar americana nos anos de 1993, 1994 e 1995 respectivamente. Com objetivo de caracterizar a fauna e a distribuição sazonal e horária das espécies de flebotomíneos foram realizadas coletas quinzenais de formas adultas durante o período de dezembro de 1995 a novembro de 1996, utilizando-se armadilhas luminosas do tipo CDC, no interior da residência, no peridomicílio e na mata durante 12 horas a partir do crepúsculo vespertino. No peridomicílio foi utilizada, durante 6 horas também a partir do crepúsculo vespertino, armadilha de Shannon instalada a 100 metros da casa. A cada 3 meses esta armadilha foi utilizada durante 12 horas. Foram observadas flutuações das densidades populacionais, bem como as ocorrências intra e extradomiciliar das espécies predominantes. Lutzomyia intermedia foi a espécie mais abundante nas diferentes armadilhas utilizadas e nos ambientes investigados.

Preliminary studies of Mammea americana L. (Guttiferae) bark/latex extract point to an effective antiulcer effect on gastric ulcer models in mice

Plant extracts are some of the most attractive sources of new drugs and have shown promising results for the treatment of gastric ulcers. Several folk medicinal plants and herbs have been used to treat gastrointestinal disorders, including gastric ulcers. Mammea americana L. (Guttiferae) fruit is very common in the diet of the population of northern South America. Our research interest in this plant arose because of its potential medicinal value as a tonic and against stomachache, as used in folk medicine. In this paper we evaluated three different extracts (ethanolic/EtOH, methanolic/MeOH and dichloromethane/DCM) obtained from M. americana L., for their ability to protect the gastric mucosa against injuries caused by necrotizing agents (0.3 M HCI/60% EtOH), hypothermic restraint stress, nonsteroidal anti-inflammatory drugs (NSAID, indomethacin) and pylorus ligation. In the HCI/EtOH-induced gastriculcer model, EtOH and DCM extracts demonstrated significant inhibition of the ulcerative lesion index by 54% (12.0 +/- 2.6 mm) and 86% (3.7 +/- 1.8 mm), respectively, in relation to the control value (26.0 +/- 1.4 mm) (p < 0.000 1). In the NSAID/cholinomimetic-induced lesion model, both EtOH and DCM extracts showed antiulcerogenic effects with significant reduction in the damage to these gastric lesions of 36% (8.3 +/- 2.0 mm) and 42% (7.5 +/- 1.4 mm), respectively, as compared to the control group (13.0 +/- 0.9 mm) (p < 0.0001). In the gastric ulcer induced by hypothermic-restraint stress, both extracts also showed significant activity, and inhibited the gastric lesion index by 58% and 75%, respectively. The EtOH and DCM extracts also changed gastric juice parameters as well as those of cimetidine, decreased gastric acid secretion significantly (p < 0.0001), increased pH values and promoted reduced acid output (p < 0.0001). In all gastric-ulcer-induced models, MeOH extract did not show any significant antiulcerogenic activity, nor did it change gastric-juice parameters (p > 0.05). The results suggest that EtOH and DCM extracts obtained from M. americana possess excellent antisecretory and/or gastrotective effect in all gastric ulcer models. These results suggest that the antiulcerogenic compound(s) present in M. americana may be clustered in the apolar fraction, which will be investigated by our group for the probable mechanisms of action. (c) 2004 Elsevier GmbH. All rights reserved.

Produtividade da alface americana submetida a diferentes lâminas de irrigação

With the aim of minimizing the difficulties faced by the producers on cultivating the crisphead lettuce (Lactuta sativa L), specifically those related to the lack of technical information about the quantity of water to be applied, a study was made in order to determine the effect of various water depths on crisphead lettuce yielding characteristics. The experiment was carried out at the Universidade Federal de Lavras (UFLA), from October to December 2008 in greenhouse. A randomized block design with five treatments and four repetitions was applied. The treatments, consisting of the five respective evaporation factors; , 0.30 EVm; 0.60 EVm; 0.90 EVm; 1.20 EVm; 1.50 EVm (evaporate depth), were done according to an evaporated depth of a reduced pan. The results showed that: The maximum commercial yield, 36.5 t ha(-1), was estimated by applying a 164.8 mm depth, which corresponded to a water reposition factor of 98 %; the highest water usage efficiency (962.45 kg ha(-1) mm(-1)) was attained when an irrigation depth of 50.10 mm (30%) was used.

Eficiência de extratos de plantas medicinais e aromáticas em atrair a abelha africanizada (Apis mellifera L.) em cultura de abacateiro (Persea americana Mili.)

The objective of the experiment was to test attractive substances for Africanized honey bees, Apis mellifera L., in avocado, Persea americana Mill. Were pulverized extracts of lemon grass (Cympobogon citratus), ocimum (Ocimum sellowii), Lippia alba, orange leaves (Citrus sinensis), eucaliptus leaves (Eucalyptus sp), eugenol and linalol and the frequency of bees on flowers were evaluated. The frequency of honey bees did increase with the application of the extracts falsa melissa, eucaliptus leaves and orange leaves, used as attractants in Quintal variety. The products tested in Eppendorf tubes did not increased the frequency the bees in Quintal and Fortuna varieties.

Efeitos do fósforo do solo no desenvolvimento inicial de Genipa americana L.

A greenhouse experiment was carried out to evaluate the effects of soil phosphorus in the development of plants of Genipa americana L. Five doses of P (0, 50, 100, 200, and 400 mg dm -3) were applied in pots with 10 dm 3 of three Neossolos Quartzarênicos (NQ 1, NQ 2 and NQ 3) and one Latossolo Vermelho (LV), that were used in an experiment with Eucalyptus plants during three months. After this period, the soils were analyzed and a 30 cm height seedling of G. americana was planted in each pot. The experiment design was completely randomized, in 5 × 4 factorial scheme, with five replications. The largest biomass of the stem was obtained with 45 mg dm -3 of P in the soil NQ 1 (9% of clay) and 59 mg dm -3 in the soil NQ 3 (14% of clay). In the LV (40% of clay), the biomass of the stem increased linearly in the band of 3 to 148 mg dm -3 of P. The phosphorus critical level in the soil for 80% of the steam and leaves dry matter production of G. americana at planting phase is 15 mg dm -3, using an anion-exchange resin as extractor.

Clonagem do abacateiro variedade Duke 7 (Persea americana Mill.) por alporquia

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)