Régulations homéostatiques cardiovasculaires suite à une transfusion par échange avec du sang hyperagrégeant chez le rat

Dans le but de vérifier l’impact d’un changement soudain dans l’agrégation érythrocytaire sur certains paramètres cardiovasculaires, une transfusion par échange sanguin du tiers du volume a été effectuée avec du sang hyperagrégeant chez le rat de souche Brown Norway. La pression caudale, le volume cardiaque systolique, la fraction d’éjection, le débit cardiaque, le rythme cardiaque et la résistance périphérique à l’écoulement sanguin ont été observés non-intrusivement sur 19 jours suite à la transfusion. Les rats ont été sacrifiés plus d’un mois suivant la transfusion et une étude ex vivo de la réponse à deux agents dilatateurs (l’acétylcholine et le nitroprussiate de sodium) a été menée sur les artérioles mésentériques. Des variations des paramètres cardiovasculaires, soit le débit, le volume systolique et la résistance périphérique, ont été remarquées dans les trois premiers jours posttransfusion. Une résistance du muscle vasculaire lisse au monoxyde d’azote a été notée chez les rats transfusés au sang hyperagrégeant alors qu’aucune dysfonction endothéliale n’était apparente en réponse à l’acétylcholine.

Quantitative functional neuroimaging of cerebral physiology in healthy aging

Les études d’imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMf) ont pour prémisse générale l’idée que le signal BOLD peut être utilisé comme un succédané direct de l’activation neurale. Les études portant sur le vieillissement cognitif souvent comparent directement l’amplitude et l’étendue du signal BOLD entre des groupes de personnes jeunes et âgés. Ces études comportent donc un a priori additionnel selon lequel la relation entre l’activité neurale et la réponse hémodynamique à laquelle cette activité donne lieu restent inchangée par le vieillissement. Cependant, le signal BOLD provient d’une combinaison ambiguë de changements de métabolisme oxydatif, de flux et de volume sanguin. De plus, certaines études ont démontré que plusieurs des facteurs influençant les propriétés du signal BOLD subissent des changements lors du vieillissement. L’acquisition d’information physiologiquement spécifique comme le flux sanguin cérébral et le métabolisme oxydatif permettrait de mieux comprendre les changements qui sous-tendent le contraste BOLD, ainsi que les altérations physiologiques et cognitives propres au vieillissement. Le travail présenté ici démontre l’application de nouvelles techniques permettant de mesurer le métabolisme oxydatif au repos, ainsi que pendant l’exécution d’une tâche. Ces techniques représentent des extensions de méthodes d’IRMf calibrée existantes. La première méthode présentée est une généralisation des modèles existants pour l’estimation du métabolisme oxydatif évoqué par une tâche, permettant de prendre en compte tant des changements arbitraires en flux sanguin que des changements en concentrations sanguine d’O2. Des améliorations en terme de robustesse et de précisions sont démontrées dans la matière grise et le cortex visuel lorsque cette méthode est combinée à une manipulation respiratoire incluant une composante d’hypercapnie et d’hyperoxie. Le seconde technique présentée ici est une extension de la première et utilise une combinaison de manipulations respiratoires incluant l’hypercapnie, l’hyperoxie et l’administration simultanée des deux afin d’obtenir des valeurs expérimentales de la fraction d’extraction d’oxygène et du métabolisme oxydatif au repos. Dans la deuxième partie de cette thèse, les changements vasculaires et métaboliques liés à l’âge sont explorés dans un groupe de jeunes et aînés, grâce au cadre conceptuel de l’IRMf calibrée, combiné à une manipulation respiratoire d’hypercapnie et une tâche modifiée de Stroop. Des changements de flux sanguin au repos, de réactivité vasculaire au CO2 et de paramètre de calibration M ont été identifiés chez les aînés. Les biais affectant les mesures de signal BOLD obtenues chez les participants âgés découlant de ces changements physiologiques sont de plus discutés. Finalement, la relation entre ces changements cérébraux et la performance dans la tâche de Stroop, la santé vasculaire centrale et la condition cardiovasculaire est explorée. Les résultats présentés ici sont en accord avec l’hypothèse selon laquelle une meilleure condition cardiovasculaire est associée à une meilleure fonction vasculaire centrale, contribuant ainsi à l’amélioration de la santé vasculaire cérébrale et cognitive.

Quantitative functional MRI of the Cerebrovascular Reactivity to CO2

Le dioxyde de carbone (CO2) est un résidu naturel du métabolisme cellulaire, la troisième substance la plus abondante du sang, et un important agent vasoactif. À la moindre variation de la teneur en CO2 du sang, la résistance du système vasculaire cérébral et la perfusion tissulaire cérébrale subissent des changements globaux. Bien que les mécanismes exacts qui sous-tendent cet effet restent à être élucidés, le phénomène a été largement exploité dans les études de réactivité vasculaire cérébrale (RVC). Une voie prometteuse pour l’évaluation de la fonction vasculaire cérébrale est la cartographie de la RVC de manière non-invasive grâce à l’utilisation de l’Imagerie par Résonance Magnétique fonctionnelle (IRMf). Des mesures quantitatives et non-invasives de de la RVC peuvent être obtenus avec l’utilisation de différentes techniques telles que la manipu- lation du contenu artériel en CO2 (PaCO2) combinée à la technique de marquage de spin artériel (Arterial Spin Labeling, ASL), qui permet de mesurer les changements de la perfusion cérébrale provoqués par les stimuli vasculaires. Toutefois, les préoccupations liées à la sensibilité et la fiabilité des mesures de la RVC limitent de nos jours l’adoption plus large de ces méthodes modernes de IRMf. J’ai considéré qu’une analyse approfondie ainsi que l’amélioration des méthodes disponibles pourraient apporter une contribution précieuse dans le domaine du génie biomédical, de même qu’aider à faire progresser le développement de nouveaux outils d’imagerie de diagnostique. Dans cette thèse je présente une série d’études où j’examine l’impact des méthodes alternatives de stimulation/imagerie vasculaire sur les mesures de la RVC et les moyens d’améliorer la sensibilité et la fiabilité de telles méthodes. J’ai aussi inclus dans cette thèse un manuscrit théorique où j’examine la possible contribution d’un facteur méconnu dans le phénomène de la RVC : les variations de la pression osmotique du sang induites par les produits de la dissolution du CO2. Outre l’introduction générale (Chapitre 1) et les conclusions (Chapitre 6), cette thèse comporte 4 autres chapitres, au long des quels cinq différentes études sont présentées sous forme d’articles scientifiques qui ont été acceptés à des fins de publication dans différentes revues scientifiques. Chaque chapitre débute par sa propre introduction, qui consiste en une description plus détaillée du contexte motivant le(s) manuscrit(s) associé(s) et un bref résumé des résultats transmis. Un compte rendu détaillé des méthodes et des résultats peut être trouvé dans le(s) dit(s) manuscrit(s). Dans l’étude qui compose le Chapitre 2, je compare la sensibilité des deux techniques ASL de pointe et je démontre que la dernière implémentation de l’ASL continue, la pCASL, offre des mesures plus robustes de la RVC en comparaison à d’autres méthodes pulsés plus âgées. Dans le Chapitre 3, je compare les mesures de la RVC obtenues par pCASL avec l’utilisation de quatre méthodes respiratoires différentes pour manipuler le CO2 artérielle (PaCO2) et je démontre que les résultats peuvent varier de manière significative lorsque les manipulations ne sont pas conçues pour fonctionner dans l’intervalle linéaire de la courbe dose-réponse du CO2. Le Chapitre 4 comprend deux études complémentaires visant à déterminer le niveau de reproductibilité qui peut être obtenu en utilisant des méthodes plus récentes pour la mesure de la RVC. La première étude a abouti à la mise au point technique d’un appareil qui permet des manipulations respiratoires du CO2 de manière simple, sécuritaire et robuste. La méthode respiratoire améliorée a été utilisée dans la seconde étude – de neuro-imagerie – où la sensibilité et la reproductibilité de la RVC, mesurée par pCASL, ont été examinées. La technique d’imagerie pCASL a pu détecter des réponses de perfusion induites par la variation du CO2 dans environ 90% du cortex cérébral humain et la reproductibilité de ces mesures était comparable à celle d’autres mesures hémodynamiques déjà adoptées dans la pratique clinique. Enfin, dans le Chapitre 5, je présente un modèle mathématique qui décrit la RVC en termes de changements du PaCO2 liés à l’osmolarité du sang. Les réponses prédites par ce modèle correspondent étroitement aux changements hémodynamiques mesurés avec pCASL ; suggérant une contribution supplémentaire à la réactivité du système vasculaire cérébral en lien avec le CO2.

Alteraciones respiratorias durante el sueño en niños con Síndrome Down a la altura de Bogotá

Objetivo: determinar la frecuencia de las diferentes alteraciones respiratorias durante el sueño (ARS) e hipertensión pulmonar (HTP) y establecer la saturación de oxígeno (SpO2) en vigilia, sueño y durante los eventos en niños con Síndrome Down (SD) a la altura de Bogotá (2640m) de acuerdo a grupos de edad e IMC. Métodos: estudio descriptivo de corte transversal, se incluyeron todos los niños con SD con sospecha de ARS remitidos a polisonograma (PSG) de octubre de 2011 a enero de 2013 a la Fundación Neumológica Colombina (FNC). Se dividieron en 3 grupos: apnea obstructiva, apnea obstructiva y central, sin apneas. Resultados: 74 niños, el 36,5% mujeres, edad media 4 años. 47,3% presento apnea obstructiva, más frecuente en >2 años, 35,1% apnea obstructiva y central, más frecuente en < 2 años y 17,6 % sin apnea. SpO2 promedio en apnea obstructiva 84,63%, apnea obstructiva y central: 81,8% y sin apnea: 86,85% (p 0,058). 23% presento obesidad, 16% con apnea obstructiva. 53 pacientes tenían ecocardiograma: 28% HTP, 53,3% tuvo apnea obstructiva y 26,7 apnea obstructiva y central, no diferencias significativas. SpO2 promedio en HTP 88,3% vigilia, 86,2% sueño REM, 85,7 % sueño no REM, no diferencia significativa comparada con pacientes sin HTP. Conclusiones: Las ARS son frecuentes en los niños con SD, La desaturación está presente en los niños con SD independiente del tipo de apnea. A todos los niños SD se les debe practicar un PSG en el primer año de vida.

Efectos de la simpatectomía torácica sobre la pletismografía de los miembros superiores en sujetos con hiperhidrosis palmar

Introducción: La simpatectomía es el tratamiento de la hiperhidrosis palmar y consiste en denervación simpática de miembros superiores que produce un efecto en el flujo sanguíneo al impactar la respuesta vasoconstrictora. El cambio en el flujo sanguíneo se puede evaluar a través de la onda fotopletismográfica. Metodología: Se realizaron 2 sesiones (presimpatectomía y postsimpatectomía) de 10 minutos en cada miembro superior en 28 pacientes obteniendo 79 señales fotopletismográficas distribuidas así: 37 presimpatectomía y 42 señales postsimpatectomía. De cada señal se analizó 1.5 minutos donde se tienen 80 ondas de fotopletismografía y se miden 6 variables: 1. Componente AC (componente pulsátil), 2. Componente DC (componente no pulsátil), 3. Relación entre AC/DC (índice de perfusión), 4. Area bajo la curva (AUC), 5. Tiempo entre el inicio de la onda y pico sistólico (T_DA) y 6. Tiempo entre cada onda de pulso (T_DD). Resultados: Aumentó 120% el componente AC y disminuyó 78% en DC del miembro superior derecho (MSD) con 99% de confiabilidad (p<0.001) entre presimpatectomía (n=18) y postsimpatectomía (n=21). AC/DC aumentó 55% con 95% de confiabilidad entre presimpatectomía (n=19) y postsimpatectomía (n=21) en el miembro superior izquierdo (p<0.05). No se encontró diferencia para T_DA, T_DD ni AUC. Discusión y Conclusión: La simpatectomía en pacientes con hiperhidrosis palmar produce un cambio en el flujo sanguíneo de los miembros superiores evidenciado por los cambios en el componente no pulsátil (DC) y pulsátil (AC) que es secundario a la vasodilatación consecuencia del bloqueo simpático por la denervación quirúrgica de los ganglios simpáticos torácicos.

Factores de riesgo del comportamiento y readiness de aficionados inscritos a carreras atléticas de fondo de 18-64 años en Bogotá D.C., 2014”

La participación en carreras atléticas de calle ha aumentado; esto requiere detectar riesgos previos al esfuerzo físico. Objetivo. Identificar factores de riesgo del comportamiento y readiness de inscritos a una carrera. Método. Estudio transversal en aficionados de 18-64 años. Encuesta digital con módulos de IPAQ, PARQ+ y STEP. Muestreo aleatorio sistemático con n=510, para una inactividad física esperada de 35% (±5%). Se evaluó nivel de actividad física, consumo de alcohol (peligroso), de fruta, verdura, tabaco y sal, y readiness. Resultados. El cumplimiento de actividad física fue 97,4%; 2,4% consume nivel óptimo de fruta o verdura (diferencias por edad, sexo y estrato), 3,7% fuma y 44,1% consumo peligroso de alcohol. El 19,8% reportó PARQ+ positivo y 5,7% requiere supervisión. Hay diferencias por trabajo y estudio. Discusión. Los aficionados cumplen el nivel de actividad física; pero no de otros factores. Una estrategia de seguridad en el atletismo de calle es evaluar los factores de riesgo relacionados con el estilo de vida así como el readiness.

Metabolic syndrome: what is it and what are the implications?

Obesity and overweight are linked with a cluster of metabolic and vascular disorders that have been termed the metabolic syndrome. Although there is not yet a universally-accepted set of diagnostic criteria, most expert groups agree that the syndrome is characterised by impaired insulin sensitivity and hyperglycaemia, dyslipidaemia (elevated blood triacyglycerols with depressed HDL-cholesterol), abdominal obesity and hypertension. Based on existing published criteria estimates suggest that the syndrome affects a substantial percentage of the middle-aged and elderly populations of most European countries (10-20%) and confers increased risk of type 2 diabetes (2-8(.)8-fold) and CVD (1(.)5-6-fold), as well as having a marked effect on morbidity. Although the pathophysiology is incompletely understood, insulin resistance and abdominal obesity are central to subsequent abnormalities in circulating glucose and lipoproteins, and vascular function that lead to type 2 diabetes, atherosclerosis and CVD. The link between metabolic syndrome, type 2 diabetes and CVD, as well as inability to reverse the present rising rates of obesity, will lead to economically-unsustainable costs of health care in the next 10-20 years. Preventative strategies for metabolic syndrome are required to slow rates of progression and to reduce dependence on costly medical management. A notable development is recent evidence that shows that diet and exercise are more effective than drug treatment in preventing the development of type-2 diabetes in high-risk individuals. The LIPGENE project will investigate dietary fat quality as a strategy for the prevention of metabolic syndrome and identify food chain approaches that can support consumer attempts to alter their dietary patterns.

Fruit polyphenols and CVD risk: a review of human intervention studies.

Epidemiological evidence suggests that polyphenols may, in part, explain the cardioprotective properties of fruits. This review aims to summarise the evidence for the effects of fruit polyphenols on four risk factors of CVD: platelet function, blood pressure, vascular function and blood lipids. This review includes human dietary intervention studies investigating fruits and their polyphenols. There was some evidence to suggest that fruits containing relatively high concentrations of flavonols, anthocyanins and procyanindins, such as pomegranate, purple grapes and berries, were effective at reducing CVD risk factors, particularly with respect to anti-hypertensive effects, inhibition of platelet aggregation and increasing endothelial-dependent vasodilation than other fruits investigated. Flavanone-rich fruits, such as oranges and grapefruits, were reported to have hypocholesterolaemic effects, with little impact on other risk factors being examined. However, the evidence was limited, inconsistent and often inconclusive. This is in part due to the heterogeneity in the design of studies, the lack of controls, the relatively short intervention periods and low power in several studies. Details of the polyphenol content of the fruits investigated were also omitted in some studies, negating comparison of data. It is recommended that large, well-powered, long-term human dietary intervention studies investigating a wider range of fruits are required to confirm these observations. Investigations into the potential synergistic effects of polyphenols on a combination of CVD risk markers, dose–response relationships and standardisation in methodology would facilitate the comparison of studies and also provide valuable information on the types of fruits which could confer protection against CVD.

Postprandial lipemia and cardiovascular disease risk: interrelationships between dietary, physiological and genetic determinants

Although the independence of the association and causality has not been fully established, non-fasting (postprandial) triglyceride (TG) concentrations have emerged as a clinically significant cardiovascular disease (CVD) risk factor. In the current review, findings from three insightful prospective studies in the area, namely the Women's Health Study, the Copenhagen City Heart Study and the Norwegian Counties Study, are discussed. An overview is provided as to the likely etiological basis for the association between postprandial TG and CVD, with a focus on both lipid and non-lipid (inflammation, hemostasis and vascular function) risk factors. The impact of various lifestyle and physiological determinants are considered, in particular genetic variation and meal fat composition. Furthermore, although data is limited some information is provided as to the relative and interactive impact of a number of modulators of lipemia. It is evident that relative to age, gender and body mass index (known modulators of postprandial lipemia), the contribution of identified gene variants to the heterogeneity observed in the postprandial response is likely to be relatively small. Finally, we highlight the need for the development of a standardised ‘fat tolerance test’ for use in clinical trials, to allow the integration and comparison of data from individual studies

Olive leaf phenolics and cardiovascular risk reduction: Physiological effects and mechanisms of action

Olive oil, an important component of the Mediterranean diet, is rich in polyphenols and is known to possess positive health effects relative to other dietary fats. In addition, the leaves of the olive plant (Olea europaea) contain similar phenolics (oleuropein, luteolin-7-glucoside, apigenin-7-glucoside, verbascoside and hydroxytyrosol) to those of olives and olive oil, although at higher concentrations. For example, the most abundant is the secoiridoid, oleuropein, representing 1–14% of olive leaf weight vs. 0.005–0.12% in olive oil. Although currently considered a waste product of the olive oil industry, recent research has suggested beneficial effects of phenolic-rich olive leaf extracts (OLE) in modifying cardiovascular risk biomarkers such as blood pressure, hyperglycaemia, oxidative stress and inflammation, as well as improving vascular function and lipid profiles. Despite this, data regarding the biological actions of OLE has mostly derived from animal, in vitro and ex vivo studies, with limited evidence deriving from human trials. Although the absorption and metabolism of olive oil phenolics has been investigated, less is known about the bioavailability of phenolics from OLE, limiting the interpretation of existing in vitro and ex vivo data. The current review will begin by describing the phenolic composition of olive leaves in comparison with that of the better studied olive oil. It will then review the effects of OLE on cardiovascular risk factors, covering both animal and human studies and will end by considering potential mechanisms of action

Influence of sugar type on the bioavailability of cocoa flavanols.

The beneficial effects of cocoa on vascular function are mediated by the absorption of monomeric flavanols into the circulation from the small intestine. As such, an understanding of the impact of the food matrix on the delivery of flavanols to the circulation is critical in assessing the potential vascular impact of a food. In the present study, we investigated the impact of carbohydrate type on flavanol absorption and metabolism from chocolate. A randomised, double-blind, three-arm cross-over study was conducted, where fifteen volunteers were randomly assigned to either a high-flavanol (266 mg) chocolate containing maltitol, a high-flavanol (251 mg) chocolate with sucrose or a low-flavanol (48 mg) chocolate with sucrose. Test chocolates were matched for micro- and macronutrients, including the alkaloids theobromine and caffeine, and were similar in taste and appearance. Total flavanol absorption was lower after consumption of the maltitol-containing test chocolate compared with following consumption of its sucrose-containing equivalent (P = 0·002). Although the O-methylation pattern observed for absorbed flavanols was unaffected by sugar type, individual levels of unmethylated ( - )-epicatechin metabolites, 3'-O-methyl-epicatechin and 4'-O-methyl-epicatechin metabolites were lower for the maltitol-containing test chocolate compared with the sucrose-containing equivalent. Despite a reduction in the total plasma pool of flavanols, the maximum time (T max) was unaffected. The present data indicate that full assessment of intervention treatments is vital in future intervention trials with flavanols and that carbohydrate content is an important determinant for the optimal delivery of flavanols to the circulation.

Assessment of the dietary intake of total flavan-3-ols, monomeric flavan-3-ols, proanthocyanidins and theaflavins in the European Union

Dietary interventions with flavan-3-ols have shown beneficial effects on vascular function. The translation of these findings into the context of the health of the general public requires detailed information on habitual dietary intake. However, only limited data are currently available for European populations. Therefore, in the present study, we assessed the habitual intake of flavan-3-ol monomers, proanthocyanidins (PA) and theaflavins in the European Union (EU) and determined their main food sources using the EFSA (European Food Safety Authority) Comprehensive European Food Consumption Database. Data for adults aged 18–64 years were available from fourteen European countries, and intake was determined using the FLAVIOLA Flavanol Food Composition Database, developed for the present study and based on the latest US Department of Agriculture and Phenol-Explorer databases. The mean habitual intake of flavan-3-ol monomers, theaflavins and PA ranged from 181 mg/d (Czech Republic) to 793 mg/d (Ireland). The highest intakes of flavan-3-ol monomers and theaflavins were observed in Ireland (191/505 mg/d) and the lowest intakes in Spain (24/9 mg/d). In contrast, the daily intake of PA was highest in Spain (175 mg/d) and lowest in The Netherlands (96 mg/d). Main sources were tea (62 %), pome fruits (11 %), berries (3 %) and cocoa products (3 %). Tea was the major single contributor to monomer intake (75 %), followed by pome fruits (6 %). Pome fruits were also the main source of PA (28 %). The present study provides important data on the population-based intake of flavanols in the EU and demonstrates that dietary intake amounts for flavan-3-ol monomers, PA and theaflavins vary significantly across European countries. The average habitual intake of flavan-3-ols is considerably below the amounts used in most dietary intervention studies.

Flavonoid-rich fruits and vegetables improve microvascular reactivity and inflammatory status in men at risk of cardiovascular disease – FLAVURS: a randomized controlled trial

BACKGROUND: Observed associations between increased fruit and vegetable (F&V) consumption, particularly those F&Vs that are rich in flavonoids, and vascular health improvements require confirmation in adequately powered randomized controlled trials. OBJECTIVE: This study was designed to measure the dose-response relation between high-flavonoid (HF), low-flavonoid (LF), and habitual F&V intakes and vascular function and other cardiovascular disease (CVD) risk indicators. DESIGN: A single-blind, dose-dependent, parallel randomized controlled dietary intervention study was conducted. Male and female low-F&V consumers who had a ≥1.5-fold increased risk of CVD (n = 174) were randomly assigned to receive an HF F&V, an LF F&V, or a habitual diet, with HF and LF F&V amounts sequentially increasing by 2, 4, and 6 (+2, +4, and +6) portions/d every 6 wk over habitual intakes. Microvascular reactivity (laser Doppler imaging with iontophoresis), arterial stiffness [pulse wave velocity, pulse wave analysis (PWA)], 24-h ambulatory blood pressure, and biomarkers of nitric oxide (NO), vascular function, and inflammation were determined at baseline and at 6, 12, and 18 wk. RESULTS: In men, the HF F&V diet increased endothelium-dependent microvascular reactivity (P = 0.017) with +2 portions/d (at 6 wk) and reduced C-reactive protein (P = 0.001), E-selectin (P = 0.0005), and vascular cell adhesion molecule (P = 0.0468) with +4 portions/d (at 12 wk). HF F&Vs increased plasma NO (P = 0.0243) with +4 portions/d (at 12 wk) in the group as a whole. An increase in F&Vs, regardless of flavonoid content in the groups as a whole, mitigated increases in vascular stiffness measured by PWA (P = 0.0065) and reductions in NO (P = 0.0299) in the control group. CONCLUSION: These data support recommendations to increase F&V intake to ≥6 portions daily, with additional benefit from F&Vs that are rich in flavonoids, particularly in men with an increased risk of CVD. This trial was registered at www.controlled-trials.com as ISRCTN47748735.

Dairy and cardiovascular health: friend or foe?

Cardiovascular disease (CVD) prevalence at a global level is predicted to increase substantially over the next decade due to the increasing ageing population and incidence of obesity. Hence, there is an urgent requirement to focus on modifiable contributors to CVD risk, including a high dietary intake of saturated fatty acids (SFA). As an important source of SFA in the UK diet, milk and dairy products are often targeted for SFA reduction. The current paper acknowledges that milk is a complex food and that simply focusing on the link between SFA and CVD risk overlooks the other beneficial nutrients of dairy foods. The body of existing prospective evidence exploring the impact of milk and dairy consumption on risk factors for CVD is reviewed. The current paper highlights that high milk consumption may be beneficial to cardiovascular health, while illustrating that the evidence is less clear for cheese and butter intake. The option of manipulating the fatty acid profile of ruminant milk is discussed as a potential dietary strategy for lowering SFA intake at a population level. The review highlights that there is a necessity to perform more well-controlled human intervention-based research that provides a more holistic evaluation of fat-reduced and fat-modified dairy consumption on CVD risk factors including vascular function, arterial stiffness, postprandial lipaemia and markers of inflammation. Additionally, further research is required to investigate the impact of different dairy products and the effect of the specific food matrix on CVD development.

Fish oil supplementation alters numbers of circulating endothelial progenitor cells and micro particles independent of eNOS genotype

Background Emerging cellular markers of endothelial damage and repair include endothelial microparticles (EMPs) and endothelial progenitor cells (EPCs) respectively. Effects of long chain n-3 polyunsaturated fatty acids (LC n-3 PUFA) and influence of genetic background on these markers are not known. Objective This study investigated the effects of fish oil supplementation on both classical and novel markers of endothelial function in subjects prospectively genotyped for the Asp298 eNOS polymorphism and at moderate risk of CVD. Design 84 subjects with moderate risk of CVD (n=40 GG and n=44 GT/TT) completed a randomized, double-blind, placebo-controlled, 8-week cross-over trial of fish oil supplementation providing 1.5 g/d LC n-3 PUFA. Effects of genotype and fish oil supplementation on the blood lipid profile, inflammatory markers, vascular function (EndoPAT) and numbers of circulating EPCs and EMP (flow cytometry) were assessed. Results There was no significant effect of fish oil supplementation on blood pressure, plasma lipids or plasma glucose, although there was a trend (P = 0.069) towards a decrease in plasma TG concentration after FO supplementation compared to placebo. GT/TT subjects tended to have higher levels of total cholesterol and LDL-cholesterol, but vascular function was not affected by either treatment or eNOS genotype. Biochemical markers of endothelial function were also unaffected by treatment and eNOS genotype. In contrast, there was a significant effect of fish oil supplementation on cellular markers of endothelial function. Fish oil supplementation increased numbers of EPCs and reduced numbers of EMPs relative to the placebo, potentially favouring maintenance of endothelial integrity. There was no influence of genotype for any of the cellular markers of endothelial function, indicating that the effects of fish oil supplementation were independent of eNOS genotype. Conclusions Emerging cellular markers of endothelial damage, integrity and repair appear to be sensitive to potentially beneficial modification by dietary n-3 PUFA.