Crescimento de fungos na superfície de madeira de caixas do tipo 'K' usadas para hortaliças.

A madeira é o material mais utilizado para embalagem de hortaliças noBrasil, principalmente devido ao seu baixo custo e alta resistênciamecânica. O objetivo deste trabalho foi estimar a absorção e a perdaprogressiva de água de ripas de madeira de Pinus utilizadas namontagem de caixas do tipo "K" em três condições de umidade relativae determinar o crescimento de fungos em sua superfície. O experimentofoi conduzido no Laboratório de Pós-Colheita da Embrapa Hortaliças, emBrasília-DF, em 2003. Trinta ripas novas de madeira de Pinus (52 x 6 x0,6cm) foram pesadas individualmente, imersas em água durante 1h epesadas novamente para avaliar a absorção de água. Em outroexperimento, dez ripas foram incubadas ao acaso em cada uma das trêscâmaras úmidas (61%, 86% e 94% UR) mantidas a 25oC (±2oC). A perda progressiva de água foi avaliada por pesagens diárias das ripasindividualmente e o desenvolvimento de fungos na madeira foi avaliadocom uma escala de notas (0-3) durante oito dias. A madeira nova dePinus pode absorver até 38% de seu peso em água, e permanecerúmida durante vários dias de acordo com a condição dearmazenamento. A umidade relativa do ambiente afetou a taxa de perdade água diária da madeira, estimada em 4,7%, 2,5% e 1,0%respectivamente a 61% UR, 86% UR e 94% UR, e ao final de oito diasalcançou 37,5%, 19,9% e 7,9%, respectivamente. Os fungospredominantes foram Trichoderma harzianum e Rhizopus stolonifer, mastambém observou-se crescimento de Aspergillus sp. e Penicillium sp.

Controle de bolor verde em pós-colheita de citros com produtos alternativos.

Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo estudar a eficiência de produtos alternativos aos fungicidas, como: microrganismos antagônicos, extratos de plantas, aditivos de alimentos, produtos alimentares e resíduos da produção de alimentos no controle do bolor verde (Penicillium digitatum Sacc.) em pós-colheita de frutos de laranja 'Pêra'.

Tratamento quimico de grãos de sorgo úmidos visando o controle de fungos de armazenamento.

2000

Patologia de sementes: ilustração das estruturas dos principais fungos em soja.

Material necessário para o Blotter Test; Procedimentos; Alternaria sp.; Aspergillus sp.; Cercospora kikuchii; Cercospora sojina; Chaetomium sp.; Colletotrichum truncatum; Curvularia sp.; Diaporthe sp.; Fusarium sp.; Glomerella glycines; Helminthosporium sp.; Macrophomina phaseolina; Myrothecium sp.; Nematospora corylli; Penicillium sp.; Peronospora manshurica; Pestalotia sp.; Phomopsis sp.; Rhizoctonia solani; Rosellinea sp.; Septoria glycines; Trichothecium roseum.

Identificação dos principais fungos das sementes de trigo.

Procedimento para identificação dos fungos das sementes de trigo; Descrição diagnostica dos principais fungos das sementes de trigo; Sclerotium Tode; Rhizoctonia DC; Chaetomium Kunze; Pleospora Rabenh; Sporobolomyces Kluy. & Niel; Rhodotorula Harrison; Phoma Sacc.; Septoria tritici Rob; Stagonospora nodorum (Berk.) Cas. & Germ.; Stagonospora avenae (Frank) Bisset f. sp. triticae; Colletotrichum graminicola (Ces.) Wilson; Fusarium tricinctum (Corda) Sacc; Fusarium moniliforme Sheldon; Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc; Fusarium acuminatum Ell. & Kellerm; Fusarium equiseti (Corda) Sacc.; Fusarium graminearum Schw.; Mucor Micheli; Rhizopus Ehrenb; Aspergillus Link.; Penicillium Link.; Alternaria Nees; Epicoccum Link; Cladosporium Link; Nigrospora Zimm; Curvularia Boedijn; Drechslera tritici-repentis (Died.) Drech; Bipolaris sorokiniana (Sacc. in Sorok.) Shoem; Chave sistemática dos principais fungos de sementes de trigo; Ilustrações dos principais fungos encontrados em sementes de trigo.

Doenças de soja: diagnose, epidemiologia e controle.

Página modelo; Simbologia empregada; Doenças causadas por fungos; Míldio da soja (Peronospora manshurica); Oídio da soja (Microsphaera diffusa); Ferrugem asiática (Phakopsora pachyrhizi); Mancha parda da folha (Septoria glycines); Mancha alvo (Corynespora cassiicola); Mancha olho-de-rã (Cercospora sojina); Mancha púrpura (Cercospora kikuchi); Seca da haste e da vagem (Phomopsis spp.); Antracnose (Colletotrichum truncatum); Cancro da haste (Phomopsis phaseoli f. sp. meridionalis); Podridão parda da haste (Phialophora gregata); Podridão vermelha da raiz (Fusarium solani); Mofo branco da haste (Sclerotinia sclerotiorum); Murcha de esclerotium (Sclerotium rolfsii); Podridão da raiz e da haste (Phytophthora megasperma f. sp. glycinea); Mela da folha (Rhizoctonia solani); Tombamento (Rhizoctonia solani); Morte em reboleira (Rhizoctonia solani); Roseliniose (Dematophora necatrix); Podridão negra da raiz (Macrophomina phaseolina); Doenças causadas por nematóides; Nematóide de cisto (Heterodera glycines); Nematóide de galha (Meloidogyne incognita); Doenças causadas por vírus; Mosaico comum da soja; Queima do broto; Doenças causadas por bactérias; Pústula bacteriana (Xanthomonas axonopodis pv. glycines); Fogo selvagem (Pseudomonas syringae pv. tabaci); Crestamento bacteriano (Pseudomonas savastonoi pv. glycinea); Microorganismos que frequentemente causam a morte das sementes a campo; Aspergillus spp.; Penicillium spp.; Bacillus subtilis; Créditos fotográficos; Estádios vegetativos da planta de soja; Estádios reprodutivos da planta de soja.

Anais...

Estatuto Social. Programação. Resumos: Roadmapping da comercialização de inoculantes no Brasil: novas estratégias, articulações e demandas da ANPII. Evaluación de la sobrevida bacteriana en un pre-inoculante para soja. Utilização de um inoculante padrão como referência para a determinação de qualidade de produtos comerciais. Comparação e adequação de metodologias para controle de qualidade de inoculantes comerciais para leguminosas. Avaliação da produtividade da cultura do milho com diferentes doses de fósforo e inoculação com Penicillium bilaiae. Testes de eficiência agronômica da tecnologia de co-inoculação de rizóbios e azospirillum em soja e feijoeiro. Eficiência simbiótica de estirpes isoladas de áreas cultivadas com soja em Roraima. Interação entre cultivares de arroz irrigado com bactérias diazotrófricas associativas. A construção de uma rede de promoção do benefício da FBN através dos inoculantes: uma proposta metodológica em busca de uma Agricultura de Baixo Carbono. Efeitos da fertilização nas características de promoção de crescimento vegetal: direcionando a prospecção de inoculantes. Potencial de expansão da FBN para a produção de grãos no Brasil pela agricultura familiar. Promoção do crescimento inicial do milho estimulado por Bacillus sp. Validação e demandas de estirpes de rizóbio para a inoculação de espécies arbóreas, adubos verdes e forrageiras visando metas do programa ABC e novo código florestal. Tecnologia de bioprocessos aplicada ao desenvolvimento de inoculantes e novos insumos biológicos. A construção de uma rede de promoção do benefício da FBN através dos inoculantes: uma proposta metodológica em busca de uma Agricultura de Baixo Carbono. A pesquisa em Fixação Biológica do Nitrogênio na Embrapa Soja: passado, presente e perspectivas futuras. Embrapa Cerrados: 37 anos de contribuições para o avanço da FBN no Brasil. Especificidade de rizóbios em ervilha. Ata técnica da assembleia geral ordinária da XVI RELARE. Ata da eleição da diretoria da RELARE para o biênio 2012-2014. Relação de participantes da XVI RELARE.

Identificação dos principais fungos das sementes de trigo.

Procedimento para identificação dos fungos das sementes de trigo; Descrição diagnostica dos principais fungos das sementes de trigo; Sclerotium Tode; Rhizoctonia DC; Chaetomium Kunze; Pleospora Rabenh; Sporobolomyces Kluy. & Niel; Rhodotorula Harrison; Phoma Sacc.; Septoria tritici Rob; Stagonospora nodorum (Berk.) Cas. & Germ.; Stagonospora avenae (Frank) Bisset f. sp. triticae; Colletotrichum graminicola (Ces.) Wilson; Fusarium tricinctum (Corda) Sacc; Fusarium moniliforme Sheldon; Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc; Fusarium acuminatum Ell. & Kellerm; Fusarium equiseti (Corda) Sacc.; Fusarium graminearum Schw.; Mucor Micheli; Rhizopus Ehrenb; Aspergillus Link.; Penicillium Link.; Alternaria Nees; Epicoccum Link; Cladosporium Link; Nigrospora Zimm; Curvularia Boedijn; Drechslera tritici-repentis (Died.) Drech; Bipolaris sorokiniana (Sacc. in Sorok.) Shoem; Chave sistemática dos principais fungos de sementes de trigo; Ilustrações dos principais fungos encontrados em sementes de trigo.

Doenças de soja: diagnose, epidemiologia e controle.

Mildio da soja (Peronospera manshurica); Oidio da soja (Microsphaera diffusa); Mancha parda da folha (Septoria glycines); Mancha alvo (Corynespora cassiicola); Mancha de alternaria (Alternaria spp.); Mancha olho-de-rã (Cercospora sojina); Mancha purpura (Cercospora kikuchii); Seca da haste e da vagem (Phomopsis spp.); Antracnose (Colletotrichum truncatum); Cancro da haste (Phomopsis phaseoli f. sp. meridionalis); Podridão parda da haste (Phialophora gregata); Podridão vermelha da raiz (Fusarium solani); Mofo branco da haste (Sclerotinia sclerotiorum); Murcha de esclerotium (Sclerotium rolfsii); Podridão da raiz e da haste (Phytophthora megasperma f. sp. glycinea); Mela da folha (Rhizoctonia solani); Tombamento (Rhizoctonia solani); Morte em reboleira (Rhizoctonia solani); Roseliniose (Dematophora necatrix); Podridão negra da raiz (Macrophomina phaseolina); Nematoide de cisto (Heterodera glycines); Nematoide de galha (Meloidogyne incognita); Mosaico comum da soja; Queima do broto; Pustula bacteriana (Xanthomonas campestris pv. glycines); Fogo selvagem (Pseudomonas syringae pv. tabaci); Crestamento bacteriano (Pseudomonas syringae pv. glycinea); Aspergillus spp.; Penicillium spp.; Bacillus subtilis; Créditos fotográficos; Estádios vegetativos da planta de soja; Estádios produtivos da planta de soja.

Anais...

Situação atual do marco regulatório sobre o acesso ao patrimônio genético frente às atividades de pesquisa e desenvolvimento de produtos biológicos. Principais atividades da coordenação de fertilizantes, inoculantes e corretivos no biênio 2012-2014. Resultados das análises da fiscalização de produtos inoculantes para leguminosas nos anos de 2012-2013 e estabelecimento de um ensaio interlaboratorial. Perspectivas de uso de inoculantes microbianos no Brasil: a visão da ANPII. A rede ?FBN_ABC?: compromisso com a promoção dos benefícios da Fixação Biológica do Nitrogênio ( FBN) através dos inoculantes. Método alternativo para contagem e viabilidade celular para inoculantes: novo horizonte baseado em citometria de fluxo. Alternativa metodológica para contagem de Azospirillum em inoculantes. Sugestão para alterações nos meios de cultura e análises de Azospirillum nas instruções normativas Nº 30 e Nº 13 do MAPA. Análise de nodulação de soja e uso de um inoculante padrão em casa de vegetação para determinar a qualidade de produtos comerciais. Eficiência simbiótica de estirpes de Bradyrhizobium para a produção de mudas de Centrolobium paraense. Avaliação da eficiência agronômica de novas estirpes de rizóbio para a cultura do feijoeiro. Caracterização e avaliação agronômica de novos isolados de rizóbio obtidos de nódulos de genótipos silvestes de feijoeiro-comum. Resposta do feijoeiro irrigado à inoculação em fazendas do GTEC-feijão em Unaí-MG: safras 2012 e 2013. Recomendação de nova estirpe de Rhizobium para feijão-comum. Sobrevida en semillas de soja de esporas de Penicillium bilaiae. Uso y sistema de aplicación de promotores del crecimiento em semilla de soja. Novas tecnologias na cultura da soja: métodos de inoculação, densidades de plantas e novas estirpes de Bradyrhizobium. Relato dos resultados de ensaios de adubação nitrogenada na cultura da soja pelo CESB (Comitê Estratégico Soja Brasil). Resposta do amendoinzeiro à inoculação. Efeito de biofertilizante na promoção de crescimento e aumento de produtividade de arroz. Alterações de germinação e vigor de sementes da cultivar de arroz BRS pampa tratadas com indutores de crescimento. Promoção do crescimento de milho por novas estirpes de bactérias associativas: resultados de ensaios em rede conduzidos pelo instituto nacional de ciência e tecnologia da Fixação Biológica do Nitrogênio (INCT-FBN) Metodologias de inoculação de Azospirillum brasilense na cultura de milho. O conteúdo de exopolissacarídeos e polihidroxibutirato influenciam a sobrevivência de Azospirillum brasilense e o desenvolvimento de raízes de plântulas de milho. Reclassificação de espécies de estirpes autorizadas para as culturas da soja e do feijoeiro e revelações obtidas no sequenciamento dos seus genomas. Coinoculaçâo da soja e do feijoeiro com rizóbios e Azospirillum brasilense. Validação de estirpes de rizóbio para a inoculação de espécies arbóreas, adubos verdes e forrageiras visando metas do programa ABC e do novo código florestal. Evaluación de un inoculante formulado con cepas de Bacillus amyloliquefaciens para el control biológico de hongos fitopatógenos. Relação de membros credenciados na Relare. Ata técnica da assembleia geral ordinária da XVII Relare. Ata da eleição da diretoria da Relare para o biênio 2014 ? 2016. Relação dos participantes da XVII Relare.

“Green preservatives” – combating fungi in the food industry by applying antifungal lactic acid bacteria

Fungal spoilage is the most common type of microbial spoilage in food leading to significant economical and health problems throughout the world. Fermentation by lactic acid bacteria (LAB) is one of the oldest and most economical methods of producing and preserving food. Thus, LAB can be seen as an interesting tool in the development of novel bio-preservatives for food industry. The overall objective of this study was to demonstrate, that LAB can be used as a natural way to improve the shelf-life and safety of a wide range of food products. In the first part of the thesis, 116 LAB isolates were screened for their antifungal activity against four Aspergillus and Penicillium spp. commonly found in food. Approximately 83% of them showed antifungal activity, but only 1% showed a broad range antifungal activity against all tested fungi. The second approach was to apply LAB antifungal strains in production of food products with extended shelf-life. L. reuteri R29 strain was identified as having strong antifungal activity in vitro, as well as in sourdough bread against Aspergillus niger, Fusarium culmorum and Penicillium expansum. The ability of the strain to produce bread of good quality was also determined using standard baking tests. Another strain, L. amylovorus DSM19280, was also identified as having strong antifungal activity in vitro and in vivo. The strain was used as an adjunct culture in a Cheddar cheese model system and demonstrated the inhibition of P. expansum. Significantly, its presence had no detectable negative impact on cheese quality as determined by analysis of moisture, salt, pH, and primary and secondary proteolysis. L. brevis PS1 a further strain identified during the screening as very antifungal, showed activity in vitro against common Fusarium spp. and was used in the production of a novel functional wortbased alcohol-free beverage. Challenge tests performed with F. culmorum confirmed the effectiveness of the antifungal strain in vivo. The shelf-life of the beverage was extended significantly when compared to not inoculated wort sample. A range of antifungal compounds were identified for the 4 LAB strains, namely L. reuteri ee1p, L. reuteri R29, L. brevis PS1 and L. amylovorous DSM20531. The identification of the compounds was based on liquid chromatography interfaced to the mass spectrometer and PDA detector

Food preservation using antifungal lactic acid bacteria

Fungal spoilage of food and feed prevails as a major problem for the food industry. The use antifungal-producing lactic acid bacteria (LAB) may represent a safer, natural alternative to the use of chemical preservatives in foods. A large scale screen was undertaken to identify a variety of LAB with antifungal properties from plant, animal and human sources. A total of 6,720 LAB colonies were isolated and screened for antifungal activity against the indicator Penicillium expansum. 94 broad-spectrum producers were identified through 16S rRNA sequencing with the majority of the population comprising Lactobacillus plantarum isolates. Six broad-spectrum isolates were consequently characterised. Pedicococcus pentosaceous 54 displayed potent anti-mould capabilities in pear, plum and grape models and may represent an ideal candidate for use in the beverage industry. Two antifungal Lb. plantarum isolates were assessed for their technological robustness and potential as biopreservatives in refrigerated foods. Lb. plantarum 16 and 62 displayed high levels of tolerance to freeze-drying, low temperature exposure and high salt concentrations. Both lactobacilli were introduced as supplements into orange juice to retard the growth of the spoilage yeast Rhodotorula mucilaginosa. Furthermore the isolates were applied as adjuncts in yoghurt production to successfully reduce yeast growth. Lb. plantarum 16 proved to be the optimal inhibitor of yeast growth in both food matrices. To date there is limited information available describing the mechanisms behind fungal inhibition by LAB. The effects of concentrated cell-free supernatant (cCFS), derived from Lb. plantarum 16, on the growth of two food-associated moulds was assessed microscopically. cCFS completely inhibited spore, germ tube and hyphal development. A transcriptomic approach was undertaken to determine the impact of antifungal activity on Aspergillus fumigatus Af293. A variety of genes, most notably those involved in cellular metabolism, were found to have their transcription modulated in response to cCFS which is indicative of global cellular shutdown. This study provides the first insights into the molecular targets of antifungal compounds produced by LAB. The genome sequence of the steep water isolate Lb. plantarum 16 was determined. The complete genome of Lb. plantarum16 consists of a single circular chromosome of 3,044,738 base pairs with an average G+C content of 44.74 % in addition to eight plasmids. The genome represents the smallest of this species to date while harbouring the largest plasmid complement. Some features of particular interest include the presence of two prophages, an interrupted plantaricin cluster and a chromosomal and plasmid encoded polysaccharide cluster. The sequence presented here provides a suitable platform for future studies elucidating the mechanisms governing antifungal production.

Comparison of techniques to examine the diversity of fungi in adult patients with cystic fibrosis

This study compares conventional and molecular techniques for the detection of fungi in 77 adult cystic fibrosis (CF) patients. Three different methods were investigated, i.e., (1) conventional microbiological culture (including yeasts and filamentous fungi), (2) mycological culture with CF-derived fungal specific culture media, and (3) Non-culture and direct DNA extraction from patient sputa. Fungi isolated from environmental air samples of the CF unit were compared to fungi in sputa from CF patients. Fungi (n = 107) were detected in 14/77(18%) of patients by method 1, in 60/77 (78%) of patients by method 2 and with method 3, in 77/77(100%) of the patients. The majority of yeasts isolated were Candida albicans and C. dubliniensis. Exophiala (Wangiella) dermatitidis, Scedosporiumapiospermum, Penicillium spp., Aspergillus fumigatus, and Aspergillus versicolor were also identified by sequence analysis of the rDNA short internal transcribed spacer (ITS2) region. Conventional laboratory analysis failed to detect fungi in 63 patients mainly due to overgrowth by Gram-negative organisms. Mycological culture with antibiotics dramatically increased the number of fungi that could be detected. Molecular techniques detected fungi such as Saccharomyces cerevisiae, Malassezia spp., Fuscoporia ferrea, Fusarium culmorum, Acremonium strictum, Thanatephorus cucumeris and Cladosporium spp. which were not found with other methods. This study demonstrates that several potentially important fungi may not be detected if mycological culture methods alone are used. A polyphasic approach employing both enhanced mycological culture with molecular detection will help determine the presence of fungi in the sputa of patients with CF and their healthcare environment.

Development of a novel PCR assay for the identification of the black yeast, Exophiala (Wangiella) dermatitidis from adult patients with cystic fibrosis (CF)

Cystic fibrosis (CF) patients may suffer increased morbidity and mortality through colonisation, allergy and invasive infection from fungi. The black yeast, Exophiala dermatitidis (synonym Wangiella dermatitidis) has been found with increasing frequency in sputum specimens of CF patients, with reported isolation rates ranging from 1.1 to 15.7%. At present, no diagnostic PCR exists to aid with the clinical laboratory detection and identification of this organism. A novel species-specific PCR-based assay was developed for the detection of E. dermatitidis, based on employment of rDNA operons and interspacer (ITS) regions between these rDNA operons. Two novel primers, (designated ExdF & ExdR) were designed in silico with the aid of computer-aided alignment software and with the alignment of multiple species of Exophiala, as well as with other commonly described yeasts and filamentous fungi within CF sputum, including Candida. Aspergillus and Scedosporium. An amplicon of approximately 455 by was generated, spanning the partial ITS I region - the complete 5.8S rDNA region - partial ITS2 region, employing ExdF (forward primer [16-mer], 5'-CCG CCT ATT CAG GTC C-3' and ExdR (reverse primer [16-mer], 5'-TCT CTC CCA CTC CCG C-3', was employed and optimised on extracted genomic DNA from a well characterised culture of E. dermatitidis, as well as with high quality genomic DNA template from a further 16 unrelated fungi, including Candida albicans, C. dubliniensis, C. parapsilosis, C. glabrata, Scedosporium apiospermum, Penicillium sp., Aspergillus fumigatus, Aspergillus versicolor, Pichia guilliermondii, Rhodotorula sp., Trichosporon sp., Aureobasidium pullulans, Fusarium sp., Mucor hiemalis, Bionectria ochroleuca, Gibberella pulicaris. Results demonstrated that only DNA from E. dermatitidis gave an amplification product of the expected sire, whilst none of the other fungi were amplifiable. Subsequent employment of this primer pair detected this yeast from mycological cultures from 2/50 (4%) adult CF patients. These two patients were the only patients who were previously shown to have a cultural history of E. dermatitidis from their sputum. E. dermatitidis is a slow-growing fungus, which usually takes up to two weeks to culture in the microbiology laboratory and therefore is slow to detect conventionally, with the risk of bacterial overgrowth from common co-habiting pan- and multiresistant bacterial pathogens from sputum. namely Pseudomonas aeruginosa and Burkholderia cepacia complex organisms, hence this species-specific PCR assay may help detect this organism from CF sputum more specifically and rapidly. Overall, employment of this novel assay nay help in the understanding of the occurrence. aetiology and epidemiology of E. dermatitidis, as an emerging fungal agent in patients with CF. (C) 2008 European Cystic Fibrosis Society. Published by Elsevier B.V. All rights reserved.