Qualidade do café natural e despolpado em diferentes condições de secagem e tempos de armazenamento

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Classificação de cobertura do solo utilizando árvores de decisão e sensoriamento remoto

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Desenvolvimento de um aplicativo para processamento de dados e criação de um simulador computacional de uma transmissão para veículos

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Processamento de imagens digitais para detecção e quantificação de defeitos na madeira serrada de coníferas de reflorestamento de uso não estrutural

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Delimitação e alinhamento de conceitos lexicalizados no inglês norte-americano e no português brasileiro

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Processamento mínimo de pêssegos ‘Aurora-1’: estádio de maturação, embalagens, temperaturas de conservação e aditivos naturais

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Contribuições ao estudo da ambiguidade da linguagem: uma proposta linguístico-educacional

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Processo de obtenção de composição de amido termoplástico e borracha natural e composição assim obtida

A presente invenção refere-se a um processo de obtenção de compostos termoplásticos biodegradáveis para aplicação em processos para transformação de plásticos, com boas propriedades mecânicas e boa resistência à umidade, e a composição de amido termoplástico ou desestruturado e borracha natural. O processo descrito nesta invenção é caracterizado pelo fato da borracha natural ser adicionada tal qual é extraída, na forma de látex, ao amido e processada por meio de equipamentos utilizados para processamento de polímeros termoplásticos, como extrusoras e etc. O composto obtido pode ser moldado em artigos diversos por meio de processos empregados convencionalmente para termoplásticos, tais como injeção, extrusão, termoformagem, extrusão/injeção seguida de sopro.

A criança e a magia da linguagem: um estudo sobre o discurso humorístico

Alessandra Del Ré discute nesta obra a importância de se desenvolver um trabalho com o humor na escola, a partir da constatação de que crianças pequenas, de 3 a 5 anos de idade, têm no humor um elemento importante no processo de aquisição da linguagem. Partindo da hipótese de Garitte e Legrande, de que as crianças que fazem uso do humor têm melhores competências sociais, Del Ré critica a imposição sem nuances, pela escola, de padrões de linguagem, à medida que as crianças crescem. Tal imposição - necessariamente acrítica - minaria aos poucos a capacidade de produção linguística criativa e natural das crianças até seu desaparecimento, para prejuízo de futuras conceituações e efabulações oriundas do Imaginário. O trabalho defende que impor à criança cedo demais padrões transmitidos como sérios e indiscutíveis é como colocar uma venda em seus olhos e privá-la de se tornar mais ativa e principalmente mais criativa, capaz de manipular e reutilizar o humor cotidiano - algo que a escola deveria estimular, e não coibir.

Caracterização das habilidades do processamento auditivo em crianças com desnutrição

Pós-graduação em Fonoaudiologia - FFC

Aplicação de água ozonizada como agente sanitizante durante o processamento de café arábica

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Processamento e caracterização de compósito fibra de sisal/resina epóxi via RTM

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Deep learning architecture for gesture recognition

Pós-graduação em Engenharia Mecânica - FEG

Histórico e aspectos tecnológicos do processamento da linguiça cuiabana

This paper reports the data on the cuiabana sausage historical aspect, and from the study performed on its technical/sensory characteristics. Four formulations of cuiabana-type sausage were prepared, varying the basic raw material (bovine, chicken and swine meats). For processing these sausages, the raw meats (beef, chicken and pork) were cut into cubes and together with the other ingredients (garlic, cheese, pepper and chives) they were weighed and homogenized. The resulting mixture was refrigerated for 24 hours for intensifying the flavor. Thereafter, it was stuffed into natural casings. These prepared samples were characterized on the physical-chemical profile and on the shelf life under refrigeration for over a seven day-storage in order to assess the microbiological contamination (total coliforms and fecal thermotolerant bacteria), sulphite-reducing clostridium, Salmonella spp., coagulase-positive Staphylococcus), and pH. The sensory evaluation and statistics analysis were carried out on the different types of laboratory- processed cuiabana sausage. Introducing over time changes in the cuiabana sausages formulation are positive factors; therefore, variations in the formulations it is feasible to get a better final product than that original one, and it might be resulted from the market demand.

Aplicação da membrana de látex natural (NRL) como suporte para cultura das células osteogênicas MC3T3-E1 para regeneração óssea guiada (GBR)

Pós-graduação em Biotecnologia - IQ