Análise econômica de cultivos consorciados de alface americana x rabanete: um estudo de caso

O trabalho foi realizado para verificar se cultivos consorciados de alface e de rabanete são economicamente viáveis. Foram elaborados os custos de produção das culturas em monocultivo e em consorciação. Alguns indicadores agroeconômicos foram usados para avaliar a eficiência dos sistemas consorciados: índice de uso eficiente da terra, receita bruta, receita líquida, vantagem monetária, vantagem monetária corrigida, taxa de retorno e índice de lucratividade. A associação das culturas da alface e rabanete permitiu um melhor aproveitamento dos fatores de produção, com aumento na produção por unidade de área. Os consórcios estabelecidos ao zero (espaçamento entrelinha 0,30 x 0,30 m) e aos 14 dias após o transplantio da alface (espaçamento entrelinhas de 0,40 x 0,30m) tiveram os melhores indicadores agroeconômicos, com índices de uso eficiente da terra de 1,76 e 1,61, taxas de retorno de 4,13 e 4,53, e índices de lucratividade de 75,77 e 77,94%, respectivamente.

Temperatura do solo em função do preparo do solo e do manejo da cobertura de inverno

Com o objetivo de avaliar o efeito do preparo do solo e do manejo da cobertura de inverno (consórcio aveia-preta + nabo forrageiro) sobre a temperatura do solo, realizou-se um experimento em um Nitossolo em Botucatu-SP no outono/inverno de 2000. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 3 x 3 (três preparos e três manejos). O preparo do solo constou de: preparo convencional, preparo conservacionista com escarificação e plantio direto, e o manejo da cobertura: consórcio dessecado, rolado e triturado. Foram avaliados a temperatura do solo (termopares) a 5 cm de profundidade, de hora em hora, aos 7, 14, 30, 45 e 60 dias após a emergência das plantas do consórcio; o teor de água do solo na profundidade de 10 cm, nas mesmas épocas; e a cobertura do solo (massa seca e índice de cobertura), imediatamente após aplicação dos tratamentos. O sistema plantio direto apresentou temperaturas do solo menores que as do preparo convencional, até o 14º dia após emergência (DAE) das plantas. A partir do 30° DAE das plantas, a temperatura não foi mais influenciada pelos tratamentos, devido à cobertura do consórcio e ocorrência de boa disponibilidade de água no solo. Os manejos da cobertura com rolo-faca, triturador e herbicida não influenciaram a temperatura do solo. A temperatura do solo não interferiu no crescimento e desenvolvimento das culturas de cobertura.

Narrow row spacing and high plant population to short height castor genotypes in two cropping seasons

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Organic compounds from plant extracts and their effect on soil phosphorus availability

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de compostos orgânicos de extratos de plantas de seis espécies e da fertilização fosfatada na disponibilidade de fósforo no solo. Tubos de 30 cm de altura e 5 cm de diâmetro foram preenchidos com Latossolo Vermelho-Amarelo. Cada tubo constituiu uma parcela, em delineamento completamente casualizado, em arranjo fatorial 7x2, com quatro repetições. Extratos líquidos de aveia-preta (Avena strigosa), nabo forrageiro (Raphanus sativus), milho (Zea mays), milheto (Pennisetum glaucum), soja (Glycine max), sorgo forrageiro (Sorghum bicolor) e água (testemunha) foram aplicados em cada parcela, com ou sem fertilização com fosfato solúvel. Após sete dias de incubação, amostras de solo foram coletadas em várias profundidades, e foram analisadas as formas lábil, moderadamente lábil e não lábil de fósforo no solo. Houve acúmulo de fósforo inorgânico nas frações lábil e moderadamente lábil do solo, como conseqüência da adição dos extratos de plantas, principalmente na camada superficial (0-5 cm). O nabo forrageiro, com maior concentração de ácido málico e maior conteúdo de P no tecido do que outras espécies, foi o mais eficiente em incrementar a disponibilidade de P no solo.

Assistência de ar e volumes de aplicação na deposição de calda e no controle do arroz vermelho (Oryza sativa L.)

O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da assistência de ar junto à barra pulverizadora e de três volumes de pulverização na dessecação e deposição da calda em arroz vermelho, sob cultivo de nabo forrageiro, em áreas de recuperação de várzeas, utilizando o herbicida paraquat e o corante Azul Brilhante, respectivamente. Os volumes de pulverização foram 100; 200 e 300 L ha-1 da solução aquosa, contendo corante alimentício (1.500 mg L-1). Com ou sem a assistência de ar junto à barra, foram utilizadas pontas de pulverização de jato plano tipo AXI 110015 à pressão de 117,3 kPa, AXI 11002 e AXI 11003 a 276 kPa. A avaliação da deposição da pulverização deu-se em folhas de plantas de arroz vermelho. Os maiores volumes (200 e 300 L ha-1) pulverizados com a assistência de ar junto à barra pulverizadora proporcionaram maiores depósitos do corante em relação ao volume de 100 L ha-1. Não foram constatadas diferenças na deposição do corante para os volumes pulverizados, sem a assistência de ar junto à barra, tampouco entre os volumes de 200 e 300 L ha-1 com a assistência de ar junto à barra. As maiores percentagens de controle do arroz vermelho foram obtidas com a assistência de ar junto à barra, independentemente do volume pulverizado, equivalendo-se ao controle obtido com 300 L ha-1, sem o uso dessa tecnologia.

Desempenho produtivo da tilápia-do-nilo arraçoada com dieta contendo farelo de nabo forrageiro

Alternative protein sources have been studied in order to reduce feed costs. In a completely random experimental design (five treatments and six replicates) 180 Nile tilapia fingerlings were distributed in 30 aquaria (50 L). The fish were fed isoprotein (28% digestible protein) and isoenergetic (3000 kcal digestible energy kg(-1)) diets where soybean meal was substituted by fodder radish meal at the following levels: 0, 12.5, 25, 50 and 75% Performance and chemical composition of the fillet were determined after 90 days. It was conclude that fodder radish meal can substitute soybean meal up to 25% without any interference on performance and fillet composition of Nile tilapia fingerlings.

The Antigerminative Activity of Twenty-Seven Monoterpenes

Monoterpenes, the main constituents of essential oils, are known for their many biological activities. The present work studied the potential biological activity of twenty-seven monoterpenes, including monoterpene hydrocarbons and oxygenated ones, against seed germination and subsequent primary radicle growth of Raphanus sativus L. (radish) and Lepidium sativum L. (garden cress), under laboratory conditions. The compounds, belonging to different chemical classes, showed different potency in affecting both parameters evaluated. The assayed compounds demonstrated a good inhibitory activity in a dose-dependent way. In general, radish seed is more sensitive than garden cress and its germination appeares more inhibited by alcohols; at the highest concentration tested, the more active substances were geraniol, borneol, (+/-)-beta-citronellol and alpha-terpineol. Geraniol and carvone inhibited, in a significant way, the germination of garden cress, at the highest concentration tested. Radicle elongation of two test species was inhibited mainly by alcohols and ketones. Carvone inhibited the radicle elongation of both seeds, at almost all concentrations assayed, while 1,8-cineole inhibited their radicle elongation at the lowest concentrations (10(-5) M, 10(-6) M).

Seed lipases: sources, applications and properties - a review

This paper provides an overview regarding the main aspects of seed lipases, such as the reactions catalyzed, physiological functions, specificities, sources and applications. Lipases are ubiquitous in nature and are produced by several plants, animals and microorganisms. These enzymes exhibit several very interesting features, such as low cost and easy purification, which make their commercial exploitation as industrial enzymes a potentially attractive alternative. The applications of lipases in food, detergents, oils and fats, medicines and fine chemistry, effluent treatment, biodiesel production and in the cellulose pulp industry, as well as the main sources of oilseed and cereal seed lipases, are reviewed.

Comparison of polyamine, phenol and flavonoid contents in plants grown under conventional and organic methods

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

New sources of oilseeds from Latin American native fruits

Three Latin American oilseeds obtained from native fruits: nopal (tuna) (Opuntia ficus-indica), cherimoya (chirimoya) (Annona cherimola), and papaya, Chilean variety (Carica pubescens or C. candamarcensis) were studied for their fatty acid composition and bioactive compounds, such as tocols and phytosterols, looking for new sources of special oilseeds for this region. The results indicated that each species represents an interesting possibility. Nopal oilseed is a good source of linoleic acid (62%), with a good balance between SFA and MUFA (1: 1.3). Cherimoya oilseed presents quite a different composition, with 24% SFA, 43% MUFA and 33% PUFA. Palmitic and stearic acids (15% and 7.6%, respectively) are the main SFA. A good balance between oleic acid (42.7%) and linoleic acid (31%) was observed. Papaya oilseed is a highly MUFA oil (72% with 71% oleic acid), with a very interesting composition, according to the new nutritional and technological recommendations.With respect to bioactive compounds, the main tocol in these three oilseeds was gamma-tocopherol, with 136, 300 and 317 mg/kg for cherimoya, papaya and nopal oilseeds, respectively. According to the total tocol content, papaya oilseed presented the highest value with 384 mg/kg. The total amount and distribution of phytosterols was different, with values of 3092, 3554 and 5474 mg/kg for nopal, cherimoya and papaya oilseeds, respectively, with beta-sitosterol forming 47.6%, 65.0 % and 78.7% of the total phytosterol fractions, respectively. From the results obtained, Chilean papaya oilseed can be considered as a very promising new source of special plant oil for different applications, followed by cherimoya and nopal oilseeds.

Pelletization of seeds of Raphanus sativus L. cv. Redondo Gigante with graphite for germination under water stress conditions

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

EFEITO do ESPAÇAMENTO SOBRE A PRODUÇÃO em RABANETE

Com o objetivo de estudar o efeito de diferentes espaçamentos entre linhas e entre plantas na cultura de rabanete (Raphanus sativus L.), cv. Early Scarlet Globe, instalou-se este ensaio na área experimental do Departamento de Horticultura da ESALQ-USP, com semeadura em 2/9 e colheita em 10/10/94. Utilizaram-se seis tratamentos, sendo três espaçamentos entre linhas (15, 20 e 25 cm) combinados com dois entre plantas (5 e 10 cm), quatro repetições, com parcelas de 1,5 m2, em um delineamento em blocos ao acaso. Avaliaram-se o número de plantas e a massa de raízes e de folhas por parcela e por planta, além da relação entre a massa fresca de raízes e de folhas. Os diferentes espaçamentos entre linhas não afetaram as variáveis avaliadas e, entre plantas, observou-se aumento na produção média de raízes por planta, redução na produção de folhas e maior produção de raízes por unidade de massa foliar, para o espaçamento maior entre plantas na linha (10 cm).

Gama de hospedeiros e reação de genótipos de tomateiro a Pseudomonas cichorii

Em 2005, foi constatada em dois campos comerciais de tomate no Estado de São Paulo, a ocorrência da queima bacteriana, causada por Pseudomonas cichorii. em vista disso, foram desenvolvidos estudos visando a determinação da gama de hospedeiros de isolados de Pseudomonas cichorii (IBSBF 2309 e IBSBF 2323), obtidos de tomateiro, provenientes de campos comerciais localizados nos municípios de Bragança Paulista e Mogi Guaçú, SP. Plantas de abobrinha, alface, beldroega, berinjela, beterraba, cenoura, couvebrócolo, datura, fumo, girassol, jiló, melão, pepino, petúnia, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsa e tomateiro foram inoculadas por pulverização, separadamente, com os dois isolados de P. cichorii de tomateiro e um isolado de girassol (GIR-1). Os isolados IBSBF 2309 e IBSBF 2323 foram patogênicos à beldroega, datura, girassol, pimentão e tomate; GIR-1 foi patogênico apenas à beldroega, datura e girassol, não sendo patogênico ao pimentão e ao tomateiro. No Brasil não se conhecem fontes de resistência dentro do gênero Lycopersicon ou a reação de cultivares de tomateiros a esta bactéria. Vinte e oito genótipos de tomateiro provenientes do Banco de Germoplasma da empresa Sakata Seed Sudamerica Ltda., foram avaliados quanto a reação aos isolados IBSBF 2309 e IBSBF 2323 de P. cichorii, pelo método de inoculação nas folhas. Os maiores níveis de resistência foram observados em AF 11768, AF 2521, AF 11766, AF 11772, AF 229, AF 5719-1 e AF 8162. O genótipo AF 5719-1, que possui o gene Pto, que confere resistência a P. syringae pv. tomato, apresentou um bom nível de resistência a P. cichorii. A identificação de genótipos que apresentem bons níveis de resistência a este patógeno é importante para utilização em programas de melhoramento genético do tomateiro, visando a incorporação de genes de resistência a P. cichorii.

Avaliação de doses e épocas de aplicação de nitrato de cálcio em cobertura na cultura do rabanete

Este experimento foi realizado para avaliar o efeito de doses e épocas de aplicação de nitrogênio em cobertura na cultura do rabanete (cultivar Redondo Vermelho). Foram avaliados sete tratamentos com cinco repetições e parcelas com 1,2 m x 0,8 m (espaçamento de 20 cm x 5 cm), no delineamento experimental em blocos ao acaso. Os tratamentos resultaram da combinação dos fatores época da adubação em cobertura [9 e 20 dias após a semeadura (DAS)] e doses de nitrogênio (100; 200 e 300 kg/ha) na forma de nitrato de cálcio, além da testemunha, sem adubação em cobertura. em geral, a época de aplicação foi mais importante que o nível de N em cobertura. Quando a adubação foi realizada 9 DAS obteve-se uma produção de 10,30 t/ha de folhas, 10,6 t/ha de raízes (total) e 6,20 t/ha de raízes comerciais, superior à adubação realizada aos 20 DAS (7,7 t/ha, 5,8 t/ha e 2,7 t/ha de folhas, raízes totais e raízes comerciais, respectivamente). Quanto às doses de N, a produção de raízes comerciais foi superior com 300 kg/ha (5,1 t/ha) em comparação a 100 kg/ha (3,6 t/ha). Para as condições em que foi realizado este experimento, as maiores produções de raízes comerciais foram obtidas com 200 ou 300 kg/ha de N, aplicados 9 DAS, recomendando-se 200 kg/ha pelo menor gasto com este insumo.

Produtividade das culturas de alface e rabanete em função da época de estabelecimento do consórcio

Avaliou-se a produtividade das culturas de rabanete e alface, e a qualidade de seus produtos, em função da época de estabelecimento do consórcio, na UNESP em Jaboticabal, de março a maio de 1999. Os tratamentos foram constituídos por consórcios estabelecidos aos 0; 7 e 14 dias após o transplantio (DAT) da alface e monocultivos implantados nestas mesmas épocas. As cultivares de rabanete (Raphanus sativus L.) e alface (Lactuca sativa L.) utilizadas foram, respectivamente, Crimson Gigante e Carolina. Maior altura das plantas de rabanete foi observada quando consorciada com alface. As plantas de rabanete em monocultivo apresentaram acúmulo de massa seca da parte aérea (MSPA) 29,4% menor do que em consorciação, independente da época de semeadura. Para massa seca de raízes tuberosas, maior acúmulo foi obtido na presença de alface, independentemente da época de instalação do consórcio. Quanto a MSPA de alface, maior acúmulo ocorreu em consórcio, quando a semeadura do rabanete foi realizada até 7 DAT. Além de menor acúmulo de MSPA, quando a semeadura do rabanete foi realizada aos 14 DAT, a alface apresentou perda na qualidade comercial. O maior valor da razão de área equivalente (1,6) no sistema de consórcio, foi obtido quando o rabanete foi semeado aos 7 dias após o transplantio da alface.