Avaliação microbiológica da superfície muscular de carcaças ovinas durante as operações de abate em matadouro

In order to evaluate the hygienic-sanitary conditions of lamb carcasses for human consumption, this study aimed at quantifying populations of indicator microorganisms, such as: mesophiles and psychrotrophs, molds and yeasts, Escherichia coli, Staphylococcus spp. and at identifying pathogenic microorganisms (Salmonella sp. and Listeria spp.). The study was conducted in one lamb slaughterhouse located in the State of São Paulo. Swab samples were collected from muscle surface of forequarter and hindquarter regions of 30 half-carcasses after skinning, evisceration and washing processes. Population counts were between the following values in log10: 2,00 ± 0,32 and 2,59 ± 0,76 UFC/cm2 for mesophiles; 1,52 ± 0,98 and 2,35 ± 1,17 UFC/cm2 for psychrotrophs; 0,75 ± 0,87 and 1,23 ± 0,97 UFC/cm2 for molds and yeasts; 0,00 ± 0,00 and 0,31 ± 0,84 NMP/cm2 for Escherichia coli and 1,75 ± 0,71 and 1,95 ± 0,68 UFC/cm2 for Staphylococcus spp. Salmonella sp. and Listeria spp. were not detected from any of the sampled points. These results indicate the necessity to improve the hygienic-sanitary conditions.

Konzepte und Komponenten für die Zugriffskontrolle in verteilten, heterogenen Krankenhaus-Informationssystemen am Beispiel des Mainzer Universitätsklinikums

In der Vergangenheit hat der Umfang der elektronischen Informationsverarbeitung in Krankenhäusern kontinuierlich zugenommen. Durch die vollständige Vernetzung stehen Daten und Funktionalität der Systeme technisch im gesamten Krankenhaus zur Verfügung. Dies erfordert im Gegenzug umfangreiche Maßnahmen zum Schutz der Daten vor unbefugter und unbemerkter Einsichtnahme und Manipulation. Art und Umfang dieser Maßnahmen sind in Deutschland gesetzlich geregelt und müssen durch die jeweiligen Krankenhäuser nach dem Stand der Technik und den aktuellen Möglichkeiten realisiert werden. Ziel der Arbeit war die Erstellung eines Konzepts für die datenschutzkonforme Nutzung informationsverarbeitender Systeme im Krankenhaus. Auf der Grundlage einer Zugriffspolitik für das Universitätsklinikum wurde ein Modell der Zugriffe und Zugriffsrechte entwickelt, das Strukturen, organisatorische Abläufe, Informationsflüsse und spezifische Rahmenbedingungen berücksichtigt. Darauf aufbauend wurde eine zentrale Zugriffskontroll-Architektur entworfen, deren Komponenten die interaktive Erfassung einer regel-basierten Zugriffspolitik sowie die Erfassung und Autorisierung von Nutzern ermöglichen und - mit Hilfe dieser Informationen und aktueller Informationen über die klinischen Abläufe - Zugriffsinformationen und -entscheidungen zur Verfügung stellen. Charakteristika und Bedürfnisse verteilter, heterogener Krankenhaus-Informationssysteme wurden besonders berücksichtigt. Der Entwurf beinhaltet formale Schnittstellen-Beschreibungen der Komponenten, sowie einen mehrstufigen Realisierungsplan und konkrete Anleitungen für die Administration der Zugriffpolitik. Teile des Konzepts wurden im Rahmen der Arbeit prototypisch implementiert.

Mapping HIV/STI behavioural surveillance in Europe

Used in conjunction with biological surveillance, behavioural surveillance provides data allowing for a more precise definition of HIV/STI prevention strategies. In 2008, mapping of behavioural surveillance in EU/EFTA countries was performed on behalf of the European Centre for Disease prevention and Control.

Chlamydia control activities in Europe: cross-sectional survey

Background: Chlamydia is the most commonly reported bacterial sexually transmitted infection in Europe. The objective of the Screening for Chlamydia in Europe (SCREen) project was to describe current and planned chlamydia control activities in Europe. Methods: The authors sent a questionnaire asking about different aspects of chlamydia epidemiology and control to public health and clinical experts in each country in 2007. The principles of sexually transmitted infection control were used to develop a typology comprising five categories of chlamydia control activities. Each country was assigned to a category, based on responses to the questionnaire. Results: Experts in 29 of 33 (88%) invited countries responded. Thirteen of 29 countries (45%) had no current chlamydia control activities. Six countries in this group stated that there were plans to introduce chlamydia screening programmes. There were five countries (17%) with case management guidelines only. Three countries (10%) also recommended case finding amongst partners of diagnosed chlamydia cases or people with another sexually transmitted infection. Six countries (21%) further specified groups of asymptomatic people eligible for opportunistic chlamydia testing. Two countries (7%) reported a chlamydia screening programme. There was no consistent association between the per capita gross domestic product of a country and the intensity of chlamydia control activities (P = 0.816). Conclusion: A newly developed classification system allowed the breadth of ongoing national chlamydia control activities to be described and categorized. Chlamydia control strategies should ensure that clinical guidelines to optimize chlamydia diagnosis and case management have been implemented before considering the appropriateness of screening programmes.

Short-term effects of hygiene education for preschool (kindergarten) children: a clinical study

AIM: To evaluate the outcomes of short (15 minutes) oral hygiene vs. hand hygiene education for preschool children 4 weeks after these interventions. MATERIALS AND METHODS: Sixty-one preschool children (age range 4-6 years) attending four kindergarten classes participated in a 15-minute health education programme on the importance of body cleanliness for general health. In addition, specific instructions on oral hygiene were provided for two randomly selected classes (30 children), while the remaining two classes (31 children) were given instruction of hand and nail cleaning. The oral hygiene status was assessed usingthe plaque control record (PCR). The cleanliness of the hands and fingernails was determined using a hand hygiene index (HHI) and a nail hygiene index (NHI). All three parameters were assessed before the intervention as well as 4 weeks thereafter. RESULTS: Four weeks after education, the PCR had improved for all children from 79.95% to 72.35% (p < 0.001). The NHI had improved from 74.91% to 61.71% (p < 0.001). In addition, the mean PCR of the children given oral hygiene instruction decreased from 83.67% to 72.40%, while the mean PCR of the children given hand and nail cleaning instruction decreased from 76.23% to 72.29% (interaction effect 'time x type of instruction': p = 0.044). Girls' PCR improved significantly more than boys' PCR (Girls, 80.98 vs. 69.71; boys, 78.33 vs. 75.31; p = 0.021). CONCLUSIONS: The results of the study show that even a short, school-based educational intervention at an early age may affect children's oral health promotion significantly. Teachers should, therefore, be encouraged to educate children from an early age about oral hygiene promotion.

Agentenbasiertes Planungsmodell für die Grobplanung von Kommissioniersystemen

Rechnergestützte Modellansätze, die Logistiksysteme gestalten und generieren, sind eine hochkomplexe Aufgabenstellung. Die bisher in der Praxis existierenden Planungs- und Steuerungsmodelle für Intralogistiksysteme weisen für die aktuellen und zukünftigen Anforderungen wie der Komplexitätsbewältigung, Reaktionsschnelligkeit und Anpassungsfähigkeit Schwachstellen auf. – Ein innovativer Ansatz, diesen Ansprüchen gerecht zu werden, stellen Multiagentensysteme dar. Mit ihrem dezentralen und modularen Charakter sind sie für ein komplexes Problem mit einem geringen Grad an Strukturiertheit geeignet. Außerdem ermöglichen diese computergestützten intelligenten Systeme den Anwendern eine einfache und aufwandsarme Handhabung.

Inequidades de Género y Políticas Públicas. Un mapa de las políticas sociales y de empleo en la Argentina Actual

El género ha sido uno de los factores centrales en la construcción de desigualdades. Se han estructurado distinciones sociales y culturales entre los hombres y las mujeres para convertir diferencias biológicas del sexo en jerarquías de poder, de estatus y de ingresos. La presente ponencia es parte de los resultados del grupo de investigación de UBACyT E-005, que ha estudiado el correlato existente entre políticas públicas destinadas a las mujeres desocupadas, jefas de hogar y pobres y el objetivo explícito de reducción de las desigualdades. El estudio describe el período temporal 2003-2009, período donde se establecieron programas de estas características por parte del Ministerio de Trabajo y el Ministerio de Desarrollo Social, que se fortalecieron y aceleraron a partir de la crisis; tales son los casos del Sistemas de Protección al Desempleo (contributivos y no contributivos), la protección social al empleo (acciones de capacitación y recalificación, terminalidad educativa e incentivos a la generación de empleo), preservación y formalización laboral, institucionalización de servicios públicos de empleo, promoción y desarrollo de economías solidarias, asignación universal por hijo, y el impacto del sistema integrado previsional argentino (SIPA)

Inequidades de Género y Políticas Públicas. Un mapa de las políticas sociales y de empleo en la Argentina Actual

El género ha sido uno de los factores centrales en la construcción de desigualdades. Se han estructurado distinciones sociales y culturales entre los hombres y las mujeres para convertir diferencias biológicas del sexo en jerarquías de poder, de estatus y de ingresos. La presente ponencia es parte de los resultados del grupo de investigación de UBACyT E-005, que ha estudiado el correlato existente entre políticas públicas destinadas a las mujeres desocupadas, jefas de hogar y pobres y el objetivo explícito de reducción de las desigualdades. El estudio describe el período temporal 2003-2009, período donde se establecieron programas de estas características por parte del Ministerio de Trabajo y el Ministerio de Desarrollo Social, que se fortalecieron y aceleraron a partir de la crisis; tales son los casos del Sistemas de Protección al Desempleo (contributivos y no contributivos), la protección social al empleo (acciones de capacitación y recalificación, terminalidad educativa e incentivos a la generación de empleo), preservación y formalización laboral, institucionalización de servicios públicos de empleo, promoción y desarrollo de economías solidarias, asignación universal por hijo, y el impacto del sistema integrado previsional argentino (SIPA)