Export Development

The main aim of this study is to examine the deficiencies of the export development process and strategy in India and, to suggest, in the light of the findings of the above, measures for improvement. The marine products industry has been chosen as a case for a detailed investigation. The researcher conducts an evaluative study on the export potential for India’s marine products and trends in the international market for marine products. The thesis tries to identify the major hurdles in increasing exports of marine products from India. The evaluation of the adequacy and effectiveness of the measures taken to promote marine products exports is also undertaken

Análisis empresarial comparado de las mejores prácticas en la internacionalización del sector cosméticos

En el presente trabajo se hace un análisis empresarial comparado de las mejores prácticas en la internacionalización del sector cosméticos a través del método de casos de estudio, en el que se analizan tres compañías de diferentes países latinoamericanos, Natura de Brasil, Belcorp de Perú, y Laboratorio de cosméticos VOGUE como la cuota colombiana, se define y enmarca el sector cosméticos para darle un contexto al trabajo y seguido a esto se estudian las empresas escogidas teniendo en cuenta cual ha sido su proceso de internacionalización y cuál es su posición actual en el mundo, así como algunas cifras que reflejan su salud financiera actual. Lo anterior como cuerpo y base para el levantamiento del panorama competitivo en el cual se realiza la conocida T, adaptándola para lograr el objetivo principal del presente documento: la identificación de las mejores prácticas por medio de la comparación de casos empresariales. Así pues, del Panorama competitivo, se obtienen las principales variables a considerar por parte de las empresas a la hora de emprender el camino hacia la internacionalización, así como se extraerá la aplicación de las teorías en este sentido. Lo que a su vez arrojara cuales son las practicas más comunes para abarcar exitosamente los mercados internacionales. A lo largo del trabajo se ilustrará tanto la posición internacional de las compañías como la ruta emprendida por cada una de estas para llegar a posicionarse en dichos países. Así mismo se dispondrá de una tabla comparativa de la aplicación de las teorías, esto con el fin de darle más claridad al lector sobre los resultados obtenidos tras la aplicación de la herramienta –Panorama competitivo. Con lo anterior, y a manera de conclusión tras la comparación de métodos y estrategias de las 3 compañías estudiadas, se definirán las mejores prácticas del sector, que se enmarcan en gran medida por las tendencias del sector – hacia lo natural, por medio de canales de venta directa, como Modelo principal Uppsala y con cada día una mayor participación de la teoría de redes a la hora de iniciar el arduo pero necesario camino de la internacionalización.

Conservação de produtos cárneos : avaliação da estabilidade microbiológica de fiambres

Nas últimas décadas, a indústria alimentar tem demonstrado uma grande capacidade de desenvolvimento, quer nas metodologias de produção dos géneros alimentícios, quer nos meios de controlo da segurança dos alimentos. A contaminação e desenvolvimento de microrganismos é uma preocupação sempre presente na indústria de produtos cárneos. De modo a controlar este problema garantindo a inocuidade microbiológica e a estabilidade comercial dos alimentos, o uso de boas práticas de fabrico associadas a tecnologias de conservação são essenciais. Dado que os produtos cárneos fatiados são alimentos mais susceptíveis ao desenvolvimento microbiano, influenciando a sua qualidade e segurança, neste estudo, visou-se comparar a evolução microbiológica do fiambre em peça e fatiado e a influência dos conservantes no prolongamento da vida útil garantindo a segurança do consumidor, para este efeito, avaliou-se a qualidade higiénico-sanitária do fiambre bem como o efeito do diacetato de sódio na estabilidade microbiológica do mesmo, durante o seu período de vida útil sob temperaturas de refrigeração diferenciadas. Os resultados obtidos demonstraram que os fiambres analisados não demonstraram a presença de microrganismos patogénicos. No entanto, o fiambre fatiado revelou a presença de microrganismos de deterioração, não se verificando, contudo, diferenças significativas entre o fiambre teste e controlo.

A distribuição de riscos em concessões florestais: uma análise econômico-jurídica dos riscos recorrentes do inventário florestal amostral

A Lei 11.284/2006 é um importante marco legal da atividade de gestão florestal do Brasil. O manejo florestal sustentável de florestas públicas, até então exercido exclusivamente pelo Estado, passou a ser passível de concessão com o advento dessa Lei. A chamada “concessão florestal” se insere, portanto, na nova orientação político-econômica brasileira de “desestatização”, privilegiando o princípio da eficiência. Como resultado, a atividade de exploração sustentável de produtos florestais passa a ser transferida pelo Estado, por intermédio do Serviço Florestal Brasileiro, à iniciativa privada. Para o sucesso de uma concessão florestal, os licitantes interessados precisam de uma estimativa da capacidade produtiva da “Unidade de Manejo Florestal”. O estudo disponibilizado pelo Serviço Florestal Brasileiro para fazer essa estimativa é o inventário florestal que, resumidamente, tem a importante missão de antecipar às características vegetais de área que será objeto da concessão. E os resultados desse estudo são a principal fonte de informação para que o licitante calcule o valor que irá ofertar ao Poder Concedente. Ocorre que, por questões técnico-metodológicas que fogem ao conhecimento jurídico, os estudos de inventário florestal estão sujeitos a erros de grande escala, retratando, de maneira ilusória, a realidade da vegetação que compõe área que será concedida. Isto é um risco intrínseco à atividade de exploração sustentável de produtos florestais. Diante desse contexto, caberia ao Serviço Florestal Brasileiro administrar o risco do inventário florestal da maneira mais eficiente possível. Entretanto, não é isso que vem ocorrendo nos contratos de concessão florestal. Sobre a distribuição de riscos em contratos de concessão, a doutrina especializada no tema oferece critérios que, quando seguidos, possibilitam uma alocação dos riscos peculiares a cada atividade à parte que melhor tem condições de geri-los. Esses critérios aumentam a eficiência da concessão. Contudo, os contratos de concessão florestal até hoje celebrados não vêm considerando esses importantes critérios para uma eficiente distribuição de riscos. Como consequência, o risco do inventário florestal é, igualmente a outros inúmeros riscos, negligenciado por esses contratos, aumentando-se a ineficiência dos contratos de concessão. Diante desse panorama, os licitantes interessados na concessão adotam duas posturas distintas, ambas igualmente rejeitáveis: a postura do Licitante Conservador e a postura do Licitante Irresponsável. Esses perfis de licitantes geram, respectivamente, ineficiência à concessão e, caso o erro do inventário florestal efetivamente ocorra, a possibilidade de inviabilidade da concessão. Como resposta a isso – que é exatamente o “problema” que pretendo resolver –, proponho uma solução para melhor administrar o risco do inventário florestal. Essa solução, inspirada em uma ideia utilizada na minuta do contrato de concessão da Linha 4 do Metrô de São Paulo, e baseando-se nos critérios oferecidos pela doutrina para uma distribuição eficiente dos riscos, propõe algo novo: a fim de tornar a os contratos de concessão florestal mais eficientes, sugere-se que o risco do inventário florestal deve ser alocado na Administração Pública, e, caso o evento indesejável efetivamente ocorra (erro do inventário florestal), deve-se, por meio do reequilíbrio econômico-financeiro do contrato, ajustar o valor a ser pago pelo concessionário ao Poder Concedente. Como consequência dessa previsão contratual, as propostas dos licitantes serão mais eficientes, permitindo-se alcançar o objetivo primordial da Lei 11.284/2006: aumento da eficiência da exploração florestal sustentável e preservação do meio ambiente e dos recursos florestais.

Seed with and without Partial Tegument Removal and Substrate Affect Germination of Castanea sativa

Portuguese chestnut (Castanea sativa) is used for forest products, raw nuts and processed flour, paste, and candy. We studied the influence on germination efficiency of seed with and without partial tegument removal combined with different substrate composition (coconut fiber, pine compost and vermiculite) at São Paulo State University, Campus of Botucatu, São Paulo, Brazil. Randomized blocks were used in a factorial scheme 3x2 (three substrates x two seed types) consisting of six treatments with five replications (twelve seeds). Seeds were sowed in expanded polystyrene trays, with 72 cells, and maintained at 25 C under controlled environment. Rate, time elapsed and speed of seed germination was submitted to ANOVA and the average compared using Tukey's 5% test of probability and curves adjusted based on Gompertz regression. Coconut fiber or vermiculite associated with seed without partial tegument removal showed the highest germination rate, and coconut fiber with or without partial tegument removal displayed the fastest speed of seed germination.

Portable Hardness tester for timber classification

Hardness is a property largely used in material specifications, mechanical and metallurgical research and quality control of several materials. Specifically for timber, Janka hardness is a simple, quick and easy test, with good correlations with the compression parallel to grain strength, a strong reference in structural classification for this material. More recently, international studies have reported the use of Brinell hardness for timber assessment which resumes the advantages previously mentioned for Janka hardness and make it easier to be performed in the field, especially because of the lower magnitude of the involved loads. A first generation of an equipment for field evaluation of hardness in wood - Portable Hardness tester for wood - based on Brinell hardness has already been developed by the Research Group on Forest Products from FCA/UNESP, Brazil, with very good correlations between the evaluated hardness and several other mechanical properties of the material when performing tests with different species of native and reforested wood (traditionally used as ties - sleepers - in railways). This paper presents results obtained in the experimental program with the first generation of this equipment and preliminary tests with its second generation, which uses accelerometers to substitute the indentation measurements in wood. For the first generation of the equipment functional and calibration tests were carried out using 16 native and reforestation timber lots, among there E. citriodora, E. tereticornis, E. saligna, E. urophylla, E. grandis, Goupia glabra and Bagassa guianenses, with different origins and ages. The results obtained confirm its potential in the classification of specimens, with inclusion errors varying from 4.5% to 16.6%.

Estimating hardness of eucalyptus wood with a portable hardness tester

More than 80% of the 29600 km of the Brazilian railroad mesh employs wooden sleepers. The problem of hard availability of native wood for this purpose leads to the alternative use of reforestation species to produce sleepers. Considering the great difficulty to, in field condition, evaluate characteristics that are of major importance to define its suitability to sleeper production the Research Group on Forest Products from FCA/UNESP - Brazil had developed equipment for field evaluation of hardness in wood - Portable Hardness Tester. This paper reports the functional validation tests, performed with different species of Eucalyptus. Results revealed the equipment great functionality, easy-to-use characteristics and applicability to Eucalyptus wood. Moderate to strong relationships between laboratory and validated values of hardness were found. The best validation model was obtained using the data provided by the experimental dispositive 3 (R2=0.74 and SSE= 7.71 kJ/m2) while the experimental dispositive 1 gave the worse validation (R2=0.55 and SSE= 13.46 kJ/m2).

Determination of 2-methylimidazole and 4-methylimidazole in caramel colors by capillary electrophoresis

The use of chemical preservative compounds is common in the food products industry. Caramel color is the most usual additive used in beverages, desserts, and breads worldwide. During its fabrication process, 2- and 4-methylimidazole (MeI), highly carcinogenic compounds, are generated. In these cases, the development of reliable analytical methods for the monitoring of undesirable compounds is necessary. The primary procedure for the analysis of 2- and 4-MeI is using LC- or GC-MS techniques. These procedures are time-consuming and require large amounts of organic solvents and several pretreatment steps. This prevents the routine use of this procedure. This paper describes a rapid, efficient, and simple method using capillary electrophoresis (CE) for the separation and determination of 2- and 4-MeI in caramel colors. The analyses were performed using a 75 μm i.d. uncoated fused-silica capillary with an effective length of 40 cm and a running electrolyte consisting of 160 mmol L-1 phosphate plus 30% acetonitrile. The pH was adjusted to 2.5 with triethylamine. The analytes were separated within 6 min at a voltage of 20 kV. Method validation revealed good repeatability of both migration time (<0.8% RSD) and peak area (<2% RSD). Analytical curves for 2- and 4-MeI were linear in the 0.4-40 mg L-1 concentration interval. Detection limits were 0.16 mg L-1 for 4-MeI and 0.22 mg L-1 for 2-MeI. The extraction recoveries were satisfactory. The developed method showed many advantages when compared to the previously used method. © 2013 American Chemical Society.

Análise técnica e econômica da resinagem de Pinus elliottii Engelm. var. elliottii na região de Manduri, SP

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Avaliação das condições críticas para o surgimento de Aflatoxina na cadeia de processamento de amendoim (Arachis hypogaea L.)

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Estrutura, origem e desenvolvimento de laticíferos e coléteres em plantas de Tabernaemontana catharinensis A.DC. (Rauvolfioideae, Apocynaceae) em diferentes fases do desenvolvimento vegetativo

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Bases para o manejo sustentável de populações silvestres de Heliconia velloziana Emygdio

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)