Sistemas de manejo do solo e de rotação/sucessão sobre o rendimento e outras características agronômicas de trigo.

2007

Características e manejo de azevém resistente ao glyphosate.

2006

Características e cuidados com algumas doenças do trigo.

2006

EMBRAPA 131 - Moscato EMBRAPA: nova cultivar para a elaboração de vinho branco.

1997

Elaboração de vinho espumante na propriedade vitícola.

2000

Elaboração de destilado de vinho na propriedade vitícola.

2001

Planejamento e instalação de uma cantina para elaboração de vinho tinto.

O que produzir. Estudo do ambiente. Escolha do local. Tamanho da cantina. Aspectos gerais da construção. Partes que compõem a cantina e etapas da vinificação. Recebimento da uva. Fermentação: recipientes de fermentação, maceração, remonstagens, descuba, prensagem, fermentação lenta. Fermentação malolática: temperatura, acidez, oxigênio, antissépticos, presença de borras. Estabilização do vinho: trasfegas e atestos, estabilização tartárica, filtração. Amadurecimento do vinho em barrica de carvalho. Engarrafamento. Envelhecimento do vinho na garrafa. Tratamento de efluentes vinícolas. Laboratório: determinação do babo, densidade, acidez total, teor alcoólico, acidez volátil, pH, dióxido de enxofre livre (SO2), dióxido de enxofre total, açúcar redutor, papel do ácido málico. Registro do estabelecimento enológico. Registro do vinho.

BRS Violeta: nova cultivar de uva para suco e vinho de mesa.

2005

BRS Margot: nova cultivar de uva para vinho tinto.

2007

Identificação varietal e genotipagem: serviços oferecidos pelo Laboratório de Biologia Molecular da Embrapa Uva e Vinho.

2005

Relatório de gestão 2003: Embrapa Uva e Vinho.

2003

Relatório de gestão 2004: Embrapa Uva e Vinho.

2005

Curadoria da coleção entomológica da Embrapa Uva e Vinho.

2007

Tecnologia para aplicação de produtos fitossanitários em videira.

Por definição a tecnologia de Aplicação não se resume ao ato de apenas aplicar o produto, mas na interação de fatores, que buscam a máxima eficiência dos tratamentos, economicidade, eficiência operacional, adequação de máquinas e menor contaminação ambiental e segurança do operador (MATTHEWS,1992). Para tanto, aspectos como o ambiente, qualidade da pulverização promovida pelas pontas de pulverização em função do padrão de gotas produzidas, se interrelacionam e são determinantes para o sucesso das aplicações na cultura da videira, que é cultivada no Brasil em diferentes regiões e conseqüentemente diversificadas em relação ao aspecto climático que confere severidade diferenciada da principal doença infecciosa da cultura, o míldio; sendo necessário de 15 a 50 aplicações por ano para regiões de clima temperado e tropical respectivamente ou também por características varietais que conferem à videira diferentes níveis de suscetibilidade.

Avaliação de impactos econômicos, de tecnologias geradas pela Embrapa Uva e Vinho - 2005.

2006