Phenological aspects and variation of chlorophylls a and b contents in caryocar-brasiliense camb

There were detected variations of chlorophylls a and b during the senescence leaves period of Caryocar brasiliense Camb in the Corumbatai cerrado vegetation, State of São Paulo. The highest peak of total chlorophylls a and b contents was registered after the maximum leaves expansion, while the lowest peak it was obtained at leaves abcision. The chlorophylls a and b variations can be explained as a function of a chlorophyll a variation content. The phenological events studied (flowering and fruiting time, leaf fall and sprouting) showed a marked periodicity during the year. Flowering and fruiting time have a similar peak both in the wet season (september to february). Leaves fall occurred in the dry season with the peak in August.

Fenologia de Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae) no Alto Rio Grande, sul de Minas Gerais

Phenological studies are important to understand the dynamics in forest ecosystems and also to enable adequate management of their native species. In the Cerrado regions of the high Rio Grande river (south of Minas Gerais State), Caryocar brasiliense species is found in highly distinct morphological forms with variable phenology. The aim of this study was to investigate phenological patterns within and between populations of both the tree and shrub forms of the individuals and to determine any correlation with abiotic factors. Thirty-five observations of the phenophases of the vegetative and reproductive stages were recorded ever), two weeks for 18 months. The activity index was analyzed for each stage and further analyzed to see if there were associations with the climate data by using Spearman linear correlation. The species was deciduous but leaf growth became retarded during the dry season, at which point leaf flushing stopped and total leaf fall occurred throughout the rainy season. The flowering and the fruit production occurred in the rainy season. The reproductive phase can be either annual or sub-annual. The activity index showed high synchronism within populations during the first flowering in all populations studied (> 80%). Flowering and mature fruits were highly synchronized according to Spearman correlations. Tree and shrub individuals of C. brasiliense had very similar times for their phenophases. The best period for collecting mature fruits in these regions is between February and March.

Avaliação de caracteristicas físico-químicas e bioquímicas do pequi (Caryocar brasiliense Camb.) em suas diversas formas de armazenamento

Pós-graduação em Biotecnologia - IQ

Métodos para a superação da dormência fisiológica de Caryocar brasiliense Camb.

O pequizeiro é uma frutífera nativa dos cerrados brasileiros com grande potencial econômico. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de substâncias potencialmente estimuladoras da germinação. As sementes foram extraídas dos caroços e colocadas para germinar em rolos de papel embebidos com as seguintes soluções: água destilada (Controle); 2mmol L^-1 KNO₃ (Nitrato); 2mmol L^-1 Etephon (ET); 1mmol L^-1 GA₃ (GA); 1mmol L^-1 GA₃ + 2mmol L^-1 Etephon (GA + ET). Os resultados de percentagem de germinação e o tempo médio para germinação foram, respectivamente, de 54,0% e 9,3 dias no tratamento GA; 47,3% e 11,0 dias no tratamento GA + ET; 32,0% e 12,2 dias no tratamento Controle; 30,7% e 13,1 dias no tratamento Etephon e 20,1% e 13,1 dias no tratamento Nitrato. No tratamento GA + ET houve queda da taxa de germinação até os nove dias da semeadura, com relação ao tratamento GA, o que indica uma possível inibição da germinação de sementes de pequizeiros pela presença de etileno.

Endothelium-Dependent Vasorelaxant Effect of Butanolic Fraction from Caryocar brasiliense Camb. Leaves in Rat Thoracic Aorta

Caryocar brasiliense Camb. "pequi" is a native plant from the Cerrado region of Brazil that contains bioactive components reported to be antioxidant agents. Previous work has demonstrated that dietary supplementation with pequi decreased the arterial pressure of volunteer athletes. We found that the crude hydroalcoholic extract (CHE) of C. brasiliense leaves relaxed, in a concentration-dependent manner, rat aortic rings precontracted with phenylephrine, and that the butanolic fraction (BF) produced an effect similar to that of the CHE. Aortic relaxation induced by BF was abolished by endothelium removal, by incubation of the nitric oxide synthase inhibitor L-NAME, or the soluble guanylatecyclase inhibitor ODQ. However, incubation with atropine and pyrilamine had no effect on the BF-induced vasorelaxation. Moreover, this effect was not inhibited by indomethacin and tetraethylammonium. The concentration-response curve to calcium in denuded-endothelium rings was not modified after incubation with BF, and the vasorelaxation by BF in endothelium-intact rings precontracted with KCl was abolished after incubation with L-NAME. In addition, administration of BF in anesthetized rats resulted in a reversible hypotension. The results reveal that C. brasiliense possesses both in vivo and in vitro activities and that the vascular effect of BF involves stimulation of the nitric oxide/cyclic GMP pathway.

Avaliação físico-química de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda por tetracloreto de carbono

O óleo da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) é considerado um coproduto do fruto, consumido na região do Cerrado, bioma brasileiro. Ele é fundamental para agregar valor e ampliar a utilização deste fruto regional a outros setores produtivos comerciais. Relatos na literatura apontam que o óleo possui capacidade antioxidante e efeitos benéficos sobre doenças inflamatórias, que estão associados à presença de ácidos graxos insaturados e fitoquímicos em sua composição química. Por outro lado, o tetracloreto de carbono (CCl4) é uma potente hepatotoxina, capaz de gerar radicais livres que levam ao estresse oxidativo e à inflamação. Nesse contexto, o objetivo do presente estudo foi caracterizar os óleos da amêndoa de pequi obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e verificar o efeito de seus constituintes graxos e bioativos sobre parâmetros oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda induzida por tetracloreto de carbono. Inicialmente, foram investigados os parâmetros de qualidade dos óleos, bem como o perfil de ácidos graxos, teores de compostos bioativos, capacidade antioxidante e estabilidade termo-oxidativa. Os óleos da amêndoa de pequi apresentaram boa qualidade e resistência termo-oxidativa e mostraram-se ricos em ácido graxo oleico, além de possuírem compostos com propriedades antioxidantes, como fenólicos, carotenoides, tocoferóis e fitosteróis. Posteriormente, o efeito do tratamento por 22 dias com óleos da amêndoa de pequi artesanal ou prensado a frio (3 mL/kg) sobre a toxicidade aguda induzida pelo CCl4 em ratos \"Wistar\" machos foi avaliado. Para tal, foram determinados marcadores bioquímicos séricos, perfil lipídico, peroxidação lipídica, marcadores do sistema de defesa antioxidante e detoxificante, além de parâmetros inflamatórios do tecido hepático. De maneira geral, verificou-se que os óleos da amêndoa de pequi não minimizaram as alterações hepáticas induzidas pelo CCl4, evidenciadas pelas enzimas marcadoras do dano hepático e por parâmetros inflamatórios, no entanto os animais tratados com o óleo prensado a frio aumentaram sua capacidade antioxidante.

Physicochemical and antioxidant properties of the pequi (Caryocar brasiliense Camb.) almond oil obtained by handmade and cold-pressed processes.

Abstract: The aim of this study is to characterize physical and chemically and determine the antioxidant capacity of pequi almond oils (PAO) extracted by handmade and by cold-pressing. Both oils showed good quality by acid, peroxide and thiobarbituric acid values. The fatty acid (FA) profile showed a significant presence of monounsaturated FA, mainly oleic acid (53.48 to 55.41%); saturated FA, such as palmitic acid (33.30 to 35.89 %); and polyunsaturated FA (PUFA), such as linoleic acid (5.85 to 7.23%). The total phenolic (TP) and carotenoid content ranged in concentration from 87.56 to 392.00 mg GAE/100 g and 36.03 to 262.40 mg/100 g, respectively. The tocopherol and phytosterol results indicated the predominant presence of α-tocopherol (52 to 67%) and stigmasterol (63 to 68 %). The antioxidant capacity of PAO as measured using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH?) method oscillated from 58.48 mg/mL to 76.46 mg/mL (IC50), from 10.61 to 40.46 µmol TE/g by the 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS?+) method, and from 113.93 to 280.85 µmol TE/100 g and 164.49 to 277.86 µmol TE/100 g, by the lipophilic and hydrophilic oxygen radical absorbance capacity (ORAC) methods, respectively. The oils presented a good oxidative and thermal stability by Rancimat method (IP of 7.33 a 15.91 h) and curves thermogravimetric and differential scanning calorimetry (To 337-363 °C and 159-184 °C, respectively). The results confirmed the presence of compounds that conferred antioxidant capacity and oxidative and thermal resistance for PAO made by handmade or cold-pressing, indicating that these oils can potentially be used for food and non-food applications.

Phenology of Caryocar brasiliense in the Brazilian cerrado region

The objective was to study the phenology of Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae), a type of fruit of the Brazilian cerrado, in three areas (cerrado, pasture and in the campus of the Federal University of Minas Gerais) of the municipality of Montes Claros, State of Minas Gerais, Brazil, during 3 years. The plants of C brasiliense presented linear growth with about 50 cm of height and 35 cm of crown width per year. Soils with loamy texture, dystrophic, rich in aluminum and with low pH favor the production of this species. C. brasiliense produced higher quantity of flowers in the middle third, followed by the apical and basal parts of the crown, while the fruit production was higher in the basal third, followed by the middle and apical parts of the canopy of this species. C brasiliense bloomed during the dry period and produced fruits in the rainy season. Its fruits presented about 6, 8 and 6 cm of width, length and height, respectively, and 160 g of gross weight. The extrativism without control has strong impact on the propagation of C brasiliense because only about 7.96 and 10.65% of plants up to 1.0 m height and 59.58 and 44.73% higher than 3.0 m (reproductive phase) was observed in the cerrado and pasture, respectively. This indicates that fruit collectors, practically, remove all fruits of this tree and thus they reduce, considerably, the propagation of C. brasiliense in the cerrado areas of Brazil. (c) 2006 Elsevier B.V. All rights reserved.

Caracterização genética de populações de Caryocar brasiliense Cambess. e Jatropha curcas L., espécies potenciais na produção de biodiesel

Pós-graduação em Agronomia - FEIS

Pequizeiro - Caryocar brasiliense.

2009

Colleters in Caryocar brasiliense (Caryocaraceae) ontogenesis, ultrastructure and secretion

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Production of methyl and ethyl biodiesel fuel from pequi oil (Caryocar brasiliensis Camb.)

We studied the physical and chemical characteristics of methyl and ethyl esters (biodiesel) produced by transesterification of pequi oil (Caryocar brasiliensis Camb.) in the presence of potassium hydroxide. The oil extracted from pequi seed comprises 60% of the fruit content. Such characteristics as density, acidity, viscosity, and carbon residue of the biodiesel meet ANP (Brazilian National Petroleum Agency) standards. Our tests demonstrated the feasibility of utilizing pequi oil for biodiesel production.

Epidometria de Calophyllum brasiliense Camb. em plantios comerciais

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, 2016.

Enraizamento de estacas de seis espécies nativas de mata de galeria: Bauhinia rufa (Bong.) Steud., Calophyllum brasiliense Camb., Copaifera langsdorffii Desf., Inga laurina (Sw.) Willd., Piper arboreum Aubl. e Tibouchina stenocarpa (DC.) Cogn.

Tecnicas de propagacao por meio de enraizamento de estacas tem sido amplamente empregadas na fruticultura, floricultura e silvicultura. No entanto, no Brasil, poucos estudos tem sido feitos com especies nativas. Neste estudo foi testado o enraizamento de estacas caulinares de seis especies nativas de Mata de Galeria do bioma Cerrado: Copaifera langsdorffii Desf. (copaiba), Tibouchina stenocarpa (DC.) Cogn. (quaresmeira), Piper arboreum Aubl. (pimenta-de-macaco), Inga laurina (Sw.) Willd. (inga), Calophyllum brasiliense Camb. (landim) e Bauhinia rufa (Bong.) Steud. (unha-de-vaca). Foi estudada a influencia de diferentes concentracoes de acido indolbutirico, AIB (0, 1000, 2000 e 4000 ppm), em talco, e tratamento com agua sob gotejamento no enraizamento de estacas basais e/ou apicais, conforme a especie, em duas epocas do ano, final das chuvas (marco-maio/98) e inicio da seca (junho/98). Com P. arboreum tambem foi feito um tratamento onde as estacas foram enraizadas usando agua como substrato. Os resultados mostraram que as especies apresentaram diferentes habilidades para formar raizes adventicias em estacas. As estacas de C. langsdorffii e T. stenocarpa nao formaram raizes em qualquer das epocas realizadas, enquanto P. arboreum e I. laurina formaram raizes nas estacas apicais coletadas nas duas epocas (chuvosa e seca). Porem, as estacas basais de P. arboreum formaram menos raizes do que as apicais e as estacas basais de I. laurina nao enraizaram. Ja em C. brasiliense observaram-se altas taxas de sobrevivencia das estacas coletadas nas duas epocas (final das chuvas e inicio da seca), mas nao houve enraizamento. Por ultimo, as estacas de B. rufa enraizaram somente nas coletas realizadas na estacao chuvosa. Os tratamentos auxinicos (AIB) nao tiveram efeitos sobre a percentagem final de enraizamento das estacas de P. arboreum (apicais e basais), de I. laurina (apicais) e de B. rufa, bem como sobre a porcentagem final de sobrevivencia das estacas de C. brasiliense. Entre as especies estudadas, as estacas apicais de P. arboreum apresentaram os percentuais de enraizamento mais elevados: de 63% a 83% no periodo chuvoso e de 63% a 90% no periodo seco. Nas estacas basais o enraizamento foi menor, variando de 7% a 20%, no periodo chuvoso, e de 0 a 13%, no periodo seco. A epoca de coleta afetou a sobrevivencia e o peso seco das estacas apicais de P. arboreum, mas nao o numero de estacas enraizadas. Ja nas estacas basais, onde a capacidade de enraizamento foi menor, a epoca de coleta afetou o enraizamento das estacas, mas nao a sobrevivencia. Nas estacas basais houve uma grande mortalidade das estacas nas duas epocas estudadas (chuva e seca). Em geral, os melhores resultados de enraizamento ocorreram na epoca seca para as estacas apicais e na epoca chuvosa para as estacas basais. A utilizacao de agua de torneira como substrato proporcionou resultados satisfatorios no enraizamento das estacas basais de P. arboreum tanto em copos (200 ml) com agua colocados na casa de vegetacao (87%) quanto no tanque com agua corrente (77%). Em I. laurina a epoca de coleta influenciou a sobrevivencia das estacas apicais. As estacas coletadas na estacao chuvosa apresentaram melhores resultados sobrevivencia do que aquelas coletadas na estacao seca. Nas coletas feitas no final da epoca chuvosa obteve-se uma media de 15% de enraizamento e uma variacao de 3 a 23% de estacas enraizadas conforme os tratamentos. Na seca a media foi de 7% e a variacao foi de 0 a 13%. No periodo seco as medidas de peso seco das raizes foram mais inferiores do que na epoca chuvosa. A maioria das estacas vivas de I. laurina que nao enraizaram formaram calos, sugerindo que um periodo maior de observacao pode levar a maiores percentuais de enraizamento. Em C. brasiliense a epoca de coleta influenciou a sobrevivencia das estacas, de forma que no periodo chuvoso a porcentagem media de sobrevivencia (81%) foi maior do que na epoca seca (71%). Bauhinia rufa teve uma baixa capacidade de enraizamento por meio de estacas coletadas nas duas epocas do ano: apenas 3% das estacas enraizaram quando tratadas com 1000 e 4000 ppm de AIB; nos outros tratamentos nao ocorreu enraizamento. Pelos resultados, sugere-se que P. arboreum e uma especie de facil enraizamento por meio de estacas apicais, nas duas datas estudadas (no final das chuvas e inicio da seca), mas o uso de estacas basais nestas datas e inviavel. Sugere-se tambem que, devido aos baixos percentuais de enraizamento, nas duas epocas (chuva e seca), I. laurina e B. rufa sao especies de dificil enraizamento por meio de estacas apicais e basais com folhas. Ja C. Brasiliense, C. langsdorffii e T. stenocarpa nao enraizaram e podem ser consideradas especies de dificil enraizamento, nestas duas epocas estudadas (chuvosa e seca).

Emergência de plântulas de pequizeiro em função da planta matriz e uso de ácido giberélico

Em Goiás, o pequi (Caryocar brasiliense) se destaca, dentre as frutíferas nativas do Cerrado, como promissora para a produção comercial. Um dos obstáculos para a sua produção em grande escala, no entanto, é o fato de que a germinação de sementes seja baixa e irregular. Com o objetivo de avaliar a emergência de sementes de pequizeiro e o desenvolvimento inicial de mudas oriundas de 16 plantas, aos dez meses após a colheita, na presença e ausência de ácido giberélico (GA3), foram conduzidos dois experimentos. O primeiro foi implantado em delineamento de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, tendo as matrizes nas parcelas e, nas subparcelas, um tratamento de imersão por 48 horas, em água pura e em solução de 500 mg L-1 de GA3. Foram realizadas avaliações a cada sete dias, para determinação da percentagem final, tempo médio e índice de velocidade de emergência. Para o segundo experimento, foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, com número variado de repetições, de acordo com o número de mudas obtidas no primeiro experimento. Para percentagem, índice de velocidade e tempo médio de emergência, o efeito dos tratamentos foi significativo, sendo que, para os dois primeiros, houve interação significativa entre genótipo e tratamento, para superação da dormência. Observou-se que a utilização de 500 mg L-1 de ácido giberélico pode minimizar a dormência em sementes de Caryocar brasiliense e que o crescimento das matrizes em campo foi linear e contínuo, ao longo do tempo.