2 resultados para Natureza da ciência
em Instituto Politécnico de Bragança
Resumo:
A alimentao influencia a sade, de forma dinmica a nvel bio-psico-socio-cultural e de forma multifatorial. A sua natureza social e hednica, foi construindo expresses de representaes geracionais da cultura portuguesa. Objetivos: Reconhecer as expresses proverbiais acerca da gua, do po e do vinho e a sua relao com as prticas culturais alimentares e o seu contributo para a manuteno dessa cultura; Reconhecer as relaes entre as expresses proverbiais e os dados cientficos que eventualmente os corroborem. Metodologia: Partindo de um referencial terico, construiu-se uma anlise dialgica que confronta as relaes entre os discursos proverbiais, as prticas culturais e a massa crtica cientificamente assumida. Usaram-se os conhecimentos paremiolgicos das autoras, recorrendo-se ainda AIP- Associao Internacional de Paremiologia. Resultados: Aps anlise de textos, foram encontrados provrbios que defendem o uso e a importncia destes alimentos, os contextos em que emergem e advertncias na Promoo da Sade.
Resumo:
A alimentao influencia a sade, de forma dinmica a nvel bio-psico-socio-cultural e de forma multifatorial. A sua natureza social e hednica, foi construindo expresses de representaes geracionais da cultura portuguesa. Objetivos: Reconhecer as expresses proverbiais acerca da gua, do po e do vinho e a sua relao com as prticas culturais alimentares e o seu contributo para a manuteno dessa cultura; Reconhecer as relaes entre as expresses proverbiais e os dados cientficos que eventualmente os corroborem. Metodologia: Partindo de um referencial terico, construiu-se uma anlise dialgica que confronta as relaes entre os discursos proverbiais, as prticas culturais e a massa crtica cientificamente assumida. Usaram-se os conhecimentos paremiolgicos das autoras, recorrendo-se ainda AIP- Associao Internacional de Paremiologia. Resultados: Aps anlise de textos, foram encontrados provrbios que defendem o uso e a importncia destes alimentos, os contextos em que emergem e advertncias na Promoo da Sade. Palavras-chave: alimentao, gua, po, vinho, provrbio.
